杜曉東 王成明

摘要：近年來(lái)，隨著人們需求量的日益增加，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，我國(guó)蔬菜種植面積顯著提升，在市場(chǎng)利益的驅(qū)動(dòng)下，越來(lái)越多的種植戶過(guò)分追求產(chǎn)量，在蔬菜種植中使用過(guò)量的化肥以及農(nóng)藥，引發(fā)了一系列社會(huì)問(wèn)題以及嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題，與此同時(shí)，因種植戶在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中過(guò)分依賴農(nóng)藥，導(dǎo)致病蟲(chóng)草抗藥性明顯提高，害蟲(chóng)愈發(fā)猖獗，農(nóng)藥殘留量明顯增加，時(shí)常發(fā)生中毒事件，使得蔬菜種植面臨著巨大損失，廣大市民健康亦受到了威脅。

關(guān)鍵詞：植保技術(shù);無(wú)公害;蔬菜種植;應(yīng)用

1無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

無(wú)公害蔬菜具有綠色、安全的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，因此農(nóng)業(yè)種植市場(chǎng)上越來(lái)越多農(nóng)戶開(kāi)始利用現(xiàn)代化技術(shù)種植無(wú)公害蔬菜，其種植面積和產(chǎn)量逐漸增大，但由于當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)植保技術(shù)水平仍較為低下，專業(yè)植保技術(shù)人才缺失，難以應(yīng)對(duì)大面積的無(wú)公害蔬菜種植過(guò)程中出現(xiàn)的病蟲(chóng)害危機(jī)，極易導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量大幅度降低，影響蔬菜的無(wú)公害化進(jìn)程。

2無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)前的保障措施

2.1選擇生產(chǎn)基地

在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中，需保證其生產(chǎn)基地位于不存在“三廢”污染的區(qū)域，基地周邊不得存在易引發(fā)污染的工礦企業(yè);基地應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道50～100m，以防有毒物質(zhì)或者有害物質(zhì)進(jìn)入到基地內(nèi)而引發(fā)蔬菜污染。

2.2選擇良好品種

所選擇蔬菜品種的好壞會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量以及品質(zhì)造成直接影響，因而良好的蔬菜品種是優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在蔬菜品種選擇中，需充分考慮各個(gè)區(qū)域?qū)嶋H生態(tài)狀況，明確不同區(qū)域內(nèi)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上針對(duì)性地選擇具備較強(qiáng)抗逆性、良好抗蟲(chóng)害性，同時(shí)品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量較高的蔬菜品種，以提升品種的免疫力。另外，在品種選擇中，還需以當(dāng)?shù)叵M(fèi)者實(shí)際消費(fèi)習(xí)慣為基礎(chǔ)，重點(diǎn)考察品種品質(zhì)，以避免品種難以推廣。此外，還需對(duì)不同抗性品種間的合理搭配加強(qiáng)重視，防止品種單一化問(wèn)題的出現(xiàn)。

3無(wú)公害蔬菜基地的植保技術(shù)

3.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在蔬菜種植過(guò)程中，選擇抗病性及抗逆性的品種，提高蔬菜抗病害蟲(chóng)能力。在冬季，要及時(shí)對(duì)基地土壤進(jìn)行深耕，深度為25～30cm，通過(guò)深耕土壤，可以殺死土壤中的越冬害蟲(chóng)，減少病菌病毒數(shù)量。采用輪作模式，禁止在基地連續(xù)種植同科的蔬菜瓜果，可與水稻、蔥、蒜等作物進(jìn)行輪作，減少枯萎病、青枯病等連續(xù)發(fā)生的概率。其次，在蔬菜生長(zhǎng)階段，還要做好病蟲(chóng)害預(yù)防工作，及時(shí)摘除病葉、病果，避免交叉感染。在蔬菜成熟收獲后，需及時(shí)清理菜地，將病蟲(chóng)害殘?bào)w集中焚燒、深埋或發(fā)酵處理，避免病原體上的病毒、病菌再次傳播感染。

3.2物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)是根據(jù)植物病蟲(chóng)對(duì)某一些物理因素反映變化的規(guī)律，達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。常用的物理防治技術(shù)包括防蟲(chóng)網(wǎng)、黃藍(lán)板、燈光引誘劑等。在建設(shè)蔬菜基地時(shí)，可在棚架上覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，將網(wǎng)棚四周壓緊，不留縫隙，防止小菜蛾、夜蛾等害蟲(chóng)進(jìn)入到蔬菜棚內(nèi)。蚜蟲(chóng)是對(duì)蔬菜危害最大的害蟲(chóng)，在蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬成蟲(chóng)階段，可使用黃板誘殺蚜蟲(chóng)，使用藍(lán)板誘殺薊馬，每公頃土地放置300塊黃藍(lán)板;燈光誘殺技術(shù)是利用昆蟲(chóng)的趨光性特點(diǎn)，在蔬菜基地放置昆蟲(chóng)敏感的光源，將昆蟲(chóng)引誘到附近后，再利用高壓電網(wǎng)、誘集箱子進(jìn)行撲殺。可在菜地安裝誘殺燈，誘殺燈底部需距離地面1.5m，可誘殺斜紋夜蛾、小菜蛾等蔬菜害蟲(chóng)成蟲(chóng)。

3.3對(duì)蔬菜生產(chǎn)配套技術(shù)不斷優(yōu)化

3.3.1合理輪作

在保護(hù)地內(nèi)種植無(wú)公害蔬菜，亦或是在露地生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜，輪作倒茬均可實(shí)現(xiàn)土地資源的充分利用，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率、減輕病蟲(chóng)害危害，提高蔬菜產(chǎn)量。其中，輪作不僅可促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，同時(shí)可減少土壤內(nèi)積累的病原。不同蔬菜易發(fā)生的病蟲(chóng)害種類存在較大差異，因而需要對(duì)輪作技術(shù)充分利用，以防止病菌之間相互傳染，進(jìn)而有效降低無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。若無(wú)公害蔬菜種植于棚室內(nèi)，可通過(guò)有機(jī)無(wú)土栽培方式的應(yīng)用以防治病害。另外，在同一種植地塊內(nèi)，不宜連續(xù)兩茬以上種植同種蔬菜，在換茬過(guò)程中需注意避免種植同科蔬菜。

3.3.2及時(shí)清理田間

在每次種植蔬菜前，或者收獲蔬菜后，均需及時(shí)處理田間雜草、殘枝落葉以及廢棄物等，通常采取深埋或者制肥等方式。在蔬菜生長(zhǎng)期間，也需及時(shí)清理病株以及病葉，盡可能消滅病菌以及蟲(chóng)卵的越冬場(chǎng)所，進(jìn)而減少病蟲(chóng)害的傳播。

3.3.3對(duì)套作高畦栽培技術(shù)大力推廣

在無(wú)公害蔬菜種植中，高畦栽培技術(shù)的應(yīng)用可有效改善田間光照條件，優(yōu)化其通風(fēng)條件以及排水條件。在保護(hù)地菜田內(nèi)，需對(duì)膜下滴灌技術(shù)、滲灌技術(shù)以及暗灌技術(shù)等大力推廣;而在露地菜田內(nèi)，則需對(duì)噴灌技術(shù)大力推廣，在此過(guò)程中需注意避免大水漫灌，在節(jié)約用水的同時(shí)以降低菜田濕度，進(jìn)而減少病蟲(chóng)害。另外，針對(duì)瓜果類蔬菜，可利用整理枝杈、打尖以及疏葉等多種方式，幫助蔬菜優(yōu)化其通風(fēng)透光條件，進(jìn)而為其健康生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

3.4改進(jìn)種植模式

無(wú)公害蔬菜種植期間，種植人員應(yīng)根據(jù)蔬菜不同種類、生長(zhǎng)周期、培育模式以及蔬菜種植區(qū)域等，對(duì)蔬菜生產(chǎn)模式進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。以甘肅省平?jīng)鍪心车責(zé)o公害蔬菜種植基地為例，種植人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥兰肮喔葪l件，以植保技術(shù)為核心，圍繞無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)模式開(kāi)展工作，針對(duì)不同種植條件下的蔬菜種植活動(dòng)，制定并采取相應(yīng)的改進(jìn)措施，如在大棚內(nèi)種植蔬菜，需要采取有機(jī)無(wú)土栽培的方式，降低蔬菜出現(xiàn)病蟲(chóng)害的概率;同時(shí)，種植人員要選擇膜下滴灌、暗灌或滲灌等方式進(jìn)行綜合灌溉，有效保護(hù)蔬菜田間土壤環(huán)境;針對(duì)露天種植模式，種植人員要采取噴灌的方式，最大限度節(jié)約水資源，提高蔬菜種植園區(qū)的灌溉效率，保持無(wú)公害蔬菜生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好。

3.4完善生產(chǎn)配套方法

無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)和種植工作中，生產(chǎn)配套技術(shù)是影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素，主要體現(xiàn)在以下3方面。1）合理安排蔬菜輪作及茬口。無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)和種植期間，種植人員要根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)規(guī)律，采取輪作倒茬的方式，合理利用種植區(qū)域內(nèi)部的土地資源，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生率。以甘肅省平?jīng)鍪袩o(wú)公害蔬菜生產(chǎn)工作實(shí)際開(kāi)展?fàn)顩r為例，不同類型的蔬菜發(fā)生病蟲(chóng)害的概率存在差異，要求種植人員采用輪作倒茬的方式，合理布置蔬菜輪作及茬口，有效降低病原菌傳染和擴(kuò)散，提高病蟲(chóng)害防治效果，期間要保證輪作不超兩茬，提高蔬菜種植質(zhì)量。2）采用套作高畦法。無(wú)公害蔬菜種植期間，相關(guān)人員采用套作高畦法進(jìn)行蔬菜培育，能有效改善蔬菜種植區(qū)域光照、排水條件，減少該種植區(qū)域出現(xiàn)病蟲(chóng)害的概率，促進(jìn)蔬菜健康生長(zhǎng)。3）推廣科學(xué)管理法。蔬菜種植人員在進(jìn)行蔬菜管理過(guò)程中，要充分發(fā)揮植保技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和作用，采取科學(xué)的管理手段對(duì)蔬菜種植區(qū)域進(jìn)行精細(xì)化管理。種植前期要對(duì)種植區(qū)域雜草、碎石等雜物進(jìn)行清理，為無(wú)公害蔬菜種植提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

結(jié)論

無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)和種植逐漸成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植工作的重點(diǎn)內(nèi)容，要求相關(guān)人員采用科學(xué)管理手段，加強(qiáng)對(duì)植保技術(shù)的應(yīng)用，提高無(wú)公害蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的現(xiàn)代化進(jìn)程。

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