劉群　趙昕

摘? 要：融入地方特色文化是對“包裝設(shè)計(jì)”課程教學(xué)模式進(jìn)行的一次重要改革，它加強(qiáng)了教學(xué)過程中本土文化特色與專業(yè)實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式，既促進(jìn)了文化的傳承和設(shè)計(jì)的再創(chuàng)，提供了豐富的教學(xué)資源，又實(shí)現(xiàn)了課程教學(xué)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對接，有利于培養(yǎng)更適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需要的設(shè)計(jì)人才。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì);教學(xué)改革;傳統(tǒng)文化

基金項(xiàng)目：本文系安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)教研項(xiàng)目“融入地方文化特色的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)改革”（acjyyb2020079）研究成果。

“包裝設(shè)計(jì)”是一門將美學(xué)知識和自然科學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的課程，目的是為了使商品在流通過程中受到更好的保護(hù)，同時(shí)還能夠促進(jìn)商品銷售。將地域文化帶入到包裝設(shè)計(jì)課程中，能夠在保護(hù)文化發(fā)展的同時(shí)，對設(shè)計(jì)提供豐富的資源。以蚌埠地域文化為例，將其本土文化融入到專業(yè)實(shí)踐課程中，依托本地優(yōu)勢為學(xué)生搭建平臺，既能夠培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)技巧和文化認(rèn)知水平，又促進(jìn)了蚌埠地域文化的推廣與傳承。只有將價(jià)值觀念提升，包裝設(shè)計(jì)教學(xué)才會具有深刻的視覺文化語義。

一、課程目標(biāo)及改革模式

我系依據(jù)校訂方針，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求的高層次應(yīng)用型人才。因此，根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐣l(fā)展需求，將地域特色文化融入到教學(xué)設(shè)計(jì)中是重中之重。本課程以課程導(dǎo)向進(jìn)行合理的設(shè)置項(xiàng)目、指導(dǎo)學(xué)生高效完成工作項(xiàng)目任務(wù)，同時(shí)，結(jié)合本土地域文化，真正將“教、學(xué)、做”合為一體的教學(xué)思想落到了實(shí)處。

（一）蚌埠文化的傳承與發(fā)展

本課程的改革是將文創(chuàng)產(chǎn)品和包裝設(shè)計(jì)注入地域文化的內(nèi)涵，比如將蚌埠大禹文化、鳳陽花鼓燈文化、雙墩文化等這些豐富的文化進(jìn)行創(chuàng)意再設(shè)計(jì)，把具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的文創(chuàng)產(chǎn)品與包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意結(jié)合，讓創(chuàng)新落地，形成地方特色文化IP。既豐富了蚌埠文化的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也為包裝增加了附加價(jià)值。既有效地將蚌埠文化帶入到包裝設(shè)計(jì)課程中，又為包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)提供了豐富的設(shè)計(jì)資源，促進(jìn)了地域文化的傳承與發(fā)展。

（二）培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)意意識的應(yīng)用型人才

隨著“新工科”的提出，包裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才的需求不斷增加，包裝設(shè)計(jì)成為視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)重要的核心課程。然而，在教學(xué)內(nèi)容中過度重視商業(yè)市場價(jià)值，包裝設(shè)計(jì)往往缺乏地域特色，很難通過人文底蘊(yùn)的提升而實(shí)現(xiàn)具有地域文化特色的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。因此，本課程要求學(xué)生除了能靈活運(yùn)用所學(xué)到的包裝理論知識設(shè)計(jì)出完整的包裝，同時(shí)還需根據(jù)市場調(diào)研，搜集地域性文化的相關(guān)素材，對產(chǎn)品做出獨(dú)特的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出符合地域文化特色的包裝產(chǎn)品。

二、課程現(xiàn)狀與授課研究

（一）課程對象

包裝設(shè)計(jì)課程是視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)三年級的專業(yè)必修課，時(shí)間安排在第五學(xué)期。

（二）課程現(xiàn)狀

1.本學(xué)期包裝設(shè)計(jì)40學(xué)時(shí)，實(shí)踐課時(shí)遠(yuǎn)高于理論課時(shí)。重實(shí)踐輕理論導(dǎo)致專業(yè)理論掌握不夠系統(tǒng)，設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力不強(qiáng)，盡管學(xué)生的實(shí)際操作能力和設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)增加，但教學(xué)上難以適應(yīng)高層次應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式。

2.學(xué)生設(shè)計(jì)思維局限，形式固化、缺乏持久的創(chuàng)造力。設(shè)計(jì)出來的包裝既沒有表達(dá)出商品的特性，也沒有展示出深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵。這樣的包裝設(shè)計(jì)沒有特色，注定無法駐足長遠(yuǎn)。

3.傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)依托項(xiàng)目教學(xué)和校企合作進(jìn)行教學(xué)，雖然更多地鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，但想要實(shí)現(xiàn)高層次應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，需要在教學(xué)中融入地域文化元素，提升學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和文化底蘊(yùn)。

（三）教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)定

包裝設(shè)計(jì)課程共40學(xué)時(shí)，4周，每周8節(jié)課。課程主要由三大部分構(gòu)成：包裝設(shè)計(jì)理論、包裝設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、包裝設(shè)計(jì)制作。在教學(xué)實(shí)踐中，教師設(shè)定課題任務(wù)和明確設(shè)計(jì)主題，學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。根據(jù)本課程的改革辦法，此次包裝設(shè)計(jì)課程引入“蚌埠印象”為題，讓學(xué)生在大框架的范圍內(nèi)進(jìn)行自主設(shè)定文創(chuàng)產(chǎn)品并進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。通過“蚌埠印象”的主題，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)地調(diào)查去研究蚌埠的文化和特色風(fēng)格，既能激發(fā)學(xué)生的自主創(chuàng)新觀念，又能將蚌埠地域特色文化帶入到課程之中。在課程中，學(xué)生先收集資料確定分類，然后教師引導(dǎo)學(xué)生分成衣、食、住、行、游這五部分的頭腦風(fēng)暴小組，進(jìn)行思維發(fā)散的討論。討論結(jié)束后，學(xué)生進(jìn)行思維導(dǎo)圖匯報(bào)，以組與組之間的交流促進(jìn)各組新的思考模式，并進(jìn)行部分內(nèi)容的微調(diào)。學(xué)生選定其中的一個部分，課后進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)一步了解選題內(nèi)容及背后的文化，初步確定設(shè)計(jì)內(nèi)容。當(dāng)選題確定后，通過前期的調(diào)查和了解，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造創(chuàng)新觀念，同時(shí)潛移默化中讓學(xué)生對蚌埠地域特色有了深刻的了解。課程結(jié)束后，挑選制作優(yōu)秀的作品進(jìn)行外觀設(shè)計(jì)專利申請，這樣既可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)作的積極性，又能夠?qū)⒄n程內(nèi)容轉(zhuǎn)換為專利，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。目前本課程的改革仍處于實(shí)驗(yàn)階段，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)仍需要進(jìn)一步完善。

三、以地域文化資源為導(dǎo)向的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)案例分析

將文化與包裝設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，對蚌埠地域文化的傳承、創(chuàng)新發(fā)展有著重要的意義。蚌埠地域文化特色豐富，如大禹文化的歷史情懷、雙墩遺址的文化符號、鳳陽花鼓的代表特性、懷遠(yuǎn)玉石籽石榴的遠(yuǎn)近聞名、甩鞭運(yùn)動的強(qiáng)身健體、禹王宮的道觀建筑等，這些都能夠引發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作思潮。本課程以蚌埠文化特色為選題，通過對地域特色文化內(nèi)涵進(jìn)行調(diào)查和了解，對現(xiàn)有的具有蚌埠特色的包裝設(shè)計(jì)及其未來發(fā)展進(jìn)行討論、研究，深度挖掘文化特色背后的內(nèi)容，提煉出設(shè)計(jì)元素，將創(chuàng)意帶入到我們的包裝設(shè)計(jì)中。

（一）將本地特色文化元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)

包裝設(shè)計(jì)是將商業(yè)和文化等信息進(jìn)行結(jié)合的視覺設(shè)計(jì)，不僅是為了保護(hù)和傳播產(chǎn)品，同時(shí)傳遞的還有產(chǎn)品背后的語言和社會文化。在包裝設(shè)計(jì)作品中融入蚌埠特色文化，不僅能夠加強(qiáng)學(xué)生對當(dāng)?shù)匚幕恼J(rèn)識和理解，同時(shí)也提高了學(xué)生對傳統(tǒng)文化應(yīng)用到設(shè)計(jì)中的理念。通過前期對蚌埠文化資料的整理，學(xué)生分組進(jìn)行頭腦風(fēng)暴確定設(shè)計(jì)內(nèi)容，在設(shè)計(jì)過程中提取蚌埠文化的設(shè)計(jì)元素進(jìn)行了整合再設(shè)計(jì)。本次課程通過對蚌埠文化的理解進(jìn)行的產(chǎn)品及包裝設(shè)計(jì)作品，很好地展現(xiàn)了學(xué)生的設(shè)計(jì)能力，以及學(xué)生對文化元素應(yīng)用到設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新能力。

蚌埠市大禹文化是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一部分，在為該文化品牌進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的過程中，教師帶領(lǐng)學(xué)生對蚌埠市的文化進(jìn)行了詳細(xì)的整理和分析。提煉出了本地特色文化元素禹王宮、花鼓燈、泗州戲作為設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容。

1.禹王宮。禹王宮位于安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣涂山之巔，據(jù)載大約已有2000多年的歷史，是祭祀大禹和他的妻子涂山氏的地方，同時(shí)也是安徽省重點(diǎn)宮觀和重點(diǎn)文物保護(hù)單位。禹王宮殿門寬大，色彩古樸，充滿了道觀的建筑特色。禹王宮文創(chuàng)產(chǎn)品的再設(shè)計(jì)正是將禹王宮的建筑形態(tài)和設(shè)計(jì)色彩進(jìn)行大膽的提煉和再設(shè)計(jì)。如學(xué)生張霞的文創(chuàng)作品《禹王宮》便是采用了扁平化風(fēng)格設(shè)計(jì)，融合了禹王宮的視覺要素并加以提煉，將山和殿門的設(shè)計(jì)進(jìn)行合理的結(jié)合，色彩搭配鮮艷飽滿，形成了現(xiàn)代感十足的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，材質(zhì)上也體現(xiàn)了它的質(zhì)感和古樸的特質(zhì)（如圖1）。

2.花鼓燈?；ü臒羰前不帐〉囊豁?xiàng)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，據(jù)說大禹治水時(shí)三過家門而不入，其妻涂山氏思夫心切，化為望夫石。為了紀(jì)念他們，人們蓋起了禹王廟，每年農(nóng)歷的3月28日趕廟會之際，都會打鼓跳舞，從此就有了花鼓燈?；ü臒舻姆止そ巧芏?，學(xué)生通過對“蘭花”角色進(jìn)行了調(diào)研和分析，發(fā)現(xiàn)“蘭花”女角多以折扇和方巾為主要道具。因此，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品形象時(shí)學(xué)生提煉出道具進(jìn)行再設(shè)計(jì)，通過卡通漫畫的形式將人物變得有趣可愛，更容易產(chǎn)生親切感（如圖2）。同時(shí)，設(shè)計(jì)中考慮到折扇的作用及表達(dá)的思想感情，尤其是當(dāng)折扇輕輕甩起時(shí)，扇子上的布條會產(chǎn)生波浪感，因此，道具直接將邊緣設(shè)計(jì)成了波浪紋。色彩上與原型進(jìn)行了調(diào)整，盡量更符合產(chǎn)品的視覺效果。服裝上紅色與藍(lán)色的使用更加柔化了整體，使之看起來更為萌動可愛。細(xì)節(jié)上的刻畫如發(fā)飾發(fā)型、妝容神態(tài)等也進(jìn)行了整合和調(diào)整，將生動有趣、憨態(tài)樸實(shí)的花鼓燈“蘭花”形象展現(xiàn)得淋漓盡致。

3.泗州戲。泗州戲是安徽省四大劇種之一，原名拉魂腔，主要分布在皖北地區(qū)，顯示了強(qiáng)烈的地域文化特征。學(xué)生對蚌埠市懷遠(yuǎn)縣泗州戲進(jìn)行了調(diào)查和分析，在進(jìn)行設(shè)計(jì)元素提取時(shí)，學(xué)生先是對泗州戲戲目進(jìn)行了賞析，然后選擇《巴陵戲》里的主要人物的頭飾與穿著進(jìn)行整合再設(shè)計(jì)，形成了一個翩翩起舞姿態(tài)的憂傷形象（如圖3）。

綜上，這些具有地域特色文化特征的文創(chuàng)產(chǎn)品，顏色鮮艷，造型可愛有趣，將這些元素轉(zhuǎn)化設(shè)計(jì)成為更貼近現(xiàn)代社會欣賞水平的文創(chuàng)產(chǎn)品，能夠更好地傳承當(dāng)?shù)氐奈幕厣?/p>

以蚌埠地域文化作為靈感來源和創(chuàng)作基礎(chǔ)，通過對地域文化與設(shè)計(jì)教學(xué)的融合統(tǒng)一，將原本的包裝設(shè)計(jì)課程擴(kuò)展到對蚌埠特色產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和對應(yīng)包裝的設(shè)計(jì)上，既可以讓學(xué)生對產(chǎn)品進(jìn)行一定的了解，又能夠完成一套完整的包裝設(shè)計(jì)。通過這種方式，結(jié)合地方文化特色的發(fā)展，最終達(dá)到促進(jìn)地方特色文化的傳承與發(fā)展，帶動周邊文創(chuàng)的設(shè)計(jì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（二）提煉地域文化符號并融入包裝設(shè)計(jì)中

通過之前的調(diào)查與分析研究，為了能夠讓學(xué)生掌握一定的設(shè)計(jì)理論和文化特色，更好地掌握“包裝設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)內(nèi)容，我們將現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念與傳統(tǒng)地域文化相結(jié)合，依據(jù)蚌埠文化特色確定原創(chuàng)文創(chuàng)設(shè)計(jì)，進(jìn)一步對文創(chuàng)產(chǎn)品展開符合其特性的包裝設(shè)計(jì)。

結(jié)合蚌埠地域文化特點(diǎn)，根據(jù)形式美法則進(jìn)行圖形和文字創(chuàng)新設(shè)計(jì)，創(chuàng)作出富有個性化的包裝設(shè)計(jì)作品。再設(shè)計(jì)的過程中，根據(jù)產(chǎn)品的特性鍛煉學(xué)生的邏輯思維，提高學(xué)生對包裝材質(zhì)和結(jié)構(gòu)的選擇，以及符合產(chǎn)品特性的色彩運(yùn)用能力。將蚌埠地域文化引入到包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中，通過學(xué)生的調(diào)研分析、產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及創(chuàng)新理解后，在保留文化內(nèi)涵和地域特色的基礎(chǔ)上，結(jié)合自創(chuàng)品牌進(jìn)行新的形式和視覺表現(xiàn)的文創(chuàng)及其包裝設(shè)計(jì)。這種方式既完整了包裝設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容，又對當(dāng)?shù)氐奈幕M(jìn)行了傳承和發(fā)展。

通過對市場的分析與研究，鼓勵學(xué)生去了解現(xiàn)階段文創(chuàng)市場的需求及傳統(tǒng)文化推廣訴求，同時(shí)對文創(chuàng)產(chǎn)品的材質(zhì)、包裝結(jié)構(gòu)和系列包裝進(jìn)行整體設(shè)計(jì)。比如蚌埠市著名的大型旅游項(xiàng)目湖上升明月（古民居博覽園），由修復(fù)重建的450棟17個省市不同地區(qū)的傳統(tǒng)民居建筑組成，具有鮮明的民族特色，是中國第一座“露天博物館”，其旅游文化功能突出，市場運(yùn)營潛力巨大。

在進(jìn)行地域特征調(diào)查后，以建筑作為圖形的主要設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)上體現(xiàn)出了古民居博覽園的建筑特色（如圖4）.運(yùn)用黑白灰的建筑色作為包裝色調(diào)，通過建筑圖形的藝術(shù)語言，凸顯出原生態(tài)和傳統(tǒng)建筑的真實(shí)感。底部的色調(diào)采用綠色池塘和白色荷花的圖形進(jìn)行搭配，將包裝的空間感表現(xiàn)出來，同時(shí)對古民居博覽園的環(huán)境進(jìn)行了還原，顯現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特色。此包裝設(shè)計(jì)為系列設(shè)計(jì)，均為蚌埠市標(biāo)志性建筑，例如其中的張公山望淮塔，塔高35.33米，共七層，八角形的塔身設(shè)計(jì)（如圖5）。圖形設(shè)計(jì)上采用了徽派建筑風(fēng)格，黑白灰色彩結(jié)合，將塔身置入到風(fēng)景中，更好地把握了張公山的環(huán)境特色。

在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)對結(jié)構(gòu)、材料、用途的不確定性運(yùn)用，以更好地使產(chǎn)品得到合理的包裝。同時(shí)，還要關(guān)注受眾的需求，了解現(xiàn)代設(shè)計(jì)的傳播媒介，增強(qiáng)對設(shè)計(jì)產(chǎn)品的把握，這樣才能更好地進(jìn)行營銷策劃。在文創(chuàng)的表現(xiàn)形式上，選擇了現(xiàn)在比較常見的口紅的包裝素材，希望通過購買和使用的過程，能夠?qū)⒙糜挝幕瘽撘颇貍鬟_(dá)出去。

在研究一些具體的包裝課題時(shí)，借助地域中一些物質(zhì)元素，可優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)作品，比如具有蚌埠特色的公園甩鞭運(yùn)動。教師帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地考察甩鞭的各種運(yùn)動姿態(tài)，找到幾個主要的動作，對照大眾的審美需要，提煉出具體元素進(jìn)行再設(shè)計(jì)。根據(jù)甩鞭人的服飾、色彩和動作等，在設(shè)計(jì)過程中進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，最終設(shè)計(jì)了一組甩鞭人的文創(chuàng)產(chǎn)品。在表現(xiàn)形式上為了更適合甩鞭的造型，選擇了書簽的形式為載體，通過書鏈和人物圖形的結(jié)合，將雙邊的形象設(shè)計(jì)的惟妙惟肖（如圖6）。在包裝設(shè)計(jì)上，依照傳統(tǒng)的中國紅進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)，不僅與文創(chuàng)產(chǎn)品相呼應(yīng)，還體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的設(shè)計(jì)情懷，實(shí)現(xiàn)了包裝設(shè)計(jì)的觀賞價(jià)值與文化價(jià)值的融合（如圖7）。

好的包裝設(shè)計(jì)需要設(shè)計(jì)理念和人文情懷的注入，因此，在教學(xué)中應(yīng)該秉承以文化為核心的設(shè)計(jì)原則，帶領(lǐng)學(xué)生通過田野調(diào)查的方式去找出地域文化中的主要內(nèi)容，并將設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行分析研究，通過各種設(shè)計(jì)提案進(jìn)行嚴(yán)密的分析與整合信息，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。首先，提出設(shè)計(jì)概念“蚌埠形象”，讓學(xué)生自主去理解和認(rèn)識蚌埠，并組成5人一小組進(jìn)行全方位的頭腦風(fēng)暴。這種方式能夠調(diào)動了學(xué)生的積極性，拓展學(xué)生的思維寬度。其次，每個學(xué)生選擇一個點(diǎn)進(jìn)行系列設(shè)計(jì)，根據(jù)地域特色文化的元素提取，在圖形設(shè)計(jì)上將傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合，并通過包裝的工藝材料和印刷工藝進(jìn)行大膽地創(chuàng)新，這樣可以引發(fā)學(xué)生的深度思考，學(xué)會融會貫通，對現(xiàn)在的包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行本土化調(diào)整和創(chuàng)新性設(shè)計(jì)，最終把包裝的豐富內(nèi)容傳達(dá)給受眾。

四、結(jié)語

綜上，在我校的“新經(jīng)科”背景下，通過包裝設(shè)計(jì)課程的改革和建設(shè)，對包裝產(chǎn)品的多樣化和符合經(jīng)濟(jì)性的特征等方面具有積極的推進(jìn)作用。通過對地域文化的了解和設(shè)計(jì)元素的提煉，提升了包裝設(shè)計(jì)的附加值，使設(shè)計(jì)的產(chǎn)品具備了藝術(shù)感染力，讓受眾產(chǎn)生情感寄托，同時(shí)也加強(qiáng)了學(xué)生對地域文化的認(rèn)知，提高了其審美水平。將蚌埠本土文化特色與專業(yè)實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式，既促進(jìn)了文化的傳承和設(shè)計(jì)的再創(chuàng)，豐富了教學(xué)內(nèi)容，又實(shí)現(xiàn)了課程教學(xué)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對接，有利于培養(yǎng)更適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展所需的設(shè)計(jì)人才。

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作者簡介：

劉群，碩士，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院講師。

趙昕，博士，安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副教授。