2016年12期
刊物介紹
本刊面向國內外食品行業(yè)的生產商和制造商、食品工業(yè)科研機構、有關部門及相關行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業(yè)和市場情況。
中國食品工業(yè)
- 國辦：到2020年初步建立權威統(tǒng)一的綠色產品標準、認證體系
- 我國食品安全國家標準體系年底形成將基本覆蓋所有食品類別
- 食藥監(jiān)總局：7家乳制品企業(yè)存生產管理缺陷
- 抗氧化等三大保健功能新釋義將出臺
- 農業(yè)部：保證農產品質量安全，需建立可追溯制度
- 《食品安全傳播指南》中文版在京發(fā)布
- 國產嬰幼兒乳粉行業(yè)集中度將提至70%
- 中國成全球最大特殊食品消費市場
- 我國蜂產業(yè)團體標準出臺
- 萬波 (Van Pur)啤酒在上海開設第一家海外代表處
- 攜手云路 智繪未來
- 不讓糟糕的儲罐清潔性能浪費時間、水和能量
- 加速中國和亞太地區(qū)創(chuàng)新，亨斯邁上海園區(qū)正式啟用
- 利樂推出增強型標準化單元，加工精度領跑行業(yè)
- 賽默飛中國生物制品開發(fā)實驗室正式揭幕
- 大學應該如何培養(yǎng)食品工業(yè)專業(yè)人才？
- 精釀啤酒路在何方續(xù)
——訪中國輕工機械協(xié)會理事長 劉安江 - 誰才是真正的啤酒靈魂締造者
- “百年老店”的創(chuàng)新之道
——訪西得樂銷售與營銷執(zhí)行副總裁克萊夫·史密斯 - 數(shù)字化引領食品飲料行業(yè)未來
- 重振批發(fā)業(yè)，消費者作轉型 指向標
- 消費升級驅動行業(yè)變革
——2017年中國食品產業(yè)發(fā)展預測 - 未來1 0年，生鮮電商的風口在哪里？
- 聚焦景田水事業(yè) 聯(lián)手打造新天地
- 創(chuàng)新STARLITE NITRO瓶底提升PET抗受力和穩(wěn)定性且降低能耗
- 泰萊為烘焙制品提供多樣化的質構解決方案
- 數(shù)字：葡萄酒釀造的新原料
- 淺談軟包裝溶劑殘留影響因素與控制
- 工業(yè)4.0時代，油品分析也要“降本增效”
- 餐飲肉制品中沙門氏菌檢測的方法研究
- 探討世罕泉天然蘇打水“美味”口感的成因
- 2017食品行業(yè)展覽會目錄
- 開啟巡游模式，中食展2017再上路
- 三亞財經高峰論壇葡萄酒市場：分析與預測
- 相倚為強，食有深意，攜手中食展共謀鴻基駿業(yè)