摘 要 在新質(zhì)生產(chǎn)力的引領(lǐng)下，連鎖經(jīng)營管理加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，對從業(yè)人員的數(shù)字技能要求提升。研究顯示，連鎖零售領(lǐng)域人才供給與產(chǎn)業(yè)升級需求差距顯著，高職院校人才培養(yǎng)亟須變革。本研究創(chuàng)新構(gòu)建“平臺+模塊+證書”的數(shù)字化課程體系，將企業(yè)項目嵌入教學(xué)全過程；提出“校企雙導(dǎo)師”制，實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化專家對教師幫扶；設(shè)計“數(shù)字化能力等級認證”評價標準，建立教師分層培養(yǎng)機制；開發(fā)基于大數(shù)據(jù)的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測平臺，實現(xiàn)人才培養(yǎng)全過程可視化管理。研究從課程、企業(yè)協(xié)同、師資、質(zhì)量監(jiān)控等維度探索人才培養(yǎng)新模式，為推進新質(zhì)生產(chǎn)力背景下的高職教育變革提供實踐路徑。

關(guān)鍵詞 新質(zhì)生產(chǎn)力；連鎖經(jīng)營管理；應(yīng)用型人才

中圖分類號：G712 " " " " " " " " " " " " " " 文獻標識碼：A " " DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2025.09.012

Research on the Cultivation of Applied Talents in Vocational College Chain Operation Management Major from the Perspective of New Quality Productivity

WANG Jiaqi

（Zhejiang Agricultural Business College， Shaoxing， Zhejiang 312088）

Abstract Under the guidance of new quality productivity， the digital transformation of chain operation management is accelerating， and the digital skills required of practitioners are increasing. Research shows that there is a significant gap between the supply of talents in the chain retail sector and the demands of industrial upgrading. The talent cultivation in higher vocational colleges urgently needs to be reformed. This study innovatively constructs a \"platform + module + certificate\" digital course system， embedding enterprise projects throughout the teaching process; proposes a \"dual mentorship system of school and enterprise\" to enable digital experts from enterprises to assist teachers; designs a \"digital ability level certification\" evaluation standard and establishes a hierarchical teacher training mechanism; develops a teaching quality monitoring platform based on big data to achieve visualized management of the entire talent cultivation process. This study explores a new model of talent cultivation from the dimensions of curriculum， enterprise collaboration， teaching staff， and quality monitoring， providing a practical path for the transformation of higher vocational education under the background of new quality productivity.

Keywords new quality productivity; chain operation management; applied talents

數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展帶動新質(zhì)生產(chǎn)力崛起，連鎖經(jīng)營領(lǐng)域涌現(xiàn)智慧門店、數(shù)字營銷、智能供應(yīng)鏈等新業(yè)態(tài)，對從業(yè)者數(shù)字化能力的要求日益提高。作為技能人才培養(yǎng)主陣地，高職院校需突破傳統(tǒng)模式局限，探索基于新質(zhì)生產(chǎn)力的人才培養(yǎng)新范式。系統(tǒng)研究連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)新，對推動產(chǎn)教融合、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量意義重大。數(shù)字技術(shù)發(fā)展推動經(jīng)營管理變革，傳統(tǒng)培養(yǎng)模式難以滿足行業(yè)需求。高職院校應(yīng)把握數(shù)字化轉(zhuǎn)型機遇，探索創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，為連鎖企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才支持。

1" 新質(zhì)生產(chǎn)力的興起與連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)發(fā)展態(tài)勢

1.1" 新質(zhì)生產(chǎn)力的概念與特征

新質(zhì)生產(chǎn)力是數(shù)字經(jīng)濟時代催生的先進生產(chǎn)力形態(tài)，強調(diào)以人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù)為基礎(chǔ)，通過科技創(chuàng)新重構(gòu)生產(chǎn)關(guān)系和生產(chǎn)要素配置方式[1]。新質(zhì)生產(chǎn)力具有鮮明的特征：數(shù)字驅(qū)動性體現(xiàn)在全流程數(shù)字化改造與智能化升級；創(chuàng)新引領(lǐng)性表現(xiàn)為技術(shù)創(chuàng)新與模式創(chuàng)新深度融合；綠色低碳性突出節(jié)能減排與可持續(xù)發(fā)展；高效協(xié)同性強調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈數(shù)字化重塑；普惠共享性注重數(shù)字紅利廣泛惠及各類市場主體[2]。新質(zhì)生產(chǎn)力推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，催生新業(yè)態(tài)新模式，對經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。在生產(chǎn)方式層面，實現(xiàn)智能制造與柔性生產(chǎn)；在資源配置層面，提升供需匹配效率；在價值創(chuàng)造層面，形成數(shù)據(jù)驅(qū)動的創(chuàng)新體系；在技術(shù)應(yīng)用層面，通過云計算提供彈性計算能力，利用5G網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)萬物互聯(lián)，依托區(qū)塊鏈保障數(shù)據(jù)安全可信，借助人工智能增強決策支持能力；在組織變革層面，推動企業(yè)組織扁平化、網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)型，促進跨界協(xié)同與資源整合。

1.2" 連鎖經(jīng)營管理行業(yè)的發(fā)展趨勢

連鎖經(jīng)營管理行業(yè)在新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)下呈現(xiàn)顯著變革。智慧門店建設(shè)加速，運用物聯(lián)網(wǎng)感知、人臉識別實現(xiàn)場景數(shù)字化；全渠道運營模式深化，線上線下融合構(gòu)建無界零售生態(tài)；供應(yīng)鏈體系優(yōu)化，依托區(qū)塊鏈提升透明度與可追溯性；會員服務(wù)精準化，借助大數(shù)據(jù)分析洞察消費需求；數(shù)字化管理系統(tǒng)普及，通過智能分析輔助經(jīng)營決策。新技術(shù)重塑門店運營流程，智能補貨優(yōu)化庫存，數(shù)字營銷提升效能，智能客服增強服務(wù)體驗。門店、商品、營銷、會員等核心業(yè)務(wù)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動管理效率與效益提升[3]。隨著元宇宙、虛擬現(xiàn)實的發(fā)展，連鎖經(jīng)營呈現(xiàn)虛實結(jié)合的創(chuàng)新消費場景，數(shù)字化會員運營成為核心競爭力。智能供應(yīng)鏈平臺實現(xiàn)資源高效配置，預(yù)測分析助力企業(yè)應(yīng)對市場，數(shù)字孿生支持門店全流程可視化管理。

1.3" 連鎖經(jīng)營管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀與不足

高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在諸多問題：課程體系對接產(chǎn)業(yè)需求不夠緊密，數(shù)字化相關(guān)課程占比偏低，缺乏數(shù)字營銷、智能零售等新型課程；實踐教學(xué)條件相對滯后，數(shù)字化教學(xué)設(shè)施設(shè)備配套不足，智慧門店、智能倉儲等實訓(xùn)環(huán)境建設(shè)滯后；教師隊伍數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力有待提升，具備數(shù)字化實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師短缺；校企合作深度不夠，企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性不高。人才培養(yǎng)定位與行業(yè)發(fā)展需求存在差距，畢業(yè)生的數(shù)字化知識儲備與實踐能力不足，難以適應(yīng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要。教學(xué)方式方法創(chuàng)新不足，項目化教學(xué)、混合式教學(xué)等新型教學(xué)模式應(yīng)用有限[4]。質(zhì)量評價體系單一，缺乏面向人才數(shù)字化能力的考核評價指標。產(chǎn)教融合機制不完善，校企協(xié)同育人的長效機制尚未形成。在師資培養(yǎng)方面，教師參與企業(yè)實踐與技術(shù)培訓(xùn)的機會有限，專業(yè)帶頭人引領(lǐng)作用發(fā)揮不充分。教學(xué)資源開發(fā)滯后，數(shù)字化教材、微課、慕課等在線教學(xué)資源缺乏，難以滿足學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)需求。實訓(xùn)基地建設(shè)投入不足，難以支撐數(shù)字化實踐教學(xué)的開展，影響人才培養(yǎng)質(zhì)量提升。

2" 新質(zhì)生產(chǎn)力下連鎖經(jīng)營管理行業(yè)對人才培養(yǎng)的需求

2.1" 行業(yè)趨勢與人才缺口

新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動下的連鎖經(jīng)營行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，其人才需求結(jié)構(gòu)產(chǎn)生深刻變革。智慧門店運營、數(shù)字化營銷、智能供應(yīng)鏈管理、數(shù)據(jù)分析等新型崗位需求激增。調(diào)研顯示，連鎖企業(yè)對數(shù)字化轉(zhuǎn)型人才的需求快速增長，人才需具備數(shù)字化思維、智能化運營、數(shù)據(jù)分析等復(fù)合能力。智能化改造推動傳統(tǒng)門店營運人員技能升級，新零售模式創(chuàng)新催生全渠道運營專員、會員數(shù)字化運營師、智能化客服等新興崗位[5]。人才市場供需錯配問題突出，部分高職院校培養(yǎng)的人才在數(shù)字化實踐能力、創(chuàng)新應(yīng)用能力方面與企業(yè)需求存在差距，人才供給質(zhì)量與數(shù)量難以滿足行業(yè)發(fā)展需要。

2.2" 培養(yǎng)目標與技能定位

面向新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展要求，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標定位于培養(yǎng)數(shù)字化思維與專業(yè)能力兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)技術(shù)技能人才。知識結(jié)構(gòu)要求包括連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)理論、數(shù)字化工具應(yīng)用、數(shù)據(jù)分析方法、智能零售技術(shù)等專業(yè)知識。核心能力指標涵蓋智慧門店運營能力、數(shù)字營銷策劃能力、供應(yīng)鏈協(xié)同管理能力、客戶數(shù)據(jù)分析能力、數(shù)字化決策支持能力等。職業(yè)素養(yǎng)要求突出創(chuàng)新精神、數(shù)字素養(yǎng)、終身學(xué)習(xí)能力。在具體技能定位方面，強調(diào)數(shù)字化工具應(yīng)用能力，包括智慧門店管理系統(tǒng)操作、電商平臺運營、數(shù)字營銷工具使用、供應(yīng)鏈管理軟件應(yīng)用等實操技能；注重數(shù)據(jù)分析能力培養(yǎng)，涉及消費者行為分析、銷售預(yù)測分析、庫存優(yōu)化分析、經(jīng)營決策分析等數(shù)據(jù)應(yīng)用技能；重視數(shù)字化創(chuàng)新能力，包括新零售模式創(chuàng)新、數(shù)字營銷方案設(shè)計、智能化運營優(yōu)化等創(chuàng)新實踐能力。技能體系設(shè)計需緊密對接職業(yè)標準，融入“1+X”證書制度要求，實現(xiàn)職業(yè)技能等級證書與學(xué)歷證書有機銜接。

3" 高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系創(chuàng)新

3.1" 課程體系與教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

構(gòu)建“平臺+模塊+證書”的課程體系，設(shè)置公共基礎(chǔ)、專業(yè)核心和創(chuàng)新拓展三大平臺。公共平臺融入數(shù)字素養(yǎng)、創(chuàng)新思維等必備課程；專業(yè)平臺重構(gòu)智慧零售、數(shù)字營銷、智能供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)分析等核心課程；拓展平臺增設(shè)元宇宙零售、區(qū)塊鏈應(yīng)用等前沿課程。課程采用“項目+任務(wù)+考核”模塊，將智慧門店管理、全渠道運營、會員數(shù)字化運營等實踐內(nèi)容嵌入其中。利用虛擬仿真技術(shù)開發(fā)數(shù)字課程資源，引入企業(yè)案例編寫活頁式教材[6]。推進課證融通，將“1+X”證書標準融入課程體系。采用線上線下混合式教學(xué)，依托智慧平臺實現(xiàn)教學(xué)數(shù)字化管理。開發(fā)新零售運營、智能門店管理等特色課程模塊，配套實訓(xùn)項目和考核標準。建立課程資源動態(tài)更新機制，定期邀請企業(yè)專家參與修訂，確保課程內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步。

3.2" 校企合作與產(chǎn)教融合

深化校企協(xié)同育人機制，成立由企業(yè)高管、技術(shù)專家、專業(yè)教師組成的專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，共同制定人才培養(yǎng)方案。引入頭部連鎖企業(yè)數(shù)字化系統(tǒng)與設(shè)備，共建智慧門店實訓(xùn)室、智能倉儲實訓(xùn)中心、數(shù)據(jù)分析實訓(xùn)基地。推進現(xiàn)代學(xué)徒制試點，學(xué)生采用“工學(xué)交替”模式，在企業(yè)數(shù)字化崗位進行輪訓(xùn)。開展訂單式人才培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求量身定制培養(yǎng)計劃。建立產(chǎn)教融合創(chuàng)新平臺，聯(lián)合開展數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用研究和課程開發(fā)。設(shè)立企業(yè)冠名班，由企業(yè)提供數(shù)字化實訓(xùn)設(shè)備、實踐項目和就業(yè)崗位。構(gòu)建校企人才共育機制，企業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任實踐指導(dǎo)教師，參與教學(xué)全過程[7]。搭建校企資源共享平臺，實現(xiàn)教學(xué)資源、實訓(xùn)設(shè)備、技術(shù)應(yīng)用等資源共建共享。制定校企合作激勵政策，在項目申報、職稱評定等方面向參與校企合作的教師傾斜。建立產(chǎn)教融合實踐基地評估認證制度，確保實踐基地建設(shè)質(zhì)量。

3.3" 師資隊伍建設(shè)與激勵機制

新質(zhì)生產(chǎn)力背景下，師資隊伍建設(shè)需重構(gòu)教師發(fā)展支持體系。建立“校企雙導(dǎo)師”培養(yǎng)機制，為每位專業(yè)教師配備企業(yè)數(shù)字化專家作為成長導(dǎo)師，實現(xiàn)精準培養(yǎng)。構(gòu)建“數(shù)字化能力等級認證”體系，將教師數(shù)字化素養(yǎng)分為基礎(chǔ)級、提升級、創(chuàng)新級三個層次，制定差異化培養(yǎng)方案。搭建“虛擬教研室”平臺，依托信息技術(shù)開展線上教研活動，促進優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享。推行“模塊化”培訓(xùn)機制，設(shè)置數(shù)字技術(shù)應(yīng)用、智慧教學(xué)設(shè)計、創(chuàng)新教學(xué)法等培訓(xùn)模塊，教師可根據(jù)需求自主選擇。實施教師數(shù)字化教學(xué)創(chuàng)新項目制，設(shè)立專項基金支持教師開發(fā)數(shù)字課程、編寫新形態(tài)教材、研發(fā)虛擬仿真項目。推進“雙師型”教師認證改革，將數(shù)字化實踐經(jīng)歷納入認證標準。設(shè)立跨專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新團隊，促進信息技術(shù)與專業(yè)教學(xué)深度融合。引入企業(yè)數(shù)字化人才評價標準，構(gòu)建產(chǎn)教融合型教師發(fā)展評價體系[8]。

3.4" 教學(xué)質(zhì)量保障體系構(gòu)建

建立多維度質(zhì)量監(jiān)控體系，涵蓋教學(xué)過程監(jiān)控、學(xué)習(xí)效果評價、企業(yè)滿意度調(diào)查等方面。運用大數(shù)據(jù)技術(shù)構(gòu)建教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測平臺，實時采集教學(xué)運行數(shù)據(jù)，科學(xué)評估人才培養(yǎng)質(zhì)量。開發(fā)基于學(xué)習(xí)分析的個性化指導(dǎo)系統(tǒng)，精準識別學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的問題并及時干預(yù)。引入第三方評價機制，邀請行業(yè)協(xié)會、職業(yè)技能鑒定機構(gòu)參與質(zhì)量評估。建立質(zhì)量持續(xù)改進機制，定期開展質(zhì)量診斷分析，制定改進方案并監(jiān)督落實。完善畢業(yè)生跟蹤調(diào)查制度，建立人才培養(yǎng)質(zhì)量反饋數(shù)據(jù)庫。構(gòu)建教學(xué)質(zhì)量年度報告制度，系統(tǒng)總結(jié)人才培養(yǎng)成效。設(shè)立專業(yè)建設(shè)診斷與改進工作小組，定期開展教學(xué)診斷與改進工作。建立教學(xué)質(zhì)量預(yù)警機制，針對教學(xué)質(zhì)量評價中發(fā)現(xiàn)的問題，及時制定預(yù)警處理和改進措施。制定分層次、多維度的教學(xué)質(zhì)量評價標準，科學(xué)評價人才培養(yǎng)效果。建立教學(xué)督導(dǎo)巡查制度，對教學(xué)運行狀況進行實時監(jiān)控和指導(dǎo)。

4" 結(jié)語

新質(zhì)生產(chǎn)力背景下的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)研究揭示了三個重要發(fā)現(xiàn)：一是數(shù)字化轉(zhuǎn)型與人才培養(yǎng)之間存在顯著的結(jié)構(gòu)性矛盾，傳統(tǒng)培養(yǎng)模式難以適應(yīng)智慧門店、數(shù)字營銷、智能供應(yīng)鏈等新業(yè)態(tài)發(fā)展需求；二是“校企雙導(dǎo)師”“數(shù)字化能力等級認證”等創(chuàng)新機制的建立，為解決師資隊伍建設(shè)難題提供了新思路；三是基于大數(shù)據(jù)的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測體系，實現(xiàn)了人才培養(yǎng)全過程的可視化管理與精準改進。這些研究發(fā)現(xiàn)不僅豐富了新質(zhì)生產(chǎn)力視域下的職業(yè)教育改革理論，也為其他專業(yè)的數(shù)字化人才培養(yǎng)提供了實踐參考。未來研究可進一步探索數(shù)字技術(shù)與專業(yè)教育深度融合的創(chuàng)新路徑，構(gòu)建更加系統(tǒng)化、智能化的人才培養(yǎng)新模式。

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