摘 要:高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程開(kāi)發(fā)面臨諸多困難和挑戰(zhàn),其中尤為突出的問(wèn)題有校本課程資源開(kāi)發(fā)落后、數(shù)字化資源和特色資源開(kāi)發(fā)力度不大,難以有效整合優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。筆者立足于高職“藥品服務(wù)英語(yǔ)”課程,闡述了高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程數(shù)字化資源的開(kāi)發(fā)原則和思路,列舉了“藥品服務(wù)英語(yǔ)”校本課程資源開(kāi)發(fā)的主題范圍、語(yǔ)篇類型和開(kāi)發(fā)案例,提出了設(shè)計(jì)思路和方法。
關(guān)鍵詞:高職行業(yè)英語(yǔ);校本課程;數(shù)字化資源
作者簡(jiǎn)介:王曉旻(1975-),女,湖南長(zhǎng)沙人,湖南食品藥品職業(yè)學(xué)院,副教授,碩士研究生,研究方向:英語(yǔ)教學(xué)、職業(yè)教育。
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》提出要加快教育信息化進(jìn)程。《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃》提到加快教育信息化還面臨諸多困難和挑戰(zhàn),例如基礎(chǔ)設(shè)施有待普及和提高,數(shù)字教育資源共建共享的有效機(jī)制尚未形成,優(yōu)質(zhì)教育資源尤其匱乏等。如何開(kāi)發(fā)數(shù)字化優(yōu)質(zhì)教育資源已經(jīng)成為教育界人士研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。數(shù)字化資源建設(shè)是校本課程建設(shè)的基礎(chǔ)與核心,數(shù)字化資源建設(shè)的質(zhì)量將決定校本課程的質(zhì)量,開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)的數(shù)字化教學(xué)資源并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)有效的管理,是當(dāng)前職業(yè)教育校本課程改革的關(guān)鍵所在。
一、目前高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題
校本課程開(kāi)發(fā)是高職院校課程改革的核心任務(wù)之一,也是當(dāng)前我國(guó)高職教育教學(xué)研究的重要課題。為了深入了解高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀,筆者利用問(wèn)卷星在湖南省高專院校工作群進(jìn)行調(diào)查。問(wèn)卷結(jié)果顯示,只有21%的高職院校開(kāi)設(shè)了行業(yè)英語(yǔ)校本課程。在15所已開(kāi)設(shè)行業(yè)英語(yǔ)課程的院校中,僅有3所院校采用自己開(kāi)發(fā)的校本教材。大家普遍反映高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在諸多困難,例如教師開(kāi)發(fā)能力弱,行業(yè)英語(yǔ)教學(xué)資源相對(duì)稀缺,現(xiàn)有的數(shù)字化資源和特色資源更少,亟待自主開(kāi)發(fā)。
二、高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程數(shù)字化資源開(kāi)發(fā)的原則
高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程作為旨在提升學(xué)生職業(yè)能力的英語(yǔ)課程,在資源開(kāi)發(fā)中一直秉承“工學(xué)結(jié)合,能力為本”的教育理念,強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位要求的英語(yǔ)技能,處處體現(xiàn)職業(yè)特色和職場(chǎng)需求相關(guān)內(nèi)容。然而,不同高職院校的不同專業(yè)對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位不同,每種職業(yè)崗位要求的英語(yǔ)技能也不盡相同。因此,高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程數(shù)字化資源開(kāi)發(fā)應(yīng)遵循以下原則:根據(jù)本校的特色專業(yè),結(jié)合《高等職業(yè)教育專科英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)(2021年版)》,立足于“職場(chǎng)”、立足于“英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)”,在“通用”上做文章,不僅要體現(xiàn)職業(yè)元素,還要具備文化內(nèi)涵,體現(xiàn)育人價(jià)值。
三、學(xué)科核心素養(yǎng)下高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程數(shù)字化資源的開(kāi)發(fā)思路
高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程資源不再只是單純的紙質(zhì)形式的文本資源,還應(yīng)當(dāng)有線上線下互相融通、立體的、拓展的、多元的數(shù)字化資源。在數(shù)字化資源開(kāi)發(fā)中,一方面要充分發(fā)現(xiàn)并且吸收與課程內(nèi)容相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源,同時(shí)也要立足于學(xué)生現(xiàn)有的英語(yǔ)基礎(chǔ),結(jié)合學(xué)校的特色專業(yè),依據(jù)英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)自主開(kāi)發(fā),凸顯原創(chuàng)性。在高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程數(shù)字化資源內(nèi)容的選取上,可以聚焦于某一行業(yè)英語(yǔ)課程,不同專業(yè)學(xué)院,不同職業(yè)崗位,依據(jù)不同職場(chǎng)的不同需求,將相應(yīng)的職場(chǎng)領(lǐng)域所需的知識(shí)與技能作為教學(xué)資源的主要內(nèi)容。這些資源不必僅僅局限于職場(chǎng)的專業(yè)知識(shí)方面或者是單純的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和技能,它可以是突出職場(chǎng)特色、企業(yè)文化、職場(chǎng)文化、職業(yè)常識(shí)、職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)容;它可以是人文素養(yǎng)、課程思政等方面的拓展內(nèi)容,或是在日常生活和職場(chǎng)中有效進(jìn)行跨文化交際,用英語(yǔ)傳播中國(guó)文化;它可以是自主開(kāi)發(fā)的在線教學(xué)配套資源,如線上的拓展教材、PPT電子教案、微課視頻、單元練習(xí)題、試題庫(kù)等;也可以是整合現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)資源中與本課程相關(guān)的融媒體材料的加工和剪輯??傊?,高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程數(shù)字化資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中要體現(xiàn)職業(yè)特色,遵循語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律,堅(jiān)持立德樹(shù)人,突出英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)等。
四、高職“藥品服務(wù)英語(yǔ)”校本課程數(shù)字化資源開(kāi)發(fā)的設(shè)計(jì)與思考
高職“藥品服務(wù)英語(yǔ)”是本校英語(yǔ)教師團(tuán)隊(duì)與藥學(xué)專業(yè)骨干教師共同開(kāi)發(fā)的一門(mén)高職行業(yè)英語(yǔ)校本課程。課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)借助超星學(xué)習(xí)通網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)課程數(shù)字化資源上傳、管理、檢索一體化合并,促進(jìn)數(shù)字化課程資源科學(xué)高效地運(yùn)用。在數(shù)字化資源的選擇與組織中,突出了藥房服務(wù)工作情境下的職業(yè)特色,注重學(xué)生英語(yǔ)實(shí)踐能力的培養(yǎng),同時(shí)也強(qiáng)調(diào)對(duì)中醫(yī)藥文化的認(rèn)知以及學(xué)會(huì)用英語(yǔ)進(jìn)行中醫(yī)藥文化的闡述和傳播(見(jiàn)圖1)。
圖1? ?“藥品服務(wù)英語(yǔ)”數(shù)字化資源內(nèi)容主題范圍
高職“藥品服務(wù)英語(yǔ)”校本課程數(shù)字化資源中的語(yǔ)篇類型多樣,包含口頭、書(shū)面、新媒體等多模態(tài)語(yǔ)篇,如文字、圖片、音視頻;也包含不同類型的體裁,如記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文等。重點(diǎn)選取與學(xué)生未來(lái)工作和學(xué)習(xí)密切相關(guān)的語(yǔ)篇,如藥品說(shuō)明書(shū)、藥品銷售海報(bào)、藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生求職信函等,也有藥房情境下有關(guān)接待顧客、推薦藥物、醫(yī)療問(wèn)診等相關(guān)內(nèi)容的對(duì)話。選擇語(yǔ)篇時(shí)還考慮到學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的認(rèn)知,以及對(duì)中西醫(yī)文化差異的理解等,以提升學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥文化認(rèn)同感、培養(yǎng)文化自信等,例如有關(guān)中國(guó)首位諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦的新聞報(bào)道、最美女中醫(yī)人物介紹、紀(jì)錄片《中醫(yī)世界》、視頻《捷克父子的中醫(yī)情緣》等均收錄其中。
高職“藥品服務(wù)英語(yǔ)”校本課程數(shù)字化資源中還包含有中醫(yī)藥文化特色資源。特色資源的開(kāi)發(fā)緊扣2021年版新課標(biāo),凸顯職場(chǎng)涉外溝通以及多元文化交流兩個(gè)方面。將中醫(yī)藥文化資源、職場(chǎng)情境交流任務(wù)融入高職“藥品服務(wù)英語(yǔ)”的課程資源建設(shè)中,在課堂教學(xué)中模擬日常生活以及藥房服務(wù)情境中的語(yǔ)言溝通,將所學(xué)知識(shí)與藥房服務(wù)實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中真實(shí)感受和體驗(yàn)語(yǔ)言技能,從而激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)讓學(xué)生在具體的語(yǔ)言情境中體驗(yàn)和感受中醫(yī)藥文化的魅力,幫助學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀,增強(qiáng)文化自信,增強(qiáng)對(duì)中醫(yī)藥文化的認(rèn)同感和歸屬感。
例如,在談到“中醫(yī)食療”主題時(shí)會(huì)同時(shí)用到以下文本資源與數(shù)字化特色資源。
文本資源:As for diet, there is a useful relationship between the colors of food, the five elements, and the corresponding body systems. Green foods nourish the liver; yellow and orange foods nourish the spleen and stomach; red foods nourish the heart; white foods nourish the lungs; black or dark blue foods nourish the kidneys. So a person with weak digestion should eat plenty of yellow and orange foods, such as sweet potatoes and pumpkin, as they bear the colors corresponding to the earth element or the spleen organ. (在飲食中,食物的顏色、五行以及相應(yīng)的人體器官之間都相互關(guān)聯(lián)著。綠色食物養(yǎng)肝,黃色和橙色食物養(yǎng)脾胃,紅色食物養(yǎng)心,白色食物養(yǎng)肺,黑色或深藍(lán)色食物養(yǎng)腎。因此,我們?cè)陲嬍成峡梢愿鶕?jù)自己的身體狀況作出選擇及調(diào)整。消化道較弱的人應(yīng)該多吃些黃色和橙色的食物,如紅薯、南瓜,因?yàn)檫@些食物的顏色與土元素或脾相對(duì)應(yīng)。)
數(shù)字化特色資源:“曲黎敏精講《黃帝內(nèi)經(jīng)》”“樊正倫中醫(yī)養(yǎng)生智慧”視頻中關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中陰陽(yáng)氣血和五行學(xué)說(shuō)相關(guān)內(nèi)容節(jié)選。傳統(tǒng)的中國(guó)飲食文化中,味道溫和為陰,味道濃烈為陽(yáng)。每道菜中不同食材之間的陰陽(yáng)平衡,如甜配酸,辣配酸,味重的菜配白米飯都很好地詮釋了食物的陰陽(yáng)協(xié)調(diào)。同樣,了解食物的顏色、五行以及相應(yīng)的人體器官之間的相互關(guān)系對(duì)我們的日常生活有很大益處。
此外,在“醫(yī)療問(wèn)診對(duì)話”主題中結(jié)合學(xué)生在模擬藥房進(jìn)行醫(yī)療問(wèn)診的視頻以及教師自行開(kāi)發(fā)的“藥房服務(wù)英語(yǔ)對(duì)話”系列微課;在“英語(yǔ)說(shuō)中醫(yī)藥文化”主題中結(jié)合“曲黎敏精講《黃帝內(nèi)經(jīng)》”視頻節(jié)選以及“英語(yǔ)學(xué)習(xí)中國(guó)文化”系列視頻中有關(guān)中醫(yī)、針灸等內(nèi)容;在“外國(guó)人眼中的中醫(yī)藥”主題中結(jié)合視頻“捷克父子的中醫(yī)情緣”以及紀(jì)錄片《中醫(yī)·世界》中有關(guān)外國(guó)人在中國(guó)學(xué)習(xí)中醫(yī)的視頻節(jié)選等。
五、結(jié)語(yǔ)
校本課程是現(xiàn)代教育發(fā)展的體現(xiàn),是國(guó)家課程和地方課程的補(bǔ)充。學(xué)校按照自己的辦學(xué)理念、發(fā)展目標(biāo)以及可利用的資源,通過(guò)教師個(gè)體合作或?qū)W校教師與校外有關(guān)機(jī)構(gòu)協(xié)作進(jìn)行校本課程開(kāi)發(fā),創(chuàng)造適合本校師生使用的教材和課程,這對(duì)教育本身及校本課程開(kāi)發(fā)學(xué)校的所有參與者都是具有重要意義的。加強(qiáng)校本課程建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)數(shù)字化教學(xué)資源,構(gòu)建信息化學(xué)習(xí)和教學(xué)環(huán)境,是高職英語(yǔ)教師的使命。我們要抓住機(jī)遇,積極進(jìn)取,迎接挑戰(zhàn)。
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