吳靈功 趙玉梅

摘 要：本論文旨在探討初中生物教育中跨學(xué)科資源的開發(fā)與運(yùn)用，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合素養(yǎng)。跨學(xué)科資源的整合能夠幫助學(xué)生更好地理解生物科學(xué)的內(nèi)涵，促進(jìn)其綜合能力的提升。通過結(jié)合生物學(xué)與其他學(xué)科的知識(shí)和資源，尤其是社會(huì)學(xué)知識(shí)，教師可以創(chuàng)造一個(gè)更豐富、多樣化且具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生更好地應(yīng)對(duì)未來知識(shí)社會(huì)的需求。

關(guān)鍵詞：初中生物學(xué) 跨學(xué)科 開發(fā) 運(yùn)用

生物學(xué)是一個(gè)跨度很廣的學(xué)科，它涉及生物學(xué)、化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。因此，將跨學(xué)科資源引入生物教育中，不僅可以加深學(xué)生對(duì)生物學(xué)本身的理解，還可以激發(fā)他們對(duì)其他學(xué)科的興趣。在接下來的文章中，筆者將從模型制作、植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)以及發(fā)酵食品制作等方面入手，對(duì)初中生物學(xué)跨學(xué)科資源的開發(fā)和運(yùn)用進(jìn)行詳細(xì)分析，希望能夠給相關(guān)人士提供些許參考依據(jù)。

一、模型制作類跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)

在初中生物學(xué)教學(xué)中，跨學(xué)科資源的開發(fā)與利用對(duì)于學(xué)生的全面發(fā)展至關(guān)重要。制作社會(huì)學(xué)跨學(xué)科模型是一個(gè)引人注目的方法。教師可以將社會(huì)學(xué)與生物學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生更好地理解生物科學(xué)的應(yīng)用，同時(shí)培養(yǎng)其社會(huì)學(xué)和科學(xué)思維能力。首先，在整合社會(huì)學(xué)和生物學(xué)的教學(xué)中，教師要選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)闹黝}。例如，以“健康生活方式”為主題，探討生物學(xué)知識(shí)，如細(xì)胞結(jié)構(gòu)、新陳代謝和營養(yǎng)，以及社會(huì)學(xué)知識(shí)，如飲食文化、健康教育和社會(huì)壓力如何影響人們的生活方式及健康。確定了主題，接下來教師可以與學(xué)生一起制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。比如設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，研究“不同飲食對(duì)細(xì)胞健康的影響”，或者讓學(xué)生研究調(diào)查社會(huì)因素，如社交媒體對(duì)青少年的生活方式選擇產(chǎn)生的影響。這樣的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃既考驗(yàn)了學(xué)生對(duì)科學(xué)方法的運(yùn)用，又培養(yǎng)了他們的社會(huì)學(xué)研究技能。其間，教師引導(dǎo)學(xué)生使用各種材料和工具制作模型，可視化地展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和研究發(fā)現(xiàn)。學(xué)生在制作細(xì)胞模型時(shí)，可以用不同的顏色和形狀表示不同的細(xì)胞部位，然后添加標(biāo)簽解釋其功能。學(xué)生還可以設(shè)計(jì)展板或撰寫報(bào)告來呈現(xiàn)他們的社會(huì)學(xué)研究結(jié)果，如統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、圖表和調(diào)查結(jié)果。制作模型后，學(xué)生可以在課堂上進(jìn)行展示與分享。學(xué)生互相學(xué)習(xí)和啟發(fā)，同時(shí)教師提供反饋并加以引導(dǎo)，以幫助他們進(jìn)一步完善模型和研究結(jié)果。

二、植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)

在初中生物學(xué)教育中，跨學(xué)科資源的開發(fā)與運(yùn)用是提高學(xué)生學(xué)科綜合能力的關(guān)鍵。社會(huì)學(xué)與生物學(xué)在植物栽培和動(dòng)物飼養(yǎng)方面可以相互交融，為學(xué)生提供更豐富的知識(shí)和思考角度。首先，從社會(huì)學(xué)的角度，我們可以研究植物栽培在不同文化中的重要性。不同地區(qū)和文化對(duì)農(nóng)業(yè)有著不同的看法和實(shí)踐，通過研究不同文化中的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)，學(xué)生可以了解不同植物的種植方式、農(nóng)民的生活方式以及這些文化中植物栽培的歷史。這將幫助學(xué)生更好地理解植物栽培的意義，以及為什么不同的文化背景下會(huì)產(chǎn)生不同的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。其次，社會(huì)學(xué)還可以用來研究農(nóng)業(yè)對(duì)社會(huì)的影響。學(xué)生可以探討農(nóng)村社區(qū)和城市社區(qū)之間的差異，以及農(nóng)業(yè)活動(dòng)對(duì)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的影響；研究農(nóng)村地區(qū)的人口結(jié)構(gòu)、生活水平和社會(huì)互動(dòng)，與城市地區(qū)相比的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。這不僅有助于學(xué)生理解農(nóng)業(yè)的重要性，還能培養(yǎng)他們的社會(huì)觀察和分析能力。最后，在動(dòng)物飼養(yǎng)方面，社會(huì)學(xué)也提供了豐富的研究素材。學(xué)生可以研究養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)村社區(qū)和城市社區(qū)的影響，以及不同社區(qū)對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)的態(tài)度；可以了解到家庭農(nóng)場(chǎng)和大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)之間的差異，以及養(yǎng)殖業(yè)對(duì)食品供應(yīng)鏈的重要性。

三、食品發(fā)酵制作類跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)

食品發(fā)酵制作是一門古老而且被廣泛應(yīng)用的技藝，涉及生物學(xué)和社會(huì)學(xué)兩個(gè)學(xué)科的知識(shí)。在初中生物教育中，教師可以利用跨學(xué)科的方法來探討食品發(fā)酵制作，讓學(xué)生更全面地理解這一過程，以及它在社會(huì)中的重要性。首先，從生物學(xué)的角度來看，食品發(fā)酵這一過程中，微生物（如酵母和乳酸菌）起著關(guān)鍵作用。借助生物學(xué)的知識(shí)，學(xué)生可以了解這些微生物如何將食物中的糖分解為酒精和二氧化碳，或者如何將乳糖分解為乳酸。這不僅有助于學(xué)生理解發(fā)酵的基本原理，還可以啟發(fā)他們思考微生物在食品加工中的應(yīng)用。除此之外，社會(huì)學(xué)也為學(xué)生學(xué)習(xí)提供了更廣闊的視野。食品發(fā)酵制作是一項(xiàng)古老的技藝，不同社會(huì)和文化有著各自獨(dú)特的發(fā)酵傳統(tǒng)。學(xué)生可以使用社會(huì)學(xué)的方法，研究不同文化中的發(fā)酵食品，如酸奶、醬油、面包和啤酒；了解不同文化中的食品發(fā)酵傳統(tǒng)是如何形成的，以及這些傳統(tǒng)對(duì)社會(huì)的重要性。這將幫助學(xué)生理解食品發(fā)酵在全球范圍內(nèi)的多樣性，并培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)。

通過跨學(xué)科資源的開發(fā)與運(yùn)用，初中生物教育水平得以全面提升。這種綜合教學(xué)方法激發(fā)了學(xué)生的興趣，培養(yǎng)了他們的綜合素養(yǎng)和跨學(xué)科思維。生物學(xué)與其他學(xué)科的融合，使學(xué)生更深入地理解生物科學(xué)的應(yīng)用，為未來的學(xué)術(shù)和職業(yè)成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，跨學(xué)科教育培養(yǎng)了學(xué)生解決問題的能力和創(chuàng)新能力，使他們更好地適應(yīng)知識(shí)社會(huì)的需求?？傊鐚W(xué)科資源的開發(fā)與運(yùn)用不僅豐富了生物學(xué)教育，還為學(xué)生的綜合發(fā)展鋪平了道路。

參考文獻(xiàn)

[1]朱曉燕，高勍.初中生物學(xué)跨學(xué)科實(shí)踐主題教學(xué)策略研究[J].中學(xué)生物學(xué)，2022，38（06）.

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本文系長?？h教育科學(xué)規(guī)劃小課題“中學(xué)跨學(xué)科綜合實(shí)踐活動(dòng)實(shí)施策略研究”（張茂華主持）、大連市科學(xué)規(guī)劃辦“十四五”專項(xiàng)課題“基于‘教會(huì)學(xué)習(xí)思想的高品質(zhì)課題研究”階段成果（劉斌主持）。