黃春萍

【摘要】宏觀發(fā)展的包裝印刷經(jīng)濟(jì)，給包裝設(shè)計(jì)教育帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。根據(jù)包裝行業(yè)研究數(shù)據(jù)表明不僅欠缺高學(xué)歷高素質(zhì)的專業(yè)人員，更需要中職類技能型人才來(lái)滿足該行業(yè)的基本運(yùn)作。我們作為職業(yè)教育的計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)授課者，應(yīng)當(dāng)把握社會(huì)需求的大環(huán)境開(kāi)展教育工作。本文根據(jù)市場(chǎng)需求，采用數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì)法、個(gè)案實(shí)驗(yàn)法、學(xué)生訪談法以及問(wèn)卷調(diào)查法等進(jìn)行研究，針對(duì)東莞市包裝印刷行業(yè)的發(fā)展情況，以及對(duì)中職人才需求進(jìn)行分析，著重研究適合中職包裝設(shè)計(jì)的培養(yǎng)方向，指導(dǎo)包裝課程開(kāi)發(fā)新的教學(xué)模式，并通過(guò)實(shí)踐得以驗(yàn)證實(shí)效，從而有效推動(dòng)包裝設(shè)計(jì)基層人才培養(yǎng)計(jì)劃。

【關(guān)鍵詞】趣味 平面 立體 包裝設(shè)計(jì) 實(shí)訓(xùn)課

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）21-0021-01

前言

據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2011年底，東莞市有印刷企業(yè)3189家，居全省第一，從業(yè)人員16.45萬(wàn)人，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到313億元，產(chǎn)值過(guò)億元的印刷企業(yè)達(dá)到30多家。目前，東莞已形成廣泛意義上的大印刷工業(yè)園。全國(guó)最大印刷展選擇在東莞安家落戶，就是因?yàn)闁|莞有強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。在包裝印刷行業(yè)高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)條件下，為包裝設(shè)計(jì)教育帶來(lái)了契機(jī)。宏觀作用下，我們看到的是東莞印刷經(jīng)濟(jì)的發(fā)展數(shù)據(jù)和高科技的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，但是，這些歸根結(jié)底，離不開(kāi)優(yōu)秀的技術(shù)人員和管理人才，因此，考慮行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，人才的培養(yǎng)是當(dāng)務(wù)之急。那么，教育需要在此刻擔(dān)當(dāng)起培養(yǎng)人才為己任，將包裝印刷行業(yè)的人才作為中國(guó)印刷經(jīng)濟(jì)騰飛的助燃劑。

一、研究對(duì)象

2012級(jí)計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)班，60名學(xué)生，男45人，女15人。

二、研究方法

（一）問(wèn)卷調(diào)查法

發(fā)放60份問(wèn)卷，回收60份，回收率達(dá)100%，有效率達(dá)96%。

（二）學(xué)生訪談法

對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行專業(yè)訪談，了解學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，為研究提供有效參考。

（三）實(shí)驗(yàn)法

通過(guò)對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)研究，是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前后進(jìn)行對(duì)比分析。

（四）數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì)

運(yùn)用EXCEL2007對(duì)研究數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理分析，為本研究提供有效的參考依據(jù)。

三、東莞職業(yè)教育培養(yǎng)與行業(yè)需求脫節(jié)的現(xiàn)狀分析

東莞市包裝人才缺口較大，現(xiàn)有的從業(yè)人員數(shù)量無(wú)法滿足且專業(yè)參差不齊，整體技術(shù)含量低。目前，在包裝教育行業(yè)，除了正規(guī)的學(xué)歷教育之外，還有很多業(yè)余教育系統(tǒng)，包括函授、電大和短期培訓(xùn)等形式。包裝教育要提高高科技含量和擴(kuò)大一線專業(yè)技術(shù)工人數(shù)量，以擴(kuò)充行業(yè)內(nèi)需來(lái)滿足產(chǎn)業(yè)運(yùn)作提升經(jīng)濟(jì)。在印刷產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的促動(dòng)下，東莞印刷產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，然后，面對(duì)東莞目前的教育培養(yǎng)而言，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了東莞印刷行業(yè)的需求，存在著缺少行業(yè)優(yōu)秀工程人員，人才培養(yǎng)滿足不了企業(yè)的需求，包裝制作與自主開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的差距以及一線印刷制版打樣的技術(shù)工人。

（一） 包裝經(jīng)濟(jì)居高位并不意味著產(chǎn)業(yè)獨(dú)立

目前，東莞在世界貿(mào)易的引領(lǐng)下，包裝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)上去了，但是，自主設(shè)計(jì)的包裝品牌卻未能跟上國(guó)際的腳步，而僅僅停留在承接包裝制作的階段。在包裝生產(chǎn)鏈上的高精度機(jī)械設(shè)備是國(guó)外引進(jìn)，承接包裝印制任務(wù)或模仿國(guó)外優(yōu)秀包裝設(shè)計(jì)等，欠缺自主研發(fā)與設(shè)計(jì)能力，無(wú)法起到引領(lǐng)國(guó)際包裝行業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向作用。

（二）人才的培養(yǎng)無(wú)法滿足高效的行業(yè)發(fā)展

包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)綜合型較強(qiáng)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)專業(yè)，要求學(xué)習(xí)的內(nèi)容很多，除了要包裝材料工藝學(xué)和印刷應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)，包裝工程力學(xué)與運(yùn)輸需求，也要學(xué)習(xí)產(chǎn)品的防護(hù)原理與方法，還有包裝設(shè)計(jì)原理以及方法，了解包裝結(jié)構(gòu)、包裝色彩、包裝設(shè)計(jì)規(guī)范、條碼標(biāo)簽運(yùn)用等等。而且，包裝技術(shù)和工藝以及印刷設(shè)備等的發(fā)展隨著行業(yè)而演變著，創(chuàng)新著。但是，我們的教育機(jī)構(gòu)停滯不前，無(wú)法跟上行業(yè)發(fā)展的腳步。因此，學(xué)校在包裝專業(yè)的教育方面，要貼近行業(yè)發(fā)展需求，將校企合作深化到課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生符合行業(yè)發(fā)展的需求。

（三）學(xué)歷教育中人才欠缺職業(yè)素質(zhì)教育

目前，高學(xué)歷高素質(zhì)的教育人才流動(dòng)性較強(qiáng)，缺少能夠真正立足基層、愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞、為崗位奉獻(xiàn)的精神。學(xué)歷教育屬于綜合型人才培養(yǎng)模式，所開(kāi)設(shè)的課程較多，培養(yǎng)方向模糊，以致找不到崗位歸屬感。部分學(xué)校實(shí)訓(xùn)跟不上企業(yè)的發(fā)展，學(xué)生重理論輕實(shí)操，與企業(yè)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備脫節(jié)。湖南工業(yè)大學(xué)東莞包裝學(xué)院的副院長(zhǎng)張新生說(shuō)過(guò)：“面對(duì)企業(yè)用人的多層次，高職高專應(yīng)堅(jiān)持多層次辦班，要體現(xiàn)加快培養(yǎng)、面向基層，面向生產(chǎn)、服務(wù)和管理的第一線的特點(diǎn)，培養(yǎng)‘崗位實(shí)用性、技能型專門(mén)人才。”

四、東莞包裝印刷行業(yè)對(duì)中職教育需求情況分析

根據(jù)包裝印刷行業(yè)的發(fā)展，在人才需求的大環(huán)境下，我們作為中等職業(yè)教育的學(xué)校將面臨什么樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)呢？

企業(yè)用人屬于多層次，正如圖1企業(yè)人員需求的金字塔原理。美國(guó)著名心理學(xué)家馬斯洛的金字塔原理，人類的需要中最基本、最強(qiáng)烈、最明顯的就是對(duì)生存的需求，企業(yè)也一樣。激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，企業(yè)對(duì)最基層、第一線的技術(shù)工人的需求是最大，它也是最能保障和滿足企業(yè)生存的堅(jiān)實(shí)根基。近幾年，東莞一線工人嚴(yán)重流失，中小企業(yè)人才需求量日趨上升，而這也正是中職教育的機(jī)遇。

結(jié)合企業(yè)用人原理，中職教育應(yīng)該立足一線技術(shù)工人的教育目標(biāo)，加快培養(yǎng)適合基層、面向生產(chǎn)，能服務(wù)于基礎(chǔ)工作崗位的技能型專業(yè)人才。中職教育強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力，將實(shí)際工作技能與企業(yè)需求接軌。在政策的支持和鼓勵(lì)下，應(yīng)與行業(yè)企業(yè)共同搭建培育人才的平臺(tái)。利用企業(yè)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備和技能技術(shù)，融會(huì)貫通地傳授給學(xué)生，讓學(xué)生在一線學(xué)習(xí)，在一線增長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，教育機(jī)構(gòu)不能僅依賴企業(yè)來(lái)引領(lǐng)專業(yè)的發(fā)展，更應(yīng)該積極地加大科研提升專業(yè)能力，為企業(yè)員工提供理論培訓(xùn)和新技能技術(shù)研究成果學(xué)習(xí)，這樣才能實(shí)現(xiàn)校企深度合作，培育人才，共同推動(dòng)包裝印刷行業(yè)的發(fā)展。

五、結(jié)論

根據(jù)東莞包裝印刷行業(yè)的需求，中職教育方面針對(duì)性地開(kāi)展培養(yǎng)計(jì)劃，有效地推動(dòng)該行業(yè)的發(fā)展。本文立足中職計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)教育，結(jié)合中職教育的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了包裝設(shè)計(jì)課堂的趣味教學(xué)模式，并通過(guò)對(duì)12級(jí)平面設(shè)計(jì)班進(jìn)行創(chuàng)新課堂研究。通過(guò)研究與驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)，在我校開(kāi)發(fā)的新模式教學(xué)下，學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)有了新的認(rèn)識(shí)，了解了包裝設(shè)計(jì)的流程，并能夠滿足各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)，為包裝印刷行業(yè)培養(yǎng)了潛在的就業(yè)對(duì)象。同時(shí)，學(xué)生在包裝手工制作興趣的驅(qū)動(dòng)下，對(duì)整個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)更有實(shí)效性。

參考文獻(xiàn)：

[1]第12屆中國(guó)東莞國(guó)際印刷包裝工業(yè)展覽會(huì)[OL].http：//www.shengyidi.com/news/d-1217684/，2012年9月22日