涂志

摘要：非洲豬瘟對養(yǎng)豬生產(chǎn)影響巨大，半開放式豬舍的生物安全工作面臨的挑戰(zhàn)十分艱巨。該文主要從人員和物資進(jìn)出管理、環(huán)境管理、圈舍改造及豬場其他管理措施等幾個(gè)方面對半開放式豬舍如何做好生物安全工作進(jìn)行總結(jié)，以期為半開放式豬舍做好非洲豬瘟防控工作提供幫助。

關(guān)鍵詞：半開放式豬舍;非洲豬瘟防控;生物安全

中圖分類號：S858.28文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.01.074

Prevention and Control Methods of African Swine Fever in Semi-open Pig Houses

TU Zhi1，2

（l.Chongqing Academy of Animal Science，Chongqing 402460，China;2.Pig Industry Sciences of Ministry of Agriculture，Chongqing 402460，China）

Abstract：African swine fever has a huge impact on pig production. The biosafety of semi-open pig houses is facing great challenges. This article mainly deals with semi-open pigs from several aspects such as personnel and material entry and exit，environmental management，and house renovation. Summary of how to do a good job in biosafety work in the barn，with a view to providing relevant help for the prevention and control of African swine fever in the semi-open pig barn.

Keywords：semi-open，biosafety pig house，prevention and control of African swine fever，bio-safety

0引言

近年來我國規(guī)模化豬場逐漸增加，但我國生豬養(yǎng)殖中散養(yǎng)戶占比巨大，由于生產(chǎn)成本以及生產(chǎn)技術(shù)等原因?qū)е麓蟛糠稚B(yǎng)戶無法像規(guī)?；i場一樣使用全密閉性豬舍，其飼養(yǎng)使用圈舍大部分為開放式豬舍，由于開放式豬舍密閉性差，與外界直接接觸，因此對于豬場的生物安全防控工作極其不利，需要投入更多的精力用于豬舍生物安全防控工作的開展。自2018年非洲豬瘟疫情傳入中國以來，對我國養(yǎng)豬業(yè)造成極大的影響，眾多養(yǎng)殖戶損失慘重[1]，非洲豬瘟病毒主要通過接觸傳播，也可在短距離內(nèi)通過氣溶膠方式傳播[2]，因此相對于密閉性豬舍，半開放式豬舍非洲豬瘟防控工作實(shí)際操作更加繁雜，本文通過學(xué)習(xí)相關(guān)資料結(jié)合實(shí)際飼養(yǎng)情況總結(jié)了半開放式豬場非洲豬瘟防控要點(diǎn)。

1豬場人員和物資進(jìn)出管理

非洲豬瘟病毒的傳播主要是通過接觸進(jìn)行傳播，因此工作人員以及物資的進(jìn)出對非洲豬瘟防控工作顯得至關(guān)重要。開放式豬舍通常規(guī)模相對較小，工作人員以及物資進(jìn)出相對較少，但仍需配備人員進(jìn)出洗澡、消毒通道以及物資進(jìn)出消毒通道。人員進(jìn)入豬場需通過專門的洗澡間，外部衣物放置于洗澡間外的衣柜，以備外出時(shí)更換，洗澡結(jié)束后更換豬場專用鞋子及衣服，隨后進(jìn)入豬場生活區(qū)，在生活區(qū)隔離48h，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前需要進(jìn)行洗澡、換衣操作，不同豬舍安排專人飼喂，若有特殊原因其他人需要進(jìn)入不同圈舍，需更換衣服及鞋子或著隔離服進(jìn)入，出圈舍后隔離服及時(shí)消毒或焚燒，衣服進(jìn)行藥物浸泡消毒或高溫煮沸消毒。豬場物資主要有飼料、獸藥以及生活物資等，飼料車進(jìn)場前使用消毒藥（戊二醛、過硫酸氫鉀等）進(jìn)行全面消毒，飼料放置于庫房后使用臭氧進(jìn)行熏蒸，隨后放置1周以上后再次轉(zhuǎn)運(yùn)至生產(chǎn)區(qū)，相關(guān)獸藥將外包裝統(tǒng)一進(jìn)行焚燒或集中消毒后丟棄，隨后將內(nèi)包裝放置于熏蒸室熏蒸或進(jìn)行浸泡消毒，置于庫房放置1周后再轉(zhuǎn)運(yùn)至豬舍備用，生活物資不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，從外界進(jìn)入生活區(qū)前需進(jìn)行熏蒸、浸泡或臭氧消毒。

2豬場環(huán)境管理

2.1舍外環(huán)境控制

場外傳播主要通過野生動(dòng)物、蚊蠅等進(jìn)行接觸傳播，因此場外需進(jìn)行如下操作：盡量避免場外生物對豬場的影響。在豬場外周設(shè)置隔離帶，避免場外野生動(dòng)物或其他家畜接近豬場，同時(shí)豬場設(shè)置實(shí)體圍墻與外界環(huán)境隔離，嚴(yán)防場外野生動(dòng)物、鼠、鳥等的進(jìn)入。對于豬場內(nèi)部環(huán)境，場內(nèi)區(qū)分凈道和污道，相關(guān)道路進(jìn)行硬化處理，同時(shí)對場內(nèi)環(huán)境進(jìn)行每日清掃，定期清除雜草，減少植被覆蓋，及時(shí)噴灑相關(guān)殺蟲劑，減少豬場內(nèi)蚊蠅及相關(guān)病原微生物的滋生，保持圈舍外周環(huán)境的整潔。對豬場環(huán)境使用不同類型消毒藥（強(qiáng)堿類、醛類、酚類、含氯消毒劑等）進(jìn)行消毒[3]，消毒過程及位置要全面，不留死角。

豬場應(yīng)建設(shè)兩條不同用途的液溝收集系統(tǒng)，做好豬場的雨污分流工作，豬場保持無積水狀態(tài)。雨水主溝傾斜，磚砌或石砌，水泥抹面，保持內(nèi)壁光滑，避免產(chǎn)生積水，確保雨水管道暢通，防止因雨水過大導(dǎo)致雨水倒灌至圈舍。舍外的污水溝，通常為帶蓋的暗溝，防止雨水混入，減少糞水排放。

2.2舍內(nèi)環(huán)境控制

豬舍內(nèi)部環(huán)境應(yīng)保持清潔，對豬舍內(nèi)撒落的飼料、豬糞便及其他雜物及時(shí)清掃，避免有害微生物的滋生，豬場工作人員進(jìn)出圈舍需要更換工作服裝、工作鞋，相關(guān)服裝使用完畢后需要蒸煮或用消毒藥浸泡消毒后再次使用，工具要專舍專用，避免不同圈舍之間的工具交叉使用，豬舍需要嚴(yán)格做好凈道和污道的區(qū)分，各行其道，避免凈道污道之間的交叉。因非洲豬瘟病毒存在短距離氣溶膠傳播的方式[4]，圈舍內(nèi)通風(fēng)應(yīng)盡量避免長距離多圈舍通風(fēng)，盡量每圈進(jìn)行單獨(dú)通風(fēng)，減少、避免非洲豬瘟病毒在不同圈舍內(nèi)通過氣溶膠方式進(jìn)行傳播。

3豬場圈舍改造

半開放式豬舍圈舍直接暴露于外界環(huán)境中，極容易被外界環(huán)境干擾，因此需要對圈舍進(jìn)行相關(guān)改造，暴露部分使用遮陽網(wǎng)或紗網(wǎng)進(jìn)行隔離處理，避免舍外蚊蠅以及鳥類等動(dòng)物的進(jìn)入，圈舍墻體查漏補(bǔ)缺，使用鐵皮或水泥將缺口補(bǔ)牢，避免老鼠、蟑螂等小動(dòng)物的進(jìn)出。欄位改造，大部分豬場不同欄位使用柵欄或墻體較低，因此不同欄位之間需使用實(shí)體墻或者使用實(shí)心板進(jìn)行隔斷處理，較矮實(shí)心墻體需進(jìn)行加高處理，避免不同欄位之間豬的直接接觸;清糞區(qū)域的改造，圍墻外設(shè)置人工清糞通道，使用長工具將圈舍內(nèi)糞便清理出圈舍，避免人員進(jìn)入圈內(nèi);圈舍工具每一圈使用單獨(dú)的工具，避免不同圈舍工具之間的交叉使用，同時(shí)需要對工具進(jìn)行定期消毒。

4豬場其他管理措施

4.1豬飲水和飼料管理

飲水和飼料是豬場日常生產(chǎn)必須物資，水源和飼料管控需要更加嚴(yán)格，豬場使用水源盡量選用深井水（20 m以上深度）或者進(jìn)行過處理的自來水，修建水塔儲水，使用相關(guān)氯制劑進(jìn)行消毒，如果條件允許配備紫外線消毒機(jī)等水消毒設(shè)備對進(jìn)入豬舍的飲水進(jìn)行二次消毒，飼料進(jìn)入圈舍之前應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)庫房放置1周以上或者進(jìn)行熏蒸消毒，飼料車通過舍內(nèi)凈道進(jìn)行飼喂，飼喂結(jié)束后清掃凈道內(nèi)殘留飼料，嚴(yán)禁工作人員進(jìn)入圈內(nèi)進(jìn)行飼喂，飼喂豬時(shí)需及時(shí)觀察豬狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采樣檢測，并做好淘汰處理。

4.2豬場廢棄物處理

生活區(qū)廢棄物應(yīng)從源頭減量，嚴(yán)格限制非必須用品的進(jìn)入，同時(shí)在場內(nèi)設(shè)置固定的垃圾回收點(diǎn)，對生活垃圾進(jìn)行分類回收、處理，生活垃圾需要按照相關(guān)規(guī)定或技術(shù)規(guī)程進(jìn)行焚燒、深埋或由政府進(jìn)行統(tǒng)一回收后處理。生產(chǎn)區(qū)廢棄物主要包括醫(yī)療廢棄物以及一次性手套、鞋套的等相關(guān)物品，此類用品使用完應(yīng)首先進(jìn)行消毒處理，隨后安排專人對這些物品進(jìn)行分類回收，密封后集中運(yùn)往處理中心，根據(jù)廢棄物性質(zhì)采取焚燒、深埋或由專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。

4.3病死豬處理

非洲豬瘟病毒可通過病豬、死豬的分泌物、排泄物及相關(guān)污染物接觸傳播。因此，對病死豬轉(zhuǎn)運(yùn)過程及處理控制顯得尤為重要。因此在對豬場病死豬的處理過程中，要嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部文件《病死及病害動(dòng)物無害化處理規(guī)范》的規(guī)定，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理，在運(yùn)輸過程中對病死豬使用密封袋進(jìn)行密封，防止豬分泌物、排泄物等滑落或接觸外界環(huán)境。

4.4豬舍糞污處理

豬舍清糞方式盡量使用干清糞工藝，這種方式能夠及時(shí)、有效地清除豬舍內(nèi)的糞便、尿液，保持畜舍的環(huán)境衛(wèi)生。地豬舍地面全部或大部分的固體糞便進(jìn)行收集，統(tǒng)一運(yùn)送至糞污處理區(qū)域，地面殘余糞尿用少量水沖洗，從而使固體和液體廢棄物分離。糞污存儲和處理區(qū)域應(yīng)位于豬場的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)區(qū)，同時(shí)對相關(guān)區(qū)域做好防水和防滲處理，同時(shí)對糞污存儲及處理區(qū)域定期洗消，保證操作環(huán)境的衛(wèi)生和安全。

5結(jié)束語

對半開放式豬舍豬場做好生物安全防控工作需注意的要點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)，在沒有非洲豬瘟疫苗的情況下，做好生物安全防控工作是廣大養(yǎng)殖戶防控非洲豬瘟的最有效措施，但各豬場也應(yīng)該根據(jù)豬場實(shí)際情況進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，完善生物安全防控措施。

參考文獻(xiàn)

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[4]蔡劍鋒，倪一凡，陳強(qiáng)強(qiáng)，等.非洲豬瘟背景下豬舍內(nèi)微生物氣溶膠的危害及其防控技術(shù)[J].豬業(yè)科學(xué)，2020，37（11）：88-90.