胡國(guó)寅

摘要：中職服裝專業(yè)產(chǎn)教融合式生產(chǎn)實(shí)習(xí)，是學(xué)校引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)，和企業(yè)共建產(chǎn)教園區(qū)，在產(chǎn)教園區(qū)建立校中廠，讓學(xué)生在校中廠進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)方式。通過(guò)產(chǎn)教融合式的生產(chǎn)性實(shí)習(xí)，使產(chǎn)業(yè)與教學(xué)在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中融合、對(duì)接、互動(dòng)、滲透。從而提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)和學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三方互贏的目的。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;生產(chǎn)實(shí)習(xí);實(shí)踐研究

一、問題的提出

中職服裝專業(yè)的職業(yè)性和實(shí)踐性，要求服裝專業(yè)必須對(duì)接服裝產(chǎn)業(yè)，在教育過(guò)程中，融入產(chǎn)業(yè)元素越多，產(chǎn)教融合越深，學(xué)校所培養(yǎng)的人才才更符合服裝生產(chǎn)的需要和企業(yè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)。中職服裝專業(yè)和區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)從某種意義上說(shuō)是供與求的關(guān)系，學(xué)校（供方）培養(yǎng)的技術(shù)人才要滿足企業(yè)（求方）對(duì)員工素質(zhì)的要求，供求雙方只有通過(guò)通力合作這條途徑，才能滿足彼此的要求。因此，校企合作是辦好中職服裝專業(yè)，為區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)提供高素質(zhì)技術(shù)人才的必由之路。中職服裝專業(yè)人才培養(yǎng)主要的課程設(shè)置不外乎文化、技能和實(shí)習(xí)三大模塊。而實(shí)習(xí)模塊是對(duì)接企業(yè)生產(chǎn)崗位最緊密的一環(huán)。它既是對(duì)文化和技能模塊的綜合，又是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的最重要的途徑，而且是學(xué)生從校門走入企業(yè)大門的最后一道關(guān)口。把好此關(guān)，我們培養(yǎng)的學(xué)生才能為企業(yè)用得上，用得好，將來(lái)還能展得開。

為此，尋求一種符合學(xué)校服裝專業(yè)和區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)實(shí)際的理想實(shí)習(xí)樣式成為我們關(guān)注和工作的重點(diǎn)。我們認(rèn)為學(xué)校通過(guò)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)，和企業(yè)共建產(chǎn)教園區(qū)，在產(chǎn)教園區(qū)建立校中廠，讓學(xué)生在校中廠進(jìn)行產(chǎn)教融合式的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一個(gè)行之有效實(shí)習(xí)方式。在園?；?dòng)、工學(xué)結(jié)合、校企合作的背景下，通過(guò)產(chǎn)教融合式的生產(chǎn)性實(shí)習(xí)，使產(chǎn)業(yè)與教學(xué)在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中融合、對(duì)接、互動(dòng)、滲透。從而提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)和學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三方互贏的目的。這也是本課題研究和實(shí)踐的現(xiàn)實(shí)意義。

二、產(chǎn)教融合式生產(chǎn)實(shí)習(xí)的基本特征

中職服裝專業(yè)產(chǎn)教融合式生產(chǎn)實(shí)習(xí)的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)非常明顯。在實(shí)習(xí)過(guò)程中以學(xué)生為實(shí)習(xí)的主體，以服裝產(chǎn)品為載體，集中時(shí)間安排某一工種知識(shí)和技能進(jìn)行教學(xué)。將原來(lái)分散在每學(xué)期各周的實(shí)習(xí)教學(xué)課程集中安排在一段時(shí)間內(nèi)完成，主攻一個(gè)工種的技能。學(xué)校在安排實(shí)習(xí)計(jì)劃時(shí)，就集中人力、集中物力、集中精力，一個(gè)一個(gè)模塊地進(jìn)行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，突出重點(diǎn)，分段達(dá)標(biāo)。我們認(rèn)為有以下一些特征：

1、運(yùn)行機(jī)制市場(chǎng)化。生產(chǎn)實(shí)習(xí)必須有行業(yè)企業(yè)的參與，合作企業(yè)提供適合各階段學(xué)生技能水平的生產(chǎn)產(chǎn)品。尤其是新產(chǎn)品的研發(fā)更需要企業(yè)的資金、技術(shù)等方面的支持。

2、實(shí)習(xí)設(shè)備的真實(shí)性、先進(jìn)性和共享性（開放性）。生產(chǎn)實(shí)習(xí)的設(shè)備與企業(yè)的設(shè)備完全一致，實(shí)習(xí)的過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程完全一致，實(shí)習(xí)室具備產(chǎn)品生產(chǎn)的功能。

3、管理模式的企業(yè)化和實(shí)訓(xùn)工作的情境化。生產(chǎn)實(shí)習(xí)必須引入企業(yè)真實(shí)的工作情境、文化氛圍和管理模式，按照生產(chǎn)的工序流程來(lái)布置。

4、工作任務(wù)的真實(shí)性和社會(huì)服務(wù)的效益性。生產(chǎn)實(shí)習(xí)必須體現(xiàn)“學(xué)做合一”，在“做”中“學(xué)”，在“學(xué)”中“做”，在實(shí)習(xí)中能生產(chǎn)一定的產(chǎn)品，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益，降低學(xué)習(xí)成本。

三、產(chǎn)教融合式生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐途徑

1、構(gòu)建服裝專業(yè)“兩環(huán)四段式”實(shí)踐教學(xué)體系

我們通過(guò)深入企業(yè)實(shí)際，對(duì)服裝行業(yè)的人才需求及服裝專業(yè)所對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位群所需職業(yè)能力進(jìn)行調(diào)研，確定服裝企業(yè)職業(yè)崗位群所應(yīng)具備的職業(yè)能力和崗位目標(biāo)要求。形成了本專業(yè)各實(shí)習(xí)項(xiàng)目訓(xùn)練內(nèi)容相互連接，循序漸進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)的“兩環(huán)四段式”實(shí)踐教學(xué)體系。

其中第一環(huán)的技能教學(xué)主要在校內(nèi)完成，分為三段，第一段是專業(yè)基本技能實(shí)訓(xùn)我們也稱之為課程實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，第二段是專業(yè)技能整合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，第三段是品牌策劃與開發(fā)綜合技能實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。其第二環(huán)也就是第四段主要在企業(yè)完成，為企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

2、建設(shè)以工學(xué)結(jié)合為核心的產(chǎn)教園區(qū)

學(xué)校建設(shè)產(chǎn)教園區(qū)，目標(biāo)是以社會(huì)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，用新思路、新體制、新機(jī)制、新模式來(lái)設(shè)計(jì)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。產(chǎn)教園區(qū)實(shí)體有企業(yè)、學(xué)校各處室、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室， 這些實(shí)體根據(jù)生產(chǎn)實(shí)習(xí)活動(dòng)的需要又相互關(guān)聯(lián)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重點(diǎn)是過(guò)程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，因此，需要有一個(gè)強(qiáng)大的實(shí)訓(xùn)體系加以保證。必須充分利用好學(xué)校、企業(yè)各自的教學(xué)資源，加強(qiáng)校企合作，形成學(xué)校、企業(yè)互動(dòng)，共同合作參與學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，加強(qiáng)校外緊密型實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，讓學(xué)生盡快從“準(zhǔn)職業(yè)人”成為職業(yè)人。

3、研究生產(chǎn)實(shí)習(xí)遞進(jìn)性模塊化內(nèi)容

生產(chǎn)實(shí)習(xí)模塊把專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能有機(jī)地融合為一個(gè)整體。每個(gè)模塊都以“工作任務(wù)為中心”進(jìn)行課程內(nèi)容的綜合。模塊化的實(shí)習(xí)內(nèi)容將服裝專業(yè)學(xué)生要掌握的職業(yè)能力落實(shí)在相應(yīng)的生產(chǎn)模塊中，明確了培養(yǎng)素質(zhì)要點(diǎn)、相關(guān)內(nèi)容、建議實(shí)習(xí)時(shí)間等內(nèi)容。

4、確立生產(chǎn)實(shí)習(xí)流程，保障生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)有效開展

在產(chǎn)教園區(qū)內(nèi)，一個(gè)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)可能涉及多個(gè)實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)也會(huì)關(guān)聯(lián)到多個(gè)部門，為了使生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程有章可循，就必須根據(jù)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的內(nèi)容特性設(shè)計(jì)出合理的實(shí)訓(xùn)流程，并把這個(gè)流程上升為規(guī)范，不同的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)內(nèi)容其流程可能是不相同的。下圖描述了服裝產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)習(xí)的整個(gè)過(guò)程。

四、結(jié)論

我校服裝專業(yè)產(chǎn)教融合式生產(chǎn)實(shí)習(xí)的實(shí)踐，使得學(xué)生的就業(yè)能力、就業(yè)質(zhì)量得到了大幅度的提升。減輕了社會(huì)就業(yè)壓力，提高了學(xué)生家庭的經(jīng)濟(jì)收入。使有些家庭脫貧致富成為可能。由于我校畢業(yè)生工薪的提高，也從一定程度上宣傳了職業(yè)教育的優(yōu)越性，改變大眾對(duì)職業(yè)教育的輕視觀念，因此深受學(xué)生和家長(zhǎng)的歡迎。

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