李鳳雅 楊東旭

摘? 要：在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導下，對河南城建學院產(chǎn)品設計專業(yè)的《專業(yè)考察實習》進行了教學改革，以長壽之鄉(xiāng)—— 姚莊回族鄉(xiāng)為實習地，以姚莊的“茶”文化宣傳、金鑲玉、心意六合拳的傳承與發(fā)展、長壽豆腐的傳統(tǒng)制作工藝、擱山棋的技法和以姚莊民宿為代表的助力姚莊旅游業(yè)發(fā)展為主要實習內容，設計了“七個階段式”的教學實施新方案，依次為：準備階段、調研實習階段、方案篩選與指導階段、二次調研實習階段、創(chuàng)作階段、展演階段和成果轉化階段。依據(jù)此方案組織實施的實習教學，同學們參與度極高，設計服務對接與反饋較好，成果顯著。

關鍵詞：教學改革? ?教學實施? ?成果轉化? ?設計服務鄉(xiāng)村

中圖分類號：G640? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A文章編號：1672-3791（2021）08（b）-0133-03

Rural Revitalization Strategy Promotes Practice Teaching Reform

—Take "Yaozhuang Hui Township" as an Example

LI Fengya? YANG Dongxu

（Henan University of Urban Construction， Pingdingshan， Henan Province， 467036? China）

Abstract： Under the guidance of Rural Revitalization Strategy， the teaching reform of Professional Investigation Practice of Product Design major in Henan University of Urban Construction was carried out. Taking Yaozhuang Hui Township， the hometown of longevity， as the practice place， taking Yaozhuang's "tea" cultural propaganda， Jinxiangyu， Xinyi liuhequan inheritance and development， the traditional production technology of longevity tofu， the techniques of putting mountain chess and Yaozhuang B&B as the representative Yaozhuang tourism development as the main practice content， a new teaching implementation scheme of "seven stages" is designed， which is as follows： preparation stage Research practice stage， scheme selection and guidance stage， secondary research practice stage， creation stage， exhibition stage and achievement transformation stage. The internship teaching organized and implemented according to this scheme has high participation of students， good design service connection and feedback， and remarkable results.

Key Words： Teaching reform; Teaching implementation; Achievement transformation; Design serving the countryside

1? 研究背景

黨的十九大報告指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，為新農(nóng)村的發(fā)展指明了方向[1]。郟縣姚莊回族鄉(xiāng)茶食文化積淀深厚、特色突出，以三郎廟村為中心的飲食服務業(yè)源遠流長。該鄉(xiāng)審時度勢，圍繞新農(nóng)村建設這一目標，本著因地制宜、科學合理、適度超前、著眼長遠的原則，立足姚莊回族鄉(xiāng)本土肌理，突出茶食文化、長壽文化、健康養(yǎng)生文化等特色文化優(yōu)勢，以農(nóng)耕體驗、鄉(xiāng)村慢生活體驗、特色住宿為主要功能，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，進行了休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村度假、特色小吃等全局旅游規(guī)劃，形成具有濃郁豫中鄉(xiāng)村風格的旅游度假區(qū)。

基于姚莊回族鄉(xiāng)的社會主義新農(nóng)村戰(zhàn)略部署，也為了更好地發(fā)展和傳承本土文化，充分發(fā)揮學校所在地優(yōu)勢，此次實習帶領學生實地考察了解姚莊回族鄉(xiāng)文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，并結合當代年輕人的興趣愛好，找出屬于當?shù)氐赜蛭幕厣漠a(chǎn)品設計規(guī)律、方法和方向，學會在實踐中運用已學的專業(yè)理論知識，做到學以致用，為新農(nóng)村建設做貢獻，增強當代大學生對該地區(qū)傳統(tǒng)文化的熱愛。同時，以產(chǎn)品設計的形式，有助于鄉(xiāng)村文化資源整合，促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。

2? 鄉(xiāng)村振興對實習教學改革的指導意義

實習教學是應用型人才培養(yǎng)的重要實現(xiàn)途徑。在實習教學中，學生可以很好地將理論知識應用于實踐中進行驗證，有助于培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題的能力，有助于學生綜合素質的提升[2]。然而，現(xiàn)有的實習教學存在體系較單一、缺乏創(chuàng)新性、學生積極性差、教學效果不佳、實習成果難以轉化等問題。針對以上問題，鄉(xiāng)村振興策略對實習教學改革具有指導性的意義。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導下，實習教學以設計服務鄉(xiāng)村為出發(fā)點，明確項目計劃可充分調動學生實習的積極性，也有助于培養(yǎng)當代大學生的社會責任感;實習教學以挖掘當?shù)匚幕Y源，促進文化資源整合為設計過程，學生可自主選擇自己擅長或感興趣的方向，變被動接受為主動選擇，真正體現(xiàn)學生的主體地位，教師可以實時監(jiān)測學生設計過程的階段性成果，避免出現(xiàn)最終教學效果不佳等問題;實習教學以設計助力鄉(xiāng)村振興為目的，學生設計的產(chǎn)品可通過成果轉化的形式為鄉(xiāng)村所用，不但為鄉(xiāng)村振興做貢獻，也有效解決了實習成果轉化難的問題。

3? 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指導下的實習教學設計與實施

社會主義新農(nóng)村建設，主要是農(nóng)村經(jīng)濟、政治、文化和社會等方面的建設，以經(jīng)濟繁榮、設施完善、環(huán)境優(yōu)美、文明和諧為目標。這對于實習教學來說是機遇亦是挑戰(zhàn)，在這風口浪尖上我們應該抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)。此次實習正是機遇與挑戰(zhàn)并存，在姚莊回族鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興項目的推動下，逐步形成了以下“七個階段式”的實習教學實施新方案。

3.1 準備階段，項目引入與知識鋪墊

教師組織召開實習動員會，并進行實習分組，動員學生實習及實習期間安全教育事宜。同時，下發(fā)實習任務書，使學生明確實習環(huán)節(jié)的具體時間安排及學生要達成的目標。重點引入姚莊回族鄉(xiāng)這一新農(nóng)村建設項目的具體規(guī)劃，通過介紹其歷史文化、人文地理、產(chǎn)業(yè)布局、工藝民俗、藝術資源等讓學生了解項目相關知識與背景。

學生需要在學校提前做好前期的網(wǎng)上調研，調研的內容主要包括姚莊回族鄉(xiāng)的歷史、人文、特色、振興策略及旅游規(guī)劃，每組提交一份網(wǎng)上調研分析報告PPT文檔和一份調研實習提綱，為下一階段的實地考察做準備[3]。

3.2 調研實習階段，學生實地考察尋找設計方向

教師帶領學生前往姚莊回族鄉(xiāng)，進行當?shù)匚幕瘎?chuàng)意資料收集、分析、總結。實地調研過程中，沙主任耐心為學生講解姚莊的歷史與文化，包括金鑲玉的歷史由來、萬里茶道、姚莊長壽之鄉(xiāng)的秘訣、茶文化等。教師引導學生從多個視角進行調研分析，學生的思維可以盡量發(fā)散，此階段老師不過多干預，留給學生足夠的自由發(fā)揮空間，充分調動學生的主觀能動性，直到確定好初步的設計方向。

學生依據(jù)實地調研情況，從可行性出發(fā)論證后，每組提交一份實地調研分析報告PPT文檔，并根據(jù)分析結果提出3～5個設計方向。

3.3 方案篩選與指導階段，教師指導調整設計方向

學生根據(jù)實地調研提出的設計方向，小組成員間展開討論并匯總意見，明確最終設計方向，以PPT形式匯報調研結果和最終選擇的設計方向及原因。

教師依據(jù)學生的匯報情況，與學生進行面對面溝通并幫助各小組篩選出提交的3～5個初步設計方向中最具有研究價值的一個或兩個方向。如果某個小組所提出的初步設計方向都沒有實際的研究價值和意義，教師幫助并引導這些小組成員進行正確的思考，指導其調整設計方向[4]。

3.4 二次調研實習階段，根據(jù)選題方向進行深入調研

學生選題確定后，進行二次實地考察調研，以小組為單位，現(xiàn)場參觀、深入了解設計目標和用戶需求，可選用訪談法、問卷法、親身體驗法等調研方法展開調研，挖掘姚莊回族鄉(xiāng)深厚文化底蘊下所隱藏的設計切入點和創(chuàng)新點，并與商戶溝通，此階段不但有助于鍛煉學生與客戶的溝通能力，也可促進設計服務對接。

教師對學生的調研方向、調研途徑及素材采集情況進行實時指導，并及時幫助學生解決調研過程遇到的困難或疑問。

3.5 創(chuàng)作階段，文化資源整合在設計中的體現(xiàn)

此階段學生各組成員需進行明確分工，進行創(chuàng)意草圖的繪制，每組針對自己已確定的設計方向想出3～5個設計解決方案。首先小組內部成員間互相討論方案的可行性，然后與指導老師溝通闡述自己方案的創(chuàng)意點，在教師的指導下不斷修改、調整自己的方案，最后確定并細化最終設計方案，細化設計方案的過程中需要確定產(chǎn)品的尺寸、外觀、顏色、內部結構、功能、材料工藝等[5]。然后運用三維建模軟件進行模型的制作、渲染與驗證，最終提交一張過程展板和一張產(chǎn)品展示展板。

教師通過與學生溝通，幫助學生分析其設計解決方案的優(yōu)缺點。此階段教師需要不斷地進行指導，學生也將在教師的建議下不斷改進、完善自己的設計方案。

3.6 展演階段，成果展示與考核

此階段學生依次按照選題思路—設計方向—意向圖—設計價值與意義—成果轉化的流程，結合制作的ppt匯報小組的設計理念及創(chuàng)新點，并詳細闡述此產(chǎn)品給姚莊帶來的價值與意義。在教師的引導下，學生將實習成果在學校范圍內進行歷時三周的展覽。組織學生布展的過程圖和整體作品展示圖具體見圖1、圖2。

3.7 成果轉化階段，應用、反饋與調整

教師評選優(yōu)秀實習作品，帶領優(yōu)秀作品設計者再次前往姚莊回族鄉(xiāng)，將設計成果進行展示與對接，姚莊回族鄉(xiāng)的領導班子積極反饋，與師生一起探討，并從姚莊鄉(xiāng)的實際發(fā)展需求出發(fā)，提出一些合理化的改進意見和建議，根據(jù)反饋意見，在教師的指導下，學生再次認真對局部設計進行微調和完善，促進了實習成果的有效對接與轉化[6]。

4? 結語

此次實習教學，在很大程度上實現(xiàn)了互利共贏，學生和教師的能力都得到了極大的鍛煉和提升。通過實習，學生懂得了設計與市場、消費者、生產(chǎn)、材料等因素之間的密切聯(lián)系，學會了如何推銷自己的設計，如何與商戶進行有效溝通，實習中不斷溝通、調整、優(yōu)化方案的過程，也鍛煉了學生的毅力，歷經(jīng)優(yōu)秀實習成果的轉化，相信學生對專業(yè)有了更加深刻的理解和認識。實習教學的成效一直倍受各高校關注，而有效的進行實習成果轉化無疑有利于提升實習教學成效。當下是新農(nóng)村建設的關鍵時期，高校應該積極響應政府的號召，主動推進實習教學改革，促進設計服務對接，使實習成果助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)新型產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展的有機融合，這也是青年一代的新使命。

參考文獻

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[2] 李辰，高君.新時代鄉(xiāng)村文化振興的現(xiàn)實困境和路徑選擇[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學），2021，15（1）：41-46.

[3] 楊武生，趙雪玉，盛宇，等.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下徐州馬莊香包包裝設計研究[J].輕紡工業(yè)與技術，2020，49（10）：9-11.

[4] 鄭瑾.鄉(xiāng)村振興背景下的生態(tài)茶園景觀設計研究——以宜興陽羨茶山為例[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2020，31（20）：213-214.

[5] 馮艷芬，王芳.研究性學習主導下的實習創(chuàng)新模式設計與實現(xiàn)——以廣州大學“國土與房地產(chǎn)”實習為例[J].嘉應學院學報，2020，38（5）：82-87.

[6] 鄧蘭生，張承林，鄭少玲.基于創(chuàng)新與實踐能力提升的實踐教學模式改革探索——以水肥高效利用綜合實習課程為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2018，46（18）：234-236.