相卓

摘? ? 要：在大數(shù)據(jù)、信息化時(shí)代背景下，高校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)應(yīng)立足于培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的多元化、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在新文科建設(shè)的方針指引下，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，廣泛推廣線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的教學(xué)模式，依托翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理論，努力探索日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人文素養(yǎng)類(lèi)課程的教學(xué)新方向，踐行教學(xué)模式改革與創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：新文科；日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)；人文素養(yǎng)類(lèi)課程；教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：H36? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1002-4107（2023）05-0045-03

人文素養(yǎng)的內(nèi)涵十分豐富， 涵蓋一個(gè)人的文化品位、 審美情趣、心理素質(zhì)、人生態(tài)度、道德修養(yǎng)等精神面貌和精神氣質(zhì)。人文素養(yǎng)在一個(gè)人的成長(zhǎng)中起著非常重要的作用，它能夠啟迪人的智慧、開(kāi)發(fā)人的潛能、調(diào)動(dòng)人的精神、激揚(yáng)人的意志、規(guī)范人的行為，以及維護(hù)人的健康、維持社會(huì)穩(wěn)定、協(xié)調(diào)人際關(guān)系等。尤其是在高等教育階段，高校不僅要培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，還要不斷促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)的提高。

近年來(lái)，在各高校開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)與思政元素的融合時(shí)，高校教師也在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索將思想政治教育與文化課程相融合的更有效的教學(xué)模式。人文素養(yǎng)類(lèi)課程是日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)高等教育階段的必修課程，有的高校也會(huì)開(kāi)設(shè)“日本概況”“日本概觀”“日本社會(huì)與文化”“日本文化與禮儀”等課程。人文素養(yǎng)類(lèi)課程的教學(xué)過(guò)程，是將多種教育融于一體的綜合性教育過(guò)程，它不僅僅是文化知識(shí)的傳播，同時(shí)也要指導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，指導(dǎo)學(xué)生提高自身的文化素養(yǎng)與處理問(wèn)題的能力。因此，人文素養(yǎng)類(lèi)課程的教學(xué)是外語(yǔ)教師面對(duì)的一項(xiàng)重要課題。

這類(lèi)課程一般開(kāi)設(shè)于大學(xué)二年級(jí)下學(xué)期或大學(xué)三年級(jí)，在學(xué)生對(duì)日語(yǔ)語(yǔ)言方面的基礎(chǔ)知識(shí)有了一定掌握之后，從思想文化體系角度，向?qū)W生介紹日本的基本情況，使學(xué)生對(duì)所學(xué)語(yǔ)言及所學(xué)語(yǔ)言的主體國(guó)家有更為客觀、形象化的認(rèn)識(shí)，幫助和指導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，使其能夠更加冷靜地看待問(wèn)題和解決問(wèn)題。同時(shí)，教給學(xué)生適合自己的學(xué)習(xí)方法、思維方法、解決問(wèn)題的方法，圍繞立德樹(shù)人的培養(yǎng)原則，幫助學(xué)生立信仰、樹(shù)情懷、陶冶真善美。這有利于學(xué)生堅(jiān)定理想信念，培養(yǎng)愛(ài)黨、愛(ài)國(guó)、愛(ài)社會(huì)主義、愛(ài)人民、愛(ài)集體的情懷。

2020年，教育部高等教育司提出了全面推進(jìn)新文科建設(shè)的方針指南，細(xì)化了強(qiáng)化價(jià)值引領(lǐng)、提升學(xué)術(shù)內(nèi)涵、豐富形式載體、創(chuàng)新方法手段的具體要求，并指出主動(dòng)求變是推動(dòng)文科教育新發(fā)展的關(guān)鍵所在[1]。主動(dòng)求變，就日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人文素養(yǎng)類(lèi)課程教學(xué)而言，主要體現(xiàn)在提出新目標(biāo)、運(yùn)用新方法、培養(yǎng)新的價(jià)值判斷與建立新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面。

一、提出新目標(biāo)

多元文化指一種社會(huì)文化的存在狀態(tài)，即一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家或者社會(huì)中多種文化共同存在、相互影響、相互作用的社會(huì)現(xiàn)象。不同時(shí)間、不同區(qū)域、不同傳統(tǒng)、不同民族、不同群體的文化平等的“相遇”，呈現(xiàn)出一個(gè)全新意義的“多元文化”。全球化和信息化的飛速發(fā)展，大大縮短了不同文化之間的距離，打破了不同文明間的界限，將多種文化和價(jià)值體系聯(lián)系在一起。

在如此復(fù)雜多變，信息化、多元文化快速發(fā)展的時(shí)代背景下，萬(wàn)事萬(wàn)物都在發(fā)生著變化，高等教育教學(xué)活動(dòng)也勢(shì)必會(huì)受到新時(shí)代背景的影響。因此，作為教育教學(xué)工作者，教師要不斷探索滿(mǎn)足學(xué)生需求、滿(mǎn)足社會(huì)大環(huán)境的課程教學(xué)改革方法。

首先，就培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)說(shuō)，人文素養(yǎng)類(lèi)課程的開(kāi)設(shè)，不再單純以讓學(xué)生學(xué)習(xí)日語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、了解日本文化為主要目標(biāo)。中國(guó)學(xué)生作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者、中國(guó)聲音的傳播者、中國(guó)理論的創(chuàng)新者，以及中國(guó)未來(lái)的開(kāi)創(chuàng)者，他們肩負(fù)著重大歷史使命。尤其在當(dāng)下，他們面臨著各種社會(huì)思潮交匯激蕩的挑戰(zhàn)，有可能出現(xiàn)個(gè)人精神支柱的缺失、信仰空缺和意義危機(jī)等各種思想上的問(wèn)題。因此，面對(duì)這些學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題，在教育過(guò)程中，教師需要樹(shù)立新的教學(xué)目標(biāo)，即做好文化傳承，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的理想信念，培養(yǎng)學(xué)生具有人文精神，引導(dǎo)學(xué)生在知中國(guó)、愛(ài)中國(guó)的基礎(chǔ)上，正確判斷、理解日本的社會(huì)文化，更好地培養(yǎng)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的民族自信心與自豪感，使他們以此為契機(jī)，更多地了解我國(guó)博大精深的傳統(tǒng)文化，并能夠主動(dòng)地將我國(guó)文化與日本文化相比較，客觀地看待不同國(guó)家之間的文化交流與借鑒，培養(yǎng)跨文化交流的客觀視角與正確理念。

二、運(yùn)用新方法

作為出生在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的學(xué)生，單一枯燥的教育模式和方法已經(jīng)不能滿(mǎn)足他們的需求，只有不斷地創(chuàng)新社會(huì)主義核心價(jià)值觀培育的方式方法才能跟上學(xué)生不斷發(fā)展的需求，更好地提升價(jià)值觀養(yǎng)成的效果[2]。

培養(yǎng)方法是否科學(xué)合理直接影響學(xué)生人文素養(yǎng)培育的效果，而文化的多元直接導(dǎo)致了簡(jiǎn)單固化的培養(yǎng)方法難以達(dá)到預(yù)期效果。

在傳統(tǒng)的日本文化類(lèi)課程的講授中，授課教師大多采取的是以講解為主的授課方式，讓學(xué)生了解日本文化的特點(diǎn)與內(nèi)涵。而在對(duì)新模式的探索中，想要更加有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，并提高他們的課堂參與度，就需要對(duì)既有授課模式進(jìn)行改革[3]。

受新冠疫情的影響，絕大部分高校都采用了線(xiàn)上教學(xué)或線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的混合式授課模式。各高校都在開(kāi)展史無(wú)前例的在線(xiàn)教學(xué)實(shí)踐，努力踐行“四變”（即改變教師的教學(xué)方式、改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法、改變學(xué)校的管理模式、改變教育的原有形態(tài)），使在線(xiàn)教學(xué)地位不斷提升，在線(xiàn)教學(xué)技術(shù)迭代升級(jí)，在線(xiàn)教學(xué)資源共享不斷加速，在線(xiàn)教學(xué)管理方式日趨完善。如果在線(xiàn)上教學(xué)或混合式教學(xué)實(shí)踐中，仍然按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，單純依靠教師的講授，將無(wú)法達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)，不會(huì)產(chǎn)生很好的教學(xué)效果。因此，授課教師采用了與翻轉(zhuǎn)課堂模式相結(jié)合的新的教學(xué)方法。通過(guò)角色的反轉(zhuǎn)，讓學(xué)生有目的、有計(jì)劃、有成效地去完成每節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。教師可以將教學(xué)內(nèi)容以知識(shí)點(diǎn)的形式，融入到每個(gè)教學(xué)單元中去，并在課前準(zhǔn)備階段，做好精準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)，設(shè)定好每個(gè)任務(wù)點(diǎn)。通過(guò)每個(gè)任務(wù)點(diǎn)，想要達(dá)到什么樣的教學(xué)效果也要做到熟記于心，使每個(gè)任務(wù)點(diǎn)都能起到拋磚引玉、指引學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的作用。真正做到以學(xué)生為中心，激發(fā)學(xué)生興趣潛能，注重學(xué)生的獲得感和滿(mǎn)意度。同時(shí)，注重實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的學(xué)習(xí)環(huán)境[4]。

例如，授課教師在某個(gè)教學(xué)單元中，想要給學(xué)生介紹日本的飲食文化。第一個(gè)任務(wù)點(diǎn)，首先，教師可以準(zhǔn)備一小段能夠體現(xiàn)日本人飲食習(xí)慣的視頻，讓學(xué)生觀看。通過(guò)觀看視頻，學(xué)生初步了解本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)重點(diǎn)。視頻形式的導(dǎo)入，會(huì)極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能夠更加積極主動(dòng)地投入到學(xué)習(xí)過(guò)程中。然后，可以讓學(xué)生以小組為單位，進(jìn)行分組討論。討論的主題就是以所觀看的視頻為契機(jī)，總結(jié)、歸納日本飲食文化方面的顯著特點(diǎn)。這一環(huán)節(jié)，不僅加深了學(xué)生對(duì)日本飲食文化的理解，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的辯證思維能力、總結(jié)歸納能力；通過(guò)發(fā)言與討論，也提高了學(xué)生的日語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力。其實(shí)，進(jìn)行到這一步，很多學(xué)生也會(huì)自發(fā)地在心中產(chǎn)生自我追問(wèn)，想要知道在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，對(duì)于飲食方面又有著怎樣的文化與習(xí)慣呢、與日本的飲食文化又有哪些相似點(diǎn)與不同點(diǎn)呢。

當(dāng)學(xué)生心中產(chǎn)生了對(duì)知識(shí)的渴求時(shí)，教師可以開(kāi)始布置第二個(gè)任務(wù)點(diǎn)。讓學(xué)生利用紙質(zhì)圖書(shū)、網(wǎng)絡(luò)資源、微課等多種信息獲取方式來(lái)查找中國(guó)飲食文化的相關(guān)知識(shí)。并且在學(xué)生獲取知識(shí)的過(guò)程中，引導(dǎo)他們了解中日文化交流的歷史淵源。中國(guó)的飲食文化歷史悠久，是博大精深的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。其形成受到了陰陽(yáng)五行、哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、多民族不同的民俗與習(xí)慣，以及地域、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、宗教信仰等多方面因素的綜合影響，各個(gè)時(shí)代的飲食文化都體現(xiàn)出了不同時(shí)代人們的價(jià)值觀念與文化品味，更體現(xiàn)了中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng)。中國(guó)飲食文化直接影響了日本、泰國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家，在東方飲食文化圈中占據(jù)核心地位。中國(guó)飲食文化從宏觀角度來(lái)說(shuō)具有講究美感、注重情趣、食醫(yī)結(jié)合等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)也對(duì)日本飲食文化的形成與發(fā)展起到了重要作用。在學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)，運(yùn)用多樣化學(xué)習(xí)手段，汲取了這些相關(guān)知識(shí)體系之后，教師可以讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論。討論及發(fā)表的論題可以有中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)、中國(guó)飲食文化對(duì)日本的影響、日本飲食文化的特點(diǎn)、中日飲食文化的異同點(diǎn)等。在小組討論環(huán)節(jié)中，可以讓學(xué)生分工合作，集合群體智慧，收集資料，集腋成裘，再以發(fā)言的形式，進(jìn)行結(jié)果的產(chǎn)出[5]。

這一任務(wù)點(diǎn)結(jié)束后，教師可以對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，也可以以小組間互評(píng)的方式進(jìn)行，力求客觀、真實(shí)地對(duì)學(xué)生的努力給予恰當(dāng)評(píng)價(jià)。在這一過(guò)程中，各小組之間可以取長(zhǎng)補(bǔ)短、互相借鑒，同時(shí)也鍛煉了學(xué)生的辯證思維能力與語(yǔ)言表達(dá)能力。另外，教師也可以指導(dǎo)學(xué)生收集一些有代表性的能夠展現(xiàn)中日兩國(guó)飲食特點(diǎn)的圖片，從視覺(jué)上給學(xué)生留下深刻的印象。實(shí)踐證明，采用多元化教學(xué)手段，在學(xué)生中收獲了很好的教學(xué)效果，增加了課堂的趣味性，受到學(xué)生的一致好評(píng)。

最后一個(gè)任務(wù)點(diǎn)，是對(duì)本單元所學(xué)內(nèi)容的一個(gè)關(guān)鍵性總結(jié)。以往，教師經(jīng)常會(huì)讓學(xué)生針對(duì)日本飲食文化的特點(diǎn)寫(xiě)一篇小報(bào)告或論文來(lái)作為對(duì)所學(xué)內(nèi)容的總結(jié)。但新模式、新時(shí)代下的高校日語(yǔ)教育要求教師指導(dǎo)學(xué)生更加注重實(shí)踐、注重活學(xué)活用。因此，在最后一個(gè)學(xué)習(xí)效果產(chǎn)出的任務(wù)點(diǎn)中，教師可以參照虛擬仿真實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)模式，讓學(xué)生根據(jù)中日飲食文化的不同特點(diǎn)，錄制一段學(xué)生自己參與、自導(dǎo)自演的短視頻?？梢宰寣W(xué)生在視頻中按照傳統(tǒng)飲食文化的特點(diǎn)及餐桌禮儀來(lái)要求自己，做到活學(xué)活用。短視頻的形式更符合現(xiàn)代多元化、信息化社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)與動(dòng)向，學(xué)生在實(shí)現(xiàn)表現(xiàn)自我的同時(shí)，也將所學(xué)知識(shí)熟記于心。創(chuàng)新后的新模式、新方法可以將知識(shí)與現(xiàn)代化教育教學(xué)方法進(jìn)行高度融合，讓學(xué)生在牢固掌握知識(shí)的同時(shí)，更具表現(xiàn)力、展現(xiàn)力，提升了學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)。

三、培養(yǎng)新的價(jià)值判斷

學(xué)生是文化交流傳播最前沿和最激烈的對(duì)象與主體，無(wú)時(shí)無(wú)刻不接受著不同價(jià)值觀、不同意識(shí)形態(tài)的洗

禮。他們善于接受新鮮事物、表達(dá)自己的觀點(diǎn)，但是其正處于價(jià)值觀養(yǎng)成期，缺乏辨別是非的經(jīng)驗(yàn)和能力，在海量的信息中所體現(xiàn)出的價(jià)值觀，精華與糟粕共存。而大學(xué)生如果沒(méi)有堅(jiān)實(shí)的人文素養(yǎng)作為支撐，往往容易被事件的表面現(xiàn)象所迷惑，缺乏正確的判斷，沒(méi)有思想深度。在多元化信息時(shí)代所處的復(fù)雜紛繁的社會(huì)環(huán)境下正確引導(dǎo)學(xué)生，尤其是外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在不同的價(jià)值觀念與體系中做出準(zhǔn)確的價(jià)值判斷與選擇十分必要。

在高校外語(yǔ)教學(xué)中，教師要準(zhǔn)確做好自我定位，把握時(shí)機(jī)，對(duì)學(xué)生正確價(jià)值觀的樹(shù)立起引導(dǎo)作用。

在人文素養(yǎng)類(lèi)課程教學(xué)中，教師面臨著培養(yǎng)學(xué)生具備新的、正確的價(jià)值判斷這一重要任務(wù)。習(xí)近平總書(shū)記深刻指出，中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，是中華民族獨(dú)特的精神標(biāo)識(shí)，是當(dāng)代中國(guó)文化的根基，是維系全世界華人的精神紐帶，也是中國(guó)文化創(chuàng)新的寶藏。作為當(dāng)代大學(xué)生，要增強(qiáng)文化自覺(jué)，堅(jiān)定文化自信。在學(xué)生接觸日本文化的同時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)他國(guó)文化做出合理的價(jià)值判斷，提高學(xué)生明辨是非、識(shí)別真假、區(qū)分善惡的能力與思想覺(jué)悟；掌握正確的價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)、了解日本文化的同時(shí)，加深對(duì)我國(guó)文化的理解。準(zhǔn)確把握中日兩國(guó)之間的文化交流與互相影響，辯證、多元地對(duì)待不同文化帶來(lái)的多樣性的思想觀念是教師引導(dǎo)學(xué)生的關(guān)鍵所在。

外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更要堅(jiān)持弘揚(yáng)平等、互鑒、對(duì)話(huà)、包容的文明價(jià)值觀，以寬廣的胸懷理解不同國(guó)家的文化內(nèi)涵，尊重不同國(guó)家對(duì)于發(fā)展道路的不同探索方式，弘揚(yáng)中華文明蘊(yùn)含的全人類(lèi)的共同價(jià)值。同時(shí)，要立足中國(guó)實(shí)際，講好中華文明故事，向世界展現(xiàn)可信、可愛(ài)、可敬的中國(guó)形象。通過(guò)文化交流，展現(xiàn)中華文明的悠久歷史與人文素養(yǎng)，讓世界更懂中國(guó)。

四、建立新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

新的課程改革需要有新的教學(xué)目標(biāo)、新的教學(xué)方法、新的教育理念，自然也少不了新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。就日本文化類(lèi)課程的教學(xué)過(guò)程而言，授課教師嘗試了由量化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)性的多元化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。具體而言，不再局限于對(duì)學(xué)生所做的答卷或所完成的小論文、小報(bào)告打出一個(gè)明確的分?jǐn)?shù)，而是將評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不斷細(xì)化、多元化。學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)所給任務(wù)點(diǎn)的完成程度，學(xué)生在小組討論環(huán)節(jié)中的參與、貢獻(xiàn)度及學(xué)生在獲取知識(shí)時(shí)探索出的新方法、新路徑，在將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行成果產(chǎn)出時(shí)的效果等都作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的重要組成部分。通過(guò)這些細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行多元化的綜合評(píng)價(jià)。這也體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用能力的高度重視。多元化的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)更加有利于挖掘?qū)W生的綜合能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性，能夠培養(yǎng)出增強(qiáng)歷史自覺(jué)、堅(jiān)定文化自信、適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求、有正確價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)的新時(shí)代大學(xué)生。

創(chuàng)新與改革是一個(gè)民族的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。習(xí)近平總書(shū)記指出，惟改革者進(jìn)，惟創(chuàng)新者強(qiáng)，惟改革創(chuàng)新者勝。各國(guó)高等教育改革，在一定意義上是用創(chuàng)新激發(fā)活力的改革。高等教育是知識(shí)創(chuàng)新、教學(xué)方法創(chuàng)新的基地，因而不斷探索教學(xué)方式方法的改革就是高校教師所面臨的重要課題之一。育人的效果決定學(xué)科和大學(xué)的生命力。人文素養(yǎng)類(lèi)課程作為日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修課，正是引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀、增強(qiáng)民族文化自信的絕佳舞臺(tái)，希望在多元化的教學(xué)模式探索下，能夠?yàn)閲?guó)家培養(yǎng)出更多基礎(chǔ)知識(shí)過(guò)硬、文化素質(zhì)和綜合能力兼?zhèn)涞拇髮W(xué)生。

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[5]? 余靜穎.大學(xué)日語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)中同伴評(píng)價(jià)運(yùn)用研究[J].教育理論與實(shí)踐，2017，37（12）：57.

編輯 李夢(mèng)迪