高 峰,張海濤,張正風(fēng),李心海

徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 徐州 221006

0 引言

近年來(lái),職業(yè)資格證考核工作正在如火如荼的進(jìn)行,考核人數(shù)、工種都在逐年遞增。為了進(jìn)一步完善動(dòng)物繁殖課程建設(shè),使之能夠適應(yīng)職業(yè)教育發(fā)展的需要,對(duì)職業(yè)技能考核怎樣融入動(dòng)物繁殖課程建設(shè)進(jìn)行了深入的探究,以期為其他職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)工作的進(jìn)一步完善提供一些有益的建議。

1 職業(yè)技能考核的意義

職業(yè)技能考核是一項(xiàng)以職業(yè)技能水平為基礎(chǔ)的考核。其是通過(guò)考核機(jī)構(gòu)對(duì)從事某種職業(yè)的人應(yīng)掌握的理論知識(shí)和操作能力作出一種評(píng)價(jià)。職業(yè)資格證書(shū)是勞動(dòng)就業(yè)制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容。它是指按照國(guó)家制定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)政府認(rèn)定的考核鑒定機(jī)構(gòu),對(duì)勞動(dòng)者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評(píng)價(jià)和鑒定,對(duì)合格者授予相應(yīng)的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。職業(yè)院校開(kāi)展職業(yè)技能考核是非常必要的。①職業(yè)技能考核是職業(yè)院校實(shí)現(xiàn)技能人才培養(yǎng)的載體。職業(yè)院校的人才培養(yǎng)就是將知識(shí)與技能相互融通,實(shí)現(xiàn)為社會(huì)輸送專(zhuān)業(yè)技能人才的過(guò)程,職業(yè)技能考核就是其中關(guān)鍵的一點(diǎn)。②職業(yè)技能考核是職業(yè)院校與用人單位之間的橋梁,有利于拓寬學(xué)生就業(yè)的渠道。通過(guò)職業(yè)資格證的考核,有效地對(duì)接了職業(yè)院校的教學(xué)與企業(yè)的需求,對(duì)于學(xué)生今后的職業(yè)生涯塑造有很大益處。③職業(yè)技能考核能夠有效的推動(dòng)職業(yè)教育教學(xué)改革,促進(jìn)教學(xué)與就業(yè)市場(chǎng)的接軌,促使學(xué)校不斷地進(jìn)行教學(xué)改革,全面提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力。

2 職業(yè)技能考核與動(dòng)物繁殖課程融合的原則

2.1 全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了需要掌握畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技能以外,還應(yīng)具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,良好的溝通能力以及過(guò)硬的職業(yè)道德品質(zhì)。這些綜合素質(zhì)的培養(yǎng)要求滲透到專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

2.2 扎實(shí)提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能

將繁殖工技能考核標(biāo)準(zhǔn)與動(dòng)物繁殖課程教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,在掌握理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)技能的前提下,做好繁殖工綜合技能的訓(xùn)練,并將考核標(biāo)準(zhǔn)在教學(xué)過(guò)程中逐一、全方位的展開(kāi),將教學(xué)與職業(yè)技能考核緊密結(jié)合起來(lái)。

2.3 職業(yè)技能考核與課程建設(shè)要有靈活的調(diào)節(jié)機(jī)制

隨著科技的進(jìn)步,市場(chǎng)對(duì)于職業(yè)技能的需求也在不斷變化。因此,職業(yè)技能考核內(nèi)容和課程建設(shè)也應(yīng)隨著市場(chǎng)需求而變化,要具有一定的調(diào)節(jié)機(jī)制,使其更加適用時(shí)代的需求,具有靈活性和前瞻性[1]。

3 動(dòng)物繁殖課程改革的思路

動(dòng)物繁殖課程改革的前提要確保學(xué)生的政治思想教育,幫助學(xué)生塑造正確的價(jià)值觀和人生觀。在此基礎(chǔ)上,重新修訂動(dòng)物繁殖課程教學(xué)目標(biāo)。將原有的單一教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)變?yōu)榧纫瓿蓜?dòng)物繁殖課程要求,又要完成繁殖工職業(yè)技能考核需求,使學(xué)生既能系統(tǒng)地掌握動(dòng)物繁殖的基本原理和各種繁育技術(shù),又能掌握繁殖工各項(xiàng)考核要點(diǎn),進(jìn)一步提高學(xué)生在實(shí)際工作中分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。并參考繁殖工職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為特點(diǎn)的動(dòng)物繁殖課程標(biāo)準(zhǔn),并在此基礎(chǔ)上,聯(lián)合企業(yè)專(zhuān)家整合教學(xué)內(nèi)容,探討教法,重新梳理學(xué)生成績(jī)考核評(píng)價(jià)辦法,使之適應(yīng)職業(yè)技能考核和課程改革的需要。

4 職業(yè)技能考核與動(dòng)物繁殖課程融合的路徑

4.1 吸納職業(yè)技能專(zhuān)家參與教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)

一支有較高職業(yè)技能素養(yǎng)和較強(qiáng)教育教學(xué)能力的教師隊(duì)伍是保障職業(yè)技能考核融入到動(dòng)物繁殖課程建設(shè)的關(guān)鍵[2]。按照繁殖工考評(píng)中需求來(lái)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。除了校內(nèi)負(fù)責(zé)動(dòng)物繁殖課程教學(xué)的專(zhuān)業(yè)教師以外,教師團(tuán)隊(duì)來(lái)源還應(yīng)包括以下2點(diǎn):①畜牧獸醫(yī)企業(yè)技術(shù)骨干。尤其是常年在一線負(fù)責(zé)技術(shù)的主管、技能專(zhuān)家等等。他們對(duì)于最新的繁殖技術(shù)的掌握非常熟練,對(duì)于新技術(shù)的應(yīng)用往往有獨(dú)到之處[3]。②人社部門(mén)負(fù)責(zé)職業(yè)技能考核的專(zhuān)家。學(xué)?？梢云刚?qǐng)人社部門(mén)專(zhuān)家作為教學(xué)顧問(wèn),到校指導(dǎo)教學(xué)工作。這些專(zhuān)家長(zhǎng)期在職業(yè)鑒定一線工作,對(duì)于政策的了解比較全面,對(duì)于技能點(diǎn)的考核尺度把握精確,對(duì)教學(xué)工作能夠起到較好的指導(dǎo)作用。通過(guò)以上人員的參與,學(xué)校能夠組建一支年齡層次適宜、教學(xué)范圍適合、職稱(chēng)組成合理的校企合作教學(xué)團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)動(dòng)物繁殖課程的專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作。

在教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)組建的過(guò)程中還應(yīng)注意以下4點(diǎn):①由于企業(yè)導(dǎo)師長(zhǎng)期在企業(yè)一線工作,對(duì)于高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)、認(rèn)知基礎(chǔ)、教學(xué)教法都不太了解,需要學(xué)校指派一名有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)老師協(xié)助企業(yè)導(dǎo)師開(kāi)展教學(xué)工作。②學(xué)校應(yīng)定期組織教師參與職業(yè)技能考評(píng)員培訓(xùn),及時(shí)了解職業(yè)技能的最新考核要求,以便在教學(xué)過(guò)程中及時(shí)得以體現(xiàn)。③學(xué)校組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)校本教材,使教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)職業(yè)技能考核要求。④學(xué)校定期組織團(tuán)隊(duì)教師到兄弟院校參觀考察,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),以便在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中及時(shí)改良教學(xué)方法,適應(yīng)考核要求。

4.2 重組教學(xué)內(nèi)容,使其與繁殖工職業(yè)技能考核緊密銜接

根據(jù)職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)、教材知識(shí)點(diǎn)以及目前現(xiàn)有教學(xué)條件重組教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生掌握繁殖工考核核心技能。在動(dòng)物繁殖課程教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新重組過(guò)程中應(yīng)注意以下3點(diǎn):①課程目標(biāo)、課程標(biāo)準(zhǔn)需要重新定位。根據(jù)繁殖工考核要求,修訂動(dòng)物繁殖課程教學(xué)目標(biāo)和課程標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行頂層設(shè)計(jì),將繁殖工考核中動(dòng)物解剖生理、人工授精、妊娠、分娩等考核要點(diǎn)和職業(yè)素養(yǎng)要求細(xì)化到書(shū)本不同項(xiàng)目的培養(yǎng)要求中,使課程標(biāo)準(zhǔn)與繁殖工考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接[4]。②課程內(nèi)容優(yōu)化。打破以知識(shí)傳授為主的傳統(tǒng)模式,結(jié)合繁殖工職業(yè)技能考核內(nèi)容、行業(yè)崗位能力需求以及學(xué)生現(xiàn)有知識(shí)儲(chǔ)備,按照模塊式教學(xué)進(jìn)行整合,將知識(shí)點(diǎn)分為若干項(xiàng)目,項(xiàng)目以下分為若干任務(wù),以任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程,讓學(xué)生在完成具體任務(wù)過(guò)程中,訓(xùn)練職業(yè)技能,提高綜合素質(zhì)。③開(kāi)發(fā)活頁(yè)式、工作手冊(cè)頁(yè)等課證融通型教材。根據(jù)繁殖工職業(yè)技能要求,結(jié)合本校實(shí)際情況,編寫(xiě)活頁(yè)式教材,將技能考核內(nèi)容融入到動(dòng)物繁殖課程中,其中還應(yīng)加入課程思政以及勞動(dòng)教育等方面內(nèi)容,使教學(xué)內(nèi)容更加豐富,在提高學(xué)生技能和職業(yè)素養(yǎng)的同時(shí),對(duì)學(xué)生人生觀、價(jià)值觀的培養(yǎng)也能起到積極的意義。

通過(guò)課程目標(biāo)、課程標(biāo)準(zhǔn)的重新定位,重整教學(xué)內(nèi)容,夯實(shí)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能,使學(xué)生能夠順利通過(guò)技能考核,全面提高綜合素質(zhì)。

4.3 巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程,處處體現(xiàn)繁殖工考核

教學(xué)模式由單一的“講授式”“演示式”轉(zhuǎn)變?yōu)椤扒榫呈健薄俺两健?邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)能手、相關(guān)專(zhuān)家來(lái)校與學(xué)校教師集體備課,靈活分配教學(xué)內(nèi)容。①課前設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境。通過(guò)學(xué)習(xí)情境的轉(zhuǎn)變,使學(xué)生進(jìn)入繁殖工考核情境中,通過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,并給與解決,這種學(xué)習(xí)方式有利于學(xué)生更深刻地了解知識(shí)點(diǎn),更準(zhǔn)確地把握技能,更全面地培養(yǎng)自身素質(zhì)[5]。例如,動(dòng)物繁殖課中其中一個(gè)任務(wù)點(diǎn)—采精的教學(xué)。通過(guò)課前預(yù)習(xí)提綱來(lái)預(yù)設(shè)工作情境。通過(guò)圖片、視頻讓學(xué)生身臨其境,結(jié)合預(yù)習(xí)提綱,請(qǐng)同學(xué)們分小組討論并總結(jié)豬采精前需要哪些準(zhǔn)備工作、采精過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題。教師在學(xué)生總結(jié)的基礎(chǔ)上,展示采精操作單,詳細(xì)講解技能考核點(diǎn),然后帶領(lǐng)學(xué)生到本校養(yǎng)殖基地進(jìn)行分小組實(shí)踐訓(xùn)練,通過(guò)學(xué)生自評(píng)、組評(píng)以及教師評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐效果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),實(shí)現(xiàn)技能考核與知識(shí)傳授的無(wú)縫對(duì)接。②根據(jù)實(shí)際情況、靈活分配教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)繁殖工技能考核要點(diǎn)與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容對(duì)接。動(dòng)物繁殖課程實(shí)訓(xùn)包括分為隨堂實(shí)訓(xùn)和停課實(shí)習(xí)兩部分。將技能考核中零散的考點(diǎn)分配到日常隨堂實(shí)訓(xùn)中,將技能考核中操作時(shí)間長(zhǎng)、綜合操作性強(qiáng)的分配到停課實(shí)習(xí)中集中練習(xí)[6]。例如,采精和精液品質(zhì)檢查項(xiàng)目中的采精、精子活力檢查、密度檢查、畸形率檢查考核,其內(nèi)容上下連貫、綜合性強(qiáng),如果放在隨堂實(shí)訓(xùn)中進(jìn)行,學(xué)生對(duì)于采精與精液品質(zhì)檢查整體考核的把握就會(huì)不清晰,放在停課實(shí)習(xí)中集中進(jìn)行,方便學(xué)生理解和掌握。

4.4 靈活考核方式,體現(xiàn)繁殖工培訓(xùn)效果

傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)模式為總評(píng)成績(jī)=平時(shí)成績(jī)占40%+期末成績(jī)60%。這種考核模式偏重理論,對(duì)于技能考核要求偏低,與企業(yè)崗位技能能力脫離。在此評(píng)價(jià)過(guò)程中,學(xué)生的被邊緣化,學(xué)生主動(dòng)性較低,難以體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)。為了改變這一現(xiàn)狀,需要構(gòu)建以學(xué)生職業(yè)能力考核為核心,以學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)為重點(diǎn)的考核模式[7]。例如,將考試成績(jī)多元化,課程總評(píng)成績(jī)分為理論成績(jī)和實(shí)訓(xùn)成績(jī)兩部分。理論成績(jī)由過(guò)程性考核和期末終結(jié)性考試組成[8]。過(guò)程性考核包括職業(yè)技能理論知識(shí)部分的小測(cè)驗(yàn)、書(shū)本知識(shí)的階段考試、練習(xí)、作業(yè)。實(shí)訓(xùn)成績(jī)需要對(duì)標(biāo)繁殖工考核要求,細(xì)化實(shí)訓(xùn)考核方法,全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。實(shí)訓(xùn)成績(jī)由若干個(gè)技能考核點(diǎn)共同組成?？己藭r(shí)將班級(jí)分為若干小組,對(duì)每位同學(xué)的技能考核,分為自評(píng)、組內(nèi)互評(píng)和教師考評(píng)3個(gè)部分,并將繁殖工考核要點(diǎn)以操作單的形式融入到考核內(nèi)容中去。通過(guò)這種方式,能夠全面考核學(xué)生的職業(yè)技能的掌握情況,使學(xué)習(xí)的過(guò)程變成同學(xué)之間、師生之間的交流,也使得評(píng)價(jià)更為科學(xué)、合理,有利于學(xué)生的全面發(fā)展。考核技能點(diǎn)之一試情法結(jié)合靜立反射法操作單、自評(píng)表如表1所示,組評(píng)表和師評(píng)表如表2所示。

表1 試情法結(jié)合靜立反射法操作單及自評(píng)表

表2 試情法結(jié)合靜立反射法組評(píng)、師評(píng)表

5 結(jié)束語(yǔ)

職業(yè)技能考核融入動(dòng)物繁殖課程是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。首先要進(jìn)行頂層設(shè)計(jì),聯(lián)合多方力量組建一支職業(yè)技能和教學(xué)能力并舉的教師隊(duì)伍。在此基礎(chǔ)上,將職業(yè)技能考核與教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合,重組教學(xué)內(nèi)容,巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程,靈活組織教學(xué)效果的考核,將學(xué)生的知識(shí)培養(yǎng)與技能訓(xùn)練充分融合,不斷地適應(yīng)社會(huì)的需求和科技的創(chuàng)新,打破專(zhuān)業(yè)課程教育與職業(yè)技能考核之間的隔閡,為學(xué)生今后的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。