彭佩佩
摘要:自疫情爆發(fā)以來,國外多數(shù)留學(xué)生不能來華學(xué)習(xí)漢語,我國對(duì)外漢語教師積極探索線上教學(xué),開拓創(chuàng)新,由線下課堂教學(xué)積極轉(zhuǎn)向線上課堂教學(xué),以滿足各個(gè)國家留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的需求。文章以西安外事學(xué)院申報(bào)的“來外事學(xué)漢語云游古城西安”漢語橋冬令營項(xiàng)目為例,以項(xiàng)目中中級(jí)漢語水平的留學(xué)生為研究對(duì)象,以實(shí)際應(yīng)用為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行線上對(duì)外漢語教學(xué)設(shè)計(jì),并對(duì)教學(xué)實(shí)施過程中存在的問題進(jìn)行反思,以便更好地開展對(duì)外漢語教學(xué),提高對(duì)外漢語教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:高校;對(duì)外漢語;線上教學(xué);教學(xué)設(shè)計(jì);反思;教學(xué)質(zhì)量
中圖分類號(hào):G642文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1008-3561(2022)27-0117-04
“漢語橋”交流項(xiàng)目是教育部中外語言交流合作中心(原國家漢辦/孔子學(xué)院總部)與各個(gè)國家的孔子學(xué)院一起合作并舉辦,旨在為世界各國來華留學(xué)生提供漢語學(xué)習(xí)、傳統(tǒng)文化課程以及相關(guān)的文化體驗(yàn)活動(dòng),以加深世界各國留學(xué)生對(duì)漢語和我國傳統(tǒng)文化的了解。自疫情爆發(fā)以來,多數(shù)留學(xué)生不能來華學(xué)習(xí)漢語。為此,漢語教學(xué)轉(zhuǎn)為線上教學(xué),以滿足留學(xué)生對(duì)漢語學(xué)習(xí)的需要。
西安外事學(xué)院積極響應(yīng)號(hào)召,以“來外事學(xué)漢語云游古城西安”為主題申報(bào)的“漢語橋”線上交流項(xiàng)目于2022年1月10日開營。冬令營是為時(shí)較短的漢語學(xué)習(xí)項(xiàng)目,必須在有限的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)計(jì)。本文以西安外事學(xué)院“漢語橋”冬令營為載體,以來自21個(gè)國家200名留學(xué)生為教學(xué)對(duì)象,以《發(fā)展?jié)h語》第二冊(cè)(上)《去藥店不如去醫(yī)院》一文為例,同時(shí)結(jié)合《對(duì)外漢語教學(xué)語法釋疑201例》以及實(shí)際教學(xué)環(huán)境———互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)平臺(tái),對(duì)中級(jí)對(duì)外漢語線上綜合課教學(xué)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)。
教學(xué)環(huán)境是教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的重要基礎(chǔ),是取得良好教學(xué)效果的必要條件。筆者所在的西安外事學(xué)院,從1992年建校之際就開始留學(xué)生教育,至今已經(jīng)招收近4000余名來自世界各地的留學(xué)生,這些留學(xué)生文化背景、思維習(xí)慣以及相關(guān)的漢語學(xué)習(xí)經(jīng)歷都有所不同。西安外事學(xué)院國際合作學(xué)院設(shè)有專門的留學(xué)生教育系,負(fù)責(zé)對(duì)外國留學(xué)生的管理。西安外事學(xué)院國際合作學(xué)院舒適的教學(xué)環(huán)境、成熟的管理機(jī)制,以及先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備為外國留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語創(chuàng)造了良好的學(xué)習(xí)條件。
疫情期間,教學(xué)環(huán)境發(fā)生變化,這對(duì)于教師和學(xué)生都具有挑戰(zhàn)性。針對(duì)這一特殊性,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的選擇和利用顯得尤為重要。因此,教師需要綜合考察目前使用頻率高,并且方便快捷的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行授課。還要考慮網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性和留學(xué)生所在地的網(wǎng)絡(luò)情況,若網(wǎng)絡(luò)條件比較好,可采用直播的方式授課;若網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定,可采用錄播的方式授課。
本次課程教學(xué)對(duì)象是西安外事學(xué)院國際合作學(xué)院2022年1月“漢語橋”冬令營的200名留學(xué)生,他們分別來自英國、越南、白俄羅斯、柬埔寨、韓國、日本等不同國家。經(jīng)過測(cè)試,他們已經(jīng)掌握2500多個(gè)常用漢語詞語,基本達(dá)到漢語中級(jí)水平,能夠運(yùn)用漢語進(jìn)行簡單的溝通與交流,具備基本的聽、說、讀、寫能力。但部分學(xué)生的讀、寫能力相對(duì)薄弱,一些語言點(diǎn)的應(yīng)用欠缺一定的邏輯關(guān)系,對(duì)中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)有一定的欠缺。
《尋醫(yī)問藥》以《發(fā)展?jié)h語———中級(jí)綜合漢語下冊(cè)》第一課《故事兩則》中的關(guān)聯(lián)詞“與其……不如……”“寧可……也不……”和《發(fā)展?jié)h語———中級(jí)綜合口語上冊(cè)》第二課《入鄉(xiāng)隨俗》為例,以實(shí)際生活為出發(fā)點(diǎn),以傳播我國優(yōu)秀的中醫(yī)文化為目的,通過介紹尋醫(yī)問藥的過程,讓留學(xué)生學(xué)會(huì)使用相關(guān)的詞匯和句式,了解在中國尋醫(yī)問藥的簡單過程。在教學(xué)中,教師可對(duì)一些中國傳統(tǒng)的中醫(yī)治療方法進(jìn)行簡單介紹,補(bǔ)充學(xué)習(xí)關(guān)聯(lián)詞“與其……不如……”“寧可……也不……”和相關(guān)文化知識(shí),讓學(xué)生既能學(xué)習(xí)語言知識(shí),又能對(duì)中國優(yōu)秀的中醫(yī)文化有所了解。
(1)知識(shí)目標(biāo)。首先,學(xué)生需要熟練掌握22個(gè)生詞,包括詞語的讀音、書寫、相關(guān)搭配以及如何使用。其次,學(xué)生需要理解并知道如何運(yùn)用本課的語法知識(shí)點(diǎn),特別是選擇關(guān)系連詞的運(yùn)用。再次,學(xué)生需要運(yùn)用漢語對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行復(fù)述,并能在日常生活中準(zhǔn)確運(yùn)用課文中學(xué)習(xí)的句子進(jìn)行交流。(2)能力目標(biāo)。首先,學(xué)生能聽懂課堂教學(xué)內(nèi)容。其次,學(xué)生能運(yùn)用新學(xué)的字、詞,無論是造句,還是在具體的對(duì)話情境中,都能正確運(yùn)用。最后,學(xué)生要掌握漢字詞的筆畫順序。(3)情感目標(biāo)。學(xué)生能知道在中國生病了應(yīng)該怎樣做,了解在中國生活的便捷,提高跨文化交際能力。同時(shí),教師要讓學(xué)生了解我國傳統(tǒng)中醫(yī)文化,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中國傳統(tǒng)文化的濃厚興趣,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中華民族文化的認(rèn)同感。
(1)生字詞:發(fā)燒、咳嗽、感冒、受傷、住院、救護(hù)車、醫(yī)院、醫(yī)生、護(hù)士、掛號(hào)、排隊(duì)、檢查、體檢、牙疼、過敏、口罩、戴口罩、藥店、中藥、西藥、中醫(yī)、西醫(yī)。(2)關(guān)聯(lián)詞?!芭c其……不如……”“寧可……也不……”,連詞“由于”與“因?yàn)椤?。?)句子:與其去藥店,不如去醫(yī)院。(4)句式總結(jié):表達(dá)關(guān)心、詢問原因、比較的句式。(5)文化拓展:中醫(yī)小知識(shí)。(6)課后閱讀:閱讀《再世華佗》。
(1)教學(xué)重難點(diǎn)。詞匯部分重點(diǎn)掌握常用的生病類的詞“發(fā)燒、咳嗽、感冒、受傷、住院、救護(hù)車、醫(yī)院、醫(yī)生、護(hù)士、掛號(hào)”的讀音、書寫以及用法;語法部分要掌握“與其……不如……”和“寧可……也不……”兩個(gè)句型;課文方面需要了解課文內(nèi)容,并能運(yùn)用漢語對(duì)課文進(jìn)行復(fù)述;文化方面需要了解中國的中醫(yī)文化。(2)課時(shí)安排。2課時(shí),課時(shí)時(shí)間60分鐘。
(1)課前準(zhǔn)備。調(diào)試設(shè)備,確保網(wǎng)絡(luò)信號(hào)穩(wěn)定, PPT、視頻能順利播放;確認(rèn)每一位學(xué)生都進(jìn)入線上課堂,并打開攝像頭;師生互相問候,學(xué)生用中文簡單介紹自己。
(2)新課導(dǎo)入??磮D片回答問題:馬丁怎么了?學(xué)生回答:生病了、不舒服等。教師讓學(xué)生猜一猜馬丁生的什么病,從而引出本課的話題“尋醫(yī)問藥”,并進(jìn)入生字詞學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。
(3)生字詞學(xué)習(xí)。1)出示相關(guān)圖片,讓學(xué)生結(jié)合拼音一起說出生字、詞的讀音。2)教師對(duì)生字、詞進(jìn)行講解。通過帶有故事情節(jié)的敘述以及圖片展示的方法對(duì)生字詞進(jìn)行講解:馬丁可能感冒了,還咳嗽,可能還有點(diǎn)兒發(fā)燒,或者有可能受傷了,需要去醫(yī)院做檢查,我們打電話叫救護(hù)車吧。醫(yī)生說馬丁有點(diǎn)兒過敏,我也突然感覺有點(diǎn)兒牙疼,打算去藥店買點(diǎn)兒藥。中國的藥店里有中藥和西藥,我覺得與其去藥店不如去醫(yī)院,正好還可以在醫(yī)院做個(gè)體檢。3)教師領(lǐng)讀22個(gè)生字詞,學(xué)生跟讀,進(jìn)一步熟悉相關(guān)詞匯。4)教師通過“連麥”的方式,隨機(jī)請(qǐng)兩名學(xué)生打開音頻或視頻朗讀生字詞,檢查學(xué)習(xí)效果。
(4)講解課文。1)教師出示課文并播放錄音(馬丁在給老師打電話請(qǐng)假)。馬丁:喂,請(qǐng)問是王老師嗎?老師:對(duì),是我。馬丁:老師,您好,我是您的學(xué)生馬丁。我身體不舒服,有點(diǎn)兒發(fā)燒,還咳嗽。下午的漢語課,我能請(qǐng)假嗎?老師:可以請(qǐng)假。你去醫(yī)院了嗎?馬?。簺]有,醫(yī)院太遠(yuǎn)了,我想去藥店買點(diǎn)兒藥。老師:與其去藥店,不如去醫(yī)院,醫(yī)生能幫你檢查一下。馬?。褐x謝老師。請(qǐng)問,去醫(yī)院醫(yī)生會(huì)給我打針嗎?我寧可吃藥,也不打針。老師:醫(yī)生會(huì)給你做檢查,給你開藥。學(xué)校外面有個(gè)社區(qū)醫(yī)院,雖然比較小,但醫(yī)生都很好。馬丁:我好像看見過。謝謝老師。老師:你快去吧??赐瓴。厝ズ煤脙盒菹?。2)教師通過“連麥”方式,隨機(jī)請(qǐng)兩名學(xué)生打開音頻或視頻進(jìn)行分角色對(duì)話。3)根據(jù)課文內(nèi)容讓學(xué)生回答問題:馬丁去醫(yī)院了嗎?老師為什么讓他去醫(yī)院?老師告訴他可以去哪里的醫(yī)院?4)根據(jù)下面的提示,請(qǐng)學(xué)生復(fù)述課文。馬丁身體(),有點(diǎn)兒(),還(),他打電話給老師(),說他想去(),老師說()去(),不如去(),馬丁害怕醫(yī)生給他(),說他()吃藥,()打針,老師最后建議他去學(xué)校外面的()。
(5)講解語法知識(shí)。講解過程如下:“與其……不如……”和“寧可……也不……”都表示一種選擇(choose)關(guān)系。是比較(compare)了兩種做法哪一種更好(better)之后,選取其中一種,去掉(delete)另一種?!芭c其……不如……”一般是說話人提出建議,把他的選擇放在后面句子里。例如,與其去長沙,不如去西安,西安的景點(diǎn)更多。(選擇西安)“寧可……也不……”是說話人把自己的選擇放在前面一句里。例如,車上人太多了,他寧可走路去上學(xué),也不坐車。(選擇走路)
(6)課堂練習(xí)。一是用“與其……不如……”和“寧可……也不……”填空。1)這些東西扔了多可惜,()扔了,()送給需要的人。2)我不喜歡他這樣的人,()把東西扔了,()送給他。3)我們()在家看電視,()去圖書館看書。4)()早晨睡懶覺,()出去做運(yùn)動(dòng)。5)爸爸()在家睡覺,()帶我去動(dòng)物園。6)我()早點(diǎn)兒出發(fā),()想遲到。二是用“與其……不如……”和“寧可……也不……”各說兩個(gè)句子。三是句式總結(jié)。1)別人生病,表示關(guān)心的句式。你怎么了?感冒(住院)了嗎?現(xiàn)在好點(diǎn)了嗎?在家好好休息,早日恢復(fù)健康。2)詢問原因或理由的句式。昨天的課你請(qǐng)假了,為什么呢?你的腿是怎么受傷的?醫(yī)生讓你住院,你怎么不同意?3)比較(compare)句式。與其去藥店不如去醫(yī)院,醫(yī)生可以好好給你檢查一下。吃西藥不如吃中藥。寧可坐公共汽車,也不坐地鐵。寧可在家睡覺,也不去圖書館。四是學(xué)習(xí)中醫(yī)小知識(shí)。教師通過“共享屏幕”與學(xué)生一起觀看《神農(nóng)嘗百草》的視頻,并介紹傳統(tǒng)的中醫(yī)治療方法“針灸”“拔罐”“刮痧”,使學(xué)生了解中醫(yī)文化,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中醫(yī)、中國文化的認(rèn)同感。五是學(xué)習(xí)健康諺語。教師簡單介紹關(guān)于健康的中國諺語,提醒學(xué)生注意身體健康,這也是一種傳統(tǒng)文化的輸出。1)病由心生,禍從口出。2)一夜不睡,十夜不醒。3)食不言,寢不語。4)早吃好,午吃飽,晚吃少。
(7)布置課后作業(yè)以及拓展閱讀。1)課后閱讀《再世華佗》,回答以下問題。華佗是東漢著名醫(yī)學(xué)家,精通內(nèi)、外、婦、兒各科,尤其擅長外科,施針用藥簡而有效(xiào),行醫(yī)各地,非常有名。一次出診途中,華佗碰到有人家出殯,他看見棺材縫里流出來的血是鮮紅色的,確定病人并沒有死,決定開棺救人。經(jīng)過搶救(qiǎng jiù),救活了這個(gè)人,被人們譽(yù)為“神醫(yī)”。后來,人們?cè)谫潛P(yáng)某位醫(yī)生醫(yī)術(shù)高明時(shí),常常會(huì)伸出大拇指說:您真是再世華佗。2)思考回答(Practice to learn)。華佗最擅長什么?今天人們說“再世華佗”是什么意思?3)復(fù)習(xí)本課的生字詞,并寫三遍。4)運(yùn)用本課學(xué)習(xí)的語法開展口語練習(xí),發(fā)音頻給老師。
通過聯(lián)想拓展的方法進(jìn)行詞匯教學(xué)和學(xué)習(xí),帶有一定的故事性,容易引發(fā)學(xué)生的想象,詞匯學(xué)習(xí)效率高。詞匯學(xué)習(xí)主要集中于生活中比較常見和使用頻率較高的詞匯,這些詞匯與生活息息相關(guān),容易引發(fā)學(xué)生的情感共鳴。帶有故事情節(jié)的敘述以及圖片展示,能幫助學(xué)生理解生字詞,學(xué)習(xí)效率更高。
對(duì)于漢語已經(jīng)處于中級(jí)水平的留學(xué)生來說,大量的詞匯積累和語法知識(shí)的學(xué)習(xí)顯得尤為重要,因此,教師在講解相關(guān)詞匯之后,應(yīng)盡量采用多種方法進(jìn)行練習(xí),加強(qiáng)學(xué)生詞匯積累。例如,可開展一些互動(dòng)情境模擬游戲,讓學(xué)生扮演醫(yī)生、護(hù)士、病人等角色,練習(xí)詞匯的運(yùn)用。也可以將詞匯進(jìn)行分類,采用不同的教學(xué)方法。對(duì)于簡單的詞匯,教師可采用圖片示意等比較直觀或機(jī)械重復(fù)的方法進(jìn)行教學(xué)和練習(xí);對(duì)于比較難或者較為抽象的詞匯,可采用近義詞釋義、形近詞辨析的方法進(jìn)行講解和練習(xí)。這不但能幫助學(xué)生記憶所學(xué)詞匯,還能豐富學(xué)生漢語的詞匯量。
教師要盡可能使用多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),增強(qiáng)線上教學(xué)的趣味性和應(yīng)用性,豐富并完善課堂教學(xué)形式。劉詢說:“廣泛使用的鮮活的目的語口語是最重要的語言環(huán)境,語言環(huán)境為學(xué)習(xí)者提供了自然生動(dòng)、豐富多彩、無窮無盡的語言輸入和學(xué)習(xí)模仿的語言資源?!睏铈谜f:“與實(shí)際教學(xué)課堂相比,在線課堂受屏幕限制,降低了教師非語言交際的使用。如今,各國留學(xué)生只有在線上課堂里才能感受到語言環(huán)境。課后,學(xué)生又回到自己的母語世界,缺少了目的語環(huán)境的熏陶?!庇纱丝梢?,目的語環(huán)境是第二語言習(xí)得的重要因素。在線上教學(xué)中,教師雖然能夠通過相關(guān)設(shè)備看到學(xué)生的舉動(dòng),但由于在線人數(shù)較多,學(xué)生來自不同的國家和地區(qū),只能在課堂上利用漢語交流,沒有目的語環(huán)境。同時(shí),受網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的客觀因素限制,教師在授課過程中的非語言交際行為(如肢體語言),不能及時(shí)傳遞,也不能通過面對(duì)面交流的方式了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。因此,在線上教學(xué)過程中,教師可使用多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),突出線上教學(xué)的趣味性和應(yīng)用性,不要僅局限于某一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。例如,可以利用“學(xué)習(xí)通”的“搖一搖”功能,抽樣檢查學(xué)生對(duì)詞匯和語法的掌握情況,也可以利用“騰訊會(huì)議”的“隨機(jī)分組”模式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組,有效開展課堂練習(xí),還可以利用“釘釘”的“永久保留文件”功能,上傳相關(guān)的視頻和學(xué)習(xí)資料,讓學(xué)生能夠隨時(shí)觀看和查閱。
線上直播結(jié)束,一些學(xué)生反映課堂教學(xué)時(shí)間較少,無法滿足自身對(duì)本課漢語知識(shí)學(xué)習(xí)的需要,需要在課后進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固,還有一些學(xué)生反映本課的語法知識(shí)有點(diǎn)兒難,需要在課下繼續(xù)學(xué)習(xí)。為此,教師可在直播的同時(shí),利用一些平臺(tái)軟件的“錄屏”功能,對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行記錄,或者在課后單獨(dú)做一個(gè)錄播視頻。這樣可以運(yùn)用“直播+錄播”的形式,使線上與線下教學(xué)相結(jié)合。教師還可以在相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)重復(fù)播放,讓學(xué)生反復(fù)觀看,以實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)知識(shí)內(nèi)容的復(fù)習(xí)與鞏固,幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)詞匯和語法知識(shí),弘揚(yáng)和傳播我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。
李柏令指出,“以學(xué)生為中心”的原則,是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境下的對(duì)外漢語教學(xué)設(shè)計(jì)有別于傳統(tǒng)的對(duì)外漢語教學(xué)設(shè)計(jì)的最基本的原則。任何設(shè)計(jì)步驟都要圍繞這一原則進(jìn)行。這個(gè)原則包括三個(gè)要素:發(fā)揮學(xué)生的首創(chuàng)精神,讓學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)外化,讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我反饋。在本次教學(xué)過程中,總體上教師的講授時(shí)間較多,而學(xué)生練習(xí)的時(shí)間較少,沒有體現(xiàn)以“學(xué)生為主體”的教學(xué)原則,需要進(jìn)行改進(jìn)。
總之,對(duì)外漢語線上教學(xué)是漢語教師當(dāng)前所面臨的最迫切的教學(xué)任務(wù)之一,需要我國對(duì)外漢語教師不斷推陳出新,積極探索,利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué)過程,積極尋找線上教學(xué)設(shè)計(jì)的新思路,使我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和語言知識(shí)走向世界。漢語國際教育事業(yè)任重而道遠(yuǎn),線上課堂教學(xué)需要不斷豐富教學(xué)內(nèi)容,改進(jìn)教學(xué)思路,講好中國故事,傳播好中國聲音。
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Exploration of the Online Teaching Design of"Seeking Medical Advice" in the Intermediate Chinese Comprehensive Course in Colleges and Universities
———Take the "Chinese Bridge" Winter Camp Project of Xi’an Foreign Affairs University as an Example
Peng Peipei
(Xi’an International University, Shaanxi Province, Xi’an 710000, China)
Abstract: Since the outbreak of the epidemic, most foreign students cannot come to China to learn Chinese. Chinese teachers of Chinese as a foreign language actively explore online teaching, explore and innovate, and actively shift from offline classroom teaching to online classroom teaching to meet the needs of foreign students in various countries to learn Chinese. This paper takes the Chinese bridge winter camp project of "learning Chinese in foreign affairs and traveling to the ancient city of Xi’an" declared by Xi’an International University as an example, takes the international students with intermediate Chinese level in the project as the research object, takes the practical application as the starting point, carries out the online teaching design of Chinese as a foreign language, and reflects on the problems existing in the teaching implementation process, so as to better carry out the teaching of Chinese as a foreign language and improve the quality of teaching Chinese as a foreign language.
Key words: colleges and universities; Chinese as a foreign language; online teaching; teaching design; reflect; teaching quality