李銘銘
【摘要】本文通過分析經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和新零售快速發(fā)展背景下社會(huì)對(duì)新零售崗位的需求,以南寧市第四職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例,闡述線下線上融合的營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)綜合性實(shí)踐課程的開發(fā)過程,指出以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)槔砟睿ㄟ^精選合作企業(yè),引進(jìn)產(chǎn)品項(xiàng)目,整合多學(xué)科內(nèi)容,構(gòu)建“一主線四要素”模塊化教學(xué)內(nèi)容,引入“關(guān)鍵點(diǎn)控制法”進(jìn)行教學(xué)控制,采用問答型的新型活頁(yè)教材形式,實(shí)施“四方四維度”多元化評(píng)價(jià)等,有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生將各科知識(shí)和技能融會(huì)貫通。
【關(guān)鍵詞】行動(dòng)導(dǎo)向 課程開發(fā) 市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)
【中圖分類號(hào)】G63 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2023)14-0121-06
近些年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)已由高速增長(zhǎng)階段向高質(zhì)量發(fā)展階段推進(jìn),在此背景下,“新零售”商業(yè)模式獲得快速發(fā)展,社會(huì)需要大量能勝任新零售崗位需求的技能型人才。南寧市第四職業(yè)技術(shù)學(xué)校(以下簡(jiǎn)稱我校)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)為了打破原有單一課程的局限性,成立了營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)與實(shí)踐課題組(以下簡(jiǎn)稱課題組),全力開發(fā)將線下業(yè)務(wù)和線上業(yè)務(wù)相融合的營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)綜合性實(shí)踐課程。該課程在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念的指導(dǎo)下,通過精選企業(yè),引入企業(yè)產(chǎn)品為課程載體,對(duì)小微企業(yè)進(jìn)行分析,確定小微企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目新零售經(jīng)營(yíng)流程,構(gòu)建了“以項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)流程為主線,以‘人、財(cái)、物、事四要素為模塊”的教學(xué)內(nèi)容,采用項(xiàng)目管理的“關(guān)鍵點(diǎn)控制法”精準(zhǔn)控制課堂進(jìn)度,使用新型問答式的活頁(yè)式教材,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,從多角度對(duì)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力、個(gè)人能力等四方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。最終,通過課程實(shí)踐,學(xué)生能夠?qū)⒏骺浦R(shí)和技能融會(huì)貫通,不但增強(qiáng)對(duì)知識(shí)和技能的綜合運(yùn)用能力,而且還學(xué)會(huì)做人做事,學(xué)會(huì)反思和總結(jié),從而提高自身的職業(yè)綜合能力。
一、營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)的背景
(一)順應(yīng)“新零售”商業(yè)模式快速發(fā)展需求,培養(yǎng)新零售崗位職業(yè)技能人才
2016年11月11日,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》(國(guó)辦發(fā)〔2016〕78號(hào),以下簡(jiǎn)稱《意見》),《意見》在促進(jìn)線上線下融合的問題中強(qiáng)調(diào):“建立適應(yīng)融合發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則,引導(dǎo)實(shí)體零售企業(yè)逐步提高信息化水平,將線下物流、服務(wù)、體驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)與線上商流、資金流、信息流融合,拓展智能化、網(wǎng)絡(luò)化的全渠道布局。”這意味著今后零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將是整合市場(chǎng)資源、促進(jìn)跨界融合、培育線上線下融合發(fā)展的新型市場(chǎng)主體。在新零售新型市場(chǎng)主體進(jìn)入快速發(fā)展階段的背景下,迫切需要一批高質(zhì)量的、能滿足新零售崗位工作的技能型人才?;诖耍倚R源藶槠鯔C(jī)開發(fā)新課程,培養(yǎng)能同時(shí)進(jìn)行線下和線上營(yíng)銷活動(dòng)的新零售崗位職業(yè)技能人才,以滿足市場(chǎng)新需求。
(二)人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)專業(yè)核心課程的要求
當(dāng)市場(chǎng)需要大量的新零售崗位技能人才時(shí),中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)理應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)新形勢(shì)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,調(diào)整后的人才培養(yǎng)目標(biāo)為以培養(yǎng)門店運(yùn)營(yíng)為主,能進(jìn)行商品銷售、店務(wù)管理、客戶服務(wù),能運(yùn)用新型互聯(lián)網(wǎng)工具開展新營(yíng)銷活動(dòng)的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的技能型人才。圍繞這一目標(biāo),我校以小微企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)為例,開發(fā)了以整合線上、線下營(yíng)銷活動(dòng)為內(nèi)容的營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)實(shí)踐性課程,培養(yǎng)能進(jìn)行小型項(xiàng)目線上和線下運(yùn)作的市場(chǎng)營(yíng)銷技能型人才,為學(xué)生今后從事新零售方向的工作打好基礎(chǔ)。
(三)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職課程中的廣泛運(yùn)用
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法源于德國(guó),是當(dāng)前世界上較為先進(jìn)的一種職業(yè)教育教學(xué)方法。它以學(xué)生為中心,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)歷“資訊—計(jì)劃—實(shí)施—檢查—評(píng)估”五個(gè)階段,即學(xué)生按照獲取資訊、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、檢查實(shí)施過程、評(píng)價(jià)行動(dòng)成果等五個(gè)學(xué)習(xí)步驟,從中獲取專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能,并內(nèi)化成自己的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)體系。這種教學(xué)方法有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性,提升學(xué)生的職業(yè)能力。同時(shí),教師作為引導(dǎo)者,在具體的教學(xué)過程中還可以采用項(xiàng)目教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法等多種方法,從而讓課堂變得有趣不呆板,深受學(xué)生的喜歡?;谝陨蟽?yōu)勢(shì),行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職課程教學(xué)中得到廣泛運(yùn)用。
二、營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程教學(xué)措施
(一)精選合作企業(yè),引進(jìn)產(chǎn)品項(xiàng)目,打好課程開發(fā)和實(shí)踐的基礎(chǔ)
營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的課程,教師要為學(xué)生提供可供銷售的產(chǎn)品,要對(duì)學(xué)生進(jìn)行產(chǎn)品講解和產(chǎn)品促銷方法培訓(xùn),同時(shí)提供網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。因此,“引企入課”是營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)與實(shí)踐的最佳選擇。我校從以下三個(gè)方面精選企業(yè)。
1.選擇擁有自主品牌產(chǎn)品的企業(yè)。擁有自主品牌產(chǎn)品的企業(yè)具有很多優(yōu)勢(shì)。第一,擁有自主品牌產(chǎn)品的企業(yè)可以隨時(shí)為學(xué)生提供可供銷售的產(chǎn)品,不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品斷供或者因銷售不達(dá)預(yù)期產(chǎn)品無法退貨等情況,解除學(xué)生銷售的后顧之憂,尤其是網(wǎng)購(gòu)?fù)素浻斜U?;第二,擁有自主品牌產(chǎn)品的企業(yè)可以為學(xué)生無償提供產(chǎn)品,不需要學(xué)生提前墊付采購(gòu)資金,減少學(xué)生的資金壓力;第三,擁有自主品牌產(chǎn)品的企業(yè)擁有合規(guī)的生產(chǎn)流程和原材料,產(chǎn)品有質(zhì)量保障,學(xué)生可以放心銷售;第四,擁有自主品牌產(chǎn)品的企業(yè)可以為學(xué)生提供更專業(yè)的產(chǎn)品介紹和銷售方法培訓(xùn)等,能講好品牌的故事。
2.選擇具有強(qiáng)烈合作意愿的企業(yè)。強(qiáng)烈合作意愿是雙方能同行共進(jìn)、相伴而行的基礎(chǔ)。具有強(qiáng)烈合作意愿的企業(yè)能夠?yàn)閷W(xué)校和學(xué)生提供很大的便利,比如企業(yè)方會(huì)參與課程的開發(fā)、會(huì)給學(xué)生提供獎(jiǎng)勵(lì)、會(huì)到學(xué)校培訓(xùn)學(xué)生、會(huì)參與學(xué)生經(jīng)營(yíng)成果的評(píng)價(jià)等。如果沒有強(qiáng)烈的合作意愿,就難以推進(jìn)校企深度合作。
3.選擇具備線下和線上銷售渠道的企業(yè)。營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程研究的是在新零售背景下的營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)課程,這就要求企業(yè)有線下和線上銷售的渠道,因此所選企業(yè)必須有網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,具體包括或入駐京東、淘寶、拼多多等電商平臺(tái),或開設(shè)有微店、抖音店鋪號(hào),同時(shí)在同城有實(shí)體店等線下渠道,能滿足課程開發(fā)和實(shí)施的需求。
(二)以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)槔砟睿M(jìn)行科學(xué)的職業(yè)分析,確定課程開發(fā)的對(duì)象
以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)槔砟畹恼n程開發(fā)的核心特征是“理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合,促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知能力發(fā)展和建立職業(yè)認(rèn)同感相結(jié)合,科學(xué)性與實(shí)用性相結(jié)合,符合職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律與遵循技術(shù)、社會(huì)規(guī)范相結(jié)合,學(xué)校教育與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合”。因此,營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)的內(nèi)容必須來源于企業(yè)的工作任務(wù)和崗位能力。營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程的開發(fā)步驟是從對(duì)行業(yè)情況和企業(yè)工作分析開始的,這就要求課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)采用訪談法、問卷調(diào)查法、二次文獻(xiàn)法等調(diào)研方法,收集行業(yè)或企業(yè)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),收集工作任務(wù)及其關(guān)聯(lián)工作任務(wù)的內(nèi)容、工作崗位設(shè)置情況、任職人員的條件、必備專業(yè)知識(shí)和技能、崗位工作能力等,為下一步的典型工作任務(wù)分析和模塊化教學(xué)奠定基礎(chǔ)。
基于以中職學(xué)校學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)對(duì)象進(jìn)行分析,同時(shí)從就業(yè)崗位和個(gè)體條件角度出發(fā)進(jìn)行考慮,營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)的工作對(duì)象不宜為大中型企業(yè)。經(jīng)專家和課題組成員討論后,我校確定本課程開發(fā)的工作對(duì)象為小微企業(yè)。圍繞這一對(duì)象范圍,課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)到各行業(yè)小微企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,行業(yè)范圍涉及制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)、批發(fā)零售業(yè)等,共40家小微企業(yè)。通過問卷調(diào)查和實(shí)地訪談,我們發(fā)現(xiàn)有34家小微企業(yè)已經(jīng)開展或計(jì)劃開展線下和線上業(yè)務(wù),這說明線上線下業(yè)務(wù)融合的觀念已被大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可。同時(shí),課題組成員結(jié)合對(duì)企業(yè)在營(yíng)銷項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)時(shí)發(fā)生的人力、財(cái)力、物力的要求,以項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)流程為主線,總結(jié)歸納了小微企業(yè)項(xiàng)目線上線下業(yè)務(wù)融合運(yùn)營(yíng)工作流程圖(具體見下頁(yè)圖1)。
(三)以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t,整合多學(xué)科內(nèi)容,構(gòu)建“一主線四要素”模塊化教學(xué)內(nèi)容
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式不是單一學(xué)科知識(shí)的傳授,而是多學(xué)科知識(shí)的綜合應(yīng)用。以往的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)課程多以“理實(shí)一體化”的單一學(xué)科課程為主,課程與課程之間聯(lián)系不緊密,學(xué)生能掌握單一課程的知識(shí)和技能,但無法對(duì)多學(xué)科知識(shí)和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。因此,以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t進(jìn)行營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程的開發(fā),旨在改變課程之間割裂的狀況。課程以真實(shí)的產(chǎn)品項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)流程為工作主線,融合多門學(xué)科的知識(shí)和技能,學(xué)生在行動(dòng)過程中,根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的需要,重新整合原有知識(shí)和技能儲(chǔ)備,通過與小組成員的調(diào)查、討論、分析、實(shí)施、評(píng)價(jià)、反思等行動(dòng),提高自身的綜合策劃能力、物流調(diào)配能力、財(cái)務(wù)管理能力、統(tǒng)籌組織能力、協(xié)同合作能力等職業(yè)能力,并最終達(dá)到促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能融會(huì)貫通的目標(biāo)。
模塊化教學(xué)是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式的構(gòu)成要素,它要求教師把與行為活動(dòng)相關(guān)的知識(shí)結(jié)合在一起作為一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域進(jìn)行教學(xué),也就是說各個(gè)模塊化教學(xué)內(nèi)容的先后次序是由工作主線連接在一起的。我校營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)通過前期的市場(chǎng)調(diào)研和專家論證等,總結(jié)歸納出營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程的八個(gè)模塊?;跁r(shí)間維度,八個(gè)模塊次序是以項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的先后時(shí)間作為工作主線,分為“項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)前—項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)中—項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)后”三個(gè)階段,每個(gè)階段有各不相同的工作任務(wù),對(duì)學(xué)生提出不同的工作目標(biāo),學(xué)生需完成既定的工作目標(biāo)任務(wù),進(jìn)而獲取“事前、事中、事后”三個(gè)不同維度的工作經(jīng)驗(yàn)(如圖2所示)。
產(chǎn)品項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的好壞與管理水平的高低緊密關(guān)聯(lián),而管理水平的高低取決于“人、財(cái)、物、事”四要素,其中人是核心要素,指的是科學(xué)分工,各司其職;財(cái)指的是資金的運(yùn)用和管理;物指的是資源的配置和管理;事指的是規(guī)章制度的設(shè)置和工作流程的運(yùn)轉(zhuǎn)。只有當(dāng)這四要素形成相互促進(jìn)的良性循環(huán)時(shí),企業(yè)才能茁壯成長(zhǎng)。以行動(dòng)導(dǎo)向?yàn)殚_發(fā)原則的營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程,必須基于真實(shí)的工作情境,把企業(yè)在項(xiàng)目管理中的四要素引入教學(xué)中,每一學(xué)習(xí)情境以“人—財(cái)—物—事”為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考如何調(diào)動(dòng)人、財(cái)、物、事四要素,達(dá)到完成工作的目標(biāo)。學(xué)生在思考后,按照“資訊—計(jì)劃—實(shí)施—檢查—評(píng)估”五個(gè)階段展開行動(dòng),從而獲取新的工作體驗(yàn)。以模塊四“商品管理”的子任務(wù)1“商品采購(gòu)”為例,設(shè)置“請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃書進(jìn)行商品采購(gòu)”的任務(wù)目標(biāo),然后出示導(dǎo)學(xué)提示:人——采購(gòu)經(jīng)理,財(cái)——采購(gòu)資金的預(yù)算,物——商品采購(gòu)事宜的策劃,事——采購(gòu)流程的總結(jié)。學(xué)生根據(jù)任務(wù)目標(biāo)和導(dǎo)學(xué)提示,主動(dòng)調(diào)研市場(chǎng)需求,確定采購(gòu)商品的事宜,擬定商品采購(gòu)計(jì)劃,確定采購(gòu)資金,實(shí)施采購(gòu)。采購(gòu)結(jié)束后,學(xué)生反思總結(jié)采購(gòu)過程中的不足之處。當(dāng)學(xué)生完成商品采購(gòu)任務(wù)后,對(duì)前期市場(chǎng)調(diào)研工作的重要性、采購(gòu)數(shù)量的確定、采購(gòu)商品的品種和采購(gòu)方式等會(huì)自然而然地產(chǎn)生不同的見解。
因此,采用“一主線四要素”的模塊化教學(xué),能讓工作主線更清晰,教學(xué)內(nèi)容更豐富有層次,職業(yè)崗位內(nèi)容更加明確具體且貼近工作實(shí)踐,有利于促進(jìn)學(xué)生對(duì)自身知識(shí)體系的綜合運(yùn)用,進(jìn)而提高學(xué)生職業(yè)綜合能力。
(四)引入“關(guān)鍵點(diǎn)控制法”進(jìn)行教學(xué)控制
營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程是一門實(shí)踐性課程,學(xué)生必須通過實(shí)踐行動(dòng),完成任務(wù)目標(biāo)。在實(shí)踐過程中,因團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)各不相同,會(huì)造成工作任務(wù)進(jìn)度不一樣。這是因?yàn)橛械膱F(tuán)隊(duì)能力強(qiáng)一些,有的團(tuán)隊(duì)能力弱一些,有些團(tuán)隊(duì)是行動(dòng)派,想到什么就去做什么,有些團(tuán)隊(duì)喜歡統(tǒng)籌規(guī)劃,將所有的事情都計(jì)劃好后,才去行動(dòng)。為了保證課程的實(shí)施效果和實(shí)施進(jìn)度,我校引入采用項(xiàng)目“關(guān)鍵點(diǎn)控制法”對(duì)學(xué)生的任務(wù)進(jìn)度進(jìn)行精準(zhǔn)控制。
“關(guān)鍵點(diǎn)控制法”是以現(xiàn)代管理理論中的內(nèi)部控制理論,通過制定內(nèi)部控制制度中的關(guān)鍵控制點(diǎn)、控制標(biāo)準(zhǔn),保證各項(xiàng)內(nèi)部控制制度有效運(yùn)行的一種管理方法。它首先確定控制目標(biāo),根據(jù)工作流程和標(biāo)準(zhǔn),制訂控制點(diǎn),采取檢查監(jiān)督的控制措施,通過自查和督查、反饋和整改,保障目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程實(shí)施進(jìn)程中,教師為了確保全體團(tuán)隊(duì)的進(jìn)度一致,可以對(duì)產(chǎn)品項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)過程的關(guān)鍵步驟和環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控,提前設(shè)置關(guān)鍵控制點(diǎn),采取團(tuán)隊(duì)自查、團(tuán)隊(duì)工作成果展示匯報(bào)、教師巡視督查并點(diǎn)評(píng)等多種措施控制全體團(tuán)隊(duì)的工作進(jìn)度,保證課程的實(shí)施進(jìn)度和效果(如圖3所示)。
營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程的關(guān)鍵控制點(diǎn),根據(jù)工作過程主線——項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)先后次序而制訂。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)前的關(guān)鍵控制點(diǎn)為團(tuán)隊(duì)組建控制點(diǎn)、項(xiàng)目計(jì)劃書展示控制點(diǎn)。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)中的關(guān)鍵控制點(diǎn)為開業(yè)大促控制點(diǎn)、微店成立控制點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)結(jié)束控制點(diǎn)(時(shí)間點(diǎn))。項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)后的關(guān)鍵控制點(diǎn)為項(xiàng)目總結(jié)匯報(bào)會(huì)控制點(diǎn)。教師提前宣布控制點(diǎn)的時(shí)間,一旦到了指定時(shí)間,教師則按控制點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容檢查各團(tuán)隊(duì)的工作進(jìn)度,并進(jìn)行點(diǎn)評(píng),各團(tuán)隊(duì)根據(jù)教師的點(diǎn)評(píng)進(jìn)行整改和調(diào)整。在關(guān)鍵點(diǎn)之前,允許團(tuán)隊(duì)進(jìn)行彈性的學(xué)習(xí),不能以學(xué)時(shí)數(shù)限制團(tuán)隊(duì)的工作進(jìn)度。
在教學(xué)實(shí)施過程中采用“關(guān)鍵點(diǎn)控制法”,既是一種約束也是一種促進(jìn)。其一方面以檢查監(jiān)督措施約束自由散漫的團(tuán)隊(duì),另一方面也是以階段性目標(biāo)促進(jìn)有計(jì)劃地推進(jìn)團(tuán)隊(duì)工作,是實(shí)踐性課程實(shí)施管理中一種有效的手段。
(五)采用問答型的新型活頁(yè)教材形式
教材建設(shè)是營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)的重要部分。其開發(fā)的原則是,教材不但要突出職業(yè)教育特色,體現(xiàn)專業(yè)教學(xué)特點(diǎn),而且還要能幫助學(xué)生主動(dòng)地探索知識(shí)和技能,適合學(xué)生的身心特點(diǎn),與學(xué)生的學(xué)識(shí)水平和認(rèn)知程度相匹配,幫助教師創(chuàng)造性地開展教學(xué)活動(dòng)。
首先,在教材形式上,營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程采用活頁(yè)式教材?;铐?yè)式教材是“活頁(yè)”與“教材”的雙重體現(xiàn),“活頁(yè)”滿足形式上的便攜性,是可拆卸的文本;“教材”滿足內(nèi)容上的教育性,內(nèi)容編寫需要符合教育規(guī)律?;铐?yè)式教材的裝訂方式,便于拆分、攜帶、記錄和上交,尤其是進(jìn)行外出任務(wù)時(shí),學(xué)生不需要攜帶整本教材,只需抽取所需頁(yè)碼,隨身攜帶、隨時(shí)檢查、隨時(shí)記錄、隨時(shí)調(diào)整,十分方便。其次,在教材內(nèi)容上,為了啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí),活頁(yè)式教材內(nèi)容的選擇貼近一線技術(shù)發(fā)展要求的工作任務(wù)進(jìn)行呈現(xiàn)。因此,營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程在進(jìn)行教材內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí),教師必須明確學(xué)習(xí)目標(biāo),明晰任務(wù)描述,按工作實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生從“人、財(cái)、物、事”四要素考慮如何完成工作目標(biāo)。最后,在教材體例上,應(yīng)體現(xiàn)以學(xué)生為主體的特點(diǎn),以直截了當(dāng)?shù)摹皢柎鹗健币龑?dǎo)學(xué)生思考,教師提出涉及“人、財(cái)、物事”的問題,學(xué)生通過思考,把答案寫在教材中,在后續(xù)的實(shí)施過程中,學(xué)生記錄工作實(shí)施過程,并對(duì)照之前的思考,查缺補(bǔ)漏,有效激發(fā)學(xué)生進(jìn)行反思,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性(如表1所示)。
(六)實(shí)施“四方四維度”多元化評(píng)價(jià)
學(xué)生在學(xué)習(xí)過程活動(dòng)中表現(xiàn)出來的能力不是單一維度數(shù)值的反映,更是對(duì)多維度、綜合能力的表現(xiàn),因此對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)應(yīng)該是多方面的。筆者認(rèn)為,多元化綜合性評(píng)價(jià)應(yīng)體現(xiàn)主體多元化、內(nèi)容多維化、方法多樣化,從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
1.“四方”主體評(píng)價(jià)
評(píng)價(jià)主體是指那些參與教育評(píng)價(jià)活動(dòng)并按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)評(píng)價(jià)客體進(jìn)行價(jià)值判斷的個(gè)人或團(tuán)體。營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)是一門實(shí)踐性課程,我校改變以往以學(xué)校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式,由學(xué)生、團(tuán)隊(duì)、校內(nèi)指導(dǎo)教師、企業(yè)方輔導(dǎo)教師四方共同參與,進(jìn)行多元化評(píng)價(jià),因此這樣的評(píng)價(jià)呈現(xiàn)出主體多元化的特點(diǎn)。其中,學(xué)生評(píng)價(jià)分為學(xué)生自評(píng)和互評(píng),團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)分為團(tuán)隊(duì)自評(píng)和團(tuán)隊(duì)間互評(píng),校內(nèi)指導(dǎo)教師著重過程性亮點(diǎn)評(píng)價(jià)和任務(wù)完成情況評(píng)價(jià),企業(yè)方輔導(dǎo)教師則按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2.“四維度”內(nèi)容評(píng)價(jià)
科學(xué)技術(shù)日益革新,社會(huì)面貌日新月異,在這個(gè)快速發(fā)展同時(shí)又呈現(xiàn)多元化的時(shí)代,我們對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)不能僅局限于單一標(biāo)準(zhǔn),而是應(yīng)該尊重學(xué)生,從多個(gè)維度評(píng)價(jià)學(xué)生,幫助學(xué)生挖掘自身的潛能。我校結(jié)合德國(guó)雙元制的“關(guān)鍵能力”評(píng)價(jià)理論,分別從專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力、個(gè)性能力四個(gè)維度對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)內(nèi)容包括專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能的運(yùn)用、能快速找到合適的貨源、應(yīng)變能力快、能和他人進(jìn)行有效溝通、說話有藝術(shù)、能進(jìn)行情緒管理、時(shí)間觀念強(qiáng)等(如表2所示)。
三、課程的實(shí)施成效與思考
(一)通過課程實(shí)施,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性
全體學(xué)生分成多個(gè)小組,全員參與,互有分工。在學(xué)生撰寫的反思感悟中,我們能看到學(xué)生進(jìn)行了各式各樣的思考:有的小組認(rèn)為選品是最重要的,比如選擇吃的項(xiàng)目,就比選擇用的項(xiàng)目好,吃的項(xiàng)目更受學(xué)生歡迎;有的小組認(rèn)為現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的時(shí)間太短,并提出質(zhì)疑,“為什么客戶就在身邊還要搞線上經(jīng)營(yíng)”,他們認(rèn)為線下經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)該多增加幾次;有些小組認(rèn)為進(jìn)行粉絲互動(dòng),刷臉是一大法寶利器,因此他們推出“網(wǎng)紅”在粉絲團(tuán)里露臉吆喝;有些小組總結(jié)出統(tǒng)籌規(guī)劃的重要性,指出因?yàn)闆]有做好采購(gòu)計(jì)劃,導(dǎo)致開業(yè)大促時(shí)早早缺貨,當(dāng)他們補(bǔ)貨回來后,大促時(shí)間結(jié)束了……總之,在為期兩周的實(shí)踐課程體驗(yàn)中,學(xué)生的學(xué)習(xí)興致很高,他們積極主動(dòng)地參與產(chǎn)品項(xiàng)目經(jīng)營(yíng),從做中學(xué),從學(xué)中做,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和反思,最終提升了自身的綜合能力。
(二)通過課程實(shí)施,提高了學(xué)生的各項(xiàng)能力
通過課程實(shí)施,我校從“人、財(cái)、物、事”進(jìn)行多角度多方位訓(xùn)練學(xué)生的技能,提升了學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的綜合運(yùn)用能力,鍛煉了學(xué)生分析問題、解決問題的能力,增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),提高了學(xué)生與人溝通交流的能力、提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力,使學(xué)生獲得了可持續(xù)的發(fā)展。綜合職業(yè)能力的提升,反映在學(xué)生參加技能比賽獲獎(jiǎng)率的提高,反映在學(xué)生對(duì)口升學(xué)錄取率的提高,反映在“1+X”職業(yè)資格證書通過率的提高,反映在學(xué)生參加為期三個(gè)月的崗位實(shí)習(xí)用人單位好評(píng)度的提高。
(三)為其他專業(yè)校企協(xié)同育人提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)
要達(dá)到校企協(xié)同育人,學(xué)校和企業(yè)之間必須建立一個(gè)穩(wěn)定、長(zhǎng)期的合作運(yùn)營(yíng)機(jī)制。營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程的開發(fā)與實(shí)踐,為我校其他專業(yè)校企協(xié)同育人提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。首先,學(xué)校和企業(yè)根據(jù)雙方意愿進(jìn)行洽談,研討合作方式和合作內(nèi)容細(xì)則,以合作協(xié)議的形式,確定雙方權(quán)利和義務(wù),尤其是涉及資金、物資或無形資產(chǎn)投入的部分以及雙方利益獲得方式和分配方式需要單列。其次,簽署協(xié)議之后,雙方分設(shè)校企工作的責(zé)任人,專職負(fù)責(zé)合作項(xiàng)目,解決合作中出現(xiàn)的困難,保證校企雙方在合作過程中形成有效聯(lián)動(dòng)。最后,校企協(xié)同育人必須注重雙方參與實(shí)施和評(píng)價(jià)過程,最終達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
綜上所述,我校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)和實(shí)施以工作過程為主線,以項(xiàng)目為載體,將課堂開發(fā)成仿真職場(chǎng)。學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組,以完成工作任務(wù)為學(xué)習(xí)目標(biāo),在實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中反思;教師則根據(jù)工作任務(wù)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境,通過多樣化的教學(xué)方法,加強(qiáng)與學(xué)生互動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生思考和實(shí)踐,提高學(xué)生的職業(yè)綜合能力,幫助學(xué)生在勞動(dòng)環(huán)境發(fā)生改變時(shí),依然能夠從容地面對(duì),在新的環(huán)境中獲取職業(yè)知識(shí)和技能,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
有收獲也有不足,由于教學(xué)課時(shí)數(shù)量的局限性,我校營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程教學(xué)方式采用集中實(shí)踐一周(約38學(xué)時(shí))的方式。在這一周中,學(xué)生能夠完整地經(jīng)歷經(jīng)營(yíng)前、經(jīng)營(yíng)中和經(jīng)營(yíng)后三個(gè)階段,但是項(xiàng)目講究持續(xù)經(jīng)營(yíng),受學(xué)時(shí)不足的影響,本課程無法長(zhǎng)期對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)營(yíng),因此整個(gè)課程暫時(shí)缺乏對(duì)團(tuán)隊(duì)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力的評(píng)價(jià)。在今后的實(shí)踐過程中,我校將重點(diǎn)解決如何在不影響其他課程的前提下,有效延長(zhǎng)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)期限,以增加可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容及評(píng)價(jià)。
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注:本文系2019年度南寧市中等職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目立項(xiàng)課題“基于新零售背景下嵌入企業(yè)項(xiàng)目的營(yíng)銷整合實(shí)戰(zhàn)課程開發(fā)和實(shí)踐”(2019B07)的研究成果。
(責(zé)編 藍(lán)能波)