摘" 要：全面開展耕讀教育是教育部對(duì)全國(guó)高校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)提出的總體部署，開展耕讀教育有利于傳承我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、培養(yǎng)服務(wù)“三農(nóng)”的高素質(zhì)人才及涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展，但目前仍存在對(duì)耕讀教育認(rèn)識(shí)不足、耕讀教育質(zhì)量不高等問(wèn)題。該文以菏澤學(xué)院畜牧獸醫(yī)類專業(yè)為例，探討耕讀教育融入畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的實(shí)施路徑，通過(guò)構(gòu)建耕讀教育課程體系、建設(shè)耕讀教育實(shí)踐基地、完善耕讀教育師資隊(duì)伍、營(yíng)造耕讀文化校園氛圍等途徑，提升畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生的耕讀能力和專業(yè)素養(yǎng)，為現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展提供人才支持。

關(guān)鍵詞：耕讀教育;實(shí)施路徑;畜牧獸醫(yī);傳統(tǒng)文化;專業(yè)素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G641" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號(hào)：2096-9902（2024）15-0152-05

Abstract： Carrying out farming-reading education in an all-round way is the overall plan put forward by the Ministry of Education for the training of agriculture-related majors in colleges and universities all over the country. carrying out farming-reading education is conducive to inheriting China's excellent traditional culture， cultivating high-quality talents serving \"agriculture， rural areas and farmers\" and the all-round development of agriculture-related majors， but there are still some problems， such as insufficient understanding of farming-reading education， low quality of farming-reading education and so on. Taking the animal husbandry and veterinary specialty of Heze University as an example， this paper discusses the implementation path of integrating farming-reading education into animal husbandry and veterinary specialty. Through the construction of farming-reading education curriculum system， the construction of farming-reading education practice base， the improvement of farming-reading education teachers， the creation of farming-reading culture campus atmosphere and other ways to improve the ploughing ability and professional accomplishment of animal husbandry and veterinary majors， to provide talent support for the development of modern animal husbandry.

Keywords： farming-reading education; implementation path; animal husbandry and veterinarian; traditional culture; professional accomplishment

中國(guó)自古就是農(nóng)業(yè)大國(guó)，耕作勞動(dòng)是我們祖輩賴以生存的重要方式，一些知識(shí)分子以半耕半讀為生活方式，以耕讀結(jié)合為價(jià)值取向，形成了獨(dú)具中國(guó)特色的“耕讀文化”。幾千年來(lái)，我國(guó)的耕讀文化孕育出了大量的農(nóng)學(xué)家，誕生了眾多充滿先輩智慧的古農(nóng)書，這些都是我國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，具有樹德、增智、強(qiáng)體和育美等綜合性育人功能。習(xí)近平總書記亦強(qiáng)調(diào)“農(nóng)村是我國(guó)傳統(tǒng)文明的發(fā)源地”“耕讀文明是我們的軟實(shí)力”。2021年2月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》中首次提到“開展耕讀教育[1]”，隨后教育部于2021年8月印發(fā)了《加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》，要求在全國(guó)涉農(nóng)高校開展耕讀教育，并對(duì)耕讀教育方案進(jìn)行了總體部署。

畜牧業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，是涉及國(guó)計(jì)民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，肉蛋奶是百姓的“菜籃子”工程，因此，需要大量專業(yè)能力強(qiáng)、專業(yè)素質(zhì)高、能吃苦耐勞的畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才投身到我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中去。因此，加強(qiáng)和改進(jìn)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生耕讀教育，讓學(xué)生走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)、走近養(yǎng)殖戶，了解鄉(xiāng)情民情，學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化，對(duì)提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)實(shí)踐能力，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人具有重要意義。

1" 涉農(nóng)專業(yè)融入耕讀教育元素的必要性

1.1" 涉農(nóng)專業(yè)融入耕讀教育元素的現(xiàn)狀

2021年之前，國(guó)內(nèi)鮮有關(guān)于耕讀教育的報(bào)道，且多集中在關(guān)于農(nóng)耕文化的研究[2]。自從2021年我國(guó)對(duì)涉農(nóng)專業(yè)提出開展耕讀教育以來(lái)，國(guó)內(nèi)涉農(nóng)高校結(jié)合自身專業(yè)特點(diǎn)開展了豐富多彩的耕讀教育，將耕讀教育融入涉農(nóng)專業(yè)。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)以園藝專業(yè)為例，從耕讀教育內(nèi)涵建設(shè)、課程體系建設(shè)、實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)等方面，構(gòu)建了“5+3+3+2+1”的耕讀教育育人模式[3];玉林師范學(xué)院提出將耕讀教育深度融合于思政教育，以提升“三農(nóng)”情懷教育的耕讀教育方案[4];中北大學(xué)從課堂教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)著手，將耕讀教育融入大學(xué)生勞動(dòng)教育[5]。對(duì)于畜牧獸醫(yī)類專業(yè)融入耕讀教育，國(guó)內(nèi)部分高校也進(jìn)行了積極探索，衡水職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)耕讀教育如何提高畜牧獸醫(yī)類學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行探索，通過(guò)加強(qiáng)學(xué)生思政教育、專業(yè)教育、搭建實(shí)踐平臺(tái)等方式使畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生耕與讀能力、思與創(chuàng)能力得到全方位提升[6];三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院采用“產(chǎn)教融合，耕讀引領(lǐng)”的育人模式，將教學(xué)過(guò)程對(duì)接畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展[7];任俊玲等[8]對(duì)耕讀教育融入動(dòng)物微生物課程教學(xué)進(jìn)行了探索和實(shí)踐，為助力鄉(xiāng)村振興的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能人才培養(yǎng)提供了支持。由此可見(jiàn)，在耕讀教育方案的引導(dǎo)下，我國(guó)高校涉農(nóng)專業(yè)開展了豐富多彩的耕讀教育，但仍存在一些問(wèn)題。

1.1.1" 部分師生對(duì)耕讀教育的認(rèn)識(shí)不足

自從2021年教育部出臺(tái)耕讀教育工作方案后，全國(guó)涉農(nóng)高校迅速行動(dòng)，出臺(tái)了各校相應(yīng)的耕讀教育工作實(shí)施方案。以筆者所在的菏澤學(xué)院為例，學(xué)校迅速召集涉農(nóng)專業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，根據(jù)教育部和山東省教育廳的通知要求，制定了菏澤學(xué)院耕讀教育實(shí)施方案。制定方案后迅速得到了實(shí)施，但仍存在部分師生對(duì)耕讀教育認(rèn)識(shí)不足的問(wèn)題。筆者對(duì)菏澤學(xué)院2022級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)和動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)72.3%的學(xué)生不了解耕讀教育，19.5%的學(xué)生聽說(shuō)過(guò)耕讀教育，只有8.2%的學(xué)生較熟悉耕讀教育。隨后筆者通過(guò)隨機(jī)抽查的方式了解相關(guān)教師在課堂上對(duì)耕讀教育的講授情況，發(fā)現(xiàn)只有極少數(shù)教師能將耕讀教育引入到專業(yè)課的授課環(huán)節(jié)中去。因此，師生對(duì)耕讀教育的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)。

1.1.2" 耕讀教育的質(zhì)量不高

雖然各校制定了耕讀教育實(shí)施方案，但耕讀教育是系統(tǒng)性教育，目前仍存在耕讀教育質(zhì)量不高，效果不好的問(wèn)題。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因，一是耕讀教育資源不足，如耕讀教育課程體系、師資力量、實(shí)踐教學(xué)基地等，無(wú)法滿足耕讀教育的要求;二是師生對(duì)耕讀教育的認(rèn)識(shí)不足，耕讀教育浮于形式，重讀輕耕，未能較好地把握耕讀教育的新內(nèi)涵;三是耕讀教育形式單一，耕讀教育活動(dòng)不夠豐富，耕讀氛圍不夠濃厚，未能將理論教育與耕讀實(shí)踐相結(jié)合，師生容易產(chǎn)生“耕讀教育疲勞”;四是耕讀教育的保障評(píng)價(jià)機(jī)制不夠完善，學(xué)校只注重下發(fā)工作要求，而忽視對(duì)耕讀教育效果的考核評(píng)價(jià)。

1.2" 涉農(nóng)專業(yè)融入耕讀教育元素的意義

1.2.1" 有利于傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

耕讀文化是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，既是古代知識(shí)分子的生存之道，也是他們追求理想的發(fā)展之路，蘊(yùn)含了做人行事、理想信念等豐富的人生哲理與智慧。明末清初著名理學(xué)家張履祥在家訓(xùn)《訓(xùn)子語(yǔ)》中曾提到：“讀而廢耕，饑寒交至;耕而廢讀，禮儀遂亡。”元末明初文學(xué)家施耐庵亦提出要“以耕讀為本，以勤儉為德?！笨梢?jiàn)，耕讀教育傳承久遠(yuǎn)，是古人留給我們的寶貴精神財(cái)富。通過(guò)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和技藝，可使大學(xué)生更好地了解和傳承這些寶貴的文化遺產(chǎn)。

1.2.2" 有利于培養(yǎng)服務(wù)“三農(nóng)”的高素質(zhì)人才

習(xí)近平總書記指出，堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會(huì)之力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。而要解決“三農(nóng)”問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，除了抓好農(nóng)產(chǎn)品保供、加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)外，還需要強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科技和人才支撐，其中高素質(zhì)人才是解決“三農(nóng)”問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興最關(guān)鍵的一個(gè)因素[9]。但現(xiàn)在越來(lái)越多的大學(xué)生想通過(guò)高考擺脫“面朝黃土背朝天”的農(nóng)村生活，認(rèn)為大學(xué)生就應(yīng)該在城市生活工作，因此，涉農(nóng)專業(yè)的第一志愿錄取率較低，涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生大多是調(diào)劑生，導(dǎo)致這部分學(xué)生專業(yè)歸屬感和榮譽(yù)感不足。通過(guò)開展耕讀教育，能使學(xué)生感悟農(nóng)業(yè)之本、農(nóng)民之富和農(nóng)村之美，提升學(xué)生知農(nóng)愛(ài)農(nóng)的情懷，培植大學(xué)生的專業(yè)榮譽(yù)感，使更多的大學(xué)生愿意投身到“三農(nóng)”事業(yè)中去，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

1.2.3" 有利于學(xué)生的全面發(fā)展

黨的二十大報(bào)告指出：“育人的根本在于立德?！绷⒌聵淙耸钱?dāng)前高校人才培養(yǎng)的根本任務(wù)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)人才是各專業(yè)培養(yǎng)方案的首要任務(wù)。在涉農(nóng)專業(yè)融入耕讀教育有利于落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，有利于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。德育方面，通過(guò)耕讀教育使學(xué)生認(rèn)識(shí)中國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的道德品質(zhì)和奉獻(xiàn)精神;智育方面，通過(guò)開設(shè)耕讀教育相關(guān)課程，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村文明、農(nóng)民智慧，增長(zhǎng)學(xué)生的“三農(nóng)”學(xué)識(shí)，拓寬學(xué)生的“三農(nóng)”視野;體育和勞育方面，耕讀教育在融入涉農(nóng)專業(yè)的過(guò)程中，實(shí)踐活動(dòng)是重要的一環(huán)，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，既能增強(qiáng)大學(xué)生的體質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，又能培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞和艱苦奮斗的精神;美育方面，農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，蘊(yùn)含著濃厚的文化底蘊(yùn)，在耕讀教育的過(guò)程中，使學(xué)生感受農(nóng)耕之美，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的美育修養(yǎng)?？梢?jiàn)，耕讀教育是一種綜合性的教育理念，旨在培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德品操、豐富的“三農(nóng)”學(xué)識(shí)、健康的體魄意志、深厚的美育底蘊(yùn)、高尚的勞動(dòng)情操，有利于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。

2" 畜牧獸醫(yī)類專業(yè)融入耕讀教育元素的路徑

我國(guó)是畜牧業(yè)大國(guó)，畜牧業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，不僅提供了人們生活所必需的肉、蛋、奶、毛和皮等物質(zhì)資源，而且促進(jìn)了人們就業(yè)創(chuàng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)收入，使我國(guó)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益不斷提升。畜牧業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在我國(guó)悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展史中也形成了獨(dú)具特色的畜牧養(yǎng)殖業(yè)文明，因此，通過(guò)耕讀教育將農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)中去，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。但目前將耕讀教育融入畜牧獸醫(yī)類專業(yè)中的報(bào)告較少，筆者以菏澤學(xué)院為例，探討在畜牧獸醫(yī)類專業(yè)中融入耕讀教育的實(shí)現(xiàn)路徑。

2.1" 把握耕讀教育內(nèi)涵，構(gòu)建耕讀教育課程體系

中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，自古以來(lái)強(qiáng)調(diào)以農(nóng)立國(guó)、以農(nóng)為本。古代知識(shí)分子耕讀結(jié)合、半耕半讀，他們既要養(yǎng)家糊口，又要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，在這種生活背景下逐漸形成了熱愛(ài)勞動(dòng)、奮發(fā)圖強(qiáng)、甘于奉獻(xiàn)和積極向上的人生品格。這種耕讀精神蘊(yùn)含了豐富的人生哲理，是古人留給我們非常寶貴的精神財(cái)富，需要我們加以傳承和發(fā)揚(yáng)光大。但耕讀文明也不是一成不變的，隨著中華文明數(shù)千年的不斷演變，新時(shí)代賦予了耕讀文明新內(nèi)涵，耕讀教育也從“耕讀傳家”演化為“耕讀并重”，既強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)，又重視勞動(dòng)實(shí)踐，形成了“學(xué)以致用”“知行合一”的耕讀理念[9]。勞動(dòng)實(shí)踐是耕讀教育的重要組成部分，但耕讀教育不僅僅是勞動(dòng)教育，而部分涉農(nóng)高校將勞動(dòng)教育作為耕讀教育，而忽視了耕讀教育的新內(nèi)涵[10]。因此，涉農(nóng)高校師生要深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》《教育部關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》等文件精神，充分把握耕讀教育內(nèi)涵，將耕讀教育與專業(yè)學(xué)習(xí)、素質(zhì)提升有機(jī)融合。

在充分把握耕讀教育內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合畜牧獸醫(yī)類專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，組織專業(yè)教師修改現(xiàn)用培養(yǎng)方案，構(gòu)建耕讀教育課程體系。首先，明確實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)中的重要性，分類構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)課程體系，確保專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的學(xué)分不低于專業(yè)總學(xué)分的三分之一。其次，將耕讀教育類課程增設(shè)為畜牧獸醫(yī)類專業(yè)培養(yǎng)方案的必修課，安排具有副教授職稱以上的“雙師型”教師進(jìn)行授課，并設(shè)置不低于8學(xué)時(shí)的耕讀教育實(shí)踐環(huán)節(jié)。除增設(shè)耕讀教育必修課外，還要充分挖掘各專業(yè)課程中的耕讀教育元素，組織教師編寫各專業(yè)課程耕讀教育教學(xué)大綱，以提升教師道德修養(yǎng)和耕讀教育能力，最終通過(guò)課程耕讀思政、學(xué)業(yè)導(dǎo)師、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等形式將耕讀教育潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入到專業(yè)教育全過(guò)程，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)國(guó)愛(ài)民之情懷，提升專業(yè)認(rèn)知度和自豪感。再次，可結(jié)合畜牧獸醫(yī)類專業(yè)特點(diǎn)，增設(shè)畜牧和獸醫(yī)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化類課程，建設(shè)本專業(yè)的特色通識(shí)教育課程體系，將耕讀文明推廣到其他專業(yè)。最后，組織本專業(yè)教師和企業(yè)優(yōu)秀人才編寫耕讀教育校本教材，教材編寫以立德樹人為根本，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)、全面發(fā)展為目標(biāo)，從回歸生活、知行合一教育的視角切入。

2.2" 充分利用社會(huì)資源，建設(shè)耕讀教育實(shí)踐基地

實(shí)施耕讀教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是耕讀實(shí)踐，耕讀教育實(shí)踐基地建設(shè)是推動(dòng)實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施的重要舉措，通過(guò)實(shí)踐基地建設(shè)，可使大學(xué)生走出課堂，走進(jìn)田間、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料廠等，從而開闊大學(xué)生的視野，厚植大學(xué)生的“三農(nóng)”情懷，培養(yǎng)大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。要建設(shè)耕讀教育實(shí)踐基地，首先，要充分利用社會(huì)資源，按照“校企融合、轉(zhuǎn)型發(fā)展”的工作思路，加強(qiáng)與畜牧獸醫(yī)局等政府部門，以及養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥廠、飼料廠等的長(zhǎng)期穩(wěn)定合作，充分挖掘可利用資源，以確保耕讀教育實(shí)踐基地的順利建設(shè)。其次，除利用校外資源建設(shè)耕讀基地外，還可利用校內(nèi)資源，如組織學(xué)生拔草、清理積雪等，使學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)與艱苦。還可利用學(xué)校附屬動(dòng)物醫(yī)院，組織學(xué)生到動(dòng)物醫(yī)院實(shí)踐，既可加強(qiáng)學(xué)生的耕讀實(shí)踐能力，也可培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)護(hù)動(dòng)物、珍惜生命的職業(yè)操守。最后，教師可帶領(lǐng)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生利用假期進(jìn)行“科技三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，走進(jìn)農(nóng)村、深入企業(yè)，解決農(nóng)民、企業(yè)遇到的難題，從而培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)社會(huì)的意識(shí)和耕讀精神。

調(diào)查顯示，高質(zhì)量的耕讀教育基地建設(shè)仍是涉農(nóng)高校面臨的重要難題，在耕讀教育實(shí)踐過(guò)程中存在“參觀式”“義務(wù)勞動(dòng)”等形式的實(shí)踐[10]，而未能把握耕讀實(shí)踐的內(nèi)涵。為了更好地落實(shí)耕讀教育方案，把握耕讀教育內(nèi)涵，將耕讀教育落在實(shí)處，菏澤學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我校”）除了進(jìn)行日常的耕讀教育之外，還在最后一學(xué)年安排畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生到養(yǎng)殖場(chǎng)、獸藥廠、寵物醫(yī)院等企業(yè)實(shí)踐，且實(shí)踐時(shí)間不低于6個(gè)月。在實(shí)踐的過(guò)程中，學(xué)生必須收集數(shù)據(jù)，撰寫畢業(yè)論文和耕讀實(shí)踐報(bào)告，并進(jìn)行實(shí)踐答辯。最終通過(guò)耕讀實(shí)踐，可以讓學(xué)生體驗(yàn)勞作、尚讀圣賢，以“耕”為歷，以“讀”滋養(yǎng)，領(lǐng)會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值之美，促進(jìn)學(xué)生知行合一、身心兩健，最終提升學(xué)生專業(yè)實(shí)踐水平和職業(yè)素養(yǎng)。

2.3" 開展耕讀教育培訓(xùn)，完善耕讀教育師資隊(duì)伍

耕讀教育的關(guān)鍵在“教”，教師作為“教”的主體，在耕讀教育過(guò)程中發(fā)揮重要的引導(dǎo)作用，但目前耕讀教育師資隊(duì)伍存在數(shù)量不足、水平偏低等問(wèn)題[11]，因此，在耕讀教育過(guò)程中，加強(qiáng)完善耕讀教育師資隊(duì)伍建設(shè)就顯得尤為重要，需要打造一支“雙師型”的耕讀教師隊(duì)伍。我校根據(jù)自身實(shí)際，采取了一系列措施以完善耕讀教育師資隊(duì)伍建設(shè)。首先，開展耕讀教育教師隊(duì)伍專項(xiàng)培訓(xùn)：培訓(xùn)對(duì)象包括專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、班主任等，培訓(xùn)方式包括集中培訓(xùn)、個(gè)人自學(xué)等形式。集中培訓(xùn)主要聘請(qǐng)學(xué)校思政專家或校外涉農(nóng)高校的耕讀教育專家，以講座的形式對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，并組織教師集中觀看《大國(guó)三農(nóng)》《農(nóng)耕探文明》等專題紀(jì)錄片。個(gè)人自學(xué)主要是利用余暇時(shí)間自學(xué)關(guān)于耕讀教育的重要論述和相關(guān)政策。通過(guò)專項(xiàng)培訓(xùn)，使教師隊(duì)伍充分理解和把握耕讀教育的內(nèi)涵，從而增加耕讀教育文化儲(chǔ)備，提升耕讀教育素養(yǎng)，提高耕讀育人水平。其次，增加耕讀教育師資隊(duì)伍數(shù)量：專任教師的數(shù)量畢竟有限，且大多數(shù)畢業(yè)后直接進(jìn)入高校工作，缺乏耕讀教育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)這種情況，我校根據(jù)菏澤市《關(guān)于加快校城融合發(fā)展的意見(jiàn)》，積極聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的技術(shù)專家、勞動(dòng)模范等擔(dān)任專兼職耕讀教育教師，推進(jìn)師資共享，拓展師資來(lái)源。通過(guò)開展耕讀大講堂、企業(yè)奮斗史分享會(huì)等活動(dòng)，為廣大師生講授耕讀思政課，傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加深師生對(duì)耕讀文化的理解。最后，拓展專業(yè)教師耕讀教育能力：針對(duì)專業(yè)教師（特別是青年教師）缺乏耕讀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題，我校選派部分專業(yè)能力強(qiáng)的博士教師到企業(yè)掛職至少一年的“科技副總”，一方面可以幫助企業(yè)解決畜禽生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題，另一方面通過(guò)掛職鍛煉彌補(bǔ)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問(wèn)題。

2.4" 傳承優(yōu)秀耕讀文化，營(yíng)造耕讀文化校園氛圍

當(dāng)代大學(xué)生承擔(dān)著實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的歷史使命，是祖國(guó)的未來(lái)，大學(xué)校園作為培養(yǎng)大學(xué)生的主陣地，對(duì)于提升大學(xué)生知識(shí)文化水平、精神文明素養(yǎng)等方面具有重要的引導(dǎo)作用。耕讀文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一種重要表現(xiàn)形式，在校園開展耕讀文化建設(shè)、營(yíng)造校園耕讀文化氛圍，對(duì)于培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀具有引領(lǐng)作用，可潛移默化地對(duì)大學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育和“三農(nóng)”情懷熏陶，進(jìn)而增強(qiáng)大學(xué)生的文化自信[12]。營(yíng)造校園耕讀文化氛圍可以有以下幾個(gè)途徑，首先，要有學(xué)校層面的政策支持，涉農(nóng)高校作為實(shí)施耕讀教育的主體單位，必須在政策上給予足夠的支持，才能為營(yíng)造校園耕讀文化提供可能。筆者所在單位菏澤學(xué)院高度重視耕讀教育的實(shí)施，專門制定《菏澤學(xué)院耕讀教育實(shí)施方案》，在制度建設(shè)、經(jīng)費(fèi)保障等政策上給予了大力支持。其次，要加大校園耕讀文化教育宣傳，充分利用校園環(huán)境，完善校園耕讀文化硬件設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化育人環(huán)境，設(shè)立耕讀文化長(zhǎng)廊，將農(nóng)耕文明以文字、繪畫、音視頻和漫畫等形式進(jìn)行展示，吸引學(xué)生主動(dòng)去參觀學(xué)習(xí)。將優(yōu)秀耕讀文化制作成海報(bào)、宣傳冊(cè)等資料，讓學(xué)生在校園文化環(huán)境中感知中華優(yōu)秀耕讀文化，營(yíng)造出和諧的耕讀文化氛圍，使全校學(xué)生都可感受耕讀文明的魅力。還可利用學(xué)校公眾號(hào)、微博等多媒體平臺(tái)推送耕讀教育優(yōu)秀案例，多渠道宣傳耕讀文明。最后，要在校園開展豐富多彩的耕讀教育活動(dòng)，畜牧獸醫(yī)類專業(yè)班級(jí)可充分利用好周四論壇、主題班會(huì)、主題黨（團(tuán)）日、名師講堂等平臺(tái)開展形式多樣的耕讀文化學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，亦可開展耕讀文化相關(guān)知識(shí)競(jìng)賽、征文活動(dòng)、攝影和視頻制作比賽等活動(dòng)，并將優(yōu)秀作品進(jìn)行展示展播，讓學(xué)生深刻感受到耕讀文化的熏陶，最終使耕讀教育融入大學(xué)生的精神世界[13]。

3" 建立健全畜牧獸醫(yī)類專業(yè)融入耕讀教育元素的組織保障

任何有效活動(dòng)的實(shí)施都離不開有效的組織保障，為避免耕讀教育活動(dòng)實(shí)施出現(xiàn)形式主義、表面化，必須構(gòu)建完善的耕讀教育組織保障體系，同時(shí)還需完善耕讀教育激勵(lì)機(jī)制，給予耕讀教育優(yōu)秀教師在職稱評(píng)審、績(jī)效考核等方面政策傾斜。首先要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行耕讀教育建設(shè)責(zé)任制度，在學(xué)校層面形成相關(guān)耕讀教育工作方案，二級(jí)學(xué)院成立以書記、院長(zhǎng)為組長(zhǎng)的耕讀教育領(lǐng)導(dǎo)小組，全面加強(qiáng)耕讀教育建設(shè)工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，明確職責(zé)，理順關(guān)系，督促按時(shí)完成耕讀教育建設(shè)任務(wù)，并進(jìn)行階段檢查和分期驗(yàn)收，以保證耕讀教育建設(shè)與實(shí)施的質(zhì)量。其次要構(gòu)建多元的耕讀教育評(píng)價(jià)體系，對(duì)參與耕讀教育的全體師生進(jìn)行全過(guò)程、全方位評(píng)價(jià)，從耕讀內(nèi)涵建設(shè)、培養(yǎng)方案實(shí)施、耕讀教學(xué)大綱、耕讀課程思政、耕讀基地建設(shè)、耕讀實(shí)踐鍛煉和耕讀校園文化建設(shè)等方面進(jìn)行定性和定量評(píng)價(jià)，并將評(píng)價(jià)結(jié)果納入教師的考核機(jī)制和學(xué)生的綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。最后要加強(qiáng)耕讀教育經(jīng)費(fèi)保障，在耕讀教育過(guò)程中，耕讀教材編寫、師生耕讀實(shí)踐、耕讀在線資源庫(kù)建設(shè)、耕讀基地建設(shè)等方面都需要一定資金的支持，這就需要學(xué)校在編制預(yù)算時(shí)，預(yù)留出一部分資金進(jìn)行耕讀教育建設(shè)，以確保耕讀教育的順利實(shí)施。同時(shí)要形成完善的耕讀教育專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障制度，以確保學(xué)校配套的耕讀教育經(jīng)費(fèi)能專款專用。

4" 畜牧獸醫(yī)類專業(yè)融入耕讀教育元素取得的成效

筆者以菏澤學(xué)院創(chuàng)辦應(yīng)用型地方本科院校的辦學(xué)定位為依據(jù)，以我校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生為實(shí)踐對(duì)象，開展耕讀教育融入畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的實(shí)踐應(yīng)用，實(shí)施后，我校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才培養(yǎng)取得了一定的成效。首先，學(xué)生對(duì)耕讀教育的認(rèn)識(shí)有了質(zhì)的提升，從以前絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)耕讀教育聞所未聞，到如今絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)耕讀教育內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)有了質(zhì)的飛躍，他們認(rèn)識(shí)到了耕讀教育是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對(duì)于畜牧獸醫(yī)類等涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)提升具有十分重要的意義。其次，學(xué)生參與耕讀教育的積極性較高，筆者在實(shí)施耕讀教育的過(guò)程中寓教于樂(lè)，形式豐富多彩，相較于理論課的學(xué)習(xí)，耕讀教育更能吸引學(xué)生參與進(jìn)來(lái)。通過(guò)舉行耕讀教育征文活動(dòng)、攝影比賽、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，既提高了學(xué)生參與耕讀教育的積極性，也提升了學(xué)生的素質(zhì)拓展能力。再次，專業(yè)教師的耕讀文化教學(xué)能力得到了顯著提升，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行耕讀教育的過(guò)程中，教師的耕讀教育能力也在不斷提升，教師通過(guò)制作專業(yè)課程耕讀教育教學(xué)大綱、耕讀課程思政、耕讀基地建設(shè)等活動(dòng)，也使自身的耕讀教育教學(xué)能力得到提升。最后，學(xué)生更愿意參與各種實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)耕讀教育的學(xué)習(xí)，學(xué)生參與勞動(dòng)的積極性明顯提升，有更多的學(xué)生愿意參與到打掃實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生、校園大掃除等勞動(dòng)中來(lái)。同時(shí)，學(xué)生更愿意參加各種專業(yè)技能大賽，如小動(dòng)物醫(yī)師技能大賽、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽、小動(dòng)物影像學(xué)技能大賽等，提高了學(xué)生的專業(yè)技能和實(shí)踐能力。

5" 結(jié)束語(yǔ)

耕讀文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，蘊(yùn)含了豐富的文化底蘊(yùn)和人生哲理，需要加以傳承和發(fā)揚(yáng)。通過(guò)在畜牧獸醫(yī)類等涉農(nóng)專業(yè)中開展耕讀文化教育，有利于培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)具有“三農(nóng)”情懷的專業(yè)人才，有利于培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，為立德樹人這一人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)夯實(shí)了基礎(chǔ)，為中華民族偉大復(fù)興提供了人才保障。

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第一作者簡(jiǎn)介：葛仕豪（1980-），男，博士，副教授。研究方向?yàn)閯?dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)與科研。

*通信作者：姜莉莉（1981-），女，博士，教授。研究方向?yàn)閯?dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)與科研。