劉妍

摘? 要：全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展是企業(yè)在多渠道銷售環(huán)境下的重要路徑。該模式要求企業(yè)整合線上線下渠道資源，建立數(shù)據(jù)共享與分析平臺，加強(qiáng)供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系，優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)以及提升顧客體驗(yàn)與服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展，增強(qiáng)運(yùn)營效率和顧客滿意度，提高整體競爭力和市場占有率。由此，特色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)重視全渠道模式發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的協(xié)同，完善產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)營管理。

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈協(xié)同；全渠道模式；特色農(nóng)產(chǎn)品

中圖分類號：F274??? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A??? DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2024.13.029

Abstract： The coordinated development of supply chain under the full-channel mode is an important path for enterprises under the multi-channel marketing environment. This model requires enterprises to integrate online and offline channel resources， establish data sharing and analysis platform， strengthen supply chain partnership， optimize logistics network， and improve customer experience and service level， to achieve the coordinated development of the supply chain， enhance operational efficiency and customer satisfaction， improve the overall competitiveness and market share. Therefore， special agricultural products should attach importance to the development of full-channel mode， promote the coordination of industrial supply chain， and improve the operation and management of industrial supply chain.

Key words： supply chain coordination; full channel mode; characteristic agricultural products

0? 引? 言

黨的二十大報告提出“確保糧食、能源資源、重要產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全”，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)者對于食品安全和品質(zhì)的要求越來越高，特色農(nóng)產(chǎn)品的市場需求也日益增長。但由于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在信息不對稱、流通環(huán)節(jié)長、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以保證等問題，限制了特色農(nóng)產(chǎn)品的市場拓展和品牌建設(shè)，探索一種能夠提高特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率和質(zhì)量的發(fā)展路徑勢在必行。全渠道模式作為一種新型的供應(yīng)鏈管理模式，具有整合線上線下渠道、優(yōu)化資源配置、提高供應(yīng)鏈效率等優(yōu)勢。通過全渠道模式，特色農(nóng)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)線上線下銷售渠道的無縫銜接，消除信息不對稱，提高產(chǎn)品的可追溯性和透明度，增強(qiáng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任感。在全渠道模式的背景下，通過互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段的應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的信息共享、協(xié)同決策和資源優(yōu)化配置，從而提高特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和市場競爭力。因此，特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向和趨勢。本文旨在探討特色農(nóng)產(chǎn)品如何利用全渠道模式整合線上線下渠道，提高供應(yīng)鏈的效率和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)之間的高效協(xié)同，提升特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，提出相應(yīng)的發(fā)展路徑。通過本文的探究與總結(jié)，能夠?yàn)樘厣r(nóng)產(chǎn)品全渠道模式供應(yīng)鏈協(xié)同的實(shí)踐提供一些有價值的參考，為特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售提供新思路和新方向，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

1? 文獻(xiàn)回顧

1.1? 全渠道模式的相關(guān)研究

隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，數(shù)字化零售成為發(fā)展趨勢，其核心形式為全渠道模式。全渠道模式作為新興模式廣受學(xué)術(shù)界關(guān)注，近年來對全渠道模式的研究主要有以下兩個方面：一方面是全渠道模式的發(fā)展形成歷程的研究。Elodie Huré等學(xué)者對全渠道模式的概念做出界定，描述其包含的特征。阮小平等通過實(shí)證研究提出全渠道發(fā)展是從單渠道到多渠道再到跨渠道最后向深化全渠道演變發(fā)展過程，能夠提升企業(yè)經(jīng)營績效。李明等研究提出全渠道模式是在2012開始興起，該模式旨在將所有銷售渠道整合在一起，以提供無縫的購物體驗(yàn)，企業(yè)還可以通過數(shù)據(jù)分析和個性化營銷來更好地了解消費(fèi)者需求和行為；另一方面是全渠道模式與供應(yīng)鏈相結(jié)合，研究其對協(xié)同效應(yīng)的作用。趙曉飛研究提出要建立以全渠道能力和信息技術(shù)流作為支撐，可以進(jìn)行需求預(yù)測、市場趨勢、物流配送、信息共享運(yùn)營全渠道供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，以保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的有序進(jìn)行。胡祥培等研究指出，全渠道模式作用下，從“價值共創(chuàng)—價值共享—價值傳遞”的視角促進(jìn)供應(yīng)鏈各成員關(guān)系融合，相互配合與合作，推動企業(yè)與供應(yīng)鏈伙伴之間利益主體協(xié)同優(yōu)化。因此，企業(yè)在全渠道模式下，可以與供應(yīng)鏈合作伙伴企業(yè)實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售和諧的關(guān)系氛圍，提高協(xié)同能力。

1.2? 供應(yīng)鏈協(xié)同的相關(guān)研究

大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，供應(yīng)鏈協(xié)同是指企業(yè)之間通過信息共享、資源整合、風(fēng)險共擔(dān)等方式協(xié)同工作，以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作和優(yōu)化。國內(nèi)外眾多學(xué)者對供應(yīng)鏈協(xié)同的研究主要集中在對績效的研究。李靜采用信息共享、同步?jīng)Q策和激勵聯(lián)盟3個維度對供應(yīng)鏈協(xié)同進(jìn)行測量，研究得出供應(yīng)鏈協(xié)同對供應(yīng)鏈績效有正向顯著影響，提出應(yīng)強(qiáng)化物流企業(yè)供應(yīng)鏈之間協(xié)同水平，促進(jìn)供應(yīng)鏈合作伙伴的信任關(guān)系良好發(fā)展，提升供應(yīng)鏈質(zhì)量，進(jìn)而提高企業(yè)績效。解學(xué)梅與陳佳玲從整體效應(yīng)視角，研究得出供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新在中等程度對企業(yè)績效存在正向影響。此外，也有學(xué)者對供應(yīng)鏈協(xié)同的作用機(jī)理進(jìn)行分析。汪義軍和歐曉明研究提出供應(yīng)鏈有效的協(xié)同要以客戶價值為出發(fā)點(diǎn)，從各個協(xié)同維度進(jìn)行構(gòu)建戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和操作三個層面的模型，對供應(yīng)鏈協(xié)同的理論框架具有重要意義。李美羽等提出從數(shù)字經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā)，探討了生鮮供應(yīng)鏈協(xié)同的發(fā)展路徑，提出了建立生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同平臺、加強(qiáng)品牌建設(shè)、優(yōu)化產(chǎn)品營銷渠道等措施，以促進(jìn)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。因此，企業(yè)與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)之間是通過信息交換與共享以及對未來經(jīng)營的共同預(yù)測與計劃增加協(xié)同效率，實(shí)現(xiàn)雙贏，改善企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量。

2? 特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展路徑

2.1? 全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展構(gòu)建的路徑

全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展是企業(yè)在多渠道銷售環(huán)境下，通過整合線上線下渠道資源，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展，提高整體運(yùn)營效率和顧客滿意度的重要路徑。

（1）建立信息共享平臺。通過建立共享平臺，供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)的合作伙伴可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時信息交流與分享，包括產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)。這種信息共享可以幫助供應(yīng)鏈合作伙伴更好地了解市場需求、預(yù)測產(chǎn)品供應(yīng)和協(xié)調(diào)生產(chǎn)，增強(qiáng)供應(yīng)鏈合作伙伴之間的交流和協(xié)作，從而提高整體供應(yīng)鏈的效率和可見性。因此，建立信息共享平臺是推動供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展的重要一步。

（2）強(qiáng)化供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系。企業(yè)需要與供應(yīng)鏈伙伴建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展。針對供應(yīng)鏈活動中的每個環(huán)節(jié)，可以通過協(xié)同合作，共同發(fā)掘?qū)I(yè)領(lǐng)域中的聯(lián)合慣例，推動均衡分工，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈企業(yè)之間的緊密協(xié)作，提高供應(yīng)鏈的供應(yīng)能力和靈活性，可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率的不斷提高，降低庫存成本和供應(yīng)風(fēng)險，促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)環(huán)節(jié)的互惠互利。因此，構(gòu)建穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系是供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展的基礎(chǔ)。

（3）優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)協(xié)同發(fā)展。企業(yè)需要實(shí)現(xiàn)銷售渠道協(xié)同發(fā)展，將線上、線下、移動端等各個銷售渠道有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)銷售渠道的互通有無，促進(jìn)企業(yè)銷售渠道的多元化發(fā)展。同時，需要優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)，提高物流效率和配送服務(wù)水平。通過建立智能化的倉儲和配送系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)訂單的快速處理和準(zhǔn)時配送，快速響應(yīng)客戶的需求，提高貨物運(yùn)輸效率、降低物流成本，提高整個供應(yīng)鏈的競爭力。

（4）重視消費(fèi)者體驗(yàn)與服務(wù)升級。企業(yè)通過建立數(shù)據(jù)共享平臺，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)共享與分析。對銷售數(shù)據(jù)、顧客行為數(shù)據(jù)等進(jìn)行深度分析，企業(yè)可以更好地了解市場需求和消費(fèi)者偏好，優(yōu)化產(chǎn)品組合、供應(yīng)鏈布局和銷售策略，從而提高顧客滿意度和忠誠度。通過整合線上線下渠道，實(shí)現(xiàn)多渠道購物、訂單跟蹤和售后服務(wù)等一體化體驗(yàn)，提供個性化的產(chǎn)品推薦和定制服務(wù)，增強(qiáng)顧客粘性和口碑傳播，促進(jìn)銷售增長和品牌價值提升。

2.2? 特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展策略

2.2.1? 全渠道模式運(yùn)作提高信息共享水平，促進(jìn)產(chǎn)品信息化構(gòu)建

全渠道模式下，不同渠道的數(shù)據(jù)可以進(jìn)行整合，形成一個全面的信息數(shù)據(jù)平臺，通過信息共享，使得企業(yè)能夠更好地了解客戶需求、產(chǎn)品銷售情況等。在信息共享的基礎(chǔ)上，各個環(huán)節(jié)之間的交流更加緊密，建立協(xié)同決策機(jī)制，實(shí)現(xiàn)相關(guān)各方的溝通和協(xié)調(diào)，從而能夠更加精準(zhǔn)地制定營銷策略和產(chǎn)品研發(fā)方向。這樣可以避免信息孤島，提高信息的完整性和準(zhǔn)確性，從而促進(jìn)產(chǎn)品信息化的構(gòu)建。同時，可以幫助企業(yè)好地掌握庫存信息，更好地協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)和銷售計劃，及時調(diào)整庫存策略，避免因庫存不足或過剩而導(dǎo)致的生產(chǎn)和銷售延誤，從而降低庫存成本和風(fēng)險。因此，全渠道模式運(yùn)作打通農(nóng)戶、基地以及合作社與供應(yīng)鏈核心企業(yè)間供應(yīng)鏈信息流，實(shí)現(xiàn)全渠道信息共享和資源優(yōu)化，提高信息共享水平，從而提升供應(yīng)鏈的效率和透明度。通過各環(huán)節(jié)中的數(shù)據(jù)共享和協(xié)同，能夠更好地發(fā)掘特色農(nóng)產(chǎn)品的價值和市場需求，加強(qiáng)企業(yè)與社會的聯(lián)系，形成產(chǎn)、供、銷的良性互動，互利共贏，從而促進(jìn)兩者間供應(yīng)鏈整體可持續(xù)發(fā)展。

2.2.2? 全渠道模式運(yùn)作創(chuàng)新物流網(wǎng)絡(luò)布局，改善品牌建設(shè)

全渠道模式涉及線下實(shí)體店、電商平臺、社交媒體、電話訂購等多個渠道環(huán)節(jié)，而每個渠道環(huán)節(jié)的特點(diǎn)、定位、受眾和需求都有所不同。所以，全渠道模式中需要清晰地定義每個渠道環(huán)節(jié)的功能和需求，并根據(jù)這些需求進(jìn)行物流網(wǎng)絡(luò)布局和運(yùn)作創(chuàng)新。為了實(shí)現(xiàn)全渠道運(yùn)作，需要建立統(tǒng)一的物流中心和信息共享平臺。物流中心應(yīng)當(dāng)集中處理所有渠道環(huán)節(jié)中的物流需求，包括庫存管理、訂單處理、配送等。信息共享平臺則是為了確保全渠道模式下各個渠道環(huán)節(jié)的信息共享與協(xié)同，從而實(shí)現(xiàn)運(yùn)作的高效性和協(xié)同效應(yīng)。并且，隨著科技的發(fā)展，物流技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用，但還需要實(shí)現(xiàn)物流智能化，利用大數(shù)據(jù)和云計算技術(shù)，建設(shè)智能倉儲系統(tǒng)，可以實(shí)時檢測庫存，處理庫存異常預(yù)測，降低庫存風(fēng)險。用AI技術(shù)來進(jìn)行優(yōu)化物流路徑，為車輛提供最短的路徑，幫助企業(yè)更好地協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量，提高客戶服務(wù)水平和滿意度，增加特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展競爭力。因此，全渠道模式運(yùn)作提高供應(yīng)鏈核心企業(yè)與消費(fèi)者間物流網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)作效率和運(yùn)輸水平，與消費(fèi)者建立聯(lián)系，了解消費(fèi)者需求，并根據(jù)消費(fèi)者需求提供個性化的服務(wù)，提高滿意度，增強(qiáng)客戶黏性，從而增強(qiáng)產(chǎn)品的認(rèn)知度和美譽(yù)度，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

2.3? 特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展模型的構(gòu)建

在對特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展進(jìn)行分析與探究后，對消費(fèi)者、供應(yīng)鏈核心企業(yè)和農(nóng)戶、基地以及合作社三者之間的關(guān)系進(jìn)行梳理，構(gòu)建了一個全渠道模式運(yùn)作支持三者和諧發(fā)展的協(xié)同體系，如圖1所示，建立信息分享平臺和統(tǒng)一的供應(yīng)鏈系統(tǒng)和流程，以達(dá)到所有渠道之間的有效溝通協(xié)作，能更好的對成本、產(chǎn)品質(zhì)量、訂單發(fā)貨的時間和質(zhì)量等方面進(jìn)行跟蹤和管理，以便及時處理任何可能的風(fēng)險和問題。同時，通過長期穩(wěn)定的渠道合作機(jī)制和合理的激勵機(jī)制，增強(qiáng)彼此間的信任和合作，實(shí)現(xiàn)資源的共享，提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率。

3? 結(jié)束語

特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下的供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略，旨在實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售的高效協(xié)同。通過整合各個環(huán)節(jié)的資源和優(yōu)勢，建立起一個緊密合作、互利共贏的供應(yīng)鏈體系，可以推動特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售更加順暢、高效。在特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下，供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵在于各個環(huán)節(jié)之間的合作與協(xié)調(diào)。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要與農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)緊密合作，共同研發(fā)和推廣高效的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。同時，流通環(huán)節(jié)需要與物流企業(yè)、電商平臺和零售商等建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的快速、安全、便捷的流通。而銷售環(huán)節(jié)需要與市場營銷企業(yè)和消費(fèi)者建立良好的溝通和合作，推動特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)和市場拓展。由此可見，特色農(nóng)產(chǎn)品重視全渠道模式供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展是至關(guān)重要的。第一，可以提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；第二，可以降低農(nóng)產(chǎn)品的流通成本，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，增加農(nóng)民的收入和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；第三，可以滿足消費(fèi)者對于特色農(nóng)產(chǎn)品的需求，提供更加安全、健康、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)消費(fèi)升級和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

然而，特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下的供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn)和難題。首先，不同環(huán)節(jié)之間的利益分配和權(quán)益保護(hù)需要得到合理的解決，以確保各方的合作積極性和長期穩(wěn)定性。其次，信息技術(shù)的應(yīng)用和數(shù)據(jù)共享需要加強(qiáng)，以提高供應(yīng)鏈的透明度和可追溯性。最后，政府的支持和政策的引導(dǎo)也是供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展的重要保障，需要加強(qiáng)政策的制定和執(zhí)行，為特色農(nóng)產(chǎn)品的全渠道模式提供有力的支持。

總之，特色農(nóng)產(chǎn)品全渠道模式下的供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要課題，對于推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。各方應(yīng)加強(qiáng)合作，共同推動供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展，為特色農(nóng)產(chǎn)品的全渠道模式搭建一個良好的合作平臺，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。

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