摘要：肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是內(nèi)蒙古巴彥淖爾市的支柱性產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)?shù)氐男竽两?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中扮演著重要的角色。當(dāng)前，隨著牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度逐漸加大以及草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)的不斷向前推進(jìn)，傳統(tǒng)肉羊養(yǎng)殖已經(jīng)不能夠適應(yīng)新時(shí)期的養(yǎng)殖需求，再加上農(nóng)牧民群眾不注重做好種質(zhì)資源的科學(xué)保存，導(dǎo)致優(yōu)良種羊的數(shù)量顯著下降，肉羊的生產(chǎn)能力不足，繁殖效率低下。為保證當(dāng)?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖安全提升肉羊生產(chǎn)性能，就需要加快良種繁育技術(shù)的有效應(yīng)用，確保在短時(shí)間內(nèi)篩選出品質(zhì)更加優(yōu)良、抗逆性更強(qiáng)、生長速度更快、飼料轉(zhuǎn)化利用率更高的肉羊品種，保證肉羊的產(chǎn)量和品質(zhì)。本次研究探討了肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，并提出了技術(shù)的推廣措施，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞：肉羊；良種繁育；技術(shù)要點(diǎn)；應(yīng)用措施；推廣措施

現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖發(fā)展背景之下，就需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的肉羊繁育技術(shù)，積極推廣應(yīng)用新技術(shù)新手段，以此來降低肉羊養(yǎng)殖成本，提高生產(chǎn)效益和繁殖效率，并在優(yōu)良傳統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用背景之下，還需要加強(qiáng)新技術(shù)的有效推廣，構(gòu)建完善的推廣方案，確?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)能夠在農(nóng)牧地區(qū)得以有效地推行，加快肉羊養(yǎng)殖模式的調(diào)整，推進(jìn)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級換代。

1 肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用

1.1 科學(xué)選擇肉羊品種

選擇適應(yīng)本地氣候、生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)條件，繁殖能力強(qiáng)、繁殖周期短、產(chǎn)羔數(shù)多、生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)鮮嫩、口感好、營養(yǎng)價(jià)值高、血緣關(guān)系清晰、品種純度高的肉羊品種。目前在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市推廣應(yīng)用較好的優(yōu)良肉羊品種主要有薩?？搜颉⒍挪囱?、夏洛萊羊、阿爾泰羊、內(nèi)蒙古白絨山羊等。

1.2 明確種公羊和繁殖母羊的選擇標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)良種公羊和繁殖母羊的選擇是一個(gè)復(fù)雜的任務(wù)，涉及多個(gè)方面的考慮。通常情況下應(yīng)該從種公羊和繁殖母羊的年齡、外貌特征、生產(chǎn)性能表現(xiàn)等幾方面入手。一般來說，種羊的最佳年齡范圍是在2～5歲之間。在這個(gè)范圍內(nèi)，種羊的生殖能力和生長速度都處于最佳狀態(tài)。種羊應(yīng)該具有健壯的身體、良好的體型、勻稱的四肢、靈活的動作、健康的口腔和蹄子、良好的毛色和光澤等[1]。另外，在選擇優(yōu)秀的繁育母羊和配種公羊時(shí)，還需要保證其具備高效的繁殖性能、生長速率及查找質(zhì)量，這些特性可通過監(jiān)測繁殖指標(biāo)如產(chǎn)仔率、羔羊成活率、產(chǎn)仔均重，肉品評價(jià)指標(biāo)如肌肉瘦肉比、脂肪率、肌紅蛋白濃度等進(jìn)行綜合評估。同時(shí)借助健康篩查及疫苗免疫情況的考察，排除具有遺傳缺陷或傳染病史的個(gè)體。

1.3 肉羊良種繁育技術(shù)要點(diǎn)

1）同期發(fā)情調(diào)控技術(shù)。根據(jù)實(shí)際情況，選擇合適的激素種類（如孕酮、前列腺素和絨促性素等）和給藥方式（如陰道栓、藥管埋植、肌肉注射等）。結(jié)合母羊的年齡、繁殖記錄、健康狀況等因素，將母羊分為若干組，以便統(tǒng)一管理和觀察。密切觀察母羊的發(fā)情周期，記錄發(fā)情開始和結(jié)束時(shí)間，以便確定激素使用的時(shí)機(jī)。根據(jù)母羊發(fā)情周期和激素使用要求，適時(shí)給藥。如在發(fā)情周期的10～12 d開始使用孕酮，誘導(dǎo)同期發(fā)情[2]。一般每只母羊需要注射孕酮0.5～1 mL，每隔1～2 d注射一次，連續(xù)注射3～4次。在激素使用期間，密切觀察母羊的發(fā)情情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)情母羊，并進(jìn)行標(biāo)記。

2）人工授精。在開展受精操作之前對所有的采精器械、輸精器械、與精液產(chǎn)生接觸的其他器械進(jìn)行消毒處理，然后放入柜子或烘干箱內(nèi)備用。采精器械可以使用2%碳酸氫鈉溶液進(jìn)行消毒，金屬制品可以使用酒精燈進(jìn)行火焰消毒。準(zhǔn)備一間干凈、向陽、地面平整的無菌配種室，面積以10～12 m2為宜，室溫以18～25 ℃為宜。用1%苯扎溴銨或1%高錳酸鉀溶液對配種室進(jìn)行消毒，每天采精前、采精后各消毒1次，每周進(jìn)行一次熏蒸消毒。配種前，用1%苯扎溴銨溶液對公羊、母羊的身體進(jìn)行反復(fù)消毒。提前清洗器械，待干燥后備用。對種公羊進(jìn)行采精訓(xùn)練，使其適應(yīng)采精過程。向假陰道內(nèi)注入溫水，注水后通過氣體活塞吹入氣體，吹入量以內(nèi)胎表面呈三角形為宜。引導(dǎo)種公羊爬跨假陰道，待其射精后收集精液。進(jìn)行精液質(zhì)量評估期間，正常精液應(yīng)呈稠密狀態(tài)，顏色為乳白，并且無異味，如精液不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)丟棄并重新采集。結(jié)合精液質(zhì)量檢測結(jié)果，挑選優(yōu)質(zhì)的精液，然后進(jìn)行進(jìn)一步的稀釋處理，稀釋后的精液須存放于4 ℃條件下，并在24 h內(nèi)使用完畢。在實(shí)施人工授精前，對母羊的生殖系統(tǒng)進(jìn)行徹底檢查，確認(rèn)無異常后利用人工授精器將稀釋精液注入母羊子宮內(nèi)，每只母羊注射0.1～0.2 mL。授精結(jié)束之后應(yīng)該詳細(xì)記錄的基本信息包括母羊品種、年齡、體重、繁殖史，種公羊的品種、凍精編號、精子質(zhì)量，采精日期、時(shí)間、精子數(shù)量、精子濃度、活力，輸精日期、時(shí)間、精子數(shù)量、精子濃度、活力，詳細(xì)的記錄母羊的妊娠檢查結(jié)果，以及后續(xù)的繁殖表現(xiàn)[3]。

1.4 雜交后代生產(chǎn)性能評價(jià)

肉羊雜交改良后，要著重觀察雜交后代的外貌特征，如體型、毛色、毛質(zhì)等，與雜交親本的相似程度，以及是否表現(xiàn)出優(yōu)良的種質(zhì)特征。評估雜交后代的生產(chǎn)性能，包括生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率、屠宰率等指標(biāo)，與雜交親本的對比，以及與純種對照組的差異。評價(jià)雜交后代的繁殖能力，包括產(chǎn)羔率、羔羊成活率、胚胎發(fā)育情況等指標(biāo)，與雜交親本的對比，以及與純種對照組的差異。進(jìn)一步分析雜交后代在不同環(huán)境、飼養(yǎng)條件下的適應(yīng)能力，如抗病能力、耐寒耐熱性、飼養(yǎng)報(bào)酬等。然后開展雜交后代的遺傳穩(wěn)定性測定，監(jiān)測雜交優(yōu)勢的保持程度，以及是否存在明顯的遺傳缺陷。在進(jìn)行評價(jià)處理過程中，應(yīng)該詳細(xì)的收集雜交后代的基本生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)，如出生體重、斷奶體重、月均增重等，以及繁殖性能數(shù)據(jù)，如產(chǎn)羔率、羔羊成活率等。對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)算各指標(biāo)的平均值、標(biāo)準(zhǔn)差等，與雜交親本和純種對照組進(jìn)行對比。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，評價(jià)雜交后代的生產(chǎn)性能和繁殖性能是否優(yōu)于雜交親本和純種對照組，計(jì)算雜交優(yōu)勢率。觀察雜交后代在不同飼養(yǎng)條件下的生長狀況、飼料報(bào)酬等，評價(jià)其適應(yīng)性。對雜交后代進(jìn)行長期觀察，監(jiān)測其遺傳穩(wěn)定性，分析雜交優(yōu)勢的保持程度。綜合考慮以上各方面的評價(jià)結(jié)果，對雜交改良后的后代進(jìn)行全面評價(jià)，得出最終結(jié)論。

2 肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的推廣措施

2.1 建立示范基地

建立肉羊良種繁育示范基地可以有效展示良種繁育技術(shù)的應(yīng)用效果和優(yōu)勢，促進(jìn)養(yǎng)殖戶對良種的認(rèn)可和采用。為此就需要選擇適宜的場地作為肉羊良種繁育示范基地，確?；A(chǔ)設(shè)施完備、環(huán)境條件良好。包括舒適的圈舍、科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施、水電供應(yīng)等。精選優(yōu)秀的肉羊良種作為示范基地的種源，根據(jù)肉羊品種的特點(diǎn)，例如生長速度、肉質(zhì)品質(zhì)、毛色等，選擇具有良好遺傳特性的個(gè)體，確保種羊的優(yōu)異性能。在示范基地組織針對性的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)活動，邀請養(yǎng)殖專家、獸醫(yī)和畜牧師進(jìn)行現(xiàn)場示范，向養(yǎng)殖戶傳授肉羊良種繁育的技術(shù)方法和關(guān)鍵要點(diǎn)，解答他們關(guān)心的問題。構(gòu)建綜合的品種檔案庫，整合各類肉用綿羊品種的基礎(chǔ)檔案、產(chǎn)量指標(biāo)、遺傳屬性、養(yǎng)殖管理關(guān)鍵點(diǎn)等資訊，確?；鶎羽B(yǎng)殖戶能夠掌握不同品種的特性及其適應(yīng)性，然后在示范場建立信息圖解和展示板，形象地呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉羊遺傳改良技術(shù)的實(shí)際效益與比較優(yōu)勢。

2.2 加快基層肉羊良種繁育體系建設(shè)

加快創(chuàng)建完善的肉羊優(yōu)良品種繁育體系，明確不同部門的工作職能，例如繁育場和合作社專注于挑選、繁殖和推廣優(yōu)質(zhì)肉羊，保障各類任務(wù)能夠有效執(zhí)行。新時(shí)期為了滿足市場的需求并適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，應(yīng)引入或培養(yǎng)高質(zhì)量的肉羊品種，積極引入外域的優(yōu)良品種或從本土羊只中選擇優(yōu)秀的個(gè)體來推廣養(yǎng)殖。在肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中還需要強(qiáng)化品種鑒定、產(chǎn)銷信息公開和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，舉辦定期的養(yǎng)羊戶培訓(xùn)和技術(shù)交流活動，提升養(yǎng)殖戶應(yīng)用優(yōu)良品種繁育知識與技術(shù)的能力。在繁殖操作過程中，推薦應(yīng)用科學(xué)的種羊配種管理方法，篩選優(yōu)質(zhì)的種公羊與母羊配對，以此來控制繁殖后代的品質(zhì)。切實(shí)加強(qiáng)品種改良之后的遺傳評估和后代的精心選擇，逐步提高本地羊種的遺傳質(zhì)量。另外，為更好實(shí)現(xiàn)繁育工作的高質(zhì)量開展，需要加快建立優(yōu)良肉羊品種交易平臺，為種羊的買賣提供便利和透明的環(huán)境。地方政府還應(yīng)制定支持政策，鼓勵(lì)和支持基層的肉羊優(yōu)良品種繁育工作，重點(diǎn)提供財(cái)政及技術(shù)援助，加強(qiáng)監(jiān)管，以促進(jìn)肉羊行業(yè)的整體發(fā)展。

2.3 完善基層良種繁育技術(shù)推廣機(jī)制

為了促進(jìn)基層畜牧業(yè)良種育種技術(shù)的廣泛應(yīng)用，必須建立健全的技術(shù)推廣體系，確?，F(xiàn)代化育種技術(shù)能夠在基層農(nóng)區(qū)得到高效普及。因此，亟須快速組織一支由動物遺傳學(xué)專家、獸醫(yī)學(xué)家、畜牧學(xué)家等構(gòu)成的專業(yè)化技術(shù)普及隊(duì)伍，該團(tuán)隊(duì)要深諳肉羊遺傳改良技術(shù)，并能提供周到的技術(shù)輔導(dǎo)與服務(wù)。同時(shí)，還需要擬定周密的技術(shù)普及方案，針對不同區(qū)域、不同發(fā)展階段的特定需求，制訂相應(yīng)的普及戰(zhàn)略及具體執(zhí)行計(jì)劃，以確保技術(shù)推廣的精準(zhǔn)性、操作性和效益性，注重利用多元化媒體平臺宣傳肉羊改良技術(shù)的重要性及推廣成效。進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展機(jī)構(gòu)、養(yǎng)殖企業(yè)及科研機(jī)構(gòu)的合作交流，實(shí)現(xiàn)技術(shù)資源共享和創(chuàng)新成果共融，共同促進(jìn)肉羊改良技術(shù)的普及和應(yīng)用。

3 結(jié)語

綜上所述，羊肉營養(yǎng)價(jià)值全面，市場需求量相對較大，為更好滿足市場需求，就需要注重肉羊良種繁育技術(shù)的有效推廣和應(yīng)用，并在關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用背景縮小，需要構(gòu)建完善的技術(shù)推廣體系和推廣措施，明確繁育技術(shù)的操作要點(diǎn)，以此來提高肉羊的繁殖性能，達(dá)到更高的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而縮短肉羊養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖效益，促進(jìn)羊養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 孫志勇.肉羊良種繁育技術(shù)及運(yùn)用分析[J].飼料博覽，2020（1）：85.

[2] 辛勤.肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用與推廣[J].中國畜牧業(yè)，2022（10）：55-56.

[3] 杜淑慧.肉羊良種繁育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用與推廣[J].中國畜牧業(yè)，2022（19）：55-56.