2021年10期
刊物介紹
《食品與機械》雜志是中國食品科學技術學會會刊，中文核心期刊，中國科技核心期刊，旨在指導行業(yè)發(fā)展,促進科技進步,指引投資方向,引導產(chǎn)品開發(fā)，設有權威論壇、科研開發(fā)、市場分析、提取與活性、安全與檢測、生產(chǎn)應用、機械與設計、包裝與設計、個案分析、專論與綜述等欄目。
食品與機械
基礎研究
信息窗
- 征訂啟事
- 中國美食對外傳播中的英語翻譯研究
——《用英語介紹中國美食》評述 - 食品國際貿(mào)易中的技術壁壘研究
——《食品國際貿(mào)易》評述 - 體育訓練中的運動營養(yǎng)及合理膳食研究
——《運動營養(yǎng)實踐指南》評述 - 傳統(tǒng)飲食文化融入職校思想政治課教學的應用研究
——《中國飲食文化簡史》評述 - 老年護理中的營養(yǎng)問題及防治措施研究
——《老年臨床營養(yǎng)學》評述 - 課程思政視角下的食品營養(yǎng)學人才培養(yǎng)與方法
——《食品安全治理探究》評述 - 食品營養(yǎng)與學前教育有效融合
——《小學生食品營養(yǎng)與安全探究》評述 - 食品包裝設計優(yōu)秀作品選登