王曉偉

[摘 要]本文以廣州大學(xué)旅游學(xué)院會展專業(yè)為例,揭示了高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)以市場需求為導(dǎo)向,以提高會展人才的知識、能力和素質(zhì)為出發(fā)點,在培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式、課程體系和培養(yǎng)途徑以及師資隊伍建設(shè)等方面不斷地進行探索和研究,從而建立會展行業(yè)復(fù)合型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式。

[關(guān)鍵詞]高校會展專業(yè);復(fù)合型人才;培養(yǎng)模式

現(xiàn)代會展業(yè)是一個涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈寬、政策性強的產(chǎn)業(yè)。目前,中國會展業(yè)的從業(yè)人員是一支龐大的隊伍。但是隨著我國加入WTO,國外著名的會展企業(yè)紛紛搶占中國會展市場,我們應(yīng)該清醒地意識到,高素質(zhì)會展專業(yè)人才的緊缺成為制約會展業(yè)健康發(fā)展的一大瓶頸。會展行業(yè)包羅萬象,涉及眾多領(lǐng)域。目前我國會展從業(yè)人員水平參差不齊、綜合能力欠佳,原因來自于“半路出家”居多,會展教育不夠完善。因此,為了滿足市場需求的變化,高等學(xué)校應(yīng)該不斷創(chuàng)新改革,以提高會展人才的知識、能力和素質(zhì)為出發(fā)點,在培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式、課程體系和培養(yǎng)途徑等方面進行研究和探索,構(gòu)建會展行業(yè)復(fù)合型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式。

一、高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

從會展經(jīng)濟發(fā)展趨勢分析,會展人才需求總量大。改革開放以來,我國經(jīng)濟建設(shè)取得了飛速進步,會展經(jīng)濟也從無到有,產(chǎn)業(yè)化趨勢逐漸凸現(xiàn),會展業(yè)越來越成為一個地區(qū)、城市、企業(yè)進行產(chǎn)品、形象等方面營銷的重要舞臺。會展經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展、會展人才的大量需求為高校設(shè)置會展專業(yè)提供了市場機會。

通過對廣州地區(qū)各類與會展相關(guān)企業(yè)的問卷調(diào)查的顯示結(jié)果分析,企業(yè)對會展人才的需求中關(guān)注的領(lǐng)域主要有會展、公共關(guān)系、會展運營管理、客戶服務(wù)、廣告、法律咨詢、物流等方面。綜合來看會展行業(yè)中所需要的人才結(jié)構(gòu)核心部分是會展運作人才,包括語言、會展策劃、公共關(guān)系、客戶服務(wù)、會展運營服務(wù)等,也可以說這一類型人才足專業(yè)性最強、需求數(shù)量最大的一部分。其拉動部分是會展服務(wù)人才,包括廣告、法律、物流、宣傳等?？傊痪湓?復(fù)合型人才最能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

從上述結(jié)果中不難看出,企業(yè)要求的近乎是會展全才,策劃要好、營銷要精、英語要通、設(shè)計要強,但很顯然這樣的人才絕不是單純的學(xué)校教育能夠培養(yǎng)的。進行大學(xué)本科教育的高校對會展專業(yè)學(xué)生的定位應(yīng)以培養(yǎng)大批初、中高級會展運營管理及操作人員為主,在此基礎(chǔ)上再考慮進一步培養(yǎng)一批既有創(chuàng)新、策劃能力又有現(xiàn)代經(jīng)營理念的會展中高級管理人才。

廣州大學(xué)旅游學(xué)院是全國最先設(shè)有會展專業(yè)方向的三所院校之一,其對人才的培養(yǎng)目標(biāo)定位清晰準(zhǔn)確。即以廣東地區(qū)人才需求為前提,一方面在行業(yè)人才共性培養(yǎng)中分專業(yè)方向進行培養(yǎng);另一方面也根據(jù)自己的辦學(xué)定位,培養(yǎng)高質(zhì)量的

“優(yōu)勢與特色”的畢業(yè)生,強調(diào)理論與應(yīng)用實踐并重,成為我國珠三角地區(qū)會展業(yè)支柱性人才的重要培養(yǎng)基地。從2002年至今,旅游學(xué)院先后培養(yǎng)了230多名會展專業(yè)方向的畢業(yè)生,他們憑借扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識及出色的的實操能力成為珠三角地區(qū)各大會展場館、策劃公司、酒店集團、旅行社的中間力量。

二、高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)教學(xué)模式設(shè)計

根據(jù)復(fù)合型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)理念,教學(xué)模式應(yīng)著重突出專業(yè)基礎(chǔ)知識、專業(yè)基本技能和創(chuàng)新精神和能力的培養(yǎng)。國內(nèi)的會展教育可以考慮與國外高等教育機構(gòu)合作辦學(xué),改革創(chuàng)新教學(xué)模式,以便同國際相關(guān)教育接軌。中國加入WTO后,作為服務(wù)貿(mào)易的一部分,中國會展業(yè)將逐步全方位對外開放,中外合作辦學(xué)培養(yǎng)會展人才將備受矚目。同時也可考慮與國內(nèi)外權(quán)威的會展行業(yè)協(xié)會合作辦學(xué),以充分占有行業(yè)發(fā)展的最新信息。另外開展校企聯(lián)合,高校與從事會展策劃、經(jīng)營管理的會展企業(yè)開展合作,既為研究工作建立網(wǎng)絡(luò),也為教學(xué)工作搭建實踐平臺,從而增強學(xué)校教育的實用性和針對性。

廣州大學(xué)旅游學(xué)院在此方面可謂作出了表率,以中法項目為立足點,借鑒了法國等歐洲先進的會展學(xué)科建設(shè)的經(jīng)驗,創(chuàng)立了獨特的教學(xué)培養(yǎng)模式,在高等學(xué)校辦學(xué)模式上獨樹一幟。學(xué)院會展專業(yè)辦學(xué)的理念是:與世界會展強國攜手合作,加速提升我國會展的教育水準(zhǔn),培養(yǎng)理論與實踐應(yīng)用相結(jié)合的會展核心人才。學(xué)院實行全新的理事會領(lǐng)導(dǎo)制的辦學(xué)模式。中法旅游學(xué)院由廣州市政府與法國國民教育部共同協(xié)議于2002年成立,直屬廣州大學(xué),與旅游學(xué)院實行兩塊牌子、一套人馬。中法雙方的16個成員單位(政府、行業(yè)主管部門、企業(yè)和高校等)共同組成理事會,對學(xué)院人才培養(yǎng)規(guī)格、辦學(xué)模式、課程設(shè)置、教學(xué)實驗、生產(chǎn)實習(xí)等教學(xué)計劃進行研究、制定、組織和審議,由學(xué)院執(zhí)行和定期匯報。這樣學(xué)院實際上是中法雙方共同創(chuàng)立的國內(nèi)與國際結(jié)合、學(xué)校與政府及企業(yè)結(jié)合、理論與實際結(jié)合、宏觀與微觀結(jié)合的會展教育模式。事實證明,中法項目設(shè)立以來就一直是廣州大學(xué)招生最熱門的專業(yè)之一。該項目所有合格的畢業(yè)生均可同時獲得廣州大學(xué)和法國昂熱大學(xué)、尼斯大學(xué)頒發(fā)的畢業(yè)文憑,品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生可到法國留學(xué)一年。法方每年派出一定數(shù)量的教授、專家來學(xué)院擔(dān)任教學(xué)工作。由于歐洲歷來是會展業(yè)發(fā)展的最先進地區(qū),因而法方會展專業(yè)的辦學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容乃至素質(zhì)培養(yǎng)都處于世界的領(lǐng)先地位,這對廣州大學(xué)旅游學(xué)院會展專業(yè)來說無疑是個難得的發(fā)展機會。

三、高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系設(shè)置

為了培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的復(fù)合型創(chuàng)新人才,會展專業(yè)應(yīng)著力于培養(yǎng)學(xué)生的會展基本理論和基礎(chǔ)知識的積累。在課程設(shè)置方面,按照循序漸進的原則先后開設(shè)基礎(chǔ)知識和理論科目,積極保證教學(xué)水平和質(zhì)量,使學(xué)生牢固掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識,并能在今后的實踐中加以融會貫通,從而讓學(xué)生擁有更多的去選擇自己的復(fù)合型發(fā)展方向的可能。

廣州大學(xué)旅游學(xué)院會展專業(yè)的課程設(shè)置緊緊圍繞培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才這一主題,將課程與培養(yǎng)目標(biāo)與專業(yè)能力有機地結(jié)合,既追求學(xué)科的系統(tǒng)性,又篩選出學(xué)科中與培養(yǎng)能力直接有關(guān)的專業(yè)知識,配合實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。課程設(shè)置體現(xiàn)了寬、廣、專等特點:“寬”和“廣”是相對于基礎(chǔ)課的設(shè)置而言的,根據(jù)會展人才應(yīng)具備的基礎(chǔ)素質(zhì)和能力,基礎(chǔ)課應(yīng)涉及到政治思想與行為規(guī)范、經(jīng)濟與科學(xué)技術(shù)、語言與政策法規(guī)等方面的課程;“?！笔歉鶕?jù)市場的需求和學(xué)生的特點興趣,設(shè)計不同教學(xué)模塊,讓學(xué)生選擇不同的側(cè)重內(nèi)容,從而保證人盡其才、有的放矢。

具體地說,課程體系包括:一是加強語言能力和實踐操作的公共基礎(chǔ)課程,如英語和計算機達318學(xué)時,另有加強理論素養(yǎng)的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)課程達252學(xué)時;二是專業(yè)必修課程,主要包括會展概論、會展法規(guī)、會議策劃與組織管理、會展項目管理、會展?fàn)I銷、展覽策劃與組織管理、國際貿(mào)易、公共關(guān)系學(xué)、市場營銷原理、人力資源管理等;三是針對學(xué)生的特點和興趣設(shè)置的專業(yè)選修課程,主要包括、服務(wù)營銷、會展專業(yè)英語、國際商法、電子商務(wù)、組織行為學(xué)、展示設(shè)計基礎(chǔ)、場館管理與服務(wù)、跨文化交流、服務(wù)質(zhì)量管理、廣告實務(wù)、會展業(yè)經(jīng)典案例分析、商務(wù)談判、科研方法與論文寫作、海關(guān)通關(guān)實務(wù)、企業(yè)參展實務(wù)等;四是綜合運用課,包括畢業(yè)論文、畢業(yè)實習(xí)、社會實踐、學(xué)年論文、專業(yè)實習(xí)。

總之,會展專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)圍繞會議或展覽會對人才的知識及能力要求采進行,各個學(xué)校應(yīng)根據(jù)自身的學(xué)科力量,著重培養(yǎng)某個或幾個環(huán)節(jié)的人才。廣州大學(xué)旅游學(xué)院旨在培養(yǎng)具有會展業(yè)管理理論基礎(chǔ)、計算機及信息技術(shù)應(yīng)用技能突出,具有良好的策劃能力、組織能力、語言表達能力及公關(guān)協(xié)調(diào)能力,熟悉相關(guān)的法律法規(guī),富有時代特征和創(chuàng)新精神的會展業(yè)中高層管理人才。

四、高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)途徑探索

會展專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)的指導(dǎo)思想是要堅持知識、能力、素質(zhì)的辯證統(tǒng)一。以知識作為培養(yǎng)能力和素質(zhì)的載體,加強實踐教學(xué),促進專業(yè)知識向能力和素質(zhì)的轉(zhuǎn)化,并通過能力和素質(zhì)的進一步提高促進專業(yè)知識的理解和吸收,形成知識、能力和素質(zhì)的良性循環(huán)。高校應(yīng)注意改革傳統(tǒng)教學(xué)模式,探索新的培養(yǎng)途徑,強調(diào)教學(xué)的實踐性和可操作性,培養(yǎng)理解能力強、視野開闊、思維活躍、動手能力強,并具備一定創(chuàng)新能力的人才。同時,加強實踐課程的比重,積極開拓會展實踐實習(xí),在會展實踐過程中使學(xué)生對知識理解消化,形成學(xué)生主體的自身能力,使學(xué)生形成理論到實踐,知識到能力到素質(zhì)的提高。

實習(xí)基地建設(shè)產(chǎn)教結(jié)合方式是廣州大學(xué)旅游學(xué)院在會展人才培養(yǎng)方面摸索的一條新的途徑。旅游學(xué)院在校外擁有多家實習(xí)基地,與中國第一大展“廣交會”、錦漢展覽公司、保利世貿(mào)展館等建立了長期的合作關(guān)系,可根據(jù)教學(xué)計劃的安排提供給學(xué)生實習(xí)機會。學(xué)院注重培養(yǎng)人才的實用性,注重加強教學(xué)模式設(shè)計中的實踐環(huán)節(jié),會展專業(yè)實踐時間為30周,分為認(rèn)知見習(xí)、服務(wù)實習(xí)、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。實踐的內(nèi)容包括會展教育的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié),如會展服務(wù)、營銷、策劃等,實習(xí)結(jié)束后還開設(shè)實習(xí)總結(jié)課程,讓學(xué)生在實踐后加強理論總結(jié),真正培養(yǎng)會展業(yè)需求的、高素質(zhì)的實用人才。此外還利用校內(nèi)實驗室加強實訓(xùn),每個環(huán)節(jié)均由學(xué)生親手操作,使學(xué)生對會展管理與策劃的各環(huán)節(jié)的技能得到訓(xùn)練;利用本專業(yè)技術(shù)人才優(yōu)勢為企業(yè)培訓(xùn)員工,提供會展信息、進行展示策劃等;利用本行業(yè)的管理人員和享用的專業(yè)場館,為學(xué)生提供輔助教學(xué)。廣州大學(xué)旅游學(xué)院會展專業(yè)在全國首先創(chuàng)新會展綜合實驗,每年由三年級學(xué)生直接承辦一個會展活動,如由省委宣傳部和省教育廳主辦的大學(xué)城讀書節(jié)全部由會展專業(yè)的學(xué)生承辦完成,得到了業(yè)界和媒體的一致好評。

五、高校會展專業(yè)人才培養(yǎng)師資隊伍建設(shè)

復(fù)合型人才的教育培養(yǎng),強調(diào)課堂教學(xué)與實踐環(huán)節(jié)的結(jié)合,它對教師的實踐經(jīng)驗和能力提出了較高的要求。由于目前從事會展教育的教師大多是半路出家,理論水平不系統(tǒng),實踐經(jīng)驗不足,這樣培養(yǎng)的學(xué)生將無法滿足社會崗位的要求。在當(dāng)前會展師資缺乏的情況下,高校應(yīng)采取多步走發(fā)展策略來建設(shè)和整合師資隊伍。首先,獵取資深的會展經(jīng)理人和策劃師加盟會展教育隊伍;同時應(yīng)該整合兄弟院校的會展教育師資優(yōu)勢,聯(lián)合進行會展課題攻關(guān),提升會展教學(xué)研究水平。其次,鼓勵從事會展教學(xué)的教師去會展業(yè)發(fā)達國家參加培訓(xùn)與進修,獲取該學(xué)科的最新發(fā)展動態(tài),以提升自我認(rèn)識水平。再次,著眼于理論與實踐的統(tǒng)一,鼓勵專任教師到會展企業(yè)去實踐,通過產(chǎn)業(yè)運作實踐,教師可將掌握的操作技能融入到課堂的教學(xué)中,從而提高教學(xué)效果。

為此,廣州大學(xué)旅游學(xué)院以學(xué)科建設(shè)為“龍頭”,與會展企業(yè)共建研究所為基地,以理事單位、尤其是與法國的理事單位搭建國際接軌的平臺,通過高水平的科學(xué)研究帶動和促進學(xué)科建設(shè),提高教師的知識水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。學(xué)院先后派教師赴法國、意大利、西班牙進行短期的進修和學(xué)術(shù)交流,在教學(xué)中將掌握的第一手最新的教學(xué)資料迅速傳遞給學(xué)生;并且積極與企業(yè)合作,邀請業(yè)界專家、展覽經(jīng)理、策劃人員到學(xué)校與教師座談互動。學(xué)院已經(jīng)深刻地意識到,當(dāng)前會展學(xué)科師資隊伍人才培養(yǎng),應(yīng)該兩條腿走路。一方面,努力瞄準(zhǔn)市場需求,培養(yǎng)中高層次的會展學(xué)科科研人才;另一方面,向會展市場尋覓一批從業(yè)多年、經(jīng)驗豐富,接受過一定程度培訓(xùn)的會展人才,其從業(yè)經(jīng)歷就是很好的教科書。

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(編輯/劉佳)