李冬　王昆欣　褚貝　吳盈盈　汪匯

[關鍵詞]旅游職業(yè)教育;產(chǎn)教融合;路徑選擇;文化認同

[中圖分類號] F590 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-3784（2023）01-0132-08

1996年頒布實施的《中華人民共和國職業(yè)教育法》（以下簡稱《職業(yè)教育法》）首次確立了職業(yè)教育的法律地位。自2000年以來，一系列職業(yè)教育政策的出臺確保了職業(yè)教育的政策供給：2010年的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020 年）》、2014 年的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設規(guī)劃（2014-2020年）》、2019年的《國家職業(yè)教育改革實施方案》《中國教育現(xiàn)代化2035》《加快推進教育現(xiàn)代化實施方案（2018-2022年）》《深化新時代職業(yè)教育“雙師型”教師隊伍建設改革實施方案》，以及2020年的《職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃（2020—2023年）》等，這些頂層設計將職業(yè)教育擺在了更加突出的位置，有效推進了職業(yè)教育提質發(fā)展。在2022年最新修訂的《職業(yè)教育法》中，“產(chǎn)教融合”累計出現(xiàn)了11次，在合作形式、主體責任等多個領域提出了變革思路，職業(yè)教育開始進入培優(yōu)、擴容、賦能的新階段。

過去10年，國內學者對產(chǎn)教融合的學術探討頗具引導價值。但從整體來看，尚有諸多研究不足，主要表現(xiàn)在：一是研究層次不高，大多是從產(chǎn)教融合內涵、影響因素、特征等傳統(tǒng)視角探討，鮮有從深度耦合因素的視角去思量，即使有，也還處于較淺層次;二是實證研究不足，產(chǎn)教融合的理論演繹研究缺乏數(shù)據(jù)支撐，學理性分析根基不實，定量研究的觀點有待進一步加強論證;三是構建性研究不足，只是將產(chǎn)教融合視為校企合作的升級版，針對職業(yè)教育提質培優(yōu)的對策不足、可操作性建議現(xiàn)實指導意義不強。

因此，受中山大學研究課題組的委托，研究團隊于2020年5～6月設計了以產(chǎn)教融合為主題的院校版和企業(yè)版問卷，分別對全國75所旅游職業(yè)院校和42家文化旅游典型企業(yè)進行線上和線下問卷調查，從中獲取有效數(shù)據(jù)，將研究視角聚焦在產(chǎn)教融合背景下的育人機制，以期拓展前期理論研究的視角和思路，創(chuàng)新研究企業(yè)文化對職業(yè)教育的浸潤作用，梳理產(chǎn)教融合的屬性、耦合、文化等三重邏輯，分析其對職業(yè)教育高質量發(fā)展的支撐邏輯和價值指引。

1 研究綜述

1.1 理論文獻數(shù)據(jù)分布

在中國知網(wǎng)（CNKI） 2012—2022年全文數(shù)據(jù)庫平臺“職業(yè)教育產(chǎn)教融合”利用篇名檢索法檢索，結果顯示：當前關于產(chǎn)教融合的文獻共計919篇，且以2013年以后發(fā)表為主，主要原因在于“產(chǎn)教融合”出現(xiàn)在教育部印發(fā)的《關于2013年深化教育領域綜合改革的意見》這一文件中，其中，大部分發(fā)表年限又集中在2019—2022 年，期刊文章累計超過660篇;研究層次以開發(fā)研究和應用研究為主;發(fā)表刊物主要集中在《教育與職業(yè)》《職業(yè)技術教育》《中國職業(yè)技術教育》《現(xiàn)代職業(yè)教育》《職教論壇》等職業(yè)類教育期刊;大部分作者單位以高等職業(yè)院校為主;基金項目以全國教育規(guī)劃課題項目、教育部人文社科研究項目為主?？傮w來看，當前職業(yè)教育中產(chǎn)業(yè)融合的受關注度較高，這也反映了產(chǎn)教融合與職業(yè)教育的相關性。

目前已有的研究論文的高頻主題詞聚焦在“產(chǎn)教融合”“校企合作”“高職院?！薄叭瞬排囵B(yǎng)模式”“職業(yè)教育”等，對職業(yè)教育高質量發(fā)展、學科教育、構建研究、政策研究等的研究量不足。

1.2 職業(yè)教育產(chǎn)教融合

國內職業(yè)教育研究起步于20世紀80年代。早期研究主要探討職業(yè)教育與中等教育、高等教育在我國教育體系中的共同構建關系，主要研究職業(yè)教育的概念、發(fā)展前景和發(fā)展模式[1-3]。2000 年以后，學術界和教育界聚焦職業(yè)教育的國際化，開始關注并總結德國、瑞士、英國、美國、澳大利亞和日本等典型旅游職業(yè)教育模式[4]。近十年來，國內旅游職業(yè)教育研究圍繞空間格局發(fā)展、職業(yè)院校的辦學模式、教學改革等方面展開[5-7]，并從地理學的角度研究了省域旅游高等教育結構演進整體性、差異性和關聯(lián)性區(qū)域導向，職業(yè)教育呈現(xiàn)比較明顯的空間集聚特征，總體為“西進南移”的空間格局，西部是職業(yè)教育增長熱點區(qū)[8-9]。

職業(yè)教育體系由課程體系、教學方法、考核制度、學制構成等構建。以上提到的這些研究雖然形成于職業(yè)教育研究的初期探索階段，但對于培養(yǎng)體系、培養(yǎng)模式等問題的探討逐步明朗，奠定了我國旅游職業(yè)教育的理論基礎[10-11]。20世紀90年代以后，尤其是《職業(yè)教育法》的出臺明確了職業(yè)教育的社會地位，不少學者開始深入研究旅游職業(yè)教育的職業(yè)能力及行業(yè)能力的培養(yǎng)、旅游職業(yè)教育的課程體系和技能目標融合、如何加強專業(yè)化教育等問題，最后回歸到職業(yè)教育的社會認同中來。關于職業(yè)教育產(chǎn)教融合的路徑，可以借鑒國際先進經(jīng)驗，包括企業(yè)社會責任、資源整合、機制融合、利益融合等路徑[12-15]。

2 數(shù)據(jù)分析

2.1 數(shù)據(jù)來源

本研究在采集數(shù)據(jù)時，主要分成2個階段、2個對象。第一階段為2020年4～5月，主要工作為初步文獻篩查和實地調查，主要通過教育部網(wǎng)站的職業(yè)教育報告以及第三方獲得并篩查有效數(shù)據(jù)。第二階段為2020年5～6月，主要工作為通過線上線下對院校和企業(yè)進行問卷調查，研究團隊設計了《職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)》（企業(yè)版）和《職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)》（院校版）2份調查問卷，選取75所開設有產(chǎn)教融合專業(yè)的旅游職業(yè)院校作為主要調查對象，此外包括42家酒店、旅行社、景區(qū)、演藝集團、文創(chuàng)旅游、動漫等企業(yè)，主要面向院校教師崗位、文旅行業(yè)管理人員，就目前產(chǎn)教融合發(fā)展中的耦合點、難點、痛點等開展問卷調查，調查共回收問卷346份，其中有效問卷 340份，問卷有效率為98.27%，符合要求。

2.2 數(shù)據(jù)檢驗與統(tǒng)計

2.2.1 描述性統(tǒng)計分析

描述性統(tǒng)計分析是進行本文因子分析的前提和基礎，主要是對院校和企業(yè)樣本數(shù)據(jù)的基本特征進行整理和提煉。本文的描述性統(tǒng)計分析是對所收集的數(shù)據(jù)進行樣本量、平均值和標準差的統(tǒng)計，對于定量數(shù)據(jù)（data）來說，均值是總和除以總量（N），從表1 中描述性統(tǒng)計分析結果可以看出，通過問卷調查所得到的 10個產(chǎn)教融合影響因素描述特征提煉的C1-C8均值都在 1.500 2～1.870 5，說明產(chǎn)教融合影響因素的8個特征指標的重要性都在一般水平以上，且絕大部分指標在重要水平以上，這驗證了問卷調查的8個產(chǎn)教融合的影響因素，適合本文影響因素模型構建研究。

2.2.2 信度與效度分析

描述性統(tǒng)計確定樣本數(shù)據(jù)滿足產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)實證分析的要求后，還需檢驗實證分析使用量表的信度和效度，測量樣本回答結果是否可信及問卷答題設計是否合理。

首先，信度分析采用最常用的Cronbach α信度系數(shù)，研究表明信度系數(shù)最好在0.8 以上，α值為0.908，確定具有內部一致性。

其次，對職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)調查數(shù)據(jù)做效度分析，效度分析一般是通過 KMO 和 Bartlett檢驗來完成，主要檢驗測量結果作為初始變量信息的代表性。為驗證相關數(shù)據(jù)是否適合做因子分析，本文運用SPSS 25軟件對問卷數(shù)據(jù)做KMO 和Bartlett檢驗，檢驗概率P 小于0.05的顯著性水平，說明各變量間具有相關性。檢驗結果 KMO 值為0.906>0.9，Bartlett檢驗的近似卡方檢驗值為3 743.897，Sig 值<0.05，說明本次問卷收集到的數(shù)據(jù)非常適合因子分析。

2.2.3 提取因子

本文采用主成分分析法進行產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)因子分析，選取特征值大于1 的因子，并采用最大方差法進行因子載荷旋轉，最終得出 3個公因子，累計貢獻率為 94.41%，累計貢獻率大于 80%，表明前3個公因子能比較全面地反映人才培養(yǎng)過程的總體信息。因子載荷矩陣如表2所示。

通過對所收集到的《職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)》（企業(yè)版）和《職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)》（院校版）數(shù)據(jù)進行因子分析和篩選，提取出3個公因子。

2.2.4 因子分析結果

根據(jù)因子貢獻率分析，按照重要性從大到小排序發(fā)現(xiàn)：3個公因子歸納為屬性差異因素（49.11%）、渠道因素（24.28%）、文化因素（21.02%）。結果顯示，公因子1歸納為產(chǎn)教屬性差異因素， 在C1 需求沖突、C2聚焦失衡上有較大的載荷;公因子2歸納為路徑障礙因素，載荷程度較大的指標有 ： C5參與障礙、C4制度壁壘、C6結構性矛盾 ;公因子3在C3文化雙向流通、 C7文化關注、C8文化功能挖掘上有較大的載荷，歸納為文化滲透因素。

根據(jù)因子分析結果，公因子 1產(chǎn)教屬性差異因素貢獻率最大;根據(jù)統(tǒng)計結果發(fā)現(xiàn)，“院校的人才供給和行業(yè)的人才需求”為產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)最關鍵的痛點，從院校數(shù)據(jù)來看，68.83%的院校受訪者認為“理論和實訓課程開設邏輯順序不合理，缺乏有機銜接”。而71.86%的院校受訪者認為“探索院校和企業(yè)之間實踐課程學分轉換互認機制”是行之有效的辦法。由此可見，職業(yè)教育中“產(chǎn)教二元”存在職業(yè)教育“公益性”與企業(yè)“市場性”之間的沖突和失衡。其次，公因子2渠道因素代表的“行政主管部門缺失”“院校薪酬吸引力低”“企業(yè)利益缺少保障”“院校缺少產(chǎn)教合作的配套政策”等也成為制約因素，因此公因子2表現(xiàn)了較高的載荷矩陣。同時，調查發(fā)現(xiàn)：71.05%的企業(yè)受訪者認為“缺乏政策和資金支持”成為制約雙方合作的最大影響因素，75.44%的企業(yè)受訪者認為校企合作拓寬了畢業(yè)生實習就業(yè)的渠道，71.05%的企業(yè)受訪者認為“企業(yè)可以參與院校人才培養(yǎng)、專業(yè)建設和課程體系建設”，63.16%的企業(yè)受訪者認為“技術人員應當參與實踐教學標準、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、考核標準的制定”。再次，文化成為擴充產(chǎn)教融合的新向度，問卷數(shù)據(jù)顯示只有40.35%的受訪者支持文化作為產(chǎn)教融合的利益耦合點，公因子3存在較大的載荷空間。

3 研究發(fā)現(xiàn)

綜合上述問卷調查、因子分析及文獻研究，可以看到職業(yè)教育產(chǎn)教融合在屬性差異、利益共享、文化滲透等方面凸顯了一些特別現(xiàn)象，由此，本研究得出以下三方面研究發(fā)現(xiàn)。

3.1 產(chǎn)教屬性存在差異

“教”培養(yǎng)并輸出人才，“產(chǎn)”吸收并儲備人才，二者在人才鏈上是上下游關系，但是“知識屬性”是職業(yè)教育的本質屬性，“經(jīng)濟屬性”是企業(yè)的本質屬性，二者在屬性上存在明顯差異。兩者的差異主要表現(xiàn)在以下幾方面：首先，學校人才供給和企業(yè)人才需求的沖突。人才供給的相對單一與人才需求多元化的沖突，新技術、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)刻不容緩。

其次，院校和企業(yè)合作的關注點和聚焦失衡。院校主要關注崗、課、證、賽、訓等，而企業(yè)更多的是關注產(chǎn)品研發(fā)、技術推廣和人力資本等，由于利益博弈失衡進而影響二者合作的效果。只有當雙方利益博弈均衡時，才可以促進產(chǎn)教融合的最優(yōu)化。

再次，企業(yè)訴求與院校人才培養(yǎng)的結構性矛盾。在數(shù)字經(jīng)濟等新型經(jīng)濟新模式的沖擊下，職業(yè)院校辦學的步伐難以跟上行業(yè)的需求，比如在專業(yè)設置、人才引進等方面，學校的主動性和活力還沒有完全激發(fā)并釋放。

3.2 產(chǎn)教融合仍然存在一些制度壁壘

首先，“雙師型”人才流動存在制度壁壘，一方面，院校走進行業(yè)的方式包括院校教師擔任行業(yè)咨詢、企業(yè)顧問或掛職鍛煉，校內學生在產(chǎn)教融合基地實踐，以及“引企入?！薄爱a(chǎn)業(yè)導師”等，但就深度加強針對性的教師、教材、教法等內容“三教”改革，實現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)需求對口的人才培養(yǎng)仍有一定難度。另一方面，企業(yè)行業(yè)專家在院校兼職任教、培訓、講座開展業(yè)務性教學活動，帶動教師實踐業(yè)務能力提升，企業(yè)選拔學生頂崗實習，降低后續(xù)企業(yè)員工的培養(yǎng)成本，加快學生的職業(yè)成長速度，企業(yè)根據(jù)崗位需求和職業(yè)標準進行“以崗定課”等方面，也存在不少困難。

其次，成果轉化存在制度壁壘。從成果看，職業(yè)院校累積了知識產(chǎn)權、論文、著作等豐富的成果資源，成果取向上偏好理論和技術上的可達性，但是對產(chǎn)品生產(chǎn)化的流程、工藝及價值比較忽視，導致大量技術成果無法實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值轉化。

再次，企業(yè)缺乏參與產(chǎn)教融合的動力。院校最大的價值和吸引力在于豐富的人才資源和創(chuàng)新動力。目前缺少一批有代表性的“職業(yè)教育型企業(yè)”，企業(yè)的發(fā)展成就感和緊迫感不夠強烈，深層次的融合創(chuàng)新元素不足。

因此，如何統(tǒng)籌盤活職業(yè)教育資源，激發(fā)企業(yè)參與產(chǎn)教融合，打通雙方壁壘，強化企業(yè)合作信心是當務之急。

3.3 校企文化滲透不足

一些院校在構建產(chǎn)教文化方面獨樹一幟，校內博物館、文化館、展覽館等展示企業(yè)文化，但大多數(shù)院校的傳統(tǒng)文化、先進技術、工藝等內容的課程偏少，且對行業(yè)文化的傳承、創(chuàng)新關注度不足，整體而言，職業(yè)院校對企業(yè)文化重視和關注意識不夠。

首先，職業(yè)教育的文化功能挖掘尚不夠。院校課程的文化功能的挖掘和再造還不夠深入，如何從文化視角對課程和專業(yè)進行進一步的探索，形成企業(yè)文化和校園文化共生意識，讓校園文化逐漸接軌企業(yè)文化，形成產(chǎn)教文化共生意識，在產(chǎn)教融合中受到企業(yè)文化的熏陶并養(yǎng)成職業(yè)素質，使人才培養(yǎng)最大限度地與文化接軌，值得我們思考。

其次，院校對企業(yè)文化的認同不足。讓企業(yè)文化走進校園是企業(yè)文化競爭力的一種浸潤表現(xiàn)。企業(yè)文化和校園文化的融合機制在某種程度上是不同文化的交流和融合。企業(yè)作為一個社會組織，本身都會具有一些優(yōu)秀的企業(yè)文化，可以借此推動協(xié)同文化的融合發(fā)展，加深院校對企業(yè)的認同，讓企業(yè)文化逐漸走進校園。

4 研究啟示

4.1 啟示1：旅游職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)利益共享機制構建

產(chǎn)和教看似獨立，但都有著對各自資源保值增值的需求。從社會價值導向來看，“教”背后的高等職業(yè)教育機構追求院校、學科、人才在學術資本、文化資本、人力資本等方面的保值與增值;而“產(chǎn)”背后的企業(yè)則追求的是物質資本與經(jīng)濟資本的保值與增值?！爱a(chǎn)”和“教”在傳統(tǒng)旅游職業(yè)教育中扮演各自的角色，而產(chǎn)教融合不但突破了原來校企合作的簡單相加，也積極地打破了“企業(yè)孤島”和“院校孤島”狀態(tài)。為此我們可以從人才、技術、資源、文化等4個方面探索建立旅游職業(yè)院校產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)利益共享機制（圖1）。

4.2 啟示2：旅游職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)文化耦合模型構建

研究發(fā)現(xiàn)，目前學校和企業(yè)基本上是維持在政府推動、被動合作、利益捆綁的共建關系，而文化作為新的“元”，可理解為其中一層全新的共享關系，也將成為產(chǎn)教融合的新現(xiàn)象。本文嘗試構建基于文化耦合新現(xiàn)象的職業(yè)教育產(chǎn)教融合“理想模式”，即學校和企業(yè)之間通過構建“完善的課程體系、優(yōu)秀的人才隊伍、科研的保障制度、良好的文化氛圍”于一體的人才培養(yǎng)體系，發(fā)揮外部效應的效果。

基于文化耦合的理念，我們從文化視角來關注產(chǎn)教之間如何加強對話，以此相互支持、實現(xiàn)利益共享，進而創(chuàng)新歸納產(chǎn)教融合的新要素，樹立產(chǎn)教融合的整體生態(tài)觀，在運作過程中尋找一條逐漸清晰的融合路徑，構建起由校園文化、企業(yè)文化、職業(yè)文化、傳統(tǒng)文化合力育人的旅游職業(yè)教育產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)文化耦合模型（圖2）。校企文化協(xié)同育人的問題在根本上是職業(yè)教育理念和價值選擇問題，而文化的融合可以最終實現(xiàn)趨同或一致的價值認同與追求。從文化的角度說，應以企業(yè)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的文化塑造為根基和靈魂、以院校制度文化為體制保障、以崗位和職業(yè)文化為行業(yè)運行規(guī)范，構建多維度的專業(yè)文化體系，為職業(yè)教育發(fā)展積淀深厚的人文土壤。最終形成傳統(tǒng)文化和職業(yè)文化逐漸融合育人、制度文化和校園文化逐漸協(xié)同育人、職業(yè)文化和校園文化逐漸合力育人的局面。

4.3 啟示3：旅游職業(yè)教育產(chǎn)教融合培養(yǎng)人才路徑

關于產(chǎn)教融合路徑，在諸多重量級文件出臺后已經(jīng)漸漸清晰和明朗化。因此，本文嘗試在宏觀、中觀、微觀3個層次分別尋找融合的利益點、突破點、合作點，形成超越疊加意義價值的旅游職業(yè)教育產(chǎn)教融合培養(yǎng)人才路徑。

4.3.1 催化協(xié)同育人的頂層供給

首先，統(tǒng)籌職業(yè)教育規(guī)劃。政府應全面統(tǒng)籌設計本區(qū)域的文化和旅游特色，制定產(chǎn)教融合規(guī)劃，比如在非物質文化遺產(chǎn)豐富的地區(qū)，可以啟動“一個中心+一個傳承人”的培養(yǎng)模式。同時，應完善現(xiàn)有頂層設計，促進文化和旅游產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、職業(yè)院校各方之間的有效溝通和積極對話，積極化解產(chǎn)教融合過程中出現(xiàn)的矛盾、補齊短板和破除痛點，監(jiān)督人才場地財稅政策的落地執(zhí)行。

其次，完善職業(yè)教育制度引領。政府是推動產(chǎn)教融合的重要動力，在過去8年的時間中，國家先后出臺了《關于深化產(chǎn)教融合的若干意見》《關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設規(guī)劃（2014-2022年）》《國家職業(yè)教育改革實施方案》等一系列文件，鼓勵社會各界積極投身職業(yè)教育和產(chǎn)教融合，政策指引不斷加強，頂層設計不斷完善。通過制度明確國家和地方發(fā)展改革、財政、教育等部門以及行業(yè)協(xié)會、職教集團、企業(yè)集團在教育中的地位，賦予它們參與和管理的主動權。

4.3.2 致力共同利益目標

首先，激發(fā)院校走進行業(yè)的主動性。校企雙方應從根本上積極尋求共同的利益點和需求點，建立起融合和共贏機制。目前，旅游職業(yè)院校比較普遍采用訂單式、企業(yè)學院式、工廠式、工作室、作坊式、中心式等培養(yǎng)模式，雖然在很大程度上解決了職業(yè)院校實踐教學中的問題，但旅游職業(yè)院校還應積極開展橫向課題、合作項目的研究，可以將文旅融合的新業(yè)態(tài)、新理念、新思路以及實踐經(jīng)驗、案例分析整合，形成旅游職業(yè)教育的理論來源和新形態(tài)的教學素材，從而更好地破解文化和旅游人才培養(yǎng)發(fā)展中遇到的痛點和難點，推動職業(yè)教育的未來發(fā)展。

其次，全面統(tǒng)籌職業(yè)教育課程體系。專業(yè)課程應按照行業(yè)企業(yè)的發(fā)展更新、迭代要求，邀請企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)方案的論證和修訂，充分利用網(wǎng)絡加強“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，探索發(fā)展學分轉換互認制度，鼓勵職業(yè)院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)前沿研究、網(wǎng)絡課程和教學技術服務，組建產(chǎn)教創(chuàng)新團隊、研究基地。提高實踐教學、實訓實習的效率，探索企業(yè)課程學分按比例折算成校內課程學分，校內校外實踐學分完成互換的管理模式。讓院校老師在承擔校內教學的同時，擔任校外企業(yè)導師，讓企業(yè)員工可以成為行業(yè)導師、培訓師，通過雙重身份讓師資實現(xiàn)產(chǎn)教共享。具體實施方法可以采取校企教師互聘共培、大師工作室共同開發(fā)教學資源庫等，從密度、深度和廣度上更好地研究和解決人才培養(yǎng)和企業(yè)經(jīng)營中的共性問題，解決人才培養(yǎng)和行業(yè)需求不對稱的問題，破解文化和旅游行業(yè)發(fā)展的熱點、難點問題。

4.3.3 協(xié)同產(chǎn)教合作文化

首先，鼓勵文化滲透。職業(yè)院校應緊緊圍繞本地區(qū)文化特色，積極弘揚民族精神、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代工業(yè)文明，推進產(chǎn)業(yè)文化進教育、企業(yè)文化進校園、職業(yè)文化進課堂。同時，圍繞地方產(chǎn)業(yè)引導產(chǎn)教融合項目，積極營造校內的人文素養(yǎng)環(huán)境，凝練校訓、校風，從職業(yè)規(guī)劃、終身學習、愛崗敬業(yè)等方面培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)和自我發(fā)展的意識。在校企之間建立協(xié)同育人文化品牌，構建思政、專業(yè)技能不同模塊的育人體系，提升職業(yè)院校的培養(yǎng)特色和文化育人品牌。

其次，促進文化認同。通過政府部門、企業(yè)、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)會等主體，尋找融合的突破點，厘清合作項目的清單，由原來簡單的“產(chǎn)教結合”“工學結合”升級為“產(chǎn)業(yè)+”和“教學+”。教育行政部門應積極宣傳可推廣的產(chǎn)教融合文化品牌，如產(chǎn)品文化、營銷文化、質量文化等，開設以企業(yè)文化特色命名的現(xiàn)代學徒制班，促進各方之間的文化溝通和對話，借助企業(yè)的優(yōu)秀文化與企業(yè)價值觀給予學生人文、精神的積極影響，積極化解產(chǎn)教融合的痛點和難點。

5 結論

本文通過理論和實證的結合，聚焦產(chǎn)教融合，研究表明：從人才、資源、技術、文化等多元視角能夠實現(xiàn)產(chǎn)教雙方的互利共贏，“文化”能夠創(chuàng)新性地解決職業(yè)教育產(chǎn)教融合的“破圈”，企業(yè)文化和校園文化能夠實現(xiàn)合力育人、融合育人、協(xié)同育人，實現(xiàn)由利益融合向文化融合進化和跨越，滿足“立德樹人”的教育功能，通過產(chǎn)教之間的價值趨同，從單一的過程融合到建立利益共享機制，為構建“引企入?！迸c“文化創(chuàng)新”同步的旅游職業(yè)教育新格局提供路徑延展。

當前，旅游職業(yè)教育面臨越來越多的挑戰(zhàn)，我們期待未來產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)在不斷實踐中對職業(yè)教育的屬性、渠道、文化等方面做更多的修正和有益探索。