楊麗君

【摘要】本文以社會熱點問題“幽門螺旋桿菌”創(chuàng)設(shè)情景，引導學生關(guān)注社會熱點，深度學習，構(gòu)建相關(guān)知識，提高復習效率，培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】高中生物;熱點問題情景;深度學習;二輪復習

《普通高中生物學課程標準（2017年版）》指出：“生物學學科核心素養(yǎng)是學生后天習得的終身受益成果，是公民基本素養(yǎng)的重要組成之一，是學生在解決真實情景中的實際問題時所表現(xiàn)處理的必備品格與關(guān)鍵能力?！苯鼛啄晟锔呖碱}增加了情景題的比例。2021年高考廣東卷有20道題從社會熱點、前沿科學、傳統(tǒng)文化等方面創(chuàng)設(shè)情景，以文字材料、圖片、表格等形式，綜合考查學生閱讀理解材料、分析材料、獲取信息和綜合運用知識的能力，注重對生物學科核心素養(yǎng)的考查。深度學習是指基于高階思維發(fā)展的理解性學習，注重批判理解、知識構(gòu)建、遷移運用，是實現(xiàn)有意義學習的有效途徑。教師在復習過程中利用社會熱點創(chuàng)設(shè)情景，引導學生深度學習，嘗試運用知識解釋現(xiàn)象、解決問題、建立知識之間的聯(lián)系，培養(yǎng)科學思維、科學探究等學科核心素養(yǎng)，激發(fā)學習興趣，提高復習效果。

本文結(jié)合社會熱點問題“幽門螺旋桿菌（簡稱Hp，下文用Hp表示）”，引導學生深度學習，自主構(gòu)建相關(guān)知識，理性思考生活現(xiàn)象，培養(yǎng)健康文明的生活觀念，養(yǎng)成健康的生活習慣，進而培養(yǎng)學生科學思維、科學探究、生命觀念、社會責任的生物學科核心素養(yǎng)，實現(xiàn)學科的育人價值。

一、以熱點創(chuàng)設(shè)情景、啟發(fā)學生思考，調(diào)動學生參與社會事務的積極性

展示醫(yī)院患者排隊做胃鏡的圖片、做胃腸鏡的指引視頻，引出話題;展示獲得2005年諾貝爾獎的兩位科學家對Hp的發(fā)現(xiàn)史、可能的傳播方式、世界的感染情況、我國不同地區(qū)感染情況等。

提出問題：中國為什么是世界上Hp感染率高的國家？經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)較經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)為什么Hp感染率高？農(nóng)村人群的感染率為什么高于城市人群？（引導學生從醫(yī)療條件、生活方式方面嘗試分析）

通過文字、圖片、視頻，拉近本專題復習內(nèi)容與學生的距離，引導學生關(guān)注健康問題。并與諾貝爾獎聯(lián)系，幫助學生樹立生物學科發(fā)展能服務于人類生活的意識。不同地區(qū)的發(fā)病率不同，引發(fā)學生思考，調(diào)動學生參與本專題復習的積極性和主動性，激發(fā)學生參與討論個人和社會事務的積極性。

二、從傳染源Hp的角度，培養(yǎng)學生運用生命觀念分析情景

展示材料【傳染源Hp】

材料一：Hp是微需氧細菌，生存于胃部及十二指腸，是目前所知唯一能在人胃中生存的微生物。

材料二：人體胃內(nèi)含尿素[CO（NH2）2]，但人體細胞中無尿素酶。Hp能產(chǎn)生高活性脲酶，可將尿素水解為NH3和CO2。NH3中和其周圍的胃酸，CO2以碳酸氫鹽的形式進入血液，再從呼吸道排出。Hp能產(chǎn)生一種抑制胃酸分泌的蛋白，使局部胃酸分泌減少。

提出問題：

Hp屬于生命系統(tǒng)的哪個層次？Hp細胞結(jié)構(gòu)與人的細胞結(jié)構(gòu)有何不同？

Hp的遺傳物質(zhì)是什么？哪些生物與Hp的遺傳信息流動途徑不同？請畫出它的遺傳物質(zhì)的平面結(jié)構(gòu)圖，描述其空間結(jié)構(gòu)的內(nèi)容。

請談談你對“在人胃中生存的唯一微生物”的看法。為什么Hp能在人胃中定居？請嘗試分析原理。

某學生說，利用學校微生物實驗室也可檢查是否攜帶Hp。你贊同嗎？不贊同，請說出原因;贊同，請簡要寫出檢查的原理、方法及步驟。

通過問題串，引導學生將本專題的相關(guān)知識進行回顧并運用知識，建立知識的聯(lián)系，如，生命系統(tǒng)的層次、細胞結(jié)構(gòu)、遺傳物質(zhì)、中心法則、酶、實驗室微生物培養(yǎng)、分離等，實現(xiàn)二輪復習中化零為整的目的。Hp的檢測引導學生思考Hp生活的特殊環(huán)境，培養(yǎng)學生的生命觀念。引導學生運用結(jié)構(gòu)與功能、進化與適應的生命觀念解釋生命現(xiàn)象，鍛煉學生設(shè)計實驗的實驗探究能力。

三、了解Hp的致病機理，構(gòu)建免疫調(diào)節(jié)的知識框架，培養(yǎng)理性思考的習慣

展示材料【致病機理】

材料一：Hp穿過胃黏液到達胃黏膜表面，產(chǎn)生過氧化物歧化酶（SOD）和過氧化氫酶，白細胞的吞噬空泡中含有過氧化物，起殺菌作用，Hp的SOD能幫助其避免白細胞的吞噬。

材料二：Hp導致胃潰瘍、十二指腸產(chǎn)生炎癥，人體產(chǎn)生免疫反應，釋放白細胞介素、干擾素等。

材料三：Hp感染可能在胃癌發(fā)生中起著促進 P53基因突變的作用。Hp感染有可能大量激活STAT3，致胃癌發(fā)生。從Hp感染到患上胃癌的過程：正常胃粘膜（感染）→慢性淺表性胃炎→慢性萎縮性胃炎→腸化生→異型增生→胃癌。

提出問題：進入胃的所有Hp都能生存下來嗎？為什么？人的免疫系統(tǒng)組成有哪些？免疫系統(tǒng)的功能有什么？防衛(wèi)功能包含哪幾道防線？（引導學生畫人體三道防線的概念圖）。白細胞的作用是什么？參與哪些免疫過程？（嘗試畫出流程圖）

請你聯(lián)系細胞癌變的知識解釋材料三。

免疫調(diào)節(jié)是高考的?？純?nèi)容，也是本專題涉及的重點內(nèi)容。本環(huán)節(jié)引導學生運用免疫調(diào)節(jié)的知識解釋致病機理，構(gòu)建免疫調(diào)節(jié)的知識網(wǎng)絡(luò)，如，免疫系統(tǒng)組成、功能、人體三道防線、細胞免疫、體液免疫等。通過材料三復習了細胞癌變知識。本環(huán)節(jié)側(cè)重于培養(yǎng)學生的生命觀念和運用知識進行理性思考的能力。

四、了解檢查和治療方法，培養(yǎng)學生的理性思維和社會責任素養(yǎng)

展示材料【檢查和治療】

常用檢測方法：1.尿素呼氣試驗。受檢者吃一粒13C [13CO（NH2）2]尿素或14C尿素[14CO（NH2）2]膠囊，15～20分鐘后受檢者吹氣，收集呼氣標本并測量13CO2 或14CO2，可判斷有無Hp感染。2.做胃鏡可快速尿素酶檢測，還可觀察有無胃炎、胃潰瘍、胃癌等情況。

治療方法：治療主要采用四聯(lián)療法，即同時使用4種藥物，主要包括2種抗生素，一般為14天治療療程。

提出問題：尿素呼吸試驗所采用的技術(shù)在高中階段還學過哪些？請嘗試分析尿素呼氣試驗可檢測是否感染Hp的原理。

患者在治療過程能不能隨意停藥？為什么？人類使用抗生素的同時，會帶來哪些后果？對于使用抗生素，你能提出什么建議？

某牙膏廣告說“這款牙膏是Hp的克星”。你買嗎？請說說你的理由。

通過檢查方法，引導學生回憶和歸納同位素標記法。學生聯(lián)系【傳染源Hp】材料二，分析了尿素呼氣試驗的原理。這可以培養(yǎng)學生閱讀材料、提取信息、知識遷移的能力。通過治療材料，引導學生回顧現(xiàn)代生物進化的相關(guān)知識。通過牙膏廣告，引導學生關(guān)注涉及生物學的社會議題，在生活中運用知識、參與討論并作出理性思考、理性解釋和判斷。

五、了解Hp感染幾率大的因素，引導學生思考防控途徑，倡導健康的生活方式

展示材料【感染幾率大的因素】

研究發(fā)現(xiàn)，長期喝酒、吸煙等，會破壞胃黏膜的代謝生理環(huán)境，導致胃抵抗力下降，增加Hp感染幾率。外出就餐、辛辣食物、既往胃病史、胃病家族史、飲用水方面都是感染的危險因素。

提出問題：為避免感染Hp，你能從哪些方面提出建議或意見？

該問題具有一定的開放性。學生可以從用餐衛(wèi)生、飲食方面、不抽煙不喝酒、衛(wèi)生習慣、運動等方面給出建議。學生通過理性的解釋和分析，了解健康生活的重要性，并承擔起向周圍的人宣傳健康生活的社會責任，滲透了社會責任素養(yǎng)。

在本專題復習中，以Hp為大背景，創(chuàng)設(shè)一系列的情景，引導學生進行深度學習的二輪復習。由于形式新穎，學生關(guān)注度較高，興趣較大，參與度較高，因此，教師在教學過程中需保持對前沿知識、社會熱點、民生、健康等方面積極的關(guān)注度，并收集相關(guān)信息，甄選信息，根據(jù)情景確定復習知識，設(shè)計問題。創(chuàng)設(shè)“情景來自于生活，解決問題又不脫離課本”的二輪復習課堂，達到提高復習效率，培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的目的。

參考文獻：

[1]教育部.普通高中生物學課程標準（2017年版）[S].人民教育出版社，2018：5.

[2]孟凡龍，崔鴻.生命觀念視域下的生物學大概念深度學習實踐[J].生物學教學，2019，44（5）：23-25.

責任編輯? 楊? 杰