2020年10期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
專題綜述
加工教研
- 食品專業(yè)英語教學(xué)改革與實(shí)踐
- 食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程思政改革途徑探究
- “食品物流學(xué)”課程教學(xué)改革與探索
- 高校食品分析檢測(cè)類實(shí)驗(yàn)室安全管理工作探討
- 校政行企聯(lián)動(dòng)德規(guī)技互融的食品類專業(yè)“雙師型”教師評(píng)價(jià)指標(biāo)研究
- 討論式文獻(xiàn)介評(píng)在大學(xué)課堂教學(xué)中的探索和實(shí)踐
——以“食品營養(yǎng)學(xué)”課堂為例 - 高職食品類專業(yè)課程中職業(yè)道德培育研究
——以“食品檢驗(yàn)技術(shù)”課程為例 - “食品感官評(píng)定”課程理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與新探索
- 工程認(rèn)證背景下的應(yīng)用型食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)員建設(shè)思考
- 超星學(xué)習(xí)通在“無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程的改革初探