摘 要：新時代勞動教育是我國國民教育體系的重要內容，是學生成長的必要途徑，具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。目前，高職院校旅游專業(yè)在勞動教育方面存在對勞動教育重視不足、學生勞動意識薄弱以及勞專結合不夠緊密等問題。為此，高職院校旅游專業(yè)需讓學生充分認識勞動教育的意義，并根據(jù)職業(yè)教育特點以及勞動教育要求，構建實施“三階五融”勞動教育模式，對旅游專業(yè)學生在校期間勞動教育進行規(guī)劃，幫助學生在大一、大二、大三階段分別聚焦于生活勞動、專業(yè)勞動和社會勞動，同時將勞動教育融入思政教育、專業(yè)教育、校園文化、網(wǎng)絡教育、實踐教育中，從而拓展勞動教育的寬度，并最終將勞動教育貫穿于高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)全過程。

關鍵詞：旅游專業(yè)；高職院校；三階五融；勞動教育

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2024）18-0146-06

2018年全國教育大會明確指出，要把勞動教育納入社會主義建設者和接班人的總體要求，構建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系。2020年發(fā)布的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》強調，勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，直接決定社會主義建設者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平。配套發(fā)布的《大中小學勞動教育指導綱要》對各級各類學校開展勞動教育提出了明確要求和指導意見。

馬克思勞動價值觀十分強調實踐的重要性。通過勞動教育，可以使當代大學生充分認識到勞動在個人乃至社會發(fā)展過程中的重要地位，從而建立正確的勞動觀。在新時代，旅游業(yè)作為重要的服務行業(yè)，對從業(yè)人員提出了更高的要求，如應具備扎實的實踐動手能力、團隊協(xié)作能力、樂于奉獻精神?；诖?，高職院校旅游專業(yè)勞動教育不應只停留在簡單的體力勞動，而應包括高質量地理解勞動，培養(yǎng)學生高層次的勞動精神、勞動品質和社會責任感。高職院校旅游專業(yè)勞動教育還應具備系統(tǒng)性與專業(yè)性，用契合旅游專業(yè)需求的勞動教育激發(fā)學生積極勞動的意愿，幫助學生體驗到勞動的樂趣。

目前，高職院校旅游專業(yè)在勞動教育實施方面存在學校對勞動教育重視不足、學生勞動意識薄弱以及勞專結合不夠緊密等問題，如何提高勞動教育的成效成為當務之急。筆者認為，高職院校旅游專業(yè)在開展勞動教育時，應當根據(jù)勞動教育的要求，結合職業(yè)教育的特點，利用行業(yè)的專業(yè)優(yōu)勢，依托教學實踐資源，構建“三階五融”勞動教育模式，整合學校、企業(yè)、社會多種資源，形成協(xié)同育人效應，實現(xiàn)縱向貫通、橫向融通，建立全方位、全過程、多元化的勞動育人體系，將勞動教育貫穿高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)全過程，從而提高勞動教育的成效。

一、當前高職院校旅游專業(yè)開展勞動教育存在的主要問題

筆者對廣西國際商務職業(yè)技術學院、南寧職業(yè)技術學院、廣西工商職業(yè)技術學院、廣西現(xiàn)代職業(yè)技術學院四所高職院校旅游專業(yè)學生的勞動教育狀況進行調查，向每所院校發(fā)放問卷200份（總800份），回收有效問卷共788份。問卷設計五級考量表，分別從勞動認知、勞動品德觀、勞動價值觀、勞動幸福觀、勞動實踐觀五個維度了解當前高職院校旅游專業(yè)的勞動教育現(xiàn)狀。通過調查發(fā)現(xiàn)，當前高職院校旅游專業(yè)開展勞動教育存在不少問題。

（一）對勞動教育重視不足、聯(lián)動機制欠缺

現(xiàn)階段，一些高職院校旅游專業(yè)對勞動教育重視程度不夠，使其長期處于邊緣化狀態(tài)，缺乏系統(tǒng)規(guī)劃、整體引導、聯(lián)動發(fā)展等，致使高職院校旅游專業(yè)勞動教育的深度和寬度不夠，勞動教育在實施過程中時效性不強。對四所高職院校旅游專業(yè)學生的勞動教育認知調查結果顯示，51.65%的學生認為勞動教育不重要或不太重要，30.08%的學生認為勞動教育的一般重要，僅有18.27%的學生認為勞動教育比較重要或非常重要（如圖1所示）。在課程設置方面，個別院校未開設專門的勞動教育課程，未能實現(xiàn)勞動教育與學生學習、生活和未來工作崗位的融合。

高職院校旅游專業(yè)學生通常需要掌握一系列實際操作技能，但如果缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和整體引導，學生會將勞動教育視為獨立的、無關緊要的學習內容，導致學生無法將勞動教育所學應用到實際工作中。聯(lián)動機制的欠缺，導致教師在教學過程中以灌輸教育為主，在勞動教育中很少加入生活勞動教育、實習勞動教育等內容，在組織社會活動時也很少注重培養(yǎng)學生的集體勞動習慣，導致不能發(fā)揮以“勞”樹德、增智、育美、健體的育人功能［1］。

（二）學生勞動精神欠缺、勞動意識淡薄

調查發(fā)現(xiàn)，不少學生存在勞動精神欠缺、勞動意識淡薄、勞動認知偏差等問題；僅有29.95%的學生曾參與過校內或校外勞動實踐活動，70.05%的學生從未參與過校內或校外勞動實踐活動（如圖2所示）。

一方面，有的學生對勞動內涵的認識比較狹隘，把勞動的概念窄化，認為勞動就是單調、繁瑣和低級的體力活，例如酒店清潔、端茶遞水、設備維護等，忽略了勞動的真正價值。這種認知上的偏差會導致其無法對自己所學專業(yè)以及將來要從事的旅游服務工作產生真正的認同感，更無法專精于自己的專業(yè)和工作崗位。另一方面，勞動意識淡薄表現(xiàn)在學生對勞動的態(tài)度上，一些學生缺乏對勞動的尊重和熱愛，往往更關注學科成績，忽視勞動實踐的重要性。

（三）勞動教育與專業(yè)教育結合不夠緊密

以廣西四所高職院校旅游專業(yè)為例，高職院校旅游專業(yè)在勞動教育方面存在一個顯著問題，即勞動教育與專業(yè)教育之間的結合不夠緊密。勞動教育并未滲透于專業(yè)教育中，未能同頻共振，因此勞動教育發(fā)揮的作用和價值有限［2］。通過對學生勞動幸福觀的調查發(fā)現(xiàn)，僅有14.97%的學生認為所就讀的專業(yè)勞動教育內容比較豐富或非常豐富，僅有14.97%的學生認為所就讀的專業(yè)比較重視勞動教育，僅有29.95%的學生認為能從勞動教育中獲得幸福感（如圖3、圖4、圖5所示）。

勞動教育和專業(yè)教育都有其獨特的價值和目標，但它們之間存在著必然聯(lián)系，專業(yè)教育需以勞動教育為基礎，讓學生在實踐中了解和體驗勞動的過程，從而更好地激發(fā)他們的服務意識和奉獻精神。勞動教育需要與專業(yè)教育相結合，通過專業(yè)知識引領，提升勞動教育的質量和效率。然而，目前一些高職院校旅游專業(yè)在實施這兩種教育時，忽視了它們之間的必然聯(lián)系。有些院校在人才培養(yǎng)過程中，重點聚焦于培養(yǎng)學生的專業(yè)技能，而將勞動教育列為主要教學目標的很少，勞動教育與專業(yè)教育呈割裂狀態(tài)，這一問題會導致學生在培養(yǎng)實際操作技能和職業(yè)素養(yǎng)方面面臨一系列挑戰(zhàn)。因為旅游業(yè)是一個綜合性服務行業(yè)，如果勞動教育與專業(yè)教育未很好地融合，將阻礙學生的跨學科學習和綜合素質培養(yǎng)，學生因為缺乏相關的實踐機會，而無法真正掌握所需技能。

二、高職院校旅游專業(yè)“三階五融”勞動教育模式的構建

“三階五融”勞動教育模式，是以高職院校旅游專業(yè)為對象，踐行“立德樹人”發(fā)展理念，發(fā)揮“三全育人”的內生優(yōu)勢，通過構建“多對象—多場域—多元化—多維度”的勞動教育模式，推動多主體參與、多場域融通、多元化集聚、多維度定型，使學生形成完整的勞動教育體驗，從而達到提高勞動教育成效的目的?！叭A”是指對高職院校旅游專業(yè)在校期間勞動教育進行三段規(guī)劃：“一階”即大一，聚焦于生活勞動；“二階”即大二，聚焦于專業(yè)勞動；“三階”即大三，聚焦于社會勞動。“三階”循序漸進、螺旋上升，充分挖掘了勞動教育的深度。“五融”是指將勞動教育融入思政教育、專業(yè)教育、校園文化、網(wǎng)絡教育、實踐教育中，充分拓展勞動教育的寬度?！叭A五融”勞動教育模式，將勞動教育貫穿于人才培養(yǎng)全過程，形成完整進階銜接。

（一）縱向貫通、橫向融通，構建勞動教育協(xié)同育人體系

“三階五融”勞動教育模式是“五育融合”人才培養(yǎng)模式的重要內容，是新時代旅游人才培養(yǎng)體系中的關鍵環(huán)節(jié)，其意義在于筑牢勞動教育意識的堅實陣地，幫助學生客觀地認識自己，對他們的職業(yè)發(fā)展和社會責任感產生深遠影響。首先，這一模式將勞動教育分為三個層級，第一層級是大一的生活勞動，目標是“筑基”；第二層級是大二的專業(yè)勞動，目標是“專精”；第三層級是大三的社會勞動，目標是“成匠”。這三個層級縱向貫通，使得勞動教育“入心、入腦、入行”。其次，“五融”強調橫向融通，將勞動教育與思政教育融合，注重“隱形教育”與“顯性教育”的多元滲透，使學生能夠更好地理解勞動的道德價值和社會意義；將勞動教育融入專業(yè)教育，在各課程老師的引導、啟發(fā)、鼓勵下，達成勞動實踐的“共同意愿”，做到將專業(yè)實踐與勞動實踐的“知行合一”；將勞動教育融入校園文化，充分發(fā)揮“三全育人”的優(yōu)勢，多主體參與，通過厚植勞動觀念，促進學生在校園生活中體驗勞動的樂趣；將勞動教育融入網(wǎng)絡教育，數(shù)字賦能勞動教育，增強勞動的創(chuàng)新性和趣味性，讓勞動教育擺脫枯燥無味的標簽；將勞動教育融入實踐教育，學生通過多場域下的勞動，將所學理論與社會實踐相結合，提升職業(yè)能力，獲得職業(yè)認同感和勞動自豪感。這種“縱向貫通、橫向融通”的多元立體模式，能夠形成全過程、全資源、全覆蓋的協(xié)同育人體系，有助于高職院校旅游專業(yè)學生形成正確的勞動價值觀、科學的擇業(yè)觀、樂于奉獻的職業(yè)精神。

（二）課程思政、以勞育人，提升學生職業(yè)素養(yǎng)

“三階五融”勞動教育模式的意義在于豐富了勞動教育的價值意蘊，注重勞動價值觀、勞動品德、勞動技能的培養(yǎng)，使勞動教育不再局限于簡單的技能培訓，而成為一種更為綜合和深刻的教育方式。首先，這一模式強調了勞動教育與個人品德培養(yǎng)的深刻關聯(lián)，充分挖掘勞動教育的深度，通過三個階段的勞動體驗，幫助學生堅定理想信念、增強奮斗精神、端正就業(yè)態(tài)度，逐漸形成了未來旅游從業(yè)人員應具備的吃苦耐勞、熱情服務、樂于奉獻的職業(yè)品質。這些品質的培養(yǎng)是勞動教育的核心，有助于學生未來更好地為我國旅游業(yè)高質量發(fā)展做出貢獻。其次，這一模式通過“多對象—多場域—多元化—多維度”將勞動教育無聲浸潤到學生學習、生活、工作的多個方面，拓展了勞動教育的寬度，使勞動教育成為一個充滿意義和樂趣的過程，這種體驗有助于培養(yǎng)學生對勞動熱愛，從而提高他們在未來旅游工作中的滿意度。再次，這一模式有助于培養(yǎng)學生的實踐操作技能，提高他們的職業(yè)競爭力。高職院校旅游專業(yè)學生需要掌握各種實踐技能，如導游講解、酒店服務和旅游規(guī)劃等。通過勞動教育與思政教育、專業(yè)教育的多維融合，學生能夠更好地將理論知識與實際操作相結合，了解和熟悉旅游行業(yè)的工作內容和工作要求。在學習過程中，學生需要遵守職業(yè)規(guī)范、尊重他人權益、保持良好的職業(yè)操守，這些職業(yè)素養(yǎng)是學生未來從事旅游工作的基礎，通過勞動教育可以提升其職業(yè)素養(yǎng)。

（三）理實一體、勞專耦合，助力旅游專業(yè)高質量發(fā)展

“三階五融”勞動教育模式的意義不僅在于提升學生的綜合素質和個人成長，同時對旅游專業(yè)高質量發(fā)展起到關鍵作用。首先，這一模式強調理論教育與實踐教育融合培養(yǎng)，學生通過在不同階段參與不同類型的勞動活動，逐漸提高服務技能，畢業(yè)后能迅速適應旅游業(yè)的工作需求；其次，這一模式強調勞動教育與專業(yè)教育同頻共振，學生不再將勞動教育與專業(yè)學習割裂開來，而將其視為專業(yè)發(fā)展的一部分，實現(xiàn)“專業(yè)引領、樂享勞動”的學習體驗，有助于提高學生的專業(yè)素養(yǎng)；再次，這一模式是基于勞動的本質、價值指向，強調多主體參與，學生通過參與多元化、多場域的勞動，拓寬他們的知識和技能，了解行業(yè)發(fā)展新動態(tài)，這有助于提升他們的職業(yè)競爭力，成為德技兼修、實干奉獻、開拓進取的旅游人才，為旅游專業(yè)的高質量發(fā)展提供有力支持。

三、高職院校旅游專業(yè)“三階五融”勞動教育模式的具體實施策略

針對高職院校旅游專業(yè)開展勞動教育過程中存在的問題，筆者積極探索并提出構建“三階五融”立體化勞動教育模式，其實施策略如下。

（一）“三階”貫通，聯(lián)動推進

高職院校旅游專業(yè)應充分認識到勞動教育的重要性，提升勞動教育輻射力，立足旅游專業(yè)特點、學生實情，著力整合校內外資源、充分挖掘勞動教育元素，合理設置勞動教育課程、合理優(yōu)化學生的勞動教育內容，尤其增強服務性勞動，形成具有旅游專業(yè)特色的育人體系。通過“三階”勞動內容的合理設計，解決勞動教育零星分散及邊緣化的問題，循序漸進培養(yǎng)學生勞動習慣，提高勞動能力。

具體而言，“一階”即大一，聚焦于生活勞動，合理設置第二課堂學分，學生通過參與校園、教室、宿舍、食堂等多場域下的勞動，輔導員根據(jù)勞動時長和勞動效果進行有效評價，向學生傳遞正確的勞動觀念，注重培養(yǎng)勤勞肯干的品質；“二階”即大二，聚焦于專業(yè)勞動，將勞動教育評價融入專業(yè)課程評價，學生在各專業(yè)課程教師的引導下開展與旅游專業(yè)結合的勞動、志愿服務等，任課教師根據(jù)學生勞動態(tài)度、勞動成效進行考核，并納入課程增值性評價體系，對學生知識、能力和素質多元定位，注重提高學生的職業(yè)素養(yǎng)；“三階”即大三，聚焦于社會勞動，優(yōu)化實習成績評價模式，學生通過積極參與頂崗實訓、實習實踐、社群服務等，實習指導老師根據(jù)學生勞動能力提升情況、用人單位評價信息等方面進行考核，并納入實習管理評價體系，培養(yǎng)學生勞動習慣、提高勞動能力，注重提升學生社會責任感和職業(yè)榮譽感。通過對勞動教育的評估，能夠有效防止勞動教育形式泛化、功能窄化、價值矮化等現(xiàn)象的發(fā)生，同時，把有效做法固化為制度，能夠為勞動教育的開展提供有力保障，“三階”貫通，聯(lián)動推進勞動教育與育人目標同向同行。

（二）“五融”融通，協(xié)同育人

“五融”即將勞動教育融入思政教育、專業(yè)教育、校園文化、網(wǎng)絡教育、實踐教育中，充分拓展勞動教育的寬度。通過積極構建“多對象—多場域—多元化—多維度”的勞動模式，推動勞動教育多主體參與、多場域融通、多元化集聚、多維度定型，使學生形成完整的勞動教育體驗，從而達到提高勞動教育成效的目的。

1.勞動教育與思政教育融通

思政教育和勞動教育均是高等教育的重要內容，促進二者的融合發(fā)展，不僅是實現(xiàn)立德樹人根本任務的必要途徑，也是深化職業(yè)教育改革的需要，有助于豐富思政教育內容和形式，提升大學生的職業(yè)道德［3］。針對部分高職院校旅游專業(yè)學生勞動精神欠缺、勞動意識淡薄、勞動認知偏差等問題，要積極推進勞動教育與思政教育相融合。課堂是勞動教育融入思政教育的主渠道、教材是開展思政教育的基礎、思政課教師是落實立德樹人根本任務的踐行者。教師在備課過程中，通過有意識地將勞動內容納入思政教育環(huán)節(jié)，讓學生能夠理解勞動的真正含義。首先，教師可以通過設定旅游從業(yè)人員明確的行為準則和職業(yè)規(guī)范，以引導學生在勞動實踐中展現(xiàn)出正確的職業(yè)行為和道德品質；其次，教師還可以為學生提供旅游職業(yè)倫理案例和道德決策的討論，幫助學生更好地理解并運用職業(yè)道德原則，更深入地理解社會問題，培養(yǎng)積極的社會參與意識；再次，教師可以挖掘旅游專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生、行業(yè)勞動模范，樹立榜樣，將思政小課堂融入社會大課堂，幫助學生塑造良好的品德和正確的價值觀。在勞動教育活動中，可以設置明確的評價標準，評價學生在職業(yè)道德方面的表現(xiàn)，通過評價和反饋機制促進學生成長。勞動教育融入思政教育，形成德育和勞育協(xié)同育人的格局，旨在塑造學生的個人品德、職業(yè)道德、社會責任感，增進學生對勞動的正確認知，使得勞動教育內化于心、外化于行。

2.勞動教育與專業(yè)教育匯通

將勞動教育與旅游專業(yè)教育融合匯通，結合旅游專業(yè)人才培養(yǎng)定位，細化專業(yè)課程目標，通過勞動教育讓學生樹立正確的就業(yè)觀，充分體現(xiàn)勞動育人目標，為其后續(xù)邁入社會和進入職場奠定基礎。在旅游專業(yè)課程內容中滲透勞動教育，通過深挖、梳理專業(yè)課程內容中蘊含的勞動教育元素，打破學科壁壘，豐富與專業(yè)課程內容中緊密關聯(lián)的勞動教育內容，融入勞動知識、勞動精神、勞動價值觀和勞動情懷的教育，尤其是在專業(yè)核心課程中強化產教融合、工學交替的職業(yè)教育勞動導向，在專業(yè)知識中融入所對應的崗位職業(yè)技能標準中的勞動要素。以廣西國際商務職業(yè)技術學院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的客房服務與數(shù)字化運營課程為例，該課程是開設在第四學期的專業(yè)核心課程，課程將勞動教育目標、專業(yè)教學內容、崗位服務標準、勞動價值觀、勞動技能融合匯通，形成了科學完整的教學體系。專業(yè)技能訓練從客房清掃、洗衣服務到客房綜合服務，逐層深入，端正學生愛崗敬業(yè)的勞動態(tài)度、培養(yǎng)吃苦耐勞的勞動精神、練就樂于奉獻的服務品質。同時，結合時政熱點，緊扣勞動主題，在課程中為每一個學習任務配套設置勞動素養(yǎng)考核目標，構建多維考核評價體系，把勞動素養(yǎng)考核評價落到實處。勞動教育與專業(yè)教育的融合匯通，即要結合旅游專業(yè)教學任務、學生身心發(fā)展規(guī)律，尋找二者契合點，構建以專業(yè)教育為主體，勞動教育全程參與的教育教學體系，使學生在掌握旅游專業(yè)知識和技能的同時，理解和體驗勞動的價值及意義。

3.勞動教育與校園文化貫通

高職院校的校園文化既有著普通大學的共同特點，又有其職業(yè)性強的特點，通過勞動教育與校園文化的有效貫通，將勞動精神的傳承融入校園文化建設中，有助于加深高職院校旅游專業(yè)學生對勞動的理解和認知。首先，通過將學校新媒體平臺打造成勞動教育宣傳陣地，靈活運用櫥窗、海報、?？取熬€下”媒體以及輕量化、可視性高、互動性強的“線上”新媒體推出更多的勞育宣傳作品，營造富有時代感、吸引力的日常勞動教育環(huán)境氛圍［4］。其次，以植樹節(jié)、五一勞動節(jié)、中國旅游日等特殊時間節(jié)點為契機，開展主題勞動教育活動，營造勞動最光榮的日常勞動教育文化氛圍；通過在開展校史館講解、食堂服務、一站式學生工作服務等日常服務性勞動項目中樹立典型，營造“接受勞動、勤于勞動、樂享勞動”的校園文化氛圍。再次，志愿服務和社會實踐項目也是創(chuàng)設勞動文化氛圍的重要策略。對高職院校旅游專業(yè)學生來說，可以通過參與與旅游業(yè)相關的慶典、展會等，增強自身對旅游勞動價值的認知；也可以積極參與與旅游服務相關的志愿服務，培養(yǎng)自身的社會責任感，增強自身在服務工作中的自信心。整體而言，高職院校旅游專業(yè)要以鮮明正確的導向引導學生，以獨特的氛圍影響學生，進而推進勞動教育常態(tài)化實施。

4.勞動教育與網(wǎng)絡教育聯(lián)通

網(wǎng)絡技術的發(fā)展為新時代勞動教育提供了新的途徑，將勞動教育與網(wǎng)絡資源有效聯(lián)通，可以為學生拓展更廣闊的勞動機會，彌補傳統(tǒng)勞動教育的不足。首先，學?？梢越⒃诰€勞動教育平臺，集成各種網(wǎng)絡課程和學習資源，平臺包括虛擬仿真旅游實踐項目、多媒體課程和服務案例研究等，學生可根據(jù)自己的時間靈活自主學習，不受時間和空間的限制，提高勞動教育的靈活性和實效性［5］。例如，學生可以通過虛擬現(xiàn)實技術模擬酒店前臺接待、餐廳服務等工作場景，提前熟悉工作流程和服務技巧，提高自己的實際操作能力和應對突發(fā)情況的能力，為將來從事旅游行業(yè)工作做好準備。其次，學?？梢岳镁W(wǎng)絡技術與企業(yè)、行業(yè)開展遠程協(xié)作教育，通過網(wǎng)絡平臺提供實際勞動項目和任務，學生通過平臺與同學、教師和企業(yè)導師進行實時交流和討論，獲得企業(yè)導師的指導和反饋，這種多元參與的學習方式不僅能培養(yǎng)學生的溝通協(xié)作能力，還能拓寬他們的視野和思維。再次，學校還可以通過在線平臺進行作業(yè)布置，學生通過在線討論形式分享自己的勞動經驗，與同學和教師互動，建立學習社區(qū)，強化學習體驗。

5.勞動教育與實踐教育互通

勞動教育與實踐教育的互通，可以讓學生在勞動中得到能力素養(yǎng)的提升。旅游專業(yè)具有實踐性強的特點，對高職院校旅游專業(yè)學生的勞動教育不能僅要有理論的引導，還要增加實踐訓練的比例，立足專業(yè)，賦能服務性勞動教育。首先，學生以志愿服務為載體，下沉到景區(qū)、酒店等多場域下開展專業(yè)化公益服務性勞動，例如景區(qū)講解、酒店宴會服務等，學習如何服務客人、處理突發(fā)事件等，從而在勞動實踐中增長才干、施展技能，感受勞動光榮、體驗勞動快樂，在服務中向社會傳遞職教聲音，展示技能魅力，提升就業(yè)能力。其次，院校可以通過組建學生志愿服務隊，每年度開展服務賦能校運會、服務賦能東博會等與旅游專業(yè)相關的服務活動，鼓勵學生積極參與服務勞動，展現(xiàn)高超的職業(yè)素養(yǎng)、嫻熟的服務技能；可以組建學生“三下鄉(xiāng)”社會實踐團，開展下鄉(xiāng)勞動、主題宣講活動或其他具有專業(yè)技能的志愿服務項目，調研數(shù)字鄉(xiāng)村、智慧文旅項目的建設情況，為鄉(xiāng)村振興貢獻智慧。再次，學?？梢酝ㄟ^校企合作、學徒制、訂單班、技能進階周等多種途徑，為學生提供勞動實踐機會，制定符合旅游專業(yè)特征的勞動“5S”勞動評價體系，即清潔（Seiketsu）、安全（Safety）、節(jié)約（Saving）、服務（Service）、滿意（Satisfaction），檢驗高職院校旅游專業(yè)標準化、規(guī)范化勞動能力，培養(yǎng)其認真、精細的勞動品質。

總而言之，對職業(yè)教育來說，勞動教育在培養(yǎng)技術技能應用型人才方面起到至關重要的作用。在高職院校旅游專業(yè)勞動教育過程中構建“三階五融”勞動教育模式，能夠使高職院校旅游專業(yè)建立起“縱向貫通、橫向融通”立體多元的協(xié)同育人體系，極大提高高職院校旅游專業(yè)勞動教育的成效，進而推動高職院校旅游專業(yè)獲得高質量發(fā)展。

參考文獻

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注：本文系廣西教育科學“十四五”規(guī)劃2022年度研學實踐與勞動教育專項課題“縱向貫通、橫向融通——旅游類高職學生‘三階五融’勞動教育模式構建研究”（2022ZJY2049）、廣西國際商務職業(yè)技術學院2022年度校級科研項目“數(shù)字化時代‘專業(yè)鏈與素質鏈耦合’的高職酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才培養(yǎng)模式構建研究”（GSB2022023）的研究成果。

（責編 藍能波）