潘友良

【摘要】說(shuō)明文教學(xué)中重視知識(shí)性，缺少語(yǔ)文味，我們可以從語(yǔ)言因素，情感因素，趣味因素等方面去體現(xiàn)科普說(shuō)明文教學(xué)中的語(yǔ)文性。

【關(guān)鍵詞】語(yǔ)文味；語(yǔ)言因素；情感因素；趣味因素

一、語(yǔ)文科普類說(shuō)明文教學(xué)現(xiàn)狀

翻閱語(yǔ)文課本無(wú)論是哪種版本我們都能看到科普類說(shuō)明文的蹤影。比較經(jīng)典的就有《看云識(shí)天氣》、《綠色蟈蟈》、《中國(guó)石拱橋》、《蘇州園林》、《故宮博物院》、《大自然的語(yǔ)言》、《羅布泊，消逝的仙湖》……由此可見(jiàn)科普類說(shuō)明文的教學(xué)在整個(gè)語(yǔ)文教學(xué)中有著重要的位置理應(yīng)引起我們的重視和研究。

科普類說(shuō)明文其教學(xué)現(xiàn)狀事實(shí)怎樣呢？曾有人就這個(gè)問(wèn)題作過(guò)觀察統(tǒng)計(jì)。結(jié)果是不到20％的教師喜歡教科普類說(shuō)明文、不到20％學(xué)生喜歡學(xué)科普類說(shuō)明文。是什么緣故原由使得科普類說(shuō)明文被師生厭倦呢？

對(duì)科普類說(shuō)明文的教學(xué)，老師們平常都根據(jù)“通讀課文——相識(shí)知識(shí)——研究寫(xiě)法——聯(lián)系生活”這樣四大教學(xué)板塊舉行。這樣的教學(xué)自然無(wú)可非議，但久而久之則僵化成型。一旦成了牢固模式，則一定導(dǎo)致教師教得沒(méi)激情，學(xué)生學(xué)得無(wú)興趣。

現(xiàn)在，讓我們站在學(xué)生學(xué)習(xí)科普類說(shuō)明文的角度，重新審閱科普類說(shuō)明文教學(xué)學(xué)什么？語(yǔ)文味如何體現(xiàn)？

科普類說(shuō)明文形式簡(jiǎn)短，知識(shí)性、科學(xué)性、普及性強(qiáng)，教學(xué)這一類課文時(shí)，根據(jù)其融科學(xué)知識(shí)和說(shuō)明要領(lǐng)為主的文本特點(diǎn)，先生引導(dǎo)學(xué)生掌握文本所承載的科學(xué)知識(shí)，固然是教學(xué)的一大使命。

然而，科普類說(shuō)明文是語(yǔ)文課，隸屬語(yǔ)文閱讀教學(xué)領(lǐng)域，它姓“語(yǔ)”。教學(xué)科普類說(shuō)明文，除了告竣知識(shí)目的之外，應(yīng)該另有著更為重要的教學(xué)使命生長(zhǎng)學(xué)生的語(yǔ)言，造就語(yǔ)感。

請(qǐng)注意！抓住知識(shí)要點(diǎn)，只是科普類說(shuō)明文教學(xué)中一部分的內(nèi)容，但絕不是唯一的使命。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注知識(shí)背后的語(yǔ)言文字、表達(dá)方式、作者思索問(wèn)題、關(guān)注問(wèn)題、仔細(xì)觀察的科學(xué)態(tài)度以及知識(shí)所折射出來(lái)的人文情懷與科學(xué)輝煌，都應(yīng)成為科普說(shuō)明文的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

二、尋求相關(guān)的對(duì)策

那么，該怎樣體現(xiàn)說(shuō)明文教學(xué)中的語(yǔ)文味呢？

挖掘科普類說(shuō)明文中可以訓(xùn)練學(xué)生語(yǔ)文能力的教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言、情感、興趣的熏陶與提高。下面以我執(zhí)教過(guò)的幾篇科普類說(shuō)明文課為例，談?wù)勏嚓P(guān)策略。

1、挖掘科普類說(shuō)明文中的語(yǔ)言因素

科普類說(shuō)明文普遍運(yùn)用平實(shí)的表現(xiàn)手法，語(yǔ)言科學(xué)、準(zhǔn)確、鮮明，在教學(xué)時(shí)就可引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)用詞造句的精妙；文藝性說(shuō)明文較多接納比喻、擬人的寫(xiě)法，就可以讓學(xué)生通過(guò)朗讀、仿寫(xiě)等形式來(lái)體會(huì)表達(dá)效果。

在教學(xué)《中國(guó)石拱橋》一文時(shí)，先讓學(xué)生找出文章中的數(shù)字，“全橋只有一個(gè)大拱，長(zhǎng)達(dá)37.4米，在當(dāng)時(shí)可算是世界上最長(zhǎng)的石橋?！?7.4就是數(shù)字，明確文章在列數(shù)字說(shuō)明時(shí)，數(shù)字準(zhǔn)確，語(yǔ)氣肯定，毫不含糊，這是準(zhǔn)確的表現(xiàn)；另外文中也用了一些“概數(shù)”，如“這座橋修建于公元六〇五年左右”，“大約建成于公元二八二年”，這里的“左右”、“大約”是表示約略的限制性詞語(yǔ)，用上這些詞語(yǔ)反而起到了準(zhǔn)確說(shuō)明的作用，也正體現(xiàn)了作者的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神。從以上的體會(huì)分析感悟中來(lái)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)用詞的準(zhǔn)確科學(xué)。

在教學(xué)《蘇州園林》這篇文藝性說(shuō)明文時(shí)，讓學(xué)生找出文章中的比喻，擬人的句子，如“古老的藤蘿盤(pán)曲嶙峋的枝干就是一幅好畫(huà)。開(kāi)花的時(shí)候滿眼的珠光寶氣，使游覽者感到無(wú)盡的繁華和歡悅?！P(pán)曲嶙峋”寫(xiě)藤蘿的古老，“珠光寶氣”顯示藤蘿的典雅風(fēng)韻，構(gòu)成了一幅生意盎然的畫(huà)面，烘托出園林的繁華氣氛。

對(duì)這些優(yōu)美句子讓學(xué)生有感情的朗讀，體會(huì)語(yǔ)言的表達(dá)效果。

2、挖掘科普類說(shuō)明文中的情感因素

特級(jí)教師于永正在總結(jié)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，把自己教學(xué)樂(lè)成的主要原由，歸結(jié)為“有情有趣”。他說(shuō)：“反思我們的語(yǔ)文教學(xué)，尤其缺的是情趣。我說(shuō)的情是什么？是情感。它包羅兩個(gè)方面的意思，一是對(duì)學(xué)生有情，二是對(duì)語(yǔ)文教學(xué)有情，上課有情。”反觀我們的科普類說(shuō)明文教學(xué)，有幾多先生千方百計(jì)地著力于讓學(xué)生帶著濃郁的情感在學(xué)呢？事實(shí)上，一篇文章敘述再客觀冷靜，語(yǔ)言再嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，也不能不包羅著作者的情感。因此，語(yǔ)文教師當(dāng)著力挖掘科普類說(shuō)明文的情感因素，引導(dǎo)學(xué)生與文本對(duì)話，去經(jīng)歷情感之旅。

在教學(xué)《羅布泊，消逝的仙湖》時(shí)，先讓學(xué)生找出泊字的理解，羅布泊，“泊”字左邊是三點(diǎn)水?。∪缓蠼Y(jié)合圖片，文字資料，了解過(guò)去的羅布泊。

翻開(kāi)有關(guān)西域的歷史書(shū)籍，你會(huì)驚異于羅布泊的熱鬧繁華。

《漢書(shū)·西域傳》記載了昔日塔里木盆地豐富的水系滋潤(rùn)著萬(wàn)頃綠地。當(dāng)年張騫肩負(fù)偉大歷史使命西出陽(yáng)關(guān)，當(dāng)他踏上這片想像中荒涼蕭瑟的大地時(shí)，卻被它的美麗驚呆了。映入張騫眼中的是遍地的綠色和金黃的麥浪，從此，張騫率眾人開(kāi)出了著名的絲綢之路。

斯文·赫定在他那部著名的《亞洲腹地探險(xiǎn)8年》一書(shū)中寫(xiě)道：羅布泊使我驚訝，羅布泊像座仙湖，水面像鏡子一樣，在和煦的陽(yáng)光下，我乘舟而行，如神仙一般。在船的不遠(yuǎn)處幾只野鴨在湖面上玩耍，魚(yú)鷗及其他小鳥(niǎo)歡娛地歌唱著……

讀完課文，看到現(xiàn)在的羅布泊，作者的情感又是怎樣的？作者將羅布泊擬人化：“站在羅布泊邊緣，你能看清那一道道肋骨的排列走向，看到滄海桑田的痕跡，你會(huì)感到這胸膛里面深藏的痛苦與無(wú)奈?！甭懵兜男靥牛鞘窃鯓拥某嘧又陌。刻ぴ谶@血肉之軀上，我們的心里涌動(dòng)是無(wú)盡的罪過(guò)感。作者通過(guò)這些文學(xué)手段的運(yùn)用，大大強(qiáng)化了感情色彩，讓我們感受到羅布泊今昔的巨大差別，令人痛惜。篇末，作者大聲疾呼：“救救青海湖，救救月牙泉，救救所有因人的介入而即將成為荒漠的地方！”羅布泊百年的滄桑，月牙泉的悲劇，古樓蘭的嗚咽，久久縈繞在我們心頭……

你的心中怎么想，難道你沒(méi)有產(chǎn)生共鳴嗎？把你心中想說(shuō)的話寫(xiě)下來(lái)。

通過(guò)這樣的教學(xué)，說(shuō)明文的作者情感與學(xué)生的情感有了很好的交流，融合，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的共鳴。

3、挖掘科普類說(shuō)明文中的趣味因素

課堂上，讓學(xué)生享受到學(xué)習(xí)科普類說(shuō)明文的興趣，這樣他們才會(huì)喜歡科普類說(shuō)明文。美國(guó)心里學(xué)家布魯納以為：最好的學(xué)習(xí)動(dòng)力是對(duì)所學(xué)材料有內(nèi)在興趣。將課上得有情又有趣，科普說(shuō)明文才會(huì)煥發(fā)其獨(dú)占的魅力。教師要充實(shí)挖掘科普類說(shuō)明文的趣味因素，以學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式來(lái)組織教學(xué)，這樣，課堂就有了別樣的生趣。

在教學(xué)《看云識(shí)天氣》一文中，針對(duì)課文談到的云的形態(tài)的八種變化來(lái)識(shí)別天氣情況。傳統(tǒng)教學(xué)中，要求學(xué)生列一表格歸納，課堂氣氛沉悶。而我在教學(xué)時(shí)，根據(jù)課前的彩圖制作了一組動(dòng)畫(huà)，并配上一曲動(dòng)聽(tīng)的鋼琴曲，要求學(xué)生根據(jù)動(dòng)畫(huà)展現(xiàn)的變化無(wú)常，姿態(tài)萬(wàn)千的云，口頭描繪，并分別表達(dá)，各云彩暗示了什么樣的天氣現(xiàn)象，文章又是按照什么順序，采用了哪些說(shuō)明方法進(jìn)行說(shuō)明。課堂中學(xué)生積極發(fā)言，探索大自然的無(wú)窮奧秘，仿佛就在廣闊的大自然，欣賞美麗無(wú)比的天空。討論中學(xué)生并且還用“云交云，雨淋淋”等諺語(yǔ)來(lái)歸納有關(guān)的天氣情況。這樣課堂氣氛相當(dāng)活躍，學(xué)生把一篇抽象性、知識(shí)性很濃的說(shuō)明文，在輕松愉悅的氣氛中學(xué)習(xí)了。

利用多媒體教學(xué)再現(xiàn)了藝術(shù)形象，引起了學(xué)生的共鳴，能培養(yǎng)學(xué)生鑒賞美、欣賞美的能力，并調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我在教學(xué)《蘇州園林》一文時(shí)，制作了一個(gè)課件“蘇州園林一日游”。首先在一曲優(yōu)美的江南小調(diào)中，配樂(lè)朗誦“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南”；接著動(dòng)畫(huà)展現(xiàn)四幅蘇州園林風(fēng)光“亭臺(tái)軒榭圖”“假山池沼圖”“花草樹(shù)木圖”“門(mén)窗圖”，一下子學(xué)生仿佛置身于圖畫(huà)中，立刻對(duì)蘇州園林有了圖畫(huà)美的直觀感受，領(lǐng)略了我國(guó)園林的建筑美。學(xué)生一邊欣賞蘇州園林獨(dú)特的藝術(shù)美的同時(shí)，一邊驚嘆設(shè)計(jì)者和匠師們的別具匠心和審美情趣，并從心底產(chǎn)生了共鳴。

說(shuō)明文中也有語(yǔ)文味，只要我們用心去尋找，將課上得有情又有趣，科普說(shuō)明就會(huì)煥發(fā)其獨(dú)有的魅力。