潘小峰

摘 要：《中華人民共和國(guó)文物保護(hù)法》明文規(guī)定中國(guó)境內(nèi)出土的文物屬于國(guó)家所有，這就意味著出土文物不得進(jìn)入市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)流通，以出土為主的高古陶瓷也就無(wú)法進(jìn)入正常的藝術(shù)品市場(chǎng)流通，因此市面上古陶瓷交易主要集中于明代至民國(guó)的瓷器。俗話說(shuō)：盛世古董，亂世黃金。我們有幸生逢安定和平、高速發(fā)展的太平盛世，古玩作為濃縮財(cái)富、保值增值的優(yōu)質(zhì)投資品而深受大眾青睞，其中以瓷器為最盛。令人遺憾的是，在高額利潤(rùn)的驅(qū)使下，炒作古玩熱潮引發(fā)瘋狂造假，于是鑒定真?zhèn)我簿惋@得尤為重要。鑒定方法五花八門(mén)，然大道至簡(jiǎn)，文章試著從觀察生活、聯(lián)系生活的角度，漫談瓷器使用痕跡鑒定。

關(guān)鍵詞：古玩瓷器；使用痕跡；觀察；思考；鑒定新老

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.09.028

改革開(kāi)放后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高速發(fā)展階段，人民生活水平大幅提升，資訊日趨豐富，通信和交通方便快捷，加上各地古玩市場(chǎng)漸趨活躍，為人們從事收藏活動(dòng)創(chuàng)造了良好條件。以20世紀(jì)90年代中國(guó)成立收藏家協(xié)會(huì)為標(biāo)志，古玩藝術(shù)品收藏?zé)崆娜慌d起，并顯示出前所未有的高漲勢(shì)頭，巔峰時(shí)期號(hào)稱(chēng)收藏大軍超億人。如此龐大的規(guī)模，注定市場(chǎng)極其火爆，藝術(shù)品價(jià)格迅速被炒高，在瘋狂的擊鼓傳花中，不斷刷新成交紀(jì)錄的藝術(shù)品價(jià)格博得了大眾的觀注。2005年元青花鬼谷子下山圖罐在佳士得倫敦拍賣(mài)會(huì)上拍出2.3億元人民幣的天價(jià)，一舉轟動(dòng)了全世界，助推國(guó)內(nèi)古陶瓷藝術(shù)品交易進(jìn)入高潮。五花八門(mén)的撿漏故事聽(tīng)得令人心潮澎湃，結(jié)果是撿了半天卻撿來(lái)一屋子的仿品。因?yàn)榕c市場(chǎng)同步發(fā)展的還有仿品生產(chǎn)，全國(guó)各地瓷器作坊開(kāi)足馬力大量仿制，一時(shí)間市場(chǎng)上仿品泛濫，許多買(mǎi)家在對(duì)古陶瓷一知半解的情況下收購(gòu)了大量仿品。瓷器鑒定是個(gè)大工程，要把原料、生產(chǎn)工藝、燒造工藝、造型、畫(huà)工、窯口等都學(xué)一遍，三個(gè)月都未必講得完，但這一切都有一個(gè)前提是所探討的瓷器是老的。如果是仿品的話，那么進(jìn)一步探討是毫無(wú)意義的。因此，鑒定第一關(guān)，判斷瓷器的新老是最為重要的。熱釋光、碳十四和氣泡之類(lèi)的就不說(shuō)了，其實(shí)化繁為簡(jiǎn)，當(dāng)人冷靜下來(lái)，回顧現(xiàn)實(shí)生活中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，單從使用痕跡的角度上就可以否定許多仿品。

1 少聽(tīng)多看多思，保持良好心態(tài)

如果所有行業(yè)要評(píng)出一個(gè)“故事大王”，那么古玩行業(yè)說(shuō)第二，沒(méi)人敢說(shuō)第一。這得益于古玩悠久的歷史文化背景和時(shí)代劇烈變遷，什么祖?zhèn)鲗氊?、拆老宅發(fā)現(xiàn)的、墓里剛剛出來(lái)的等，說(shuō)法要多離奇就有多離奇，主要表達(dá)意思就是東西絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)，價(jià)格超級(jí)實(shí)惠，而且剛好讓買(mǎi)家碰上了。在商家巧舌如簧的鼓動(dòng)之下，買(mǎi)家會(huì)自然聯(lián)想到成百上千倍的利潤(rùn)空間，加上旁邊有人選貨買(mǎi)貨，特別是商家還會(huì)暗示和引導(dǎo)大量所謂的判斷依據(jù)時(shí)，通常情況下，許多人會(huì)害怕讓“漏”給跑了，往往毫不猶豫地買(mǎi)下。敦不知，東西可能是仿的，故事可能是編的，旁邊的人可能是托，所謂的判斷依據(jù)就是做出來(lái)給你看的，只有自己掏出去的錢(qián)才是真的。

因此，保持一個(gè)良好的心態(tài)是非常重要的。首先，建議把撿漏的想法拋到九霄云外，那是一種貪念，很容易在利益的誘惑下放松了警惕或倉(cāng)促做決定造成判斷出現(xiàn)偏差；其次，不論商家講什么，都當(dāng)耳邊風(fēng)，古玩與其他商品不同，不需要太多的介紹，看得懂的買(mǎi)，看不懂的就學(xué)，如果是聽(tīng)介紹買(mǎi)東西那不如不買(mǎi)；最后，多看多思考，做一個(gè)熱愛(ài)生活的人，把生活中的經(jīng)驗(yàn)用上，好好體會(huì)器物本身帶給我們的信息。如此一來(lái)，從客觀的感觀出發(fā)，像福爾摩斯斷案一樣，學(xué)會(huì)從蛛絲馬跡上得到我們想要的信息。

2 瓷器日常使用分類(lèi)及簡(jiǎn)介

日常使用中，瓷器從用途上大致可分為三大類(lèi)：實(shí)用器、陳設(shè)器和賞玩器。實(shí)用器屬于人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫钠魑?，制作較為粗糙，主要是餐具類(lèi)和廚房用具，如碗、盤(pán)、碟、壺等；陳設(shè)器指的是裝飾生活環(huán)境的器物，普遍制作精美、工藝精良，常見(jiàn)的多為壺、瓶、花盆、樽等；賞玩器是皇親國(guó)戚、達(dá)官貴人隨身佩戴和把玩的器物，小巧精致，工藝精湛，如鼻煙壺、香爐、文房用具等。

從用途上分析，其實(shí)瓷器從古至今并無(wú)太多變化，其中許多瓷器類(lèi)型在我們生活中是再熟悉不過(guò)的，誰(shuí)家沒(méi)有碗、盤(pán)、杯、碟之類(lèi)的瓷器？然而，正因?yàn)樘煜ち?，反而熟視無(wú)睹，不再像欣賞藝術(shù)品一樣捧在手心上端詳，所謂的使用痕跡其實(shí)就在自己家中的那些再普通不過(guò)的瓷器上面。

3 瓷器使用痕跡漫談

3.1 實(shí)用器的判斷思路

實(shí)用器與我們的生活息息相關(guān)，使用過(guò)程中因使用率高，磕磕碰碰在所難免，有沖線、雞爪紋、飛皮甚至缺個(gè)角都是正常的，老瓷實(shí)用器除了官窯、定燒瓷、民窯精品外，大多制作還是比較粗糙的，使用痕跡判斷時(shí)直接運(yùn)用平時(shí)的使用經(jīng)驗(yàn)即可。

3.1.1 清雍正款粉彩花卉紋碗（圖1）

圖1中的粉彩碗，乍一看挺新，那怎么看待它呢？碗，自古以來(lái)就是用來(lái)盛放食物吃飯用的，使用經(jīng)驗(yàn)無(wú)非是：內(nèi)壁和碗底容易與所盛之物頻繁碰撞，使用后洗凈晾干留待下次使用。至于洗碗，相信大家再熟悉不過(guò)了，臟的地方主要是碗內(nèi)壁、碗底和口沿，這些都是洗碗時(shí)要重點(diǎn)搓洗的地方，因此也是可能磨損最厲害的地方。

有了上面的思考，那么判斷起來(lái)就簡(jiǎn)單了：一個(gè)長(zhǎng)期盛放物品的實(shí)用器，如果是個(gè)傳世的老瓷器，那么在數(shù)百年的傳承過(guò)程中肯定被使用過(guò)無(wú)數(shù)次，勢(shì)必在口沿、碗內(nèi)壁和碗底留下較為明顯的痕跡，而且痕跡會(huì)有不同形式，比如污漬、磨損、沖線、脫彩等形式（圖2）。如果發(fā)現(xiàn)整只碗完好無(wú)損，或碗底、內(nèi)壁磨損，口沿、外壁完好，或外部磨損嚴(yán)重，碗內(nèi)完好，那么從使用經(jīng)驗(yàn)上判斷都是與現(xiàn)實(shí)使用情況不相符的，可判斷為仿品，直接放下走人。

3.1.2 五彩瑞獸紋瓜棱執(zhí)壺（圖3）

茶壺，對(duì)于中國(guó)人而言，那再熟悉不過(guò)了。針對(duì)圖3的茶壺，稍作思考就能知道一把長(zhǎng)期使用的茶壺易受損及沾染污漬的地方：頻繁提放的蓋紐，頻繁開(kāi)合的壺蓋與壺口沿，導(dǎo)流且易與其他器物碰撞的壺嘴，長(zhǎng)期手握、摩擦的壺把以及凸出壺身表面的堆塑類(lèi)、釉上彩繪類(lèi)等。分析后，直接找找相應(yīng)位置就可以（圖4），使用痕跡會(huì)有不同的表現(xiàn)形式，但就兩字—豐富！若遇到完美無(wú)瑕或通體瑕疵或瑕疵不科學(xué)的，那離仿品也就八九不離十了。

3.2 陳設(shè)器的判斷思路

陳設(shè)器是用來(lái)裝飾環(huán)境的精美器物，主要是通過(guò)擺放來(lái)提升空間美感和增加觀賞性。帽筒、壁瓶、花觚之類(lèi)的器型隨著時(shí)代的變遷已較少使用了，但家家戶(hù)戶(hù)或多或少還是會(huì)裝飾一些花瓶、花盆、雕塑之類(lèi)的裝飾品，也時(shí)常要打理清潔，因此從大方向來(lái)看，均是陳設(shè)美化環(huán)境所用，擺放、使用及保養(yǎng)等并無(wú)多大區(qū)別。陳設(shè)器不像實(shí)用器那么常用，因此在面對(duì)一個(gè)陳設(shè)器時(shí)，要明白它是做什么用的，怎么擺放的，如果是自己在使用和保養(yǎng)時(shí)會(huì)怎么做。這里需要一點(diǎn)點(diǎn)換位思考，把自己當(dāng)成器物曾經(jīng)的主人或維護(hù)保養(yǎng)的人，再重新審視器物，許多問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。

明永樂(lè)青花人物紋扁壺是一件現(xiàn)存于臺(tái)北故宮博物院的明代瓷器（圖5），面對(duì)這樣一件傳承了600年的陳設(shè)觀賞性瓷器，而且一直由皇家珍藏，有很好的存放環(huán)境且由專(zhuān)人打理，那和它會(huì)有使用痕跡嗎？

稍作邏輯推理可知：①在古代能用上精美陳設(shè)器的人非富即貴，保潔之類(lèi)的工作均有專(zhuān)人做。②如此高級(jí)別的瓷器，一定是擺放在非常重要的會(huì)客場(chǎng)所。③來(lái)訪者同樣非富即貴，拜會(huì)之余品茗賞瓷也是常事。那么擺放瓷的主人會(huì)怎么做呢？除了將其擺放于安全位置外，聯(lián)系起主客尊貴的身份、重要的會(huì)客場(chǎng)所、精美的陳設(shè)器物，如果賞瓷之際看到潔白的釉面上有灰塵那真是大煞風(fēng)景！因此，最重要的一點(diǎn)無(wú)非是保持潔凈，每天用雞毛撣除塵、定期拿起來(lái)擦拭一番是極為正常的。這些操作短時(shí)間內(nèi)對(duì)瓷器可能沒(méi)什么影響，但如果持續(xù)了幾百年，那么就不可避免地會(huì)留下痕跡（圖6）。

同理類(lèi)推，大凡陳設(shè)器都具備前面推理的情況，區(qū)別的是年代的遠(yuǎn)近所造成擦拭保養(yǎng)次數(shù)的多寡不同，年代久遠(yuǎn)者擦拭次數(shù)多則釉面磨損處更深、更廣、更明顯，年份淺的器物則相應(yīng)痕跡會(huì)少些、淺些，但絕對(duì)不會(huì)沒(méi)有，判斷時(shí)應(yīng)想想如果自己打理會(huì)擦拭哪些地方，跟著自己的直覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)去觀察對(duì)應(yīng)位置的痕跡，有創(chuàng)傷、磨損、脫彩等多樣化的痕跡才可能是老的，完全看不到的基本上就是新瓷了。

3.3 賞玩器的判斷思路

賞玩器，從一個(gè)“玩”字可知，器物必是主人喜愛(ài)之物，常隨身攜帶或置于案頭觀賞把玩，器物也必然帶有相應(yīng)的痕跡，只是不同的器物需我們替它的原主人想想是用來(lái)做什么的，怎么用，用的時(shí)候會(huì)有什么痕跡。

以清粉彩兒童燈彩紋鼻煙壺（圖7）為例。鼻煙壺是盛鼻煙的容器，小可手握，便于攜帶。明末清初，鼻煙傳入中國(guó)，鼻煙盒漸漸東方化，產(chǎn)生了鼻煙壺。除了本身的實(shí)用性外，還具有送禮饋贈(zèng)、身份象征等作用，是皇親國(guó)戚、達(dá)官貴人們的隨身之物，小巧精致、宜于把玩。

像這一類(lèi)隨身把玩之物，只要是真正使用的肯定是會(huì)留下痕跡，這是毋庸置疑的。比如手機(jī)，也算是當(dāng)前最常見(jiàn)的賞玩物了，要么放包里，要么隨身攜帶，時(shí)不時(shí)還得拿起來(lái)看看。這樣用個(gè)三五年，當(dāng)你拿起手機(jī)細(xì)心觀察一下外觀，十有八九是劃痕、磨損之類(lèi)的痕跡多如牛毛。同理，鼻煙壺也是隨身且頻繁使用之物，蓋子開(kāi)合、器身與衣物長(zhǎng)時(shí)間摩擦、在哪吸食就擱哪，因此口沿、壺體和底足都會(huì)有相應(yīng)的痕跡留存（圖8）。反之，隨身賞玩之物，逢完美無(wú)瑕者，當(dāng)慎之又慎！

4 使用痕跡的辨識(shí)

做舊工藝中，仿造使用痕跡是仿造者必修的一門(mén)功課，工藝上也在與時(shí)俱進(jìn)，仿造者對(duì)老瓷器的了解甚至比很多人都深刻，哪里該有什么、該怎么樣都一清二楚，只在于做得像不像、到不到位罷了，因此千萬(wàn)不要看到瓷器有使用痕跡就認(rèn)為是對(duì)的。人為做舊最大的困難在于仿品是講究規(guī)模和效率的，批量生產(chǎn)且需在短時(shí)間內(nèi)就得投入市場(chǎng)低價(jià)走量，完成生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全過(guò)程，這樣資金才能回籠進(jìn)入下一周期的生產(chǎn)。如果投入大量的人工成本和時(shí)間成本去做舊，直接導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅提升，而且能否仿到位還是未知數(shù)；后續(xù)標(biāo)價(jià)一高便不好賣(mài)，庫(kù)存積壓只會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)停滯和最后的虧本甩賣(mài)，一來(lái)不利于可持續(xù)生產(chǎn)，二來(lái)還可能遭受虧損，這種吃力不討好的虧本買(mǎi)賣(mài)是沒(méi)人做的。因此，人為做舊永遠(yuǎn)無(wú)法面面俱到，無(wú)非是通過(guò)刷、打、刮、磨等方式在短時(shí)間內(nèi)做出大量的使用痕跡，但做出來(lái)的痕跡是不自然的，主要特征有：使用痕跡布局不科學(xué)不到位，釉面創(chuàng)傷方向一致或完全雜亂無(wú)章，創(chuàng)傷深淺一致，創(chuàng)傷形態(tài)單一，彩料磨損沒(méi)有深淺和自然過(guò)渡等?？偠灾褪切问絾我?、沒(méi)有層次。老瓷器的使用痕跡是長(zhǎng)時(shí)間的使用所帶來(lái)的自然的外在表現(xiàn)形式，創(chuàng)傷呈現(xiàn)多樣式、多層次存在，初學(xué)者可多看一些老普瓷器，多看、多學(xué)、多思考，建立起綜合判斷的習(xí)慣性思維。鑒定方面要注意的是，在一件瓷器上重點(diǎn)不是找對(duì)的地方，而是找不對(duì)的地方，只要不對(duì)則意味著是贗品。

通篇分析是針對(duì)真正用于日常使用的老瓷器而言，古人們長(zhǎng)年累月的使用在瓷器表面打上了無(wú)法復(fù)制的“密碼”，如果連這些“密碼”都不看或看不懂，那就意味著仍是門(mén)外漢，更遑論學(xué)習(xí)斷代、定窯口之類(lèi)更復(fù)雜更高深的鑒定知識(shí)了。但也別小瞧了使用痕跡定新老這一小小門(mén)檻，市場(chǎng)上不少人都倒在這一門(mén)檻上，買(mǎi)東西既要路份高，又要品相好，還要價(jià)格便宜，動(dòng)不動(dòng)就撿到天大的“漏”，實(shí)際上撿到的都是現(xiàn)代仿品。其但凡在使用痕跡上多長(zhǎng)點(diǎn)心眼，多用自己的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷，也可有效地避免上當(dāng)。當(dāng)然，“真精新”的老瓷器是有的，比如庫(kù)存瓷器、出土陪葬品和窯址貨等，但擁有這類(lèi)高端藏品的賣(mài)家不會(huì)將其直接投放到大眾市場(chǎng)中低價(jià)賣(mài)掉，多是送到各大拍賣(mài)行或私下與高端藏家直接交易，因此在市面上流通的概率極低。退一萬(wàn)步講，即使運(yùn)氣爆棚遇上了，沒(méi)有使用痕跡也就不能用文章中的這種判斷思路，需通過(guò)其他方面的信息來(lái)綜合判斷。無(wú)論如何，在看不到使用痕跡的時(shí)候，請(qǐng)先持謹(jǐn)慎態(tài)度，如無(wú)把握還是眼看手勿動(dòng)，小心駛得萬(wàn)年船總是不會(huì)錯(cuò)的。至于市場(chǎng)上流通的明、清、民國(guó)的瓷器大多是傳世使用的，或多或少都留存使用痕跡，而人在瓷器上的使用方法和生活習(xí)慣數(shù)百年來(lái)并無(wú)太大變化，因此我們要學(xué)會(huì)并習(xí)慣于運(yùn)用自身的生活經(jīng)驗(yàn)與之對(duì)話，從而獲取正確的信息做出準(zhǔn)確的判斷。相信只要用心品味生活、觀察生活，鑒定瓷器時(shí)多換位思考、細(xì)心比對(duì)，將順利跨過(guò)使用痕跡定新老的門(mén)檻，進(jìn)入豐富多彩的瓷器鑒定殿堂！■