高英

摘 要： 高職英語教學(xué)近年來進(jìn)入改革的關(guān)鍵期，多模態(tài)理念為新時(shí)代高職英語教學(xué)改革提供了多種思路與教學(xué)引導(dǎo)，有效地推動(dòng)了課堂教學(xué)中知識(shí)的傳播效率。本文在多模態(tài)理念的視角下，對(duì)高職英語教學(xué)的價(jià)值進(jìn)行探究，提出通過教學(xué)媒介改革、整合教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)改革路徑?；诙嗄B(tài)理念指導(dǎo)下在高職英語教學(xué)實(shí)際應(yīng)用中，通過教學(xué)方法調(diào)整、讀寫方法調(diào)整、寫作教學(xué)改革，進(jìn)一步優(yōu)化課堂教學(xué)方法。希望以此能進(jìn)一步深化、推動(dòng)高職英語基于多模態(tài)的教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞： 高職英語教學(xué)；多模態(tài)理論；教學(xué)改革；教學(xué)質(zhì)量；課堂效率

中圖分類號(hào)： G633.41文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A文章編號(hào)： 2095-9052（2024）06-0209-03

引言

近些年多模態(tài)理論開始指導(dǎo)高等職業(yè)英語教學(xué)的改革，基于此的改革已經(jīng)取得一定的成果，但是高職院校英語教學(xué)仍存在教學(xué)資源薄弱，教師能力相對(duì)不足，改革缺乏引導(dǎo)等問題，積極整理總結(jié)多模態(tài)視角下的高職英語教學(xué)改革，以便于總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推動(dòng)，為推動(dòng)改革深化提供基礎(chǔ)。

一、基于多模態(tài)理念教學(xué)在高職英語教學(xué)的價(jià)值探究

（一）提升傳播效率

多模態(tài)是一種強(qiáng)調(diào)通過語言、圖像、聲音、動(dòng)作、符號(hào)等資源，形成視覺、聽覺、觸覺進(jìn)行器官交流、信息傳遞，以構(gòu)建立體信息傳遞的方式?？梢栽黾有畔鬟f的傳遞量，達(dá)到提升信息傳遞速度目的。在英語教學(xué)中，基礎(chǔ)信息傳遞時(shí)，傳遞的信息量較低，效率較慢，而且相對(duì)抽象，不利于學(xué)習(xí)，為此，現(xiàn)代教學(xué)中普遍應(yīng)用多模態(tài)進(jìn)行信息傳遞。多模態(tài)教學(xué)理念雖然極大的提升了教學(xué)信息的傳遞速度、傳遞量，但是由于信息技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)出現(xiàn)的時(shí)間仍然較短，目前缺乏多模態(tài)理想教學(xué)方案。而多模態(tài)下，知識(shí)傳輸?shù)倪B貫性有極大的增強(qiáng)，傳遞速度也顯著增加，還大幅度降低了理解難度，使傳統(tǒng)教學(xué)中，尤其是依賴“死記硬背”的英語教學(xué)中，由易到難，螺旋升高樣式的教學(xué)結(jié)構(gòu)存在明顯的缺陷。此類方案的學(xué)生存在知識(shí)學(xué)了又忘、理解困難、公式套用、應(yīng)用困難等諸多問題［1］。而多模態(tài)下，有大量的教學(xué)工作者開始嘗試整體式教學(xué)，也就是在一個(gè)單元場(chǎng)景下，對(duì)所需的知識(shí)進(jìn)行整合，在基礎(chǔ)教學(xué)后，事件、場(chǎng)景、思維邏輯進(jìn)行教學(xué)，將相關(guān)知識(shí)串聯(lián)在一起，以達(dá)到提升學(xué)生的理解效果，實(shí)際應(yīng)用效果的目的。例如在英語語法的教學(xué)中，傳統(tǒng)教學(xué)依賴學(xué)生反復(fù)的記憶語法，記住詞匯屬于哪種類型，然后依賴機(jī)械填空式進(jìn)行填寫，而新的媒介展開時(shí)，將聽說讀寫整合為一體，新媒介可以更豐富準(zhǔn)確的記錄知識(shí)的特性，在教學(xué)中基于媒介構(gòu)建與課文相符合的場(chǎng)景，拆分英語知識(shí)，將其定向于場(chǎng)景中，以實(shí)際生活為角度出發(fā)，進(jìn)行講解，以增強(qiáng)學(xué)生理解現(xiàn)實(shí)生活中的職業(yè)英語應(yīng)用方式，而非機(jī)械性記憶。

（二）優(yōu)化教學(xué)思維

高職英語教學(xué)中，核心目標(biāo)即增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際職業(yè)與基礎(chǔ)生活英語能力，多模態(tài)的改革教學(xué)理念與高職英語教學(xué)目的高度匹配。近些年的高職英語大規(guī)模的應(yīng)用多模態(tài)理念教學(xué)，但是因?yàn)槿狈y(tǒng)一指導(dǎo)方案，其存在一定的不足與發(fā)展遲緩的問題。在改革中，部分授課老師仍然基于傳統(tǒng)的教學(xué)思維進(jìn)行，其未能進(jìn)行思維轉(zhuǎn)變，另外還有部分授課老師雖然轉(zhuǎn)變了教學(xué)思維，但是教學(xué)內(nèi)容未能合理整合，也未能合理開發(fā)利用多模態(tài)，更多的是強(qiáng)調(diào)聽說讀寫。而實(shí)際上，高職英語教學(xué)不但需要授課老師的積極參與還需要學(xué)生的積極參與，因此在改革中，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)脑黾蛹ぐl(fā)學(xué)生情緒、學(xué)生參與內(nèi)容，并且充分的利用多模態(tài)對(duì)于信息的高傳遞特性，強(qiáng)調(diào)基于場(chǎng)景構(gòu)建教學(xué)目標(biāo)，例如多數(shù)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃，設(shè)計(jì)學(xué)生的職業(yè)場(chǎng)景，場(chǎng)景需求的英語職業(yè)知識(shí)，構(gòu)建教學(xué)場(chǎng)景，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)的參與興趣，構(gòu)建教學(xué)互動(dòng)，提升教學(xué)效率［2］。

二、多模態(tài)理論視角下的高職英語教學(xué)改革路徑

（一）教學(xué)媒介的改革

人類的教育教學(xué)本質(zhì)是通過媒介將知識(shí)從傳授者傳導(dǎo)至被傳授者，在知識(shí)傳播過程中，傳播者，也就是教師占據(jù)主導(dǎo)地位，但同時(shí)媒介也具有重要價(jià)值。現(xiàn)代教學(xué)認(rèn)為，好的媒介可以承載更多的知識(shí)，也可以使知識(shí)更為豐滿、細(xì)致的呈現(xiàn)，并且優(yōu)秀的媒介可降低知識(shí)傳播中的“損耗”。因此選取合適的教學(xué)傳播媒介對(duì)于教學(xué)具有顯著價(jià)值，較早期，高職教學(xué)媒介傳播依賴書本與語言，無論是文字、圖片還是語言，雖然可以詳細(xì)承載知識(shí)，但是每個(gè)學(xué)生基于自身角度出發(fā)，理解角度存在差異、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)與經(jīng)歷存在差異、理解能力存在差異，這使得此類媒介在教學(xué)中，相對(duì)依賴教學(xué)者教學(xué)技術(shù)與接受教學(xué)者的理解能力，存在一定的門檻。在該理念的指導(dǎo)下，現(xiàn)代高職教學(xué)中，尤其是英語教學(xué)開始積極應(yīng)用新的媒介方式，信息技術(shù)的發(fā)展，多模態(tài)化教學(xué)理念的推動(dòng)，目前在教學(xué)中，多媒體形式的圖片、視頻、動(dòng)畫等媒介進(jìn)行知識(shí)傳播開始普及［3］。在進(jìn)行需要記憶內(nèi)容傳輸時(shí)，多模態(tài)教學(xué)理念對(duì)其進(jìn)行一定的整理與優(yōu)化，如在高職英語教學(xué)中，基于特性模擬場(chǎng)景，將所需記憶背誦的知識(shí)串聯(lián)整理。如此操作不但可以使學(xué)生能夠熟練應(yīng)用場(chǎng)景，也可知曉應(yīng)用環(huán)境，并且應(yīng)用分析在實(shí)際中可能出現(xiàn)的相關(guān)問題，進(jìn)行針對(duì)性的講解，引導(dǎo)學(xué)生記憶，使傳授的職業(yè)英語知識(shí)可以直接貼合實(shí)際應(yīng)用，將原本與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)的職業(yè)英語教學(xué)重新梳理并與實(shí)際進(jìn)行結(jié)合。

（二）整合教學(xué)內(nèi)容

高等職業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容目前是基于教育部“十四五”規(guī)劃下的教材進(jìn)行的，通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生需要達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)所設(shè)定的四項(xiàng)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展目標(biāo)，包括職場(chǎng)涉外溝通目標(biāo)、多元文化交流目標(biāo)、語言思維提升目標(biāo)和自主學(xué)習(xí)完善目標(biāo)四個(gè)方面，這就要求高職英語教學(xué)整合多本教材內(nèi)容，對(duì)課程單元主題進(jìn)行解構(gòu)和重構(gòu)。目前《知行英語》《新職業(yè)英語》《高職國際英語》《E時(shí)代高職英語》等教材因?yàn)樽顬橘N合實(shí)際且具備較多使用場(chǎng)景，實(shí)際教學(xué)中一般將這幾本教材作為整理對(duì)象，基于此類教材的教學(xué)的內(nèi)容分為兩個(gè)大類與十個(gè)主題。分別是第一大類的學(xué)苑初涉、多彩校園、規(guī)劃與管理、飲食健康、安全與網(wǎng)絡(luò)；第二大類的職場(chǎng)準(zhǔn)備、職場(chǎng)初涉、商務(wù)旅行、產(chǎn)品銷售、理財(cái)創(chuàng)業(yè)。在 《高等職業(yè)教育?？朴⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)》指導(dǎo)下的教材與目前職業(yè)英語的基本需求相對(duì)接近，但是仍然存在一定的不足或者不適宜情況，雖然由學(xué)校與職場(chǎng)兩個(gè)場(chǎng)景構(gòu)成，但是大多數(shù)僅給出了一些基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，而且零散分布，學(xué)生對(duì)于此類知識(shí)相對(duì)陌生，在進(jìn)行教學(xué)中，難以連貫理解?；诙嗄B(tài)理念，針對(duì)此的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)通過有效方式提升教學(xué)的效率，減少理解困難，基于此的，在實(shí)際教學(xué)中，多數(shù)授課考試會(huì)應(yīng)用PPT課件、微課視頻、語音文件、影音圖像等工具進(jìn)行教學(xué)。但是仍然未能完全解決教學(xué)與實(shí)際較為脫節(jié)，理解應(yīng)用困難的問題。更進(jìn)一步的多模態(tài)理念下，有學(xué)者建議在教學(xué)中，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容整合，即通過將某一個(gè)場(chǎng)景進(jìn)行整合優(yōu)化，并基于該場(chǎng)景進(jìn)行延伸，逐漸串聯(lián)到其他場(chǎng)景。例如學(xué)苑初涉場(chǎng)景中，學(xué)生一般應(yīng)用的較為簡單的英語，多為打招呼、事件簡單交流、基礎(chǔ)信息傳遞等，在該場(chǎng)景中，整合關(guān)于基礎(chǔ)溝通的相應(yīng)知識(shí)，充分利用多模態(tài)理念，引導(dǎo)學(xué)生遷移場(chǎng)景，模擬事項(xiàng)，引入項(xiàng)目制教學(xué)，將英語問題轉(zhuǎn)化為實(shí)際生活、工作、學(xué)習(xí)問題，以拔高學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，為后續(xù)教學(xué)提供基礎(chǔ)。

三、多模態(tài)理念用于英語教學(xué)的實(shí)際應(yīng)用分析

（一）基于多模態(tài)理念指導(dǎo)下的高職英語聽說教學(xué)方法調(diào)整

目前主流的高職英語教學(xué)，一般包含聽說讀寫四個(gè)部分，這也是語言類教學(xué)的核心內(nèi)容，在實(shí)際教學(xué)中，一般是將其進(jìn)行輕度拆分為聽說、讀寫與寫作進(jìn)行。在聽說的教學(xué)中，既往的教學(xué)一般是以授課老師朗讀、學(xué)生跟讀進(jìn)行，這造成一定的應(yīng)用困難，高職英語的教學(xué)目標(biāo)在于提供職業(yè)與基礎(chǔ)的生活應(yīng)用能力，如聽讀中，一般需要學(xué)生能夠掌握相對(duì)基礎(chǔ)的職場(chǎng)與生活英語聽理解與讀理解?；诖耍谛碌慕滩闹?，一般準(zhǔn)備了職場(chǎng)、生活場(chǎng)景的對(duì)話性聽讀材料。既往教學(xué)一般基于單模態(tài)、雙模態(tài)進(jìn)行，在多模態(tài)中，應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行調(diào)整。這里以《高職國際英語》中的聽課程為例，為提供多模態(tài)，在教學(xué)中，當(dāng)以短片形式，或者以MV、PV形式進(jìn)行聽讀的基礎(chǔ)練習(xí)，使學(xué)生可以借助圖像、人物活動(dòng)、場(chǎng)景構(gòu)建側(cè)面理解語言，并感受語言的應(yīng)用方式。更進(jìn)一步的情況下，在教學(xué)中，可以對(duì)其的背景、結(jié)果進(jìn)行一定的延伸，另外可通過一些美的構(gòu)建，進(jìn)一步削減理解難度，提升學(xué)習(xí)興趣。例如《高職國際英語2》中第五單元的“Business Meal”部分，授課老師先基于PPT或者視頻圖文資料向?qū)W生們展示中國不同地區(qū)的特色餐飲，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后播放真實(shí)的點(diǎn)餐環(huán)節(jié)視頻，使學(xué)生從視覺模態(tài)、聽覺模態(tài)、感覺模態(tài)下進(jìn)行語境、語言、詞句構(gòu)造學(xué)習(xí)。

（二）基于多模態(tài)理念指導(dǎo)下的高職英語讀教學(xué)讀寫方法調(diào)整

當(dāng)然，更多的時(shí)候，高職英語的讀教學(xué)的本質(zhì)仍然是教材與語言教學(xué)，但是在多模態(tài)的教學(xué)中，授課者應(yīng)當(dāng)將教材、語言的授課方式與其他模態(tài)進(jìn)行結(jié)合，例如在板書教學(xué)中，可以結(jié)合PPT、圖文、影音資料，而在學(xué)生具有一定基礎(chǔ)后，甚至可以進(jìn)行場(chǎng)景模擬，以進(jìn)一步的增加感覺模態(tài)及其他的綜合性模態(tài)。例如在《E時(shí)代高職英語》的第三單元授課中，授課老師可以基于教材的詞句、語法，提供多媒體圖片、聲音模態(tài)，在實(shí)際教學(xué)中，將health、healthy、wholesome、physique、exuberance與健康、有益健康、強(qiáng)壯的圖片關(guān)聯(lián)，將happy、joyful、cheerful、gay與娛樂、快樂的圖片相互關(guān)聯(lián)，通過構(gòu)建多模態(tài)的信息傳遞，使學(xué)生輕度理解其的差異。使學(xué)生更加直觀地了解詞句組合的差異，然后再將其與本課題結(jié)合，即理解金錢（money）與health、happy等的關(guān)聯(lián)，以及成功的意義等等。多模態(tài)的信息傳遞，在一定程度上可以提升學(xué)生對(duì)于重點(diǎn)詞匯的鑒別、應(yīng)用拆分能力，形成一定的記憶。

（三）基于多模態(tài)理念指導(dǎo)下的高職英語寫作教學(xué)改革

在寫作的教學(xué)中，多模態(tài)具有顯著價(jià)值，但是目前的困難在于如何開發(fā)多模態(tài)的在寫作教學(xué)中的應(yīng)用。通過對(duì)學(xué)生的詢問與檢索既往資料，發(fā)現(xiàn)高職學(xué)生的英語寫作困難主要原因有知識(shí)積累度不足、缺乏正確英語寫作與表達(dá)方式的知識(shí)、素材不足。針對(duì)此，基于多模態(tài)我們應(yīng)當(dāng)首先解決簡單問題，也就是素材不足，通過為學(xué)生提供場(chǎng)景、素材、圖片、音頻等多模態(tài)展開。例如在《高職國際英語2》第一單元“Company”中的寫作Writing a business letter為例。我們應(yīng)當(dāng)向?qū)W生提供基礎(chǔ)的素材，如可以應(yīng)用的事件，因?yàn)槟衬呈录舧riting a business letter，可以包含圖表、圖片以及其他信息，以降低學(xué)生在構(gòu)思中的困難。然后我們需要解決學(xué)生缺乏正確英語寫作與表達(dá)方式的知識(shí)不足的問題，在這里，我們應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多模態(tài)的模擬，而非是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課文編譯，也就是向?qū)W生播放一些關(guān)于writing a business letter的講話、影音視頻資料，引導(dǎo)學(xué)生了解，基于英語表達(dá)中商業(yè)信件的描述方式，并通過相關(guān)事件激發(fā)學(xué)生的表達(dá)欲。但是關(guān)于第一點(diǎn)問題表達(dá)方式的知識(shí)，目前僅能指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多積累，通過多模態(tài)削減積累難度，這個(gè)可能需要更進(jìn)一步的分析與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

（四）多模態(tài)理念用于英語教學(xué)的課堂教學(xué)方法優(yōu)化

在目前的教學(xué)中，較為關(guān)注授課效率，也就是信息傳輸量與質(zhì)量，但是對(duì)于高職學(xué)生的思考較少。而高職學(xué)生本身屬于中考分流的“失敗者”，因此在課堂教學(xué)中，使學(xué)生“愿意學(xué)習(xí)”具有必要性。英語教學(xué)相對(duì)枯燥，為提升學(xué)生們的理解與興趣，在課堂教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)構(gòu)建一定的特殊吸引環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)授課的互動(dòng)性，通常是進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)，在課堂開始時(shí)，以故事形態(tài)引導(dǎo)。這是常用的方法，而在多模態(tài)下，可以進(jìn)行多模態(tài)信息的構(gòu)建，這可以放大這些操作的吸引力［4］。在互動(dòng)性的構(gòu)建中，也應(yīng)當(dāng)充分的利用多模態(tài)，利用多媒體與其他智慧教育平臺(tái)，甚至是VR、AR技術(shù)等進(jìn)行互動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生的感受。另外，我們?cè)诮虒W(xué)中，還應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的鼓勵(lì)，但是高職的學(xué)生，大多思維相對(duì)成熟，在鼓勵(lì)中，很容易出現(xiàn)“穿幫”的情況，因此在進(jìn)行鼓勵(lì)時(shí)，建議多基于多模態(tài)傳遞，而非單純的通過語言進(jìn)行。更多的利用多媒體或者其他資料、圖文等展開［5］。

結(jié)語

多模態(tài)語篇是一種將文本、圖形、圖像和聲音等不同符號(hào)資源有機(jī)結(jié)合起來的新語篇。多模態(tài)話語分析理論的產(chǎn)生為當(dāng)前高職英語教學(xué)的發(fā)展提供了理論基礎(chǔ)。大多數(shù)的研究結(jié)果表明，堅(jiān)持科學(xué)性、實(shí)用性、簡約性等原則，把多模態(tài)話語分析理論應(yīng)用于高職英語教學(xué)具有諸多的優(yōu)點(diǎn)，能促使學(xué)生深刻理解并主動(dòng)交流。但是同時(shí)多模態(tài)也可以強(qiáng)化一些教學(xué)中的軟技巧效果，如強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的鼓勵(lì)效果、課題吸引效果，對(duì)此類的開發(fā)也非常重要。另外在多模態(tài)理念教學(xué)改革中，其核心應(yīng)當(dāng)是實(shí)際場(chǎng)景構(gòu)建，多模態(tài)信息傳遞以及學(xué)生的參與，只有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)于教學(xué)活動(dòng)的參與，才能充分的提升教學(xué)效率，而這就需要授課老師在基于多模態(tài)授課活動(dòng)的構(gòu)建中合理的將教學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活、職場(chǎng)情況、學(xué)生興趣進(jìn)行有機(jī)結(jié)合?？偟膩碚f，目前的多模態(tài)理念下的高職英語教學(xué)改革取得了一定的成績，總結(jié)了較多經(jīng)驗(yàn)，但是仍然存在不足，仍然缺乏統(tǒng)一的理念指導(dǎo)，積極推動(dòng)教學(xué)改革，調(diào)整教學(xué)方式，對(duì)于我們總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)具有重要價(jià)值。

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作者簡介：高 英（1979.02— ），女，漢族，湖南省南縣人，碩士研究生，講師，研究方向：職業(yè)教育、教學(xué)管理、課程思政。

基金項(xiàng)目：浙江省2022年度課程思政教學(xué)研究項(xiàng)目“文化自信視閾下高職英語課程思政實(shí)施路徑研究”（項(xiàng)目編號(hào)：SKCSZ-2022-A491）；

浙江省教育科學(xué)規(guī)劃2022年度一般規(guī)劃課題“高職院校來華留學(xué)生課程思政建設(shè)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2022SCG009）。