要岑璇

摘 要：本文選取歐派家居，運用價值工程法對其成本進行分析，總結(jié)了歐派家居集團的成本控制策略，并在此基礎(chǔ)上提出了我國家居企業(yè)的成本控制策略，從而提高我國家居企業(yè)利潤、促進其實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。

關(guān)鍵詞：家居企業(yè);成本構(gòu)成;成本控制

一、引言

近些年，我國家居企業(yè)快速發(fā)展，在經(jīng)濟發(fā)展中越來越重要，但我國家居企業(yè)在成本控制方面存在很多問題，當前我國經(jīng)濟發(fā)展進入轉(zhuǎn)型期，而成本控制對于家居企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型也至關(guān)重要。因此本文選取了歐派家居對其成本進行分析，從而尋求有效的成本控制方法，增加企業(yè)盈利，提升企業(yè)管理水平，促進我國家居企業(yè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。

二、家居企業(yè)成本控制案例分析——以歐派家居為例

1.歐派家居集團股份有限公司簡介

1994年，歐派家居成立，成立之初，歐派專注于產(chǎn)品經(jīng)營，生產(chǎn)銷售櫥柜、定制櫥柜，2014年歐派轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略，從櫥柜向全屋產(chǎn)品延伸，目前歐派主要從事全屋產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝和裝修等服務(wù)，產(chǎn)品覆蓋了整體櫥柜、整體衣柜、金屬門窗、整體衛(wèi)浴等家居產(chǎn)品。在二十多年的發(fā)展中，歐派越來越受到廣大消費者的喜愛，企業(yè)不斷發(fā)展。2017年3月28日歐派在上交所掛牌上市。

歐派目前的主要生產(chǎn)模式是訂單式生產(chǎn)，銷售門店的工作人員接受訂單后上門勘測客戶房間布局并測量尺寸、了解客戶喜好并協(xié)調(diào)確定訂單，之后工作人員將這些信息傳達給公司，由生產(chǎn)部門組織生產(chǎn)，產(chǎn)品生產(chǎn)后交由相關(guān)人員上門安裝，即公司的業(yè)務(wù)覆蓋了設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售、安裝、品牌建設(shè)等，采取縱向一體化的模式。

2.歐派家居成本控制的分析

（1） 家居企業(yè)的成本構(gòu)成

①成本形成方面

第一，投產(chǎn)前，首先是采購成本，歐派制定了完整的采購流程和完備的制度。公司的采購業(yè)務(wù)可細分為前端業(yè)務(wù)和后端業(yè)務(wù)。前端業(yè)務(wù)主要有供應(yīng)商評價、選擇和價格的控制，這些業(yè)務(wù)主要由公司的供應(yīng)鏈管理中心負責(zé)，除此之外，管理中心要把各個業(yè)務(wù)板塊的供應(yīng)渠道統(tǒng)一，對于數(shù)額大的材料設(shè)備要進行招標，向可選的供應(yīng)商發(fā)出邀請，選擇成本最優(yōu)的采購方案;負責(zé)前端業(yè)務(wù)的還有采購中心，它對公司的各個部門、集團的物料進行匯總統(tǒng)籌，使得公司采購業(yè)務(wù)實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢。后端業(yè)務(wù)則包括執(zhí)行通過的采購訂單、物料到貨后驗收盤點、入庫等工作，這些業(yè)務(wù)主要由各產(chǎn)品制造線下屬的物控部門實施。因此，采購的成本主要體現(xiàn)為職工薪酬和小部分管理費用，分布在其他成本費用項目中。

第二，歐派家居的研發(fā)成本構(gòu)成如下：

據(jù)表可知職工薪酬支出占比超過半數(shù)，是研發(fā)成本的主要構(gòu)成，研發(fā)過程中的物料消耗對成本也有重要影響。

第一，制造中產(chǎn)生的成本，歐派在家具制造的過程中，構(gòu)成成本的主要有原材料、工人工資、輔助生產(chǎn)車間產(chǎn)生的費用、折舊攤銷等產(chǎn)生的費用。

第二，流通中的成本主要包括家具的運輸費和包裝費。

②費用形成方面

第一，管理費用，歐派由股東大會所領(lǐng)導(dǎo)，遵循股東大會的決議，下設(shè)董事會和集團總裁負責(zé)公司日常決定和股東大會通過的決議的執(zhí)行，總裁集團領(lǐng)導(dǎo)三個職能事業(yè)部，分別負責(zé)管理、營銷和生產(chǎn)職能，其具體構(gòu)成如下表：

據(jù)表可知職工薪酬支出是管理費用的主要構(gòu)成，辦公經(jīng)費和折舊攤銷費也占有較大的部分。

第二，銷售費用，歐派的銷售模式主要有四種，即經(jīng)銷商專賣店銷售、直營店銷售、大宗業(yè)務(wù)銷售、出口銷售，其中用以經(jīng)銷商專賣店銷售模式為主，其銷售費用的構(gòu)成如下：

據(jù)表可知廣告展銷費和銷售人員的薪酬構(gòu)成了銷售費用的絕大部分，對銷售費用的數(shù)額影響重大。

第三，財務(wù)費用，歐派本期的財務(wù)費用情況如下表：

財務(wù)費用包含利息支出和匯兌損益以及其他支出，財務(wù)費用受檔期匯率波動大，利息支出的數(shù)額較小。

（2） 成本構(gòu)成項目價值分析

本文運用價值工程法對對成本支出與其所發(fā)揮的功能對比評價，衡量成本支出的有效性。它的基本步驟有：功能分析、計算成本系數(shù)、計算功能系數(shù)、計算價值系數(shù)。以歐派家居2018年的數(shù)據(jù)為例，具體的分析過程如下：

①功能分析，即在企業(yè)進行成本控制之前，對經(jīng)營過程中的各項活動進行分析從而確定家居企業(yè)各項價值活動的成本動因。

②成本系數(shù)的確定，根據(jù)歐派家居價值活動的成本動因確定其成本分析的對象，根據(jù)上述的成本構(gòu)成數(shù)據(jù)，可以得出企業(yè)的成本系數(shù)如下表所示：

由表可知，制造中的產(chǎn)生的成本占了歐派經(jīng)營成本的絕大部分，銷售費用和管理費用對成本有較大的影響。

③功能系數(shù)的確定，將上一步驟得到的成本分析對象以矩陣形式排列，在橫軸和縱軸分別標注上成本項目進行兩兩比較，比較其在經(jīng)營過程中的重要程度，并且按照0-4分的標度法進行打分，如果A要素相比較于B要素非常重要，而B要素相對于A要素不重要，則A的分數(shù)為4、B的分數(shù)為0;如果A相對于B比較重要，而B相對于A不重要，則A相對于B得3分，B相對于A得1分;A相對于B比較重要，B相對于A也比較重要，A得分為2、B得分為2，反之也然。得到歐派家居各項成本的功能系數(shù)如下表：

④價值系數(shù)的確定，價值系數(shù)=功能系數(shù)/成本系數(shù)，得出各個成本項目的價值系數(shù)如下表所示：

（3） 結(jié)果分析

通過功能系數(shù)成本系數(shù)之比可以得出該項成本所發(fā)揮的作用與其數(shù)額之間的匹配程度，價值系數(shù)大于1時表明成本所發(fā)揮的作用超過其比重;價值系數(shù)等于1表明成本的功能與支出大致相匹配，比較合理，無需進行大幅調(diào)整;價值系數(shù)小于1表明成本所發(fā)揮的作用低于其支出比重，成本過高，需要尋求降低成本的途徑。

根據(jù)上述表格，歐派家居研發(fā)成本、管理費用、流通中產(chǎn)生的包裝、運輸費用、財務(wù)費用的價值系數(shù)都大于1，表明這些成本功能富余，其中研發(fā)成本和財務(wù)費用的價值系數(shù)更是遠高于1，說明這兩方面的投入存在嚴重的問題，應(yīng)進一步分析節(jié)約資源的途徑，充分利用這些功能;制造中產(chǎn)生的成本和銷售費用的價值系數(shù)小于1，說明這兩項的成本投入較高，需要采取措施降低這兩項的成本支出以達到功能和支出的平衡匹配，尤其是制造中產(chǎn)生的成本應(yīng)重點關(guān)注。

（4） 歐派家居的成本控制策略

歐派家居在研發(fā)費用、運輸包裝成本、管理費用、財務(wù)費用方面的控制起著有效的作用，而在生產(chǎn)成本和銷售費用方面的控制有待提高。在歐派家居的管理中，注重研發(fā)環(huán)節(jié)的投入，并且關(guān)鍵點在于人員的投入，要做到人員薪酬的有效投入。歐派家居注重預(yù)算控制在日常管理中的作用，根據(jù)今年經(jīng)營情況制定適合的預(yù)算計劃并下達給各個部門，各個部門嚴格執(zhí)行分解后的預(yù)算，從而對日常費用進行控制。

三、歐派家居成本控制策略的啟示

1.明確成本控制的重點

成本控制具有重要性特點，對經(jīng)營過程各個環(huán)節(jié)進行成本控制會造成管理成本過高，導(dǎo)致資源浪費，給企業(yè)帶來負擔(dān)，因此企業(yè)應(yīng)該確定成本控制的重點。我國家居企業(yè)應(yīng)當把成本控制的重點放到生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)，確定成本控制目標，采用適合的成本控制方法。接下來再對這兩個環(huán)節(jié)具體分析，核算這兩個環(huán)節(jié)的成本項目并且對這些項目進行分析，針對具體的成本項目結(jié)合企業(yè)的實際情況和現(xiàn)有的管理水平改進?？偠灾_定成本控制的重點是家居企業(yè)不可或缺的成本控制措施，也是成本控制的基礎(chǔ)工作。

2.在成本形成階段運用目標成本法進行成本控制

在成本形成階段中研發(fā)設(shè)計是所有工作的起點，也是家居企業(yè)成本控制的基礎(chǔ)，歐派家居注重產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計，設(shè)有研發(fā)機構(gòu)并且有專門的研發(fā)人員，實現(xiàn)了較低的研發(fā)投入。研發(fā)設(shè)計的意義不僅在于產(chǎn)品的創(chuàng)新，更在于為接下來的成本管理奠定基礎(chǔ)，在研發(fā)環(huán)節(jié)將成本考慮在內(nèi)，結(jié)合下游環(huán)節(jié)的費用支出設(shè)計出性價比高的產(chǎn)品。在研發(fā)環(huán)節(jié)可以以市場為主、以顧客需求為導(dǎo)向預(yù)先設(shè)定一個預(yù)期的目標成本，為接下來的環(huán)節(jié)提供一個成本標準，即利用目標成本法對成本形成階段進行成本控制。確定目標成本之后，要將該目標成本下達給各層級、各個部門并執(zhí)行，從而控制成本。

3.在費用形成階段制定費用計劃，實施預(yù)算管理

在管理費用中，職工薪酬、辦公費經(jīng)費是影響支出的主要因素，家居企業(yè)可以建立完善的報告審批制度，使每一筆支出都盡可能合理、有效;在銷售環(huán)節(jié)，廣告展銷費和銷售人員的薪酬占了該環(huán)節(jié)成本的絕大部分，說明家居企業(yè)的銷售模式有待改進，單純的依靠實體店面以及人員推銷的方式給家居企業(yè)帶來較大負擔(dān)。如今互聯(lián)網(wǎng)和智能手機的普及使得購物絕不僅僅局限于實體店面，運用線上銷售則更有節(jié)省費用的空間、更能起到宣傳的作用，家居企業(yè)應(yīng)擴寬銷售渠道，選擇多種銷售模式;對于財務(wù)費用家居企業(yè)應(yīng)尋求穩(wěn)定的資本結(jié)構(gòu)，降低財務(wù)風(fēng)險，使外界不利因素盡可能小的影響到自身發(fā)展。

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