鐘德泰

【摘要】綜合實(shí)踐活動(dòng)課程是一門基于學(xué)生經(jīng)驗(yàn)，綜合應(yīng)用的實(shí)踐性課程。在突出學(xué)生主體地位的同時(shí)，要加強(qiáng)教師的方法指導(dǎo)，才能保證課程的順利開展和高效實(shí)施。怎樣加強(qiáng)方法指導(dǎo)呢？筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，以《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》為例，從“關(guān)注學(xué)情，做好選題方法指導(dǎo)”“關(guān)注學(xué)情，做好方案設(shè)計(jì)方法指導(dǎo)”“關(guān)注學(xué)情，做好活動(dòng)過程方法指導(dǎo)”“關(guān)注學(xué)情，做好成果總結(jié)交流展示方法指導(dǎo)”四個(gè)方面，闡述加強(qiáng)綜合實(shí)踐方法指導(dǎo)的教學(xué)實(shí)踐與思考。

【關(guān)鍵詞】小學(xué);綜合實(shí)踐活動(dòng);關(guān)注學(xué)情;方法指導(dǎo)

綜合實(shí)踐課程是一門面向全體學(xué)生開設(shè)的，以學(xué)生自主選擇的、直接體驗(yàn)的、研究探索的學(xué)習(xí)為基本方式的課程，是教師引導(dǎo)下學(xué)生自主進(jìn)行的綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng)，是基于學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)實(shí)際，體現(xiàn)對(duì)知識(shí)的綜合應(yīng)用的實(shí)踐性課程。因此，這門課程要求學(xué)生積極參與，自主實(shí)踐。作為教師，我們要突出學(xué)生的主體地位，但并不意味著教師可以放任自流，而是應(yīng)該關(guān)注學(xué)情，加強(qiáng)學(xué)生的方法指導(dǎo)。事實(shí)證明：沒有教師的有效指導(dǎo)，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的研究方向不明確，研究方法不得當(dāng)，甚至無法研究。正確處理好學(xué)生的自主實(shí)踐與教師有效指導(dǎo)的關(guān)系，是綜合實(shí)踐活動(dòng)過程中重要要求。因此，作為綜合實(shí)踐活動(dòng)任課教師，我們既要尊重學(xué)生的實(shí)踐主體地位，又要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，根據(jù)學(xué)情采取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，給予充分的方法指導(dǎo)，提高綜合實(shí)踐活動(dòng)課的有效性和創(chuàng)新性。下面，筆者以《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》為例，談?wù)勅绾芜M(jìn)行綜合實(shí)踐方法指導(dǎo)課教學(xué)。

一、關(guān)注學(xué)情，做好選題方法指導(dǎo)

開展一個(gè)綜合實(shí)踐活動(dòng)主題課程，第一步往往是引導(dǎo)學(xué)生選定探究主題。根據(jù)學(xué)情分析，合理選擇探究主題，把準(zhǔn)探究方向，是綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)有效達(dá)成的基礎(chǔ)所在。綜合實(shí)踐方法指導(dǎo)課要“以學(xué)生的發(fā)展為本”，尊重學(xué)生，從了解學(xué)生入手，以學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)實(shí)際和發(fā)展的需要來確定教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生的綜合活動(dòng)的能力不是零起點(diǎn)，教師不能以自己的興趣代替學(xué)生的興趣，以自己的意愿代替學(xué)生的意愿，把自己的認(rèn)識(shí)強(qiáng)加給學(xué)生。我們要依據(jù)學(xué)生的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生選擇合適的探究主題，才有利于每一位學(xué)生都能達(dá)到和完成目標(biāo)，也有利于學(xué)生更好地發(fā)展。

【案例】《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》選題指導(dǎo)課（四年級(jí)）

小學(xué)生是比較喜歡吃的，只要是美味的、新奇的，都想嘗嘗。這是學(xué)生好奇心的一種表現(xiàn)。因此，在第一課時(shí)起初，筆者就拋出這一主題，了解學(xué)生的興趣取向和探究方向，激發(fā)學(xué)生興趣：

師：同學(xué)們，你們喜歡美食嗎？喜歡哪些美食，說來聽聽？

待學(xué)生們說得差不多的時(shí)候，筆者把話題引向深入：

那你們的爸爸媽媽也喜歡吃嗎？喜歡哪些東西？

了解了學(xué)生和家長的相關(guān)情況后，筆者話鋒一轉(zhuǎn)：

同學(xué)們，看來你們和家長、老師一樣，都特別喜歡美食。不過，吃東西可不是張張嘴那么簡單，它可是一門學(xué)問。我想知道，有誰什么時(shí)候因?yàn)槌詵|西不小心，吃壞了肚子，甚至吃出了病的？吃東西有什么學(xué)問？

這句問話一下子啟發(fā)了很多學(xué)生的生活記憶，聯(lián)系了他們的生活經(jīng)驗(yàn)。從學(xué)生的交談匯報(bào)中，筆者引出：同學(xué)們，雖然都說民以食為天，可吃東西也要注意點(diǎn)。特別是我們生活中，有許多食品是垃圾食品，可能好吃，但對(duì)身體可不好。大家說說生活中哪些是垃圾食品？這句話就把學(xué)生的思路引向深入，啟發(fā)他們思考哪些是“垃圾食品”，而不僅是美食。這樣的教學(xué)指導(dǎo)就是基于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，從學(xué)生的學(xué)情出發(fā)，循循善誘，步步深入，這樣的選題原則和方法有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又為下一步作好鋪墊。

二、關(guān)注學(xué)情，做好方案設(shè)計(jì)方法指導(dǎo)

在綜合實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，我們經(jīng)?？吹綄W(xué)生所研究的主題大而無當(dāng)，導(dǎo)致出現(xiàn)研究難以開展，探究成果不突出等情況。因此，在確定好班級(jí)研究的大主題后，教師要特別注意引導(dǎo)學(xué)生選好這一大主題下的細(xì)分小主題，再引導(dǎo)他們制訂研究計(jì)劃。在制訂計(jì)劃的過程中，教師的指導(dǎo)作用也是不容忽視的。教師既要引導(dǎo)學(xué)生分好小組，引導(dǎo)學(xué)生做好小組合理分工，明確個(gè)人職責(zé)，做到揚(yáng)長避短，各司其職。

案例：《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》——計(jì)劃制定課

師：確定了研究的大主題后，同學(xué)們現(xiàn)在就開始分小組，然后小組討論自己小組準(zhǔn)備研究哪個(gè)小主題。再進(jìn)行小組分工，明確自己的任務(wù)。老師這里有計(jì)劃表，大家分工填寫好。

1.小組討論后分工填寫。

2.教師在全班巡視，了解情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)指導(dǎo)。

3.小組計(jì)劃交流分享，評(píng)價(jià)。

師：我看到有些小組寫好計(jì)劃了，有的還在進(jìn)行中。下面，請還沒寫完的小組暫停一下，一起來看看寫完小組的計(jì)劃怎么樣？看對(duì)你有什么啟發(fā)？你有什么建議？

（1）請一個(gè)小組全體成員上臺(tái)用實(shí)物投影展示計(jì)劃表，并進(jìn)行介紹。

（2）師生評(píng)價(jià)。教師注意引導(dǎo)學(xué)生評(píng)價(jià)：好的地方在哪里？有什么好的建議？同時(shí)給出教師自己的評(píng)價(jià)意見及修改意見。

4.各小組根據(jù)剛才教師和同學(xué)們的評(píng)價(jià)意見和建議修改小組方案。

在平時(shí)教學(xué)實(shí)踐中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生講起來頭頭是道，真正開展具體實(shí)踐活動(dòng)時(shí)卻茫然無緒。這是因?yàn)閷W(xué)生沒有深入研究，小組活動(dòng)計(jì)劃不夠具體、實(shí)在，這就需要教師在指導(dǎo)學(xué)生制訂計(jì)劃時(shí)盡量做到細(xì)化到位，責(zé)任到人，加強(qiáng)計(jì)劃的實(shí)效性、具體性。

而以上案例明顯注重在學(xué)生制訂方案過程中的方法指導(dǎo)，抓住學(xué)生計(jì)劃制定中容易存在的問題恰當(dāng)?shù)攸c(diǎn)撥，充分關(guān)注學(xué)情，發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢和集體評(píng)價(jià)的作用，同時(shí)又充分發(fā)揮了學(xué)生的自主、主體作用，這樣在開展活動(dòng)時(shí)就有的放矢、胸有成竹了。

三、關(guān)注學(xué)情，做好活動(dòng)過程方法指導(dǎo)

很多人都覺得綜合實(shí)踐活動(dòng)這門課程開展起來很吃力，很有難度。沒錯(cuò)，這緣于它的非線性、綜合性。開展綜合實(shí)踐活動(dòng)，不光需要學(xué)生具備多方面的素質(zhì)和能力，也需要教師具備多方面的素質(zhì)和能力，可以說是對(duì)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)和組織管理能力的一大挑戰(zhàn)。對(duì)于小學(xué)生而言，往往知識(shí)結(jié)構(gòu)比較單薄，人生閱歷比較簡單，開展起來自然問題百出;對(duì)教師來說，這是一門全新的課程，所探究的主題往往教師自己也沒經(jīng)歷、研究過。因此，這是一個(gè)教學(xué)相長的過程，但是不能因此理由忽視在學(xué)生活動(dòng)的過程中加強(qiáng)方法指導(dǎo)的職責(zé)。無論是學(xué)生選題、計(jì)劃、實(shí)施，都需要教師的指導(dǎo)，但又不能不可過分干預(yù)，甚至包辦代替，畢竟教師的指導(dǎo)是指導(dǎo)性的、輔助性的。因此，教師的方法指導(dǎo)要導(dǎo)得及時(shí)、導(dǎo)得巧妙、導(dǎo)得高效。

在學(xué)生根據(jù)小組計(jì)劃開展實(shí)踐探究活動(dòng)時(shí)，教師的指導(dǎo)作用就更需要了。很多教師在這個(gè)階段的指導(dǎo)很容易出現(xiàn)“面面俱到”“眉毛胡子一把抓”，像個(gè)救火隊(duì)員，哪里著火撲哪里，指導(dǎo)沒有時(shí)機(jī)，沒有抓住要領(lǐng)。筆者認(rèn)為，這個(gè)時(shí)期教師的指導(dǎo)要特別關(guān)注三個(gè)方面：

1.在學(xué)生的“問題困惑”中指導(dǎo)

綜合實(shí)踐活動(dòng)課程是面向自然、面向社會(huì)、面向?qū)W生的生活和已有經(jīng)驗(yàn)的課程，超越了單一的學(xué)科、封閉的課堂。因此，在學(xué)生開展綜合活動(dòng)時(shí)，肯定會(huì)碰到各種困難，爆發(fā)很多沖突，涌現(xiàn)很多問題，產(chǎn)生很多困惑。就學(xué)生開展綜合實(shí)踐活動(dòng)的需要來看，學(xué)生的問題主要涉及如何搜集與處理資料、如何表達(dá)與交流信息、如何開展小組合作學(xué)習(xí)、怎樣進(jìn)行活動(dòng)調(diào)查、怎樣進(jìn)行訪談活動(dòng)、怎樣開展實(shí)驗(yàn)、如何撰寫活動(dòng)總結(jié)或研究報(bào)告等。這時(shí)，教師就要發(fā)揮引導(dǎo)者、參與者、管理者的作用，多一點(diǎn)活動(dòng)的預(yù)見性，針對(duì)活動(dòng)中可能出現(xiàn)的問題與困惑進(jìn)行集中指導(dǎo)，使學(xué)生掌握相關(guān)問題的基本方法，這對(duì)提高學(xué)生活動(dòng)的針對(duì)性和有效性是十分必要的、有用的。

案例：《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》采訪方法指導(dǎo)課

在開展《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》主題活動(dòng)時(shí)，常常要開展采訪活動(dòng)。而開展采訪活動(dòng)是非常需要技巧的，也是會(huì)碰到很多問題的。因此，教會(huì)學(xué)生如何采訪， 是活動(dòng)順利進(jìn)行的一個(gè)關(guān)鍵。為此，筆者設(shè)計(jì)了一節(jié)采訪指導(dǎo)課。

師：同學(xué)們，我們在開展《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》主題活動(dòng)時(shí)，常常需要開展采訪活動(dòng)。如何開展采訪活動(dòng)呢？請看視頻。（教師播放采訪視頻）

學(xué)生觀看視頻后評(píng)評(píng)：他們的采訪怎么樣？哪些方面做得好？哪些地方需要改進(jìn)？

待學(xué)生充分發(fā)表意見后，教師引導(dǎo)學(xué)生明確：一次完整的采訪一般要經(jīng)歷前期準(zhǔn)備、現(xiàn)場采訪、信息整理三個(gè)階段。在前期準(zhǔn)備中，要確定確定采訪目的、選擇采訪對(duì)象、預(yù)約時(shí)間地點(diǎn)、準(zhǔn)備采訪物品器材、設(shè)計(jì)好采訪提綱等，其中設(shè)計(jì)采訪提綱是最關(guān)鍵的，直接關(guān)系著這次采訪的質(zhì)量與效率。

接著，筆者師指導(dǎo)學(xué)生制訂采訪計(jì)劃（著重問題設(shè)計(jì)）

然后，在班上開展模擬采訪體驗(yàn)活動(dòng)，對(duì)在體驗(yàn)活動(dòng)中出現(xiàn)的新問題、新困惑及時(shí)解決，從而讓學(xué)生熟練掌握采訪技巧，為實(shí)地采訪做好準(zhǔn)備。

以上案例，體現(xiàn)了教師對(duì)學(xué)生開展實(shí)踐活動(dòng)過程中可能出現(xiàn)問題的預(yù)判，對(duì)可能出現(xiàn)的問題預(yù)先做好指導(dǎo)，這樣的方法指導(dǎo)有針對(duì)性、有預(yù)見性，有明確的目標(biāo)，從而能大大提高綜合實(shí)踐活動(dòng)過程的有效性。

2.在學(xué)生的“活動(dòng)思辨”中指導(dǎo)

小學(xué)生的生活經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)積累、認(rèn)知水平、知識(shí)背景等往往不盡相同，由此產(chǎn)生的生生之間的爭辯常常可以激起更多學(xué)生的思維火花，引起更深層的思考，以及更廣泛的討論，從而促進(jìn)更高質(zhì)量的理解。

在活動(dòng)中，教師要善于抓住學(xué)生的思維特點(diǎn)，針對(duì)具體內(nèi)容充分估計(jì)學(xué)生的思維可能性，巧妙地設(shè)置善意“陷阱”，自然引發(fā)師生間、生生間的爭辯，從而創(chuàng)造生成資源。在思辨中創(chuàng)造生成。

案例：《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》辯論方法指導(dǎo)課

在進(jìn)行《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》活動(dòng)時(shí)，學(xué)生很自然地發(fā)現(xiàn)，平日里吃到的很多食品非常好吃，但里面卻有不少添加物;有些食品雖說很綠色、很健康，卻不好吃。這就很自然地牽涉到了一個(gè)食品添加劑的問題。

平常生活中，學(xué)生往往關(guān)注點(diǎn)在好不好吃，而對(duì)于為什么那么好吃，為什么不好吃其實(shí)很缺乏了解。在進(jìn)行這一主題探究時(shí)，學(xué)生自然而然會(huì)接觸到食品添加劑問題。

食品添加劑到底好不好？其實(shí)，學(xué)生并不清楚，因?yàn)樯钪泻芏嗍称范际且蛱砑觿┒兊妹牢逗贸裕热?，他們平時(shí)愛吃的雪糕，竟然放了多達(dá)15種添加劑;比如常吃的面包，松軟好吃那是因?yàn)橛刑砑觿?，沒有添加劑就會(huì)硬得像石頭一樣。因此，在活動(dòng)中出現(xiàn)了雙方截然不同的反應(yīng)。教師正好可以因勢利導(dǎo)，組織學(xué)生開展“食品添加劑是利大于弊還是弊大于利？”的主題辯論活動(dòng)，在思考辨論中學(xué)生將深刻理解食品添加劑的作用與副作用。

3.在學(xué)生的“歸納整理”中指導(dǎo)

在實(shí)踐活動(dòng)過程中，教師的指導(dǎo)作用不光體現(xiàn)在對(duì)教學(xué)的預(yù)設(shè)上，還體現(xiàn)在對(duì)教學(xué)過程中動(dòng)態(tài)生成東西的方法指導(dǎo)上。由于綜合實(shí)踐活動(dòng)強(qiáng)調(diào)多種任務(wù)模式和多種研究方法的綜合，所以我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，每完成一個(gè)主題活動(dòng)需要搜集的資料名目種類都相當(dāng)繁多。對(duì)搜集到的資料進(jìn)行歸納整理是綜合實(shí)踐活動(dòng)實(shí)施階段的重要環(huán)節(jié)，而培養(yǎng)學(xué)生歸納整理資料的能力自然在綜合實(shí)踐活動(dòng)過程中顯得至關(guān)重要。

在這個(gè)環(huán)節(jié)，教師可引導(dǎo)學(xué)生對(duì)資料及時(shí)歸納整理，要去粗取精，去偽存真，分門別類。要在教師指導(dǎo)下，初步掌握并運(yùn)用歸納整理信息資料的方法，并在學(xué)生自主整理資料的過程中深化對(duì)問題的認(rèn)識(shí)，并從中發(fā)現(xiàn)問題，提出自己的見解和觀點(diǎn)，通過對(duì)資料的判讀、分類、整合與提煉，體驗(yàn)研究的喜悅與樂趣。

案例：《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》歸納整理方法指導(dǎo)課

師：同學(xué)們，經(jīng)過大家的團(tuán)結(jié)合作，我們每個(gè)小組都圍繞自己的小主題搜集到很多資料，如何整理加工這些資料，考驗(yàn)著你們的智慧，也影響著你們這次研究成果的達(dá)成。

這么多資料，我們應(yīng)該怎樣整理歸納呢？

在學(xué)生發(fā)言后，筆者通過幻燈片展示出來整理資料歸納步驟：

第一步：統(tǒng)計(jì)篩選。就是引導(dǎo)學(xué)生用表格或文字的形式，將本組收集到的資料進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，還可以畫出數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖。

第二步：資料分類。常用的方法有兩種：一是按照研究的不同內(nèi)容進(jìn)行分類;二是按照資料表現(xiàn)的形式分類。

第三步：資料匯編。要求各組將已分類的資料，按照本組的研究課題，進(jìn)行匯編，以便于更好地查閱、研究。

為了讓學(xué)生更直觀了解并掌握以上三個(gè)步驟的要領(lǐng)，教師可以用具體的例子展示每個(gè)步驟的做法。比如資料匯編，授課時(shí)，教師先出示幾種資料匯編的范本，一種是文字的設(shè)計(jì)，寫上標(biāo)題和主要內(nèi)容;一種是圖文結(jié)合，同樣的圖片放在一起，旁邊注上文字說明;再有就是圖片的組合，每張圖片下面有簡短說明;還可以用主題形式進(jìn)行設(shè)計(jì)。這樣就可以化難為易，使學(xué)生較好地掌握歸納整理資料的方法。

四、關(guān)注學(xué)情，做好成果總結(jié)交流展示方法指導(dǎo)

經(jīng)過前期選題指導(dǎo)、方案設(shè)計(jì)、過程指導(dǎo)后，教師還要特別加強(qiáng)后期對(duì)學(xué)生成果總結(jié)交流展示環(huán)節(jié)的方法指導(dǎo)工作。在這一環(huán)節(jié)，我們既要指導(dǎo)學(xué)生分析總結(jié)，形成結(jié)論，又要指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)獨(dú)特感受;既要指導(dǎo)學(xué)生自我反思，又要指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)方法和收獲。所以，這是綜合實(shí)踐活動(dòng)各環(huán)節(jié)中一個(gè)非常關(guān)鍵的階段。

在交流總結(jié)過程中，我們要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己在活動(dòng)態(tài)度前后的變化，善于抓住學(xué)生獨(dú)特感受和體驗(yàn)進(jìn)行疏導(dǎo)和點(diǎn)撥，促成學(xué)生個(gè)體情感的升華。同時(shí)還要抓住契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我反思記錄，讓這些原汁原味的記錄成為學(xué)生在課程中成長、進(jìn)步的見證。最好還能引導(dǎo)學(xué)生提煉出一些解決問題的基本方法和程序，讓學(xué)生在綜合實(shí)踐活動(dòng)的過程中既獲得獨(dú)特體驗(yàn)又習(xí)得一些技能和方法。

案例：《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》成果總結(jié)交流展示方法指導(dǎo)課

師：同學(xué)們，這一個(gè)月，我們圍繞《舌尖上的安全——遠(yuǎn)離垃圾食品》這一主題開展了豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，大家現(xiàn)在總結(jié)回顧一下：自己在活動(dòng)過程中經(jīng)歷了哪些階段？懂得了哪些知識(shí)？學(xué)會(huì)了哪些方法、提高了哪些能力？獲得了哪些獨(dú)特體驗(yàn)和感受？

在學(xué)生交流分享后，筆者引導(dǎo)學(xué)生思考如何開展成果展示交流，并給予方法指導(dǎo)。

師：同學(xué)們，成果展示交流的形式和方法很多，我們看看都有哪些？

教師投影：綜合實(shí)踐活動(dòng)成果展示分為兩大類：文字和實(shí)物兩大類。

文字類包括：課題作業(yè)、調(diào)查報(bào)告、小論文、小報(bào)制作等。

實(shí)物類包括：實(shí)物模型、有關(guān)圖片、多媒體課件、展板、廣告等。

師：上面那么多展示的形式和方法，你覺得最難的是哪一種？

預(yù)設(shè)學(xué)生會(huì)提出的“調(diào)查報(bào)告”。教師可相機(jī)指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)調(diào)查報(bào)告及撰寫調(diào)查報(bào)告的方法：

調(diào)查報(bào)告是對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行調(diào)查，對(duì)調(diào)查的材料進(jìn)行分析、綜合、整理后的記錄。

調(diào)查報(bào)告一般由以下幾個(gè)組成部分：

第一部分——題目。

第二部分——調(diào)查目的。

第三部分——調(diào)查的基本過程。這是調(diào)查報(bào)告的主體部分。這部分要把調(diào)查來的大量材料，經(jīng)過分析整理，歸納出若干項(xiàng)目，分條敘述，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，事例典型，材料可靠，觀點(diǎn)明確。盡可能用圖表形式表示，以增加直觀性，一目了然。正文的寫作安排先后有序、主次分明，詳略得當(dāng)。最后，要寫清楚調(diào)查的結(jié)果。

第四部分——結(jié)論與建議。交代通過調(diào)查研究了什么問題，獲得了什么結(jié)論，說明了什么問題。

第五部分——附錄。列出主要參考文獻(xiàn)，附上各種調(diào)查表格等。

師：下面就請同學(xué)們小組討論本小組的成果總結(jié)匯報(bào)展示方式。

各小組交流，討論本小組的成果總結(jié)匯報(bào)展示方式。教師巡視，相機(jī)進(jìn)行點(diǎn)撥。

各小組確定本小組的成果匯報(bào)方式，整理作品，撰寫報(bào)告，制作作品等。在這一環(huán)節(jié)，教師要給予學(xué)生充分的時(shí)間開展整理、交流、總結(jié)、反思、撰寫報(bào)告等工作。

然后，筆者組織各小組在班上展示交流自己的學(xué)習(xí)探究成果，并開展多維度立體化的互動(dòng)評(píng)價(jià)。在成果總結(jié)展示交流完成后，教師要注意總結(jié)提升：通過這次活動(dòng)，同學(xué)們懂得了許多，收獲了許多。以后，我們在日常生活中要時(shí)刻注意舌尖上的安全，自覺遠(yuǎn)離垃圾食品。

為加強(qiáng)活動(dòng)效果，教師出示《食品安全三字經(jīng)》，讓學(xué)生朗讀記憶：

買食品，需警惕。保安全，放第一。瞧外觀，辨真?zhèn)?。嗅氣味，見端倪?/p>

有包裝，驗(yàn)各項(xiàng)。異常處，看仔細(xì)。散裝貨，查容器。無標(biāo)識(shí)，莫食欲。

防治病，不能信。多功能，藏貓膩。識(shí)假貨，抵偽劣。反欺詐，防過期。

要維權(quán)，靠法律。三一五，要牢記。

五、結(jié)語

多年執(zhí)教綜合實(shí)踐活動(dòng)課程，筆者深知這門課程的創(chuàng)新性及開展這門課程面臨的諸多挑戰(zhàn)。多年開展綜合實(shí)踐活動(dòng)課程，很多教師逐步積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，但容易忽視在每個(gè)階段給予學(xué)生貼心的方法指導(dǎo)，對(duì)方法指導(dǎo)的認(rèn)識(shí)還不夠全面和深刻。哪些是學(xué)生活動(dòng)過程中必備的學(xué)習(xí)方法？怎樣結(jié)合學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)程進(jìn)行方法指導(dǎo)？方法指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)采用什么方式？都是非常值得研究的課題。筆者認(rèn)為，不管開展什么主題，面對(duì)什么學(xué)生，在綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)施過程中，我們每個(gè)教師都應(yīng)該以學(xué)生的學(xué)情為基點(diǎn)，充分給予學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)方法的指導(dǎo)，并將方法指導(dǎo)滲透到每一個(gè)環(huán)節(jié)，這樣，我們的學(xué)生才會(huì)越來越喜歡綜合實(shí)踐活動(dòng)這門課程。

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責(zé)任編輯? 楊? 杰