肖梓愚 曾耀銳 葉芮伶
摘 要:GSC全球供應(yīng)鏈,即全球范圍內(nèi)組合供應(yīng)鏈,要求建立全球化視野,將供應(yīng)鏈系統(tǒng)延伸至全球范圍,根據(jù)企業(yè)需求選取更有競爭力的合作伙伴,其目的在于實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈一體化與快速反應(yīng),促進(jìn)商流、物流、資金流、信息流的協(xié)調(diào)通暢,從而降低采購成本、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值。名創(chuàng)優(yōu)品成立于2013年,秉承優(yōu)質(zhì)生活理念,在經(jīng)濟(jì)全球化及全球供應(yīng)鏈背景下,深耕全球采購,不斷提高消費(fèi)品質(zhì),實(shí)現(xiàn)全新的消費(fèi)滿足感。本文深入研究名創(chuàng)優(yōu)品的運(yùn)營管理模式及營銷策略,以期促進(jìn)我國實(shí)體新零售的長效發(fā)展。
關(guān)鍵詞:全球供應(yīng)鏈;名創(chuàng)優(yōu)品;實(shí)體店;運(yùn)營管理;營銷策略
本文索引:肖梓愚,曾耀銳,葉芮伶.<變量 2>[J].中國商論,2023(08):-168.
中圖分類號:F273 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:2096-0298(2023)04(b)--03
1 企業(yè)背景
名創(chuàng)優(yōu)品(MINISO)創(chuàng)立于2013年,其定位為“年輕人都愛逛”的生活好物集合店,先后獲得高瓴資本、騰訊控股10億元戰(zhàn)略投資,于2020年登陸紐交所后在2022年7月在港交所實(shí)現(xiàn)雙重上市(股票代碼:09896.HK)。目前,名創(chuàng)優(yōu)品已在全球99個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)5000余家線下實(shí)體門店(其中海外門店約有2000家),擁有8000余種核心SKU產(chǎn)品。名創(chuàng)優(yōu)品尤為注重產(chǎn)品品質(zhì)對品牌價(jià)值的影響,致力于全球采購模式,先后與新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓等國家展開全面戰(zhàn)略合作,時(shí)刻給消費(fèi)者帶來新鮮的消費(fèi)滿足感。受新冠疫情與全球經(jīng)濟(jì)低迷的雙重影響,加速布局出海業(yè)務(wù),2022財(cái)年Q4季度海外終端銷售額(海外收入)已逐步恢復(fù)至2019年同期水平的90%以上。
2 4S及4R營銷模式
2.1 “4S營銷”
“4S營銷”模式是一種以“消費(fèi)者占有”為導(dǎo)向的營名創(chuàng)優(yōu)品銷模式,具體可細(xì)分為滿意(satisfaction)、服務(wù)(service)、速度(speed)、誠意(sincerity)四個(gè)維度。名創(chuàng)優(yōu)品通過精準(zhǔn)定位,以高中生、大學(xué)生為主的年輕消費(fèi)客群,通過極致性價(jià)比(對標(biāo)日本服裝品牌優(yōu)衣庫)及高頻上新(對標(biāo)日本品牌Seven Eleven711便利店)的核心競爭優(yōu)勢,推出物美價(jià)廉的自有品牌商品,通過與迪士尼、三麗鷗旗下動(dòng)漫角色,如Hello Kitty、大耳狗(玉桂狗)、美樂蒂、粉紅豹、小黃人等與故宮博物院文創(chuàng)打造聯(lián)名IP,設(shè)計(jì)眾多實(shí)用的衍生單品,并推出大耳狗(玉桂狗)20周年主題活動(dòng)、迪士尼產(chǎn)品主題店等。同時(shí),每周上新3~4個(gè)新品,吸引年輕消費(fèi)者復(fù)購,先后邀請新生代廣受Z世代年輕人歡迎的青年演員張子楓、王一博等作為名創(chuàng)優(yōu)品全球品牌代言人等,吸引消費(fèi)者對名創(chuàng)優(yōu)品推出的商品注意力、激發(fā)興趣、刺激其購買欲、最終促成交易。全面優(yōu)化產(chǎn)品矩陣、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品組合,提高產(chǎn)品質(zhì)量,推進(jìn)全球品牌價(jià)值提高,各門店熱情服務(wù)落實(shí)“4S營銷”,從而在與畹町、One Way文具禮品店等大量同類品牌店鋪激烈的市場競爭中脫穎而出。
2.2 “4R營銷”
“4R營銷”模式從消費(fèi)者角度出發(fā),以市場競爭為導(dǎo)向,彌補(bǔ)了“4P營銷”“4C營銷”“4S營銷”等的不足,主動(dòng)創(chuàng)造消費(fèi)者需求,運(yùn)用優(yōu)化和系統(tǒng)的運(yùn)營思想進(jìn)行營銷整合,通過關(guān)聯(lián)(relevance)、反應(yīng)(reaction)、關(guān)系(relationship)、報(bào)酬(reward)建立企業(yè)與消費(fèi)者之間雙贏博弈的聯(lián)系。知名服裝品牌ZARA便是履行“4R營銷”的代表企業(yè),一流的品牌形象、二流的品牌質(zhì)量、三流的品牌價(jià)格,使ZARA幾乎不需要通過過多廣告宣傳便能與客戶建立穩(wěn)定的需求關(guān)系,其廣告費(fèi)用僅占銷售收入的0.04%,遠(yuǎn)低于同行業(yè)平均水平3.5%,但其獲得了16.2%的利潤率,甚至高于美國第一大服裝零售品牌商GAP公司10.9%利潤率的數(shù)據(jù)。從名創(chuàng)優(yōu)品品牌定位及口號上來看,致力于打造極致性價(jià)比、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的日用小商品,名創(chuàng)優(yōu)品將“4R營銷”理念在線下門店的實(shí)際運(yùn)營中運(yùn)用得較為成熟,但仍有一定的提升空間,可通過全面貫徹落實(shí)“4R營銷”理念,加強(qiáng)顧客品牌黏性,拉大顧客內(nèi)在需求,從而進(jìn)一步降低廣告費(fèi)用等的支出,實(shí)現(xiàn)企業(yè)降本增效。
3 供應(yīng)鏈管理
3.1 營運(yùn)資金管理
通過表1橫向分析,名創(chuàng)優(yōu)品除了2020財(cái)年及2021財(cái)年受新冠疫情影響主要指標(biāo)出現(xiàn)小幅波動(dòng)以外,整體上趨于穩(wěn)定。2022財(cái)年值得關(guān)注的幾個(gè)風(fēng)險(xiǎn)警戒數(shù)據(jù)是應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、流動(dòng)比率、速動(dòng)比率。2022年,應(yīng)收賬款回款稍微出現(xiàn)放緩,應(yīng)注意加速供應(yīng)鏈下游客戶支付貨款,防止出現(xiàn)更多壞賬。2022年,流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率指標(biāo)惡化的原因是名創(chuàng)優(yōu)品加速布局出海業(yè)務(wù),過于快速地進(jìn)行海外擴(kuò)張導(dǎo)致上述資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率相關(guān)指標(biāo)受到較大影響;流動(dòng)比率、速動(dòng)比率的增加要求其注意存貨等流動(dòng)資產(chǎn)變現(xiàn)能力及應(yīng)收賬款的及時(shí)回款,有效地回籠資金,從而保障企業(yè)運(yùn)營的收益性與安全性。
3.2 供應(yīng)鏈模式
第一,新零售背景下,名創(chuàng)優(yōu)品融合線上、線下、物流等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),與供應(yīng)商、加盟商直接合作,建立品牌-供應(yīng)鏈-店鋪綜合服務(wù)體系,加強(qiáng)品牌建設(shè),樹立客戶消費(fèi)認(rèn)知形象,提高零售環(huán)節(jié)成本控制(成本管理)能力、運(yùn)營效率、用戶消費(fèi)體驗(yàn)。第二,擁有全球設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì),采用“平臺+個(gè)人”模式,共享設(shè)計(jì)平臺集合了全球數(shù)千名優(yōu)秀設(shè)計(jì)師,實(shí)現(xiàn)全球閑置的設(shè)計(jì)師資源共享,在節(jié)約高昂的人力成本的同時(shí),使產(chǎn)品更具國際化。第三,擁有戰(zhàn)略級合作商及全球頂尖供應(yīng)商,對優(yōu)質(zhì)的合作商進(jìn)行參股投資,展開戰(zhàn)略合作,獲得合作商全產(chǎn)能優(yōu)質(zhì)訂單,并降低供貨成本,實(shí)現(xiàn)共生共贏,使產(chǎn)品真正做到優(yōu)質(zhì)低價(jià)。例如,價(jià)格在49元左右的香水原料供應(yīng)商來自專供香奈兒、迪奧等品牌的同一家原料供應(yīng)商,其實(shí)際使用體驗(yàn)毫不遜色于祖馬龍、蘭蔻等品牌香水。第四,擁有全球領(lǐng)先的物流倉儲合作商普洛斯公司,通過與之共建物流倉,提供穩(wěn)定的物流訂單,省掉自建自營物流倉在建工程、專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)人員聘請等耗費(fèi)的巨額人力、物力、財(cái)力成本投入及費(fèi)用支出,并自主研發(fā)大數(shù)據(jù)系統(tǒng),使物流公司能夠明晰企業(yè)生產(chǎn)訂單數(shù)、銷售在途產(chǎn)品數(shù)、采購在途物資數(shù)等商流信息、物流信息。第五,通過與專業(yè)的公司團(tuán)隊(duì)合作,聚集整合更多的人力、物力、市場資源,專心產(chǎn)品研發(fā)制造,緊隨市場需求、消費(fèi)潮流,不斷創(chuàng)新,從而贏得更多年輕消費(fèi)市場(見圖1)。
4 可持續(xù)性發(fā)展策略
4.1 數(shù)字化轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)“新4R”數(shù)字營銷
數(shù)字時(shí)代要從“STP+4P”的思維模式上升級,建立一套具備戰(zhàn)略性的、可操作性強(qiáng)的、易于理解并能精準(zhǔn)概括數(shù)字營銷戰(zhàn)略的營銷方法,在此基礎(chǔ)上誕生了“新4R”營銷思維模式(recognize:數(shù)字畫像與識別、reach:數(shù)字化覆蓋與到達(dá)、relationship:建立持續(xù)關(guān)系基礎(chǔ)、return:實(shí)現(xiàn)交易與回報(bào))。名創(chuàng)優(yōu)品可通過大數(shù)據(jù)追蹤消費(fèi)者的網(wǎng)絡(luò)行為(如用戶支付數(shù)據(jù)對用戶購物偏好的追蹤),通過大數(shù)據(jù)用戶畫像對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行整體分析。數(shù)字時(shí)代下,AR、VR、社交媒體、App、搜索引擎、智能推薦、O2O等觸及消費(fèi)者的媒介陸續(xù)出現(xiàn),名創(chuàng)優(yōu)品可基于青年社交建立社群,利用數(shù)據(jù)化手段尋找潛在目標(biāo)客戶,通過社群有效地快速觸達(dá)意向需求客戶,建立客戶池、私域流量池,與客戶建立深度長效的客戶關(guān)系,加強(qiáng)客戶信任,促進(jìn)客戶持續(xù)交易,實(shí)現(xiàn)客戶變現(xiàn)。
4.2 去日系化,加強(qiáng)國潮國風(fēng)文化輸出
名創(chuàng)優(yōu)品過于日系化,如其品牌LOGO與日本服裝品牌優(yōu)衣庫(UNIQLO)LOGO較為相似,銷售的商品與日本日用雜貨零售品牌無印良品(MUJI)的商品種類類似,其品牌音譯MINISO為日文并非英文,類似問題的還有奈雪的茶,其品牌音譯為NAYUKI,此舉會使消費(fèi)者誤把本土品牌當(dāng)作日本品牌,對商品銷量產(chǎn)生部分負(fù)面影響。雖然名創(chuàng)優(yōu)品以日式的簡約風(fēng)開辟了大量國內(nèi)年輕市場,但受到無印良品等日式日用雜貨零售店鋪持續(xù)性的、帶有鮮明產(chǎn)業(yè)文化風(fēng)格特色的產(chǎn)品輸出,在嚴(yán)重的市場同質(zhì)化下,名創(chuàng)優(yōu)品沒有建立絕對穩(wěn)定的市場地位。隨著全球線下實(shí)體門店的極速擴(kuò)張,商品大量銷往海外,名創(chuàng)優(yōu)品更應(yīng)著力打造并輸出屬于自有品牌的文化理念,構(gòu)建不可替代的商業(yè)體系。如今,中式國潮國風(fēng)文化在年輕群體中迅速滲透,大量Z世代年輕人對國家傳統(tǒng)文化有著自身追求,許多國潮品牌以中國文化為創(chuàng)作源泉的設(shè)計(jì)得到新時(shí)代消費(fèi)者的廣泛贊同與追捧。名創(chuàng)優(yōu)品在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研發(fā)階段應(yīng)緊抓時(shí)代發(fā)展熱點(diǎn)潮流,結(jié)合用戶需求創(chuàng)造,加強(qiáng)顧客體驗(yàn)設(shè)計(jì),融入國潮國風(fēng)元素,在弘揚(yáng)中國文化的同時(shí),促進(jìn)全球各國文化相互融合,發(fā)展因地制宜的企業(yè)文化。例如,故宮博物院、三星堆博物館、原神游戲國潮國風(fēng)角色等IP熱點(diǎn),可通過推出國潮國風(fēng)聯(lián)名限定款商品,開展系列活動(dòng)推動(dòng)市場營銷。
4.3 產(chǎn)品差異化,擴(kuò)大消費(fèi)者群體與市場
在微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)中,商品、客戶與企業(yè)盈利存在的關(guān)系可用公式E=MC2表示(其中E代表企業(yè)盈利,M代表商品,C代表客戶),公式表明產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利的基礎(chǔ),客戶則是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值,實(shí)現(xiàn)市場裂變指數(shù)型增長的關(guān)鍵。好的用戶口碑可以為品牌帶來裂變升級;反之,則會使品牌裂變衰減。因此,想要通過產(chǎn)品撬動(dòng)客戶,固然應(yīng)探索產(chǎn)品差異化路線。名創(chuàng)優(yōu)品主打年輕化簡約實(shí)用設(shè)計(jì)風(fēng)格,產(chǎn)品定價(jià)親民,致力于打造高性價(jià)比的體驗(yàn)感,從而獲得大量消費(fèi)者,但深入分析其消費(fèi)者結(jié)構(gòu)會發(fā)現(xiàn),其主要消費(fèi)群體有所局限。偏日式的風(fēng)格雖然受到當(dāng)代年輕人的推崇,但單一風(fēng)格消費(fèi)群體會受到嚴(yán)重固化。如今的名創(chuàng)優(yōu)品已經(jīng)成功打造出高品牌知名度,就更應(yīng)注重客戶細(xì)分,通過差異化設(shè)計(jì)與服務(wù)擴(kuò)大消費(fèi)者群體與市場。
4.4 供應(yīng)鏈優(yōu)化,加速營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)效率
目前名創(chuàng)優(yōu)品店鋪處于高頻率配送模式,庫存商品周轉(zhuǎn)率高是其優(yōu)勢,維持優(yōu)勢需要供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)數(shù)字一體化??山梃b京東物流模式,打造供應(yīng)鏈智能化,利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)實(shí)現(xiàn)集智慧倉儲、智慧運(yùn)輸于一體的高度合作物流網(wǎng)絡(luò),保證物流的提速增效。名創(chuàng)優(yōu)品供應(yīng)鏈模式由高質(zhì)量代工廠加工,生產(chǎn)完成后直接由工廠通過物流配送到門店,省掉中間經(jīng)銷商等一系列費(fèi)用。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,其合作的代工廠數(shù)量較少,但門店眾多且銷量巨大,通過規(guī)模效應(yīng)及買斷制(一次性付款,下很多數(shù)量的大批量訂單)大幅提高了對供應(yīng)商的議價(jià)能力,通過降低產(chǎn)品采購成本、生產(chǎn)成本,從而降低售價(jià),但會出現(xiàn)生產(chǎn)線超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)不足未及時(shí)完成批量訂單,以及配送不及時(shí)的現(xiàn)象,因此要利用好ERP平臺,加速信息資源的互通,合理制定各門店需求計(jì)劃,以合理安排產(chǎn)能,制定生產(chǎn)計(jì)劃。從產(chǎn)品選擇上來看,名創(chuàng)優(yōu)品與ZARA模式有共同之處,即選擇好賣的爆款單品銷售,ZARA生產(chǎn)模式為西班牙自有工廠+海外代工廠的模式,可以在7~15天更新一輪商品(平均前導(dǎo)期為12天),而名創(chuàng)優(yōu)品賬期為15天,近乎現(xiàn)貨現(xiàn)結(jié),遠(yuǎn)低于采購量具有一定規(guī)模的零售企業(yè)平均3個(gè)月賬期(生產(chǎn)周期),名創(chuàng)優(yōu)品可嘗試通過自建工廠進(jìn)一步提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率,減少產(chǎn)品生產(chǎn)到店周期,有效提高企業(yè)營運(yùn)周轉(zhuǎn)能力。
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