塑料筐中魔芋種傾斜45度，黃褐色土壤輕輕覆蓋，一顆顆希望的種子正在秦巴山麓間生根發(fā)芽。

仲夏時節(jié)，安康市漢濱區(qū)大河鎮(zhèn)先鋒社區(qū)的山坡上，數(shù)十名村民正在農(nóng)技專家指導下?lián)尫N魔芋。區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣站研究員劉傳林手把手指導村民：“注意擺放魔芋種的傾斜角度，這樣才能更保證出芽成苗！”

在距離大河鎮(zhèn)不遠的早陽鎮(zhèn)寨埡村，120畝設施魔芋基地郁郁蔥蔥。山腳下溪水潺潺，節(jié)水噴頭均勻灑出水霧，覆蓋著黑色地膜的魔芋田在陽光下如同一幅幾何畫卷。“去年試種的30畝盆栽魔芋長勢好，病害少，不怕旱澇，比地里栽的強多了！”正在除草的村民語氣中透著欣喜。

小魔芋正在釋放大“魔力”，成為漢濱區(qū)鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

盆栽魔芋

農(nóng)家小院的綠色革命

早陽鎮(zhèn)大溝河村村民張存忠與土地打了一輩子交道，對魔芋可謂“又愛又恨”。“十多年前種魔芋，只要一株得病，病害就迅速擴散，殃及一大片，莊稼人靠土地吃飯，經(jīng)不起這樣的風浪?！被叵肫鹜?，張存忠心有余悸。

2023年，早陽鎮(zhèn)推廣的盆栽魔芋技術讓張存忠一家看到了希望。他和兒子張寧合計后，抱著試試看的心態(tài)進行了試種，沒想到2024年收獲季，4盆魔芋竟挖出了7公斤鮮魔芋。

“盆栽種植簡單，房前屋后都能栽?！薄胺N上幾盆就夠家里吃一年，剩下的還能賣錢！”在張寧家的庭院采收現(xiàn)場，鄉(xiāng)親們你一言我一語討論著。張寧成立的安康硒源金田種植農(nóng)民專業(yè)合作社，如今已成為早陽鎮(zhèn)庭院經(jīng)濟的示范點。

盆栽魔芋技術不僅破解了病害難題，還讓農(nóng)家院變成了增收園。在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專家“一對一”幫扶下，早陽鎮(zhèn)寨埡村建起了120畝魔芋輕質(zhì)化設施高效栽培技術研究示范基地，發(fā)展塑料質(zhì)盆栽魔芋1.2萬盆、筐栽魔芋3000筐。

“設施魔芋技術含量高，產(chǎn)量和質(zhì)量是傳統(tǒng)地栽無法比的?！痹珀栨?zhèn)產(chǎn)業(yè)辦主任胡高保信心滿滿地說。

科技創(chuàng)新

小魔芋釋放大能量

魔芋在陜南民間素有“鬼腦殼”之稱，過去只是零星種植在房前屋后。如今，這顆“鬼腦殼”在科技創(chuàng)新加持下，變身為助農(nóng)增收的“金疙瘩”。

安康市農(nóng)科院的實驗室里，段龍飛帶領的魔芋課題組經(jīng)過六年攻關，成功選育出“安魔128”新品種。該品種抗病性強、繁育系數(shù)高、品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)多年多點測試，平均畝產(chǎn)量達1540公斤，對軟腐病和白絹病有較強抗性。

“良種還需配良技。”陜西省魔芋產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家郭邦利介紹，“一年制魔芋輕簡化抗病栽培技術”集成了優(yōu)選種芋、種肥藥一體、平地直播等關鍵技術，破解了魔芋高質(zhì)高效發(fā)展瓶頸?！霸摷夹g可實現(xiàn)當年種、當年收、當年見效益，發(fā)病率控制在 10% 以內(nèi)?！?/p>

在牛蹄鎮(zhèn)林本村65畝育種基地，農(nóng)技人員指導農(nóng)戶采用“深溝高壟”栽培技術，全部施用腐熟農(nóng)家肥與商品有機混合肥，既能改良土壤結(jié)構，又能有效預防軟腐病。朝天河村的百畝示范田里，旋耕機深翻土地，村民將拌入有機肥的營養(yǎng)土均勻撒入種植溝。

“每畝下種量控制在120斤左右，株距保持30厘米，保證通風透光。”鎮(zhèn)公共事業(yè)服務中心主任李育斌介紹，該片區(qū)預計畝產(chǎn)鮮芋可達2噸，戶均增收超3000元。

產(chǎn)業(yè)強鏈

魔芋鋪就致富路

2024年，漢濱區(qū)魔芋產(chǎn)業(yè)交出了一份亮眼成績單：新增魔芋種植1萬畝，預計年綜合產(chǎn)值達15億元。這背后，是一套完整的產(chǎn)業(yè)支撐體系在發(fā)力。

在大河鎮(zhèn)先鋒社區(qū)，“支部 + 合作社 + 農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式讓村民嘗到了甜頭。社區(qū)睿誠種植農(nóng)民專業(yè)合作社實行統(tǒng)一育種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一銷售，300余畝盆栽魔芋基地年產(chǎn)出商品芋約3萬公斤，產(chǎn)值達50余萬元。

“土地流轉(zhuǎn)收租金，就近務工領薪金，產(chǎn)業(yè)反哺添基金?！毕蠕h社區(qū)黨支部書記張志全算了一筆賬：基地帶動16戶村民就近務工，人均年務工收入6300余元；帶動脫貧戶12戶，戶均年增收4200元。

在安康盤龍山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司新建的魔芋加工廠內(nèi)，新鮮魔芋堆成小山丘，工人們正忙著將一袋袋魔芋送上現(xiàn)代化流水線。這家投資800余萬元建成的加工廠，日加工鮮魔芋5噸，解決了周邊農(nóng)戶的銷售難題。

漢濱區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王小龍表示，區(qū)里每年籌措超1億元，制定產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效獎扶辦法，通過“鏈主企業(yè)+基地+ 農(nóng)戶”模式，引領帶動5萬戶農(nóng)戶發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)。全區(qū)285個農(nóng)業(yè)園區(qū)帶動脫貧勞動力就近就業(yè)6300余人。

金融“活水”

精準澆灌產(chǎn)業(yè)田

嵐皋縣葡佳源生態(tài)農(nóng)業(yè)魔芋繁育基地負責人王永成最近喜上眉梢：“今年收成很好，50多畝地挖了6萬多斤魔芋，產(chǎn)值能達到30多萬元?！?/p>

老王的企業(yè)是郵儲銀行嵐皋縣支行多年支持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。近年來，該行先后為其貸款200多萬元，解決了企業(yè)在種子購買、技術研發(fā)中的資金困難。“郵儲銀行給了我堅實底氣。”老王由衷贊嘆。

針對魔芋產(chǎn)業(yè)特點，郵儲銀行創(chuàng)新推出“富硒魔芋貸”產(chǎn)品。在嵐皋縣蔣家關村，郵儲銀行為60余位農(nóng)戶授信用于魔芋種植、加工與收購。截至目前，郵儲銀行嵐皋縣支行已累計向魔芋產(chǎn)業(yè)鏈投放各類信貸5000余萬元。

漢濱區(qū)同步構建起完善的就業(yè)服務體系。2022年起，該區(qū)率先在全市推行零工市場試點建設，采取“政府主導、企業(yè)主體、市場化運作”模式，建成零工市場兩家、零工驛站一家，服務群眾近2.3萬人次，幫助7000余人實現(xiàn)就業(yè)。

“之前一直通過熟人介紹找工作，起早貪黑，工資沒保障?！痹诹愎な袌稣业郊艺ぷ鞯狞S女士感慨，“現(xiàn)在工作穩(wěn)定多了。”

鄉(xiāng)村新貌

產(chǎn)業(yè)興旺文明興

魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，改變的不僅是村民的錢袋子，還有鄉(xiāng)村的整體面貌。在大竹園鎮(zhèn)東旭，即使寒冬時節(jié)，茶園里依然是一派火熱景象。工人們忙著修枝、施肥，研學教室里孩子們正在學習茶藝知識。

“我常年在茶園務工，一年下來能賺兩三萬?！闭谑┓实拇迕颀徟d能笑著說。茶園負責人單林江介紹，園區(qū)發(fā)展“茶旅 + 民宿”“茶旅 + 研學”等新業(yè)態(tài)，今年上半年帶動875戶農(nóng)戶增收，人均年增收3560元。

同樣的農(nóng)旅融合模式正在魔芋產(chǎn)業(yè)中復制推廣。安康市最新出臺的《魔芋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案（2025—2027年）》明確提出，要“將魔芋產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，規(guī)劃魔芋文化主題旅游線路和產(chǎn)學研基地，開展健康科普活動，吸引游客參與魔芋美食制作”。

在漢濱區(qū)鄉(xiāng)村，魔芋產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來的文明新風吹遍田野。全區(qū)建成各類新社區(qū)工廠141家，實現(xiàn)易地搬遷社區(qū)工廠全覆蓋，累計帶動就業(yè)1.32萬人次，人均月收入2500元以上。

“我從家走幾分鐘就能到公司，中午公司還管飯。在這兒上班，比之前在外面打工強多了?！遍L嶺誠信路社區(qū)居民王俊勤和丈夫在社區(qū)工廠上班，兩人月收入達六七千元。作為安康市最大的易地搬遷安置社區(qū)，這里引入的4家社區(qū)工廠提供了1300多個就業(yè)崗位。

站在牛蹄鎮(zhèn)的梯田高處俯瞰，覆蓋黑色地膜的魔芋田如同五線譜，忙碌的農(nóng)戶恰似躍動的音符，在春日的田野上譜寫鄉(xiāng)村振興的動人樂章。這種景象在漢濱區(qū)越來越多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上演。

從農(nóng)家院落到產(chǎn)業(yè)基地，從傳統(tǒng)種植到科技創(chuàng)新，這顆被農(nóng)民稱為“鬼腦殼”的地下果實，正在釋放改變鄉(xiāng)村面貌的“魔力”。魔芋產(chǎn)業(yè)帶來的不僅是經(jīng)濟增收，更是一種文明鄉(xiāng)風、良好家風、淳樸民風的新氣象。