曾嵐

摘? 要：作為人一生的啟蒙教育，幼兒教育具有不可估量的作用。廣州本土文化是廣府文化的主要組成部分，如何合理、有效地融入幼兒教育顯得至關重要。文章從本土文化融入幼兒教育的意義、本土文化教育內容的選擇和本土文化融入幼兒教育的途徑三個方面入手，著眼廣州方言文化、廣州小吃、廣州童謠、廣州傳統(tǒng)建筑四點，從而讓幼兒更好地走近廣州文化、傳承廣州文化。

關鍵詞：本土文化；幼兒成長；主題活動

一、本土文化融入幼兒教育的意義

文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興，文化強民族強。廣州地域文化豐富，根據(jù)班級多數(shù)幼兒來自外省的情況，筆者有針對性地設計了“粵睇粵精彩”主題活動，希望通過該活動，讓幼兒從廣州方言文化、廣州小吃、廣州童謠、廣州傳統(tǒng)建筑等方面去了解廣州、走近廣州。

作為“新廣州人”的幼兒，對于廣州的本土文化并不熟悉。在與幼兒平時的談話中，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒對于荔枝灣涌、陳家祠、西關古老大屋等這些廣府建筑并不了解，提起廣東音樂十大名曲《雨打芭蕉》《彩云追月》《步步高》，幼兒更是一頭霧水。如何讓幼兒更好地了解本土文化，熱愛本土文化，成為學前教育工作者迫在眉睫的工作。

二、本土文化教育內容的選擇

1. 選擇本土文化教育內容應遵循的原則

（1）聯(lián)系生活原則。

如何從極具文化底蘊的廣州本土文化中挑選出適合幼兒教育的內容，首先必須緊扣幼兒生活。環(huán)境是幼兒最好的啟蒙教師，它不僅能滿足幼兒的好奇心，激發(fā)幼兒的參與意識，還能極大地引起幼兒的探究欲望。幼兒每天生活在廣州，對廣州的事物既熟悉又陌生?！盎涰浘省敝黝}活動從幼兒經(jīng)常聽到的、看到的、接觸到的為內容選擇前提，主題墻上張貼幼兒與家長共同完成的親子畫報——“我眼中的廣州美景”，如陳家祠、荔枝灣涌等；音樂活動中選取一些通俗易懂的粵語童謠，如《何家公雞何家猜》《排排坐》等，這些內容能在一定程度上激發(fā)幼兒對活動的興趣，增強幼兒對活動的參與感，從而讓幼兒能夠更好地融入活動中，促進幼兒成長。

（2）易于操作原則。

廣州本土文化包含了方方面面，如廣州方言文化、廣州小吃、廣州建筑、廣州歷史等，如何選擇適合幼兒的本土文化教育內容，讓幼兒更快、更好地去了解并接受它，并且選擇的內容要有一定的可操作性。例如，在“粵睇粵精彩”主題活動中，教師不僅讓幼兒與家長去參觀嶺南民間工藝、荔枝灣涌，而且利用身邊的資源生成課程，如通過下雨的天氣引出音樂活動廣州童謠《落雨大》；通過幼兒對廣州建筑的欣賞、了解生成建構游戲“廣州的橋”等。活動內容不僅停留在欣賞、參觀這一層面，還活用身邊資源，進一步對資源進行改造、生成，讓幼兒易于操作并接受。

（3）符合年齡原則。

針對小、中、大不同年齡段的幼兒，教育的內容和側重點應有所不同。例如，在“粵睇粵精彩”主題活動中，小班幼兒年齡較小，如果選擇的內容過于復雜，很難激發(fā)幼兒興趣。因此，小班的教育活動主要圍繞廣州小吃、欣賞廣州傳統(tǒng)建筑來展開。中班幼兒年齡稍大，對于事物的專注力要強于小班幼兒。因此，中班的教育活動會增加一些廣州方言文化、廣州小吃、廣州童謠和廣州傳統(tǒng)建筑等一些生成性課程。大班幼兒心智開始成熟，對于本土文化的了解也相對較多。因此，大班的教育活動相比之下會更豐富，從語言、數(shù)學、音樂、美術、體育等諸多領域展開。

2. 本土文化選擇的教育內容

（1）廣州方言文化。

地方語言是地方文化的主要載體之一，許多傳統(tǒng)文化現(xiàn)象通過地方語言能得以深入認識和挖掘傳承?；浾Z是廣府方言的主要組成部分。幼兒通過學習粵語，不僅能掌握一門方言，還能加強與周圍人的溝通聯(lián)系。更重要的是，通過學習粵語，能夠讓幼兒更深地了解廣府文化，增強對廣州本土文化的熱愛。

（2）廣州小吃。

民以食為天。廣州人對吃有著獨特的喜愛與追求。幼兒生活在這個大環(huán)境下，對“吃”會有自己的想法。例如，在“粵睇粵精彩”主題活動中，教師與幼兒一同討論、制作并開辦“登峰茶樓”活動，通過共同制作茶檔、食物參與到角色游戲中，使幼兒開動腦筋，大膽想象，從而對廣州的飲食文化有自己的一些想法。

（3）廣州童謠。

廣州傳統(tǒng)童謠是廣州民間文化的分支，用質樸、直白的語言承載著廣州地區(qū)近百年來的人文風情，并展現(xiàn)了在中西文化交融中形成的詼諧、篤實的廣府人精神。為了更好地傳承廣州童謠，“粵睇粵精彩”主題活動針對不同年齡段幼兒的特點，將難度不同的廣州童謠通過音樂活動、日常活動滲入幼兒的一日生活中。小班幼兒適合形象化、歌詞簡單的粵語童謠，如《大西瓜》《打開蚊帳》；中班幼兒難度稍大，如《何家公雞何家猜》《點蟲蟲》；大班幼兒的歌詞難度和對童謠的理解程度都會逐漸加大，如《太陽花》《一枝竹仔》等。通過潛移默化的方式，讓幼兒對廣州童謠有更深的領悟。

（4）廣州傳統(tǒng)建筑。

陳家祠、西關古老大屋、東山小洋樓、騎樓是凝聚廣府人智慧的極具廣府文化特色的建筑。在“粵睇粵精彩”主題活動中，通過讓幼兒欣賞廣州的傳統(tǒng)建筑，發(fā)揮想象，將這些建筑借助幼兒的手通過不同的方式呈現(xiàn)出來，我們會驚奇地發(fā)現(xiàn)幼兒對廣州傳統(tǒng)建筑會有不一樣的見解。

三、本土文化融入幼兒教育的途徑

1. 創(chuàng)設環(huán)境，讓幼兒走近廣州

嶺南本土文化教育要收到預期效果，首先，要使幼兒周圍的環(huán)境呈現(xiàn)濃厚的嶺南文化特色。因此，在“粵睇粵精彩”主題活動中，更多地考慮幼兒通過主題墻能獲得的教育價值，希望引發(fā)幼兒與環(huán)境“對話”，從而成為環(huán)境的主人。主題墻主要是由廣州主要區(qū)域板塊構成，不同顏色代表不同區(qū)域，每個區(qū)域的特點都會在板塊旁邊標示出來。其次，標出廣州的市花、市鳥，讓幼兒對廣州的標志性事物有所了解。最后，廣州美景圖片展，圖片均由家長和幼兒共同搜集并布展，希望幼兒通過親自布置主題墻，對廣州本土文化特色有更深的了解，能夠更好地走近廣州。

2. 身臨其境，讓幼兒走進廣州

身臨其境，活用資源，讓幼兒走出課堂，走進廣州。例如，在“粵睇粵精彩”主題活動中，組織幼兒爬越秀山，了解“五羊的傳說”；組織家長和幼兒利用周末時間去“飲早茶”，了解廣州人的習慣；組織幼兒欣賞海珠橋、人民橋等，感受廣州日新月異的變化?！白叱鋈ァ焙蟊闶恰坝M來”，將幼兒在外面的所見、所聞、所想迎進幼兒園，活用資源。例如，在角色區(qū)開展“登峰茶樓”活動，在建構區(qū)開展“廣州的橋”活動，餐后談話圍繞“我眼中的廣州”展開等，讓幼兒在幼兒園就像置身廣州這個大環(huán)境。

3. 家社結合，讓幼兒傳承廣州

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出，家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。在開展本土文化教育活動中，除了運用幼兒園和教師的資源，還應該充分挖掘家長和社區(qū)資源，通過多種方式展開合作，有效促進“家園 + 社區(qū)”的交流與發(fā)展。教師可以邀請家長來幼兒園開展活動。另外，可以通過與社區(qū)合作的方式，讓一些居住時間較久的廣州本地居民來幼兒園教授幼兒說粵語。通過家社合作的方式，讓幼兒更好地傳承廣州。

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