摘要:研學(xué)旅游作為教育與旅游深度融合的新型發(fā)展模式,對(duì)高校旅游管理專業(yè)核心課程的教學(xué)提出新要求。以旅游目的地管理的課程教學(xué)為研究對(duì)象,分析課程教學(xué)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題,提出基于研學(xué)旅游需求的教學(xué)改革方案。當(dāng)前旅游目的地管理課程教學(xué)存在教材內(nèi)容對(duì)研學(xué)旅游的覆蓋不足、教學(xué)方法傳統(tǒng)單一、學(xué)生對(duì)跨學(xué)科知識(shí)的理解有限等問(wèn)題,課程改革有助于推動(dòng)課程內(nèi)容與行業(yè)需求的對(duì)接、強(qiáng)化實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)理念、服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求;面對(duì)課程內(nèi)容滯后、實(shí)踐資源不足、師資力量有限、學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足與職業(yè)導(dǎo)向不足等挑戰(zhàn),借助優(yōu)化課程內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、強(qiáng)化實(shí)踐資源、融入職業(yè)導(dǎo)向等途徑,旨在提升課程教學(xué)質(zhì)量,滿足研學(xué)旅游對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際需求。
關(guān)鍵詞:研學(xué)旅游;旅游目的地管理;教學(xué)改革;實(shí)踐能力;跨學(xué)科融合
中圖分類號(hào):G4"""""""文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A""""""doi:10.19311/j.cnki.16723198.2025.12.073
0"引言
研學(xué)旅游成為一種將課堂教學(xué)與實(shí)地體驗(yàn)相結(jié)合的教育活動(dòng)形式,自2016年教育部等11部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)》以來(lái),成為中國(guó)教育與旅游融合發(fā)展的重要?jiǎng)?chuàng)新模式[1]。研學(xué)旅游借助體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的方式,幫助學(xué)生加深對(duì)社會(huì)、自然和文化的理解,同時(shí)提升綜合實(shí)踐能力[2]。在教育和旅游融合背景下,研學(xué)旅游指導(dǎo)師成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的人力基礎(chǔ),人力資源和社會(huì)保障部也確定“研學(xué)旅游指導(dǎo)師”新職業(yè),是指策劃、制定、實(shí)施研學(xué)旅游方案,組織、指導(dǎo)開(kāi)展研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)的人員[3]。
本文旨在探討研學(xué)旅游背景下旅游管理專業(yè)核心課程旅游目的地管理的教學(xué)改革路徑,針對(duì)我國(guó)研學(xué)旅游發(fā)展需要及課程教學(xué)現(xiàn)狀提出具體的內(nèi)容優(yōu)化與方法創(chuàng)新方案。借助課程改革,提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力,使其能夠適應(yīng)研學(xué)旅游行業(yè)的人才需求,為高校旅游管理專業(yè)課程體系的優(yōu)化提供理論和實(shí)踐指導(dǎo)。
1"旅游目的地管理課程教學(xué)現(xiàn)狀及改革意義與挑戰(zhàn)
1.1"課程教學(xué)現(xiàn)狀
旅游目的地管理課程內(nèi)容涵蓋目的地規(guī)劃、資源保護(hù)、社區(qū)參與和游客行為管理等多個(gè)方面,成為高校旅游管理專業(yè)的核心課程之一。但面對(duì)研學(xué)旅游行業(yè)的快速發(fā)展,課程內(nèi)容的更新顯得相對(duì)滯后?,F(xiàn)有教材主要集中于傳統(tǒng)理論,缺乏對(duì)研學(xué)旅游實(shí)踐的深入分析和案例展示。此外,學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中對(duì)跨學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用能力培養(yǎng)不足,這對(duì)其適應(yīng)行業(yè)需求形成了障礙。具體而言,當(dāng)前課程存在以下問(wèn)題[4]:
(1)教材內(nèi)容對(duì)研學(xué)旅游的覆蓋不足:現(xiàn)有教材在針對(duì)研學(xué)旅游發(fā)展背景、研學(xué)旅游的資源開(kāi)發(fā)、活動(dòng)策劃和教育目標(biāo)設(shè)計(jì)方面的內(nèi)容較少,難以滿足學(xué)生對(duì)這一新興領(lǐng)域的學(xué)習(xí)需求。
(2)教學(xué)方法傳統(tǒng)單一:許多課程仍以“講授+案例分析”為主,且案例較為陳舊,實(shí)踐環(huán)節(jié)比例較低,學(xué)生缺乏沉浸式學(xué)習(xí)體驗(yàn)與項(xiàng)目參與經(jīng)驗(yàn),動(dòng)手能力和問(wèn)題解決能力未能得到有效培養(yǎng)。
(3)學(xué)生對(duì)跨學(xué)科知識(shí)的理解有限:研學(xué)旅游涉及生態(tài)學(xué)、教育學(xué)和文化學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域,跨學(xué)科理論知識(shí)的學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力要求較高,現(xiàn)有課程未能有效引導(dǎo)學(xué)生整合這些學(xué)科知識(shí)。
1.2"課程教學(xué)改革的意義
研學(xué)旅游對(duì)高校旅游管理專業(yè)課程體系提出了新要求,旅游目的地管理課程的教學(xué)改革具有以下重要意義[5]:
(1)推動(dòng)課程內(nèi)容與行業(yè)需求對(duì)接:借助補(bǔ)充研學(xué)旅游模塊和案例,課程能夠更好地反映研學(xué)旅游行業(yè)最新動(dòng)態(tài),提高學(xué)生在研學(xué)旅游方面的理論與實(shí)踐能力,提升學(xué)生在行業(yè)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[6]。
(2)強(qiáng)化實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)理念:借助引入實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和項(xiàng)目制學(xué)習(xí)方法,學(xué)生能夠直接參與旅游目的地特別是研學(xué)實(shí)踐教育基地管理的具體工作,增加對(duì)研學(xué)旅游的具身體驗(yàn)與全面認(rèn)知,提升操作能力和創(chuàng)新意識(shí)[7]。
(3)服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求:研學(xué)旅游成為“旅游+教育”融合發(fā)展的典型代表,其發(fā)展契合國(guó)家教育改革和旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的大方向,課程教學(xué)改革為行業(yè)人才培養(yǎng)奠定良好基礎(chǔ),服務(wù)研學(xué)旅游高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略[8]。
1.3"課程教學(xué)改革的挑戰(zhàn)
盡管教學(xué)改革意義重大,但在實(shí)際實(shí)施中面臨多方面的困難,主要表現(xiàn)如下:
(1)課程內(nèi)容滯后。研學(xué)旅游發(fā)展迅猛,但教材內(nèi)容更新較慢,難以全面覆蓋研學(xué)旅游的理論知識(shí)與實(shí)踐技巧?,F(xiàn)有教材中以傳統(tǒng)的旅游目的地開(kāi)發(fā)和管理為主,對(duì)研學(xué)旅游、生態(tài)教育等新興主題涉及較少,內(nèi)容無(wú)法滿足培養(yǎng)研學(xué)旅游指導(dǎo)師能力的需求。
(2)實(shí)踐資源不足。實(shí)踐環(huán)節(jié)是旅游目的地管理課程的重要組成,但在實(shí)際教學(xué)中,學(xué)生往往缺乏深入實(shí)踐的機(jī)會(huì)。高質(zhì)量的研學(xué)旅游案例庫(kù)和教學(xué)實(shí)習(xí)基地尚未完全建立,難以滿足課程實(shí)踐教學(xué)的需求;且實(shí)地調(diào)研活動(dòng)涉及組織成本較高、場(chǎng)地審批復(fù)雜等問(wèn)題,難以頻繁安排[9]。行業(yè)資源聯(lián)動(dòng)機(jī)制尚未完全建立,校企合作范圍有限,學(xué)生缺少直接接觸行業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
(3)師資力量有限。旅游目的地管理課程的跨學(xué)科特點(diǎn)對(duì)教師的知識(shí)體系提出更高要求,部分教師可能對(duì)研學(xué)旅游的教學(xué)理論、具體運(yùn)作模式等領(lǐng)域不夠熟悉,制約教學(xué)手段創(chuàng)新,阻礙教學(xué)改革的深度推進(jìn)。
(4)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力與職業(yè)導(dǎo)向不足。鑒于研學(xué)旅游屬于新興事物,由于學(xué)校教學(xué)方式、課程設(shè)置不完善等問(wèn)題導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足,另一方面,部分學(xué)生可能認(rèn)為課程內(nèi)容理論性較強(qiáng),與就業(yè)需求聯(lián)系不夠緊密,尤其是對(duì)研學(xué)旅游這一新興方向的職業(yè)發(fā)展?jié)摿α私廨^少,這導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)規(guī)劃不明確,加劇了課程教學(xué)改革的困難性。
2"旅游目的地管理課程教學(xué)改革方案
2.1"課程內(nèi)容優(yōu)化:聚焦新興主題與實(shí)踐能力
改革目標(biāo):確保課程內(nèi)容與行業(yè)需求保持同步,全面覆蓋研學(xué)旅游相關(guān)知識(shí)和技能。
(1)補(bǔ)充研學(xué)旅游專題模塊。增加研學(xué)旅游專題,在課程中加入研學(xué)旅游資源分類、活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施、目的地教育功能開(kāi)發(fā)、生態(tài)資源保護(hù)教育和研學(xué)旅行安全管理等內(nèi)容。例如,依托神農(nóng)架國(guó)家公園豐富的自然資源,設(shè)計(jì)相關(guān)研學(xué)課程,并以該研學(xué)旅游案例,講解如何將自然資源轉(zhuǎn)化為教育內(nèi)容[10]。
(2)豐富案例教學(xué)資源。編寫或引入涵蓋研學(xué)旅游的新教材,補(bǔ)充國(guó)內(nèi)外經(jīng)典研學(xué)旅游案例,如江西井岡山的紅色教育研學(xué)活動(dòng)和日本白川鄉(xiāng)的文化遺產(chǎn)保護(hù)研學(xué)項(xiàng)目。借助案例對(duì)比分析,整合運(yùn)用課程資源,豐富教學(xué)內(nèi)容,幫助學(xué)生理解不同類型目的地在研學(xué)旅游中的管理重點(diǎn)[11]。
(3)強(qiáng)調(diào)跨學(xué)科知識(shí)的整合。在課程中融入教育學(xué)、生態(tài)學(xué)、地理學(xué)等學(xué)科知識(shí)點(diǎn),同時(shí)加入環(huán)境承載力分析、游客流量預(yù)測(cè)和旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)等內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力[12]。例如,要求學(xué)生利用生態(tài)學(xué)知識(shí)制定一個(gè)國(guó)家公園的研學(xué)旅游活動(dòng)方案,并在方案中體現(xiàn)自然保護(hù)與教育傳播的結(jié)合點(diǎn)[13]。
2.2"教學(xué)方法創(chuàng)新:提升學(xué)生參與感與實(shí)踐能力
改革目標(biāo):激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
(1)基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)“研學(xué)旅游項(xiàng)目策劃”課程任務(wù),讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式完成目的地研學(xué)旅游線路策劃、資源分析和活動(dòng)設(shè)計(jì)[14]。例如,結(jié)合紅色場(chǎng)館的資源情況,策劃一條面向中小學(xué)生的研學(xué)旅游線路,包括主題設(shè)計(jì)、教育目標(biāo)設(shè)定、活動(dòng)內(nèi)容安排和資源配置方案[15]。學(xué)生借助完成任務(wù),掌握從理論到實(shí)際操作的全過(guò)程[16]。
(2)引入翻轉(zhuǎn)課堂。學(xué)生在課前學(xué)習(xí)理論知識(shí),課堂上通過(guò)案例分析、模擬管理決策等互動(dòng)形式,加深對(duì)理論的理解。例如,模擬社區(qū)與政府、旅游企業(yè)在開(kāi)發(fā)研學(xué)旅游項(xiàng)目中的利益協(xié)調(diào)過(guò)程,討論如何制定研學(xué)旅游規(guī)劃,幫助學(xué)生更好地理解利益相關(guān)方在研學(xué)旅游發(fā)展中的沖突與合作機(jī)制。
(3)利用虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)技術(shù)。對(duì)難以實(shí)地考察的目的地,采用VR技術(shù)讓學(xué)生“沉浸式”學(xué)習(xí)資源分布、設(shè)施規(guī)劃和管理模式,從而彌補(bǔ)實(shí)踐環(huán)節(jié)的不足。例如在“游客體驗(yàn)管理”模塊,引入VR技術(shù)模擬游客高峰管理情景,讓學(xué)生借助虛擬體驗(yàn)直觀理解不同管理方案的效果[17]。
2.3"強(qiáng)化實(shí)踐資源:加強(qiáng)校企合作與基地建設(shè)
改革目標(biāo):為學(xué)生提供高質(zhì)量的實(shí)踐機(jī)會(huì),增強(qiáng)理論與實(shí)踐的銜接性。
(1)推進(jìn)校企共建課程。邀請(qǐng)研學(xué)旅游企業(yè)或目的地管理者共同設(shè)計(jì)課程內(nèi)容,如研學(xué)活動(dòng)安全保障、教育活動(dòng)評(píng)估、研學(xué)旅行路線設(shè)計(jì)、研學(xué)旅游指導(dǎo)師講解等,貼近行業(yè)對(duì)實(shí)踐型人才培養(yǎng)實(shí)際需求,促進(jìn)產(chǎn)教融合,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力。
(2)建立實(shí)踐基地。與本地研學(xué)旅游實(shí)踐教育基地、博物館、旅游景區(qū)等合作建立長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐基地,并結(jié)合實(shí)踐基地的具體情況制定實(shí)踐課程,為學(xué)生提供參與項(xiàng)目管理的機(jī)會(huì),充分實(shí)現(xiàn)教育資源共享與教學(xué)手段創(chuàng)新。
(3)開(kāi)發(fā)在線模擬平臺(tái)。建立“研學(xué)旅游目的地管理”模擬平臺(tái),讓學(xué)生進(jìn)行虛擬規(guī)劃和模擬管理,通過(guò)操作了解研學(xué)旅游實(shí)踐中的實(shí)際問(wèn)題并制定解決方案,實(shí)現(xiàn)線上與線下教學(xué)的有機(jī)結(jié)合[18]。
2.4"融入職業(yè)導(dǎo)向:增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力與就業(yè)能力
改革目標(biāo):將課程與就業(yè)需求緊密結(jié)合,提升學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
(1)嵌入行業(yè)認(rèn)證課程。將“研學(xué)旅游指導(dǎo)師”或類似職業(yè)資格認(rèn)證內(nèi)容融入課程,系統(tǒng)學(xué)習(xí)行業(yè)認(rèn)證的能力要求并設(shè)置相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容模塊,幫助學(xué)生獲取專業(yè)資質(zhì),如導(dǎo)游資格證書、研學(xué)旅游指導(dǎo)師資格證等,明確就業(yè)方向。
(2)引入職業(yè)發(fā)展講座與指導(dǎo)。定期邀請(qǐng)研學(xué)旅游企業(yè)高管或資深導(dǎo)師開(kāi)展職業(yè)講座,介紹行業(yè)發(fā)展前景、崗位需求和職業(yè)規(guī)劃路徑,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)感知。也可以引入本科生導(dǎo)師制,邀請(qǐng)行業(yè)專家擔(dān)任本科生導(dǎo)師,定點(diǎn)指導(dǎo)幫扶學(xué)生職業(yè)發(fā)展。
(3)推動(dòng)學(xué)生參與行業(yè)競(jìng)賽。鼓勵(lì)學(xué)生參加研學(xué)旅游策劃大賽或?qū)嵙?xí)項(xiàng)目,如大學(xué)生研學(xué)旅行創(chuàng)意大賽、研學(xué)旅游路線設(shè)計(jì)比賽等,幫助他們?cè)谡鎸?shí)具體的研學(xué)旅行場(chǎng)景中應(yīng)用所學(xué)知識(shí),提升實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.5"加強(qiáng)師資建設(shè):提升教師的跨學(xué)科能力
改革目標(biāo):幫助教師適應(yīng)新課程內(nèi)容與教學(xué)方法的要求,支持教學(xué)改革的順利實(shí)施。
(1)開(kāi)展教師培訓(xùn)。定期組織授課教師及教學(xué)團(tuán)隊(duì)參與研學(xué)旅游相關(guān)領(lǐng)域的培訓(xùn)或?qū)W術(shù)交流,聚焦高質(zhì)量發(fā)展的教育前沿,更新教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法;實(shí)地調(diào)研國(guó)內(nèi)研學(xué)旅游實(shí)踐教育基地,詳細(xì)了解研學(xué)旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。通過(guò)專題教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方式,提升對(duì)研學(xué)旅游理論和實(shí)踐的理解。
(2)鼓勵(lì)跨學(xué)科合作。邀請(qǐng)研學(xué)旅游企業(yè)高管、教育學(xué)學(xué)者、生態(tài)保護(hù)區(qū)專家等加入課程設(shè)計(jì)或聯(lián)合授課,講授專業(yè)知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),交流研學(xué)旅游的市場(chǎng)動(dòng)向及人才需要等,增強(qiáng)課程的多學(xué)科及理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
(3)鼓勵(lì)參與行業(yè)項(xiàng)目。鼓勵(lì)教師以咨詢顧問(wèn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草者、項(xiàng)目合作者的身份參與到實(shí)際研學(xué)旅游項(xiàng)目,鼓勵(lì)教師申請(qǐng)跨學(xué)科研究項(xiàng)目(如“國(guó)家公園研學(xué)旅游活動(dòng)對(duì)生態(tài)教育的作用機(jī)制”),提升教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐性與前沿性。
3"結(jié)語(yǔ)
本文基于研學(xué)旅游的政策背景和行業(yè)需求,結(jié)合旅游目的地管理課程教學(xué)的現(xiàn)狀及改革意義與挑戰(zhàn)分析,提出了旅游目的地管理課程的教學(xué)改革方案。借助優(yōu)化課程內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法、強(qiáng)化實(shí)踐資源、融入職業(yè)導(dǎo)向、加強(qiáng)師資建設(shè)等,課程改革有助于提升學(xué)生的實(shí)踐能力與綜合素質(zhì),滿足研學(xué)旅游對(duì)復(fù)合型人才的培養(yǎng)要求。未來(lái)研究能夠從以下幾個(gè)方向深化:(1)構(gòu)建多學(xué)科協(xié)作的教學(xué)團(tuán)隊(duì),提升課程綜合性;(2)建立高質(zhì)量的研學(xué)旅游案例庫(kù),為課程內(nèi)容提供更多素材支持;(3)開(kāi)展教學(xué)效果評(píng)估,系統(tǒng)分析改革措施對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的影響。
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