孫學(xué)成

(江蘇省沛縣第二中學(xué)江蘇沛縣221600)

高三化學(xué)實驗復(fù)習(xí)策略研究

孫學(xué)成

(江蘇省沛縣第二中學(xué)江蘇沛縣221600)

摘要：通過分析高考實驗習(xí)題涉及的知識內(nèi)容和能力要求,探求高考實驗習(xí)題考查的特點；從三方面總結(jié)高三復(fù)習(xí)中化學(xué)實驗的教學(xué)策略:強化化學(xué)實驗的理性思維；把握實驗思維規(guī)律,培養(yǎng)實驗綜合能力；提升實驗復(fù)習(xí)的效率。

關(guān)鍵詞：高考；化學(xué)實驗；復(fù)習(xí)策略；理性思維

2010年江蘇省高考說明在考試內(nèi)容及要求的必考內(nèi)容中明確表示,化學(xué)實驗基礎(chǔ)的層次要求是“知道”、“了解”、“能識別”,對于計算、基本操作則達(dá)到“掌握”層次,對比2009年增加了“綜合運用”層次。從近幾年高考試題看,非選擇題部分的主觀型實驗題均注重綜合運用化學(xué)實驗原理和方法,設(shè)計實驗方案解決簡單的化學(xué)問題(從高考試題看并不簡單)。能對實驗方案、實驗過程和實驗結(jié)果進(jìn)行分析和評價。

一、高考實驗考查的特點

1.重視以課本實驗為突破口,考查學(xué)生基本的實驗?zāi)芰?即體現(xiàn)基礎(chǔ)性。從近2年實驗試題看,大部分試題仍然能在課本相應(yīng)的地方找到出處。而這一特點隨著新課程教材與考試說明的變革而逐步變化。若時刻咬定課本,不敢稍有逾越的做法必然跟不上新高考的要求。

2.從近年試題走向可以看出,試題體現(xiàn)出以實驗為中心,將化學(xué)實驗、化學(xué)知識、化學(xué)工藝等有機地結(jié)合于一體,著重考查學(xué)生的能力和素質(zhì),特別是思維能力的考查。試題所考查的知識來源于或課本或題意信息或生活經(jīng)驗。

3.從試題內(nèi)容上看多數(shù)為無機實驗題,主要考查的是儀器的使用、化學(xué)方程式(離子方程式),簡述所設(shè)計的操作步驟、實驗條件的選擇、說明操作原理,依據(jù)提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行計算等。開放性、探究性是高考試題命題新方向。

4.題目的設(shè)計源于課本,但注重考查學(xué)生對實驗的深層次的掌握。近年高考試題不僅涉及細(xì)節(jié)考查,如定量儀器的精確度、溫度計位置、導(dǎo)管的深淺等而且延伸到反應(yīng)原理、反應(yīng)設(shè)計、操作可行性、關(guān)注環(huán)保等方面。

二、高三化學(xué)實驗復(fù)習(xí)教學(xué)策略

高三實驗復(fù)習(xí)目前普遍存在三種趨向：一是習(xí)題型,把大量的教輔資料壓給學(xué)生,繼之以高強度的作業(yè)、練習(xí),希望以此催熟學(xué)生,這種已淘汰的做法還被個別教師不知疲倦地使用；二是課本型,以課本為本,書上有什么就教什么,典型的教書匠型；三是在新課程理念指導(dǎo)下,吃透課程標(biāo)準(zhǔn)與高考說明,充分理解學(xué)生的已知和應(yīng)知進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、活動設(shè)計,以及對學(xué)生恰當(dāng)?shù)卦u估和評價。顯然,做好高三實驗復(fù)習(xí)工作,只有在課程標(biāo)準(zhǔn)與高考說明的指引下才能科學(xué)有效的推進(jìn)。具體來說就要注意以下幾個方面的問題：

1.強化化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識的梳理

(1)厘清實驗操作概念

化學(xué)實驗中相似概念和操作方法很多,特別是物質(zhì)的分離和提純?？捎糜谖镔|(zhì)分離或提純的方法就有多種,個別學(xué)生對實驗知識采取死記硬背、紙上談兵,根本無法辨析各類操作的要點和適用范圍,往往是張冠李戴,東拉西扯。為此,可以編制習(xí)題,通過練習(xí),暴露學(xué)生思維上的缺陷,加強學(xué)生的深刻體驗,澄清認(rèn)識上的模糊。其次,可以把學(xué)生重新領(lǐng)進(jìn)實驗室,設(shè)計一些存在認(rèn)識盲區(qū)的實驗進(jìn)行強化。例如,氣密性的檢驗,不少學(xué)生在初中已形成了思維定勢,教師可設(shè)計注射器、可移動U型管讓學(xué)生來檢驗是否漏水漏氣；此外,由硫酸亞鐵溶液結(jié)晶出FeSO4·7H2O晶體、硫酸銅晶體結(jié)晶水測定等綜合性強的實驗實際的操作可有助于學(xué)生對實驗的理解和消化。

(2)零碎知識的歸納

化學(xué)實驗知識龐雜而分散,如果缺乏有效的歸納與整理,學(xué)生難以靈活運用實驗知識和實驗技能。在教學(xué)中圍繞關(guān)聯(lián)主題,通過細(xì)致搜集,整理形成“成串”的系列知識內(nèi)容,有助于學(xué)生牢固掌握,進(jìn)一步解決綜合性實驗問題。如物質(zhì)的檢驗問題,CO32-的檢驗常有HCO3-干擾、SO42-常有SO32-干擾；鹵代烴水解產(chǎn)物、淀粉水解產(chǎn)物的檢驗時過量酸堿的中和；多步實驗中中間添加物對產(chǎn)物的干擾。教學(xué)時可就干擾問題進(jìn)行小結(jié),提高學(xué)生分析問題的能力。

(3)細(xì)節(jié)是高考的永恒話題

有一種說法是“讓沒做過實驗的學(xué)生做不好實驗題”。仔細(xì)分析這句話的內(nèi)涵不難發(fā)現(xiàn),說實驗、背實驗應(yīng)付考試與自己操作體驗實驗的最重大的區(qū)別在于做實驗?zāi)苷嬲惺艿綄嶒炈N含的細(xì)節(jié)。如,把一滴濃溴水滴入苯酚溶液中的現(xiàn)象,只有做過實驗的才知道并沒有白色沉淀；也只有反復(fù)做過銀鏡反應(yīng)才能領(lǐng)會稀氨水滴到何種程度才讓反應(yīng)現(xiàn)象最優(yōu)。讓學(xué)生注重細(xì)節(jié),教師首先要形成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度,不唯書,不唯上,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

2.強化化學(xué)實驗的理性思維

一個令人深思的現(xiàn)象是學(xué)生樂意做實驗、觀察實驗,可對于實驗習(xí)題卻敬而遠(yuǎn)之。此種現(xiàn)象反應(yīng)出學(xué)生對實驗理性思維培養(yǎng)的欠缺。在高三實驗教學(xué)中,應(yīng)通過各種舉措提高學(xué)生的能力與素質(zhì)。

(1)訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)表述與規(guī)范解答

無論從平時答題還是高考的評卷結(jié)果來看,學(xué)生的文字表達(dá)突出表現(xiàn)在化學(xué)術(shù)語用語不規(guī)范,不能切中要害,含糊不清,不具體不明確。實驗解答需要學(xué)生有嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍、實事求是的科學(xué)態(tài)度,所以我們要注意嚴(yán)格要求學(xué)生對實驗簡答題的語言要規(guī)范化,盡可能明確化、簡練化,能透過現(xiàn)象抓住本質(zhì),從感性到理性,從本質(zhì)上說明問題。通過具體事例去糾正錯誤,引導(dǎo)他們體會表述的科學(xué)性、規(guī)范性、嚴(yán)密性、必要性。在抓好基礎(chǔ)的同時,還應(yīng)根據(jù)學(xué)生本身的素質(zhì),抓住一切可訓(xùn)練的機會,強化下面幾方面的訓(xùn)練：一是對實驗原理、步驟的科學(xué)性、實驗成功關(guān)鍵、實驗方案優(yōu)缺點、實驗異常等的評價；二是實驗?zāi)康?、實驗裝置圖,步驟的設(shè)計,儀器、藥品、用品的選擇,實驗數(shù)據(jù)表格的設(shè)計與處理；三是把握實驗探究的方法,學(xué)會如何提出假設(shè)、如何設(shè)計實驗、證明的方法思路、設(shè)計對照實驗、控制實驗變量等。

(2)把握實驗思維規(guī)律

綜合性的實驗問題,一般均要從化學(xué)實驗方案的設(shè)計入手,思維量要求較高。通常的做法是

①閱讀試題。提取實質(zhì)性內(nèi)容和明確所要解決的問題,同時整合頭腦中已有的相關(guān)知識能力與技巧進(jìn)行初步猜想、構(gòu)建、規(guī)劃實驗問題體系。

②尋查線索。繼續(xù)深入閱讀、思考已提供的實驗步驟、現(xiàn)象、流程、圖標(biāo)、數(shù)據(jù)等,隨著分析的深入,及時調(diào)整開始時預(yù)判的偏差或驗證預(yù)判的準(zhǔn)確性。容易出現(xiàn)的情況經(jīng)常是在所有的證據(jù)和結(jié)果面前可能只有一項因果關(guān)系不吻合,這一項可能就是問題核心所在,如果忽略將導(dǎo)致整個實驗問題理解產(chǎn)生偏差。

③表達(dá)成果。將發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程和成果用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)語言、方程式、數(shù)據(jù)、圖表等表達(dá)出來,這是重要的學(xué)習(xí)能力,同時也學(xué)生的薄弱點。例如化學(xué)方程式與離子方程式的混淆；選擇實驗操作的目的進(jìn)行分析和說明化學(xué)原理類問題的不知所措；所加試劑、實驗條件選擇的隨意均是在解答問題時經(jīng)常出現(xiàn)的。通過設(shè)問的分類匯總加深理解,通過把答案回歸問題內(nèi)部加以體驗。

3.培養(yǎng)實驗綜合能力

(1)快速推理能力

近年高考試題的題目數(shù)量在縮減,而題目的閱讀量、難度并未降低,許多學(xué)生無法在高考規(guī)定的時間內(nèi)完成答題。因此,平時注意訓(xùn)練定時而高質(zhì)量地完成作業(yè)或檢測非常重要。

(2)靈活應(yīng)變能力

在實驗復(fù)習(xí)中,采取靈活機動的學(xué)習(xí)方法,有助于減少無效勞動和提升學(xué)習(xí)效率。比如轉(zhuǎn)換思考問題的角度,避免鉆牛角尖；遇到特別生硬的問題可先繞道前進(jìn)；或者通過結(jié)論進(jìn)行逆推,可能會出現(xiàn)意想不到的結(jié)果。

(3)利用非化學(xué)知識的能力

實驗儀器的選擇與組裝很大程度上依賴我們的生活常識,有些學(xué)生不明白,用排空氣法收集氣體時,集氣瓶用塞子塞住不就避免了氣體的損失嗎；分液漏斗打開,液體不就順利流下來了嗎；工業(yè)上加堿性物質(zhì)時NaOH反而不如Ca(OH)2更常用。這些問題的解決只靠化學(xué)課堂恐怕無法企及。

總之,高三化學(xué)實驗復(fù)習(xí)思路,教師要從經(jīng)驗型向研究型轉(zhuǎn)變：研究課程標(biāo)準(zhǔn),研究教學(xué)策略,把握學(xué)習(xí)方法。高三化學(xué)課堂要切實把學(xué)生從應(yīng)試中解放出來,科學(xué)有效地提高學(xué)科素養(yǎng)與解題能力。

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文章編號：1008-0546(2010)11-0058-02中圖分類號：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2010.11.031