黃海濤

摘要化學(xué)史是由化學(xué)發(fā)展過程中產(chǎn)生的重要史實(shí)、相關(guān)概念和科學(xué)技術(shù)變遷等構(gòu)成的，把化學(xué)史融入到化學(xué)教學(xué)中，有助于學(xué)生掌握動態(tài)的化學(xué)知識、樹立科學(xué)的價(jià)值觀和世界觀，使學(xué)生在科學(xué)和人文方面能同時(shí)發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神和崇高的愛國主義精神。

關(guān)鍵詞化學(xué)史；高中化學(xué)；教學(xué)

一、利用化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀

化學(xué)史不僅是由自然科學(xué)的發(fā)展而形成，還是唯物論戰(zhàn)勝唯心論和形而上學(xué)的斗爭過程。它涉及到科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本步驟：觀察、實(shí)踐、提出假說、驗(yàn)證試驗(yàn)、得出結(jié)論等，充分體現(xiàn)了辯證唯物主義認(rèn)識論的基本規(guī)律。13世紀(jì)，波義耳提出的“燃素說”在理論上否定了亞里士多德的“原性說”，從此化學(xué)擺脫了唯心論的圈制，成為一門學(xué)科。18世紀(jì)，拉瓦錫推翻了波義耳“燃素說”中唯心部分的內(nèi)容，建立了氧化學(xué)說，標(biāo)志著近代化學(xué)的開端。肖萊馬——有機(jī)化學(xué)家說過：化學(xué)是按照辯證法的規(guī)律發(fā)展的。門捷列夫發(fā)現(xiàn)了化學(xué)元素周期表，充分體現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的辯證過程。正是他敢于批判前人錯(cuò)誤的理論、繼承他們先進(jìn)的思想，并在此基礎(chǔ)上得到了元素的性質(zhì)和原子量之間的規(guī)律性關(guān)系，然后從把理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中：不僅得出已發(fā)現(xiàn)元素的性質(zhì)，還預(yù)測出新元素的存在和其大致的化學(xué)性質(zhì)，并由實(shí)踐加以證明，如此形成了可預(yù)見性認(rèn)識上飛躍。其實(shí)，這就是是辯證唯物主義中的“質(zhì)量互變規(guī)律”，門捷列夫也是認(rèn)識到這一點(diǎn)而發(fā)現(xiàn)了元素周期規(guī)律?；瘜W(xué)史上理論知識的一次又一次的革命都充分驗(yàn)證了以實(shí)踐為第一的認(rèn)識原理和實(shí)事求是的端正態(tài)度。

二、利用化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神和端正的科學(xué)態(tài)度

化學(xué)史中不僅記錄著化學(xué)發(fā)展事件，它還見證了歷代科學(xué)家追求真理、追求科學(xué)，甚至是獻(xiàn)身科學(xué)的敬業(yè)精神，因此，化學(xué)史能為培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)提供豐富的教學(xué)資源。在悠久歷史的背景下，再看化學(xué)是怎樣孕育和發(fā)展的，可以發(fā)現(xiàn)，一切原以為靜止的化學(xué)知識理論和規(guī)律性質(zhì)都變得生動而富有生命力，這就是把化學(xué)史融入課堂教學(xué)的魅力和價(jià)值所在?；瘜W(xué)家諾貝爾研制炸藥時(shí)，他的幾位親人因此相繼獻(xiàn)出了生命，而他自己更是多次僥幸逃過，這樣為科學(xué)甘愿奉獻(xiàn)生命的例子無疑是對學(xué)生進(jìn)行人文教育的良好素材。通過講解分析化學(xué)史，引導(dǎo)學(xué)生理性分析問題、科學(xué)解決問題，培養(yǎng)學(xué)生形成善于觀察發(fā)現(xiàn)、思考解決問題的能力，讓學(xué)生清楚看到凡是有所作為的化學(xué)家，都必須經(jīng)過長期磨練，面對困難百折不撓，勇于結(jié)合實(shí)踐，敢于獻(xiàn)身科學(xué)研究的人，這樣就將枯燥無味的化學(xué)知識變得鮮活而易于理解。

1.利用化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神

在設(shè)定的情景下，教師引導(dǎo)學(xué)生自主“發(fā)現(xiàn)”問題和“研究”問題，可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能保持一種對新鮮事物的興奮感和探究心理，把知識當(dāng)作一種給予的寶貴禮物來接受，讓學(xué)生不局限于知識本身的理解和記憶，還能追本溯源地了解其動態(tài)的發(fā)展過程。讓學(xué)生體會到科學(xué)家在整個(gè)科學(xué)研究過程中持有的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)精神和開放性思想，并獲得一種對化學(xué)知識的親近感和征服欲，增強(qiáng)他們主動求知的渴望。（1）發(fā)現(xiàn)問題。19世紀(jì)的歐洲已有許多國家都開始使用煤氣來照明，為了便于儲運(yùn)，通常將煤氣壓縮在桶里，人們都知道桶里是一種油狀液體，但無人問津。英國科學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)后開始對這種液體產(chǎn)生濃厚的興趣，他光是提取這種液體就花了整整五年的時(shí)間，最終得到了化學(xué)物質(zhì)苯。然后他著手測定苯的組成，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中碳占92.3%，同溫同壓下，相較于乙炔氣體密度，苯蒸汽密度是它的3倍，苯的化學(xué)式為C6H6，于是他想：苯的結(jié)構(gòu)到底是怎樣的呢？（2）提出假設(shè)。啟發(fā)學(xué)生結(jié)合“碳四價(jià)學(xué)說”和“碳鏈學(xué)說”，再比較化學(xué)式C6H6和C6H2n+2，寫出苯的所有可能結(jié)構(gòu)。（3）結(jié)合化學(xué)史實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。引入理論知識中的凱庫勒式。引導(dǎo)問題：苯分子中是不是同時(shí)有單鍵和雙鍵，是不是單雙鍵交替的環(huán)狀結(jié)構(gòu)？學(xué)生根據(jù)已學(xué)的烯烴和炔烴的相關(guān)知識設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)1：將適量苯分別加入溴水和酸性高錳酸鉀溶液中，振蕩混合（結(jié)果均不褪色）。

實(shí)驗(yàn)2：在鐵粉的催化下，苯與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，并有已知資料顯示，苯的一溴代物有且只有一種。

實(shí)驗(yàn)3：苯和氫氣在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)。

得出結(jié)論苯分子中存在碳碳鍵，但既不是單鍵，也不是雙鍵，而是一種介于單雙鍵之間的特殊的鍵。

2.利用化學(xué)史教育學(xué)生端正科學(xué)態(tài)度

高中學(xué)生在學(xué)習(xí)中最容易出現(xiàn)的問題之一是缺乏嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。在教學(xué)中可以利用雷利發(fā)現(xiàn)氫元素的事件來教育學(xué)生。雷利工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，不肯放過任何細(xì)微的差別，甚至是幾毫克的重量，最終發(fā)現(xiàn)了氫元素——這一事件被譽(yù)為化學(xué)史上“第三位小數(shù)的勝利”。通過這個(gè)例子的講解，促使學(xué)生提高對科學(xué)研究的專業(yè)認(rèn)識，有利于幫助學(xué)生形成嚴(yán)格縝密的思維，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，為今后的學(xué)習(xí)和研究打下基礎(chǔ)。

三、利用化學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神

化學(xué)史教學(xué)的目的之一是在教學(xué)的同時(shí)進(jìn)行愛國主義教育。我國的古代的化學(xué)工藝：遠(yuǎn)古的青銅、西漢的造紙、唐代的黑火藥、春秋的煉鐵、石油天然氣的使用、陶瓷的發(fā)明、本草藥學(xué)等，都證明了中國是一個(gè)文化大國。英國科學(xué)史家曾評論：整個(gè)化學(xué)的根源之一，是從中國傳出的。

四、結(jié)束語

將蘊(yùn)含豐富教學(xué)資源的化學(xué)史融入到課堂教學(xué)中，可以促使學(xué)生進(jìn)行自我養(yǎng)育，擁有良好的人文素養(yǎng)，這才是教學(xué)的最終目標(biāo)。

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