鄒世瑞 鄧清源 孫若欽

摘要：隨著當下我國社會的不斷發(fā)展和進步，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也在逐步完善。當下人們普遍追求綠色安全的食品，因此人們對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有了更高的要求。為了滿足當下社會人們的快速變化的需求，同時也為了更好地推進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和進步，飼養(yǎng)人員就要進行相應(yīng)的改良，在保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，確保水產(chǎn)品無污染、綠色安全。

關(guān)鍵詞：微生物制劑;水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè);應(yīng)用策略

一、微生物制劑對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的有利影響

1.微生物制劑的使用能夠確保環(huán)境安全問題

近年來，由于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大與發(fā)展，造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的競爭力不斷加大[1]。一些飼養(yǎng)人員為了擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高效率輸出，就會采用非法手段，大量地使用抗生素藥物，這些抗生素藥物的使用不僅造成了嚴重的環(huán)境污染問題，同時對于水產(chǎn)品的安全問題造成了極大的威脅。但是微生物制劑的應(yīng)用能夠很好地解決這一問題，從一方面來說，微生物制劑的應(yīng)用能夠確保環(huán)境污染問題得到有效地解決，因為微生物制劑在一定程度上能夠?qū)λ写罅坑袡C污染物進行有效的催化并且及時降解，而且微生物制劑的使用，能夠抑制水中有毒物質(zhì)的滋生。所以說，當飼養(yǎng)人員使用微生物制劑時，能夠很好地幫助保證環(huán)境安全問題，同時能夠促進水產(chǎn)品的高效率輸出。

2.微生物制劑的使用能夠保證食品安全問題

從另一方面來說，微生物制劑的使用能夠確保水產(chǎn)品更加安全，當這些微生物制劑被飼養(yǎng)人員噴灑到水里，然后就會進入到一些魚蝦等水產(chǎn)品的消化系統(tǒng)內(nèi)，這些微生物制劑進入到消化系統(tǒng)內(nèi)，能夠促進一些魚類或者是蝦類的腸道更好地吸收水中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時，微生物制劑的使用，能夠有效地抑制水中的一些有毒物質(zhì)對于水產(chǎn)品的危害作用，能夠確保這些水產(chǎn)品的安全、無污染問題?？偟膩碚f，微生物制劑能夠較好地解決當下水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素藥物的這一現(xiàn)實狀況，在保證環(huán)境無污染的狀況下，同時能夠促進水產(chǎn)品的高效率輸出，保證產(chǎn)品的安全性問題，這不僅滿足了當下廣大群眾的需求，而且還能夠推進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性良好發(fā)展，進一步推動我國社會的發(fā)展，經(jīng)濟的進步。

二、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的微生物制劑種類分析

1.微生物制劑之光合細菌

在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展過程中，飼養(yǎng)人員使用的微生物制劑種類也不斷增多，其中光合細菌的使用能夠有效地解決當下水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的一些現(xiàn)實問題[2]。光合細菌的優(yōu)勢特點可以分為兩個方面，第一個方面是光合細菌可以作為一種營養(yǎng)物質(zhì)，因為光合細菌它本身含有較多的維生素以及魚類和蝦類所需要的大量蛋白質(zhì)，所以說光合細菌是一種天然的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對于營養(yǎng)物質(zhì)的大量需求。另外一個方面是光合細菌可以有效地對水質(zhì)中的雜物進行降解，這樣可以提高水的質(zhì)量，保障水產(chǎn)品的安全，無污染的生存環(huán)境，具體原理就是光合細菌可以依靠光照進行光合作用，然后將水中的一些有害物質(zhì)進行有效分解，最終形成一些有利的物質(zhì)，供魚類和蝦類所吸收利用。因此，當下飼養(yǎng)人員普遍使用光合細菌作為一種微生物制劑，投入到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)當中。

2.微生物制劑之酵母菌

在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展過程中，酵母菌也被飼養(yǎng)人員廣泛地使用。其實，酵母菌和光合細菌的作用以及原理基本上是一樣的，但是兩者在降解以及營養(yǎng)物質(zhì)成分方面又有著很大的區(qū)別。酵母菌主要針對的是水中的一些可溶解性的糖類物質(zhì)，在使用酵母菌的過程中，這些物質(zhì)能夠被有效地快速分解，這在一定程度上能夠減少水產(chǎn)品的耗氧量，同時又能保證水質(zhì)的安全問題，另一方面，酵母菌也可以作為一種營養(yǎng)物質(zhì)，供水產(chǎn)品的吸收利用，但是酵母菌本身所含有的營養(yǎng)成分和光合細菌是不同的，酵母菌本身作為一種蛋白類物質(zhì)，含有著豐富的氨基酸以及一些其他的微生物，這些物質(zhì)也能夠作為天然的營養(yǎng)物質(zhì)，供魚類和蝦類的吸收和利用。

3.微生物制劑之蛭弧菌

在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖行業(yè)中，蛭弧菌的使用和其他的微生物制劑的原理是不同的，其他微生物制劑一般來說是可以降解水中的有害物質(zhì)，同時又可以作為天然的營養(yǎng)物質(zhì)，但是蛭弧菌卻是寄存在其他的有害細菌體內(nèi)，這種原理在一定程度上也能夠保證水體的質(zhì)量。蛭弧菌在其他有害細菌的體內(nèi)，通過一系列的生物作用，能夠使這些細菌進行分化、降解，從而保證水體的質(zhì)量，進而給魚類和蝦類的生存提供了良好的環(huán)境，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)中，很多飼養(yǎng)人員往往將這種生物制劑和光合細菌混合使用，這種使用方法也得到了很好的效果，總的來說，微生物制劑的使用能夠促進水產(chǎn)品高效率的輸出，保證食物的安全性[3]。

三、微生物制劑對于我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的作用

1.能夠有效地改善水體的質(zhì)量

對于我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)來說，水體質(zhì)量是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展和進步的關(guān)鍵因素，只有水體質(zhì)量得到了有效的確保，才能進一步地促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，從而保證水產(chǎn)品的安全性問題。對于飼養(yǎng)人員來說，首先要做的就是確保水體的質(zhì)量。而微生物制劑的使用，能夠很好地改善水體的質(zhì)量，保證水產(chǎn)品生存環(huán)境的良好。微生物制劑的使用能夠很好的對于水中的有害物質(zhì)進行分解，從而建立起了水體中良好的循環(huán)系統(tǒng)，這個循環(huán)系統(tǒng)對于水產(chǎn)品的生存以及水體的質(zhì)量都起到了良好的促進作用。在當下我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)當中，微生物制劑的使用不斷被廣大研究人員所推崇。

2.微生物制劑的使用，可以加快培養(yǎng)苗種

為了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的良好發(fā)展，很多飼養(yǎng)人員不斷地投入苗種的培養(yǎng)，但是苗種培養(yǎng)對于環(huán)境要求更加嚴苛。一旦環(huán)境受到破壞或者是一些因素改變，就會導致培養(yǎng)苗種的失敗，而微生物制劑的使用，可以加快培養(yǎng)苗種的成功率。由于微生物制劑可以對水體進行較好的控制，對有害物質(zhì)進行及時有效地分解，保證水體的循環(huán)系統(tǒng)有效運行，這就給苗種的培養(yǎng)提供了良好的生存環(huán)境，能夠大幅度提高苗種的成活率[4]。

四、結(jié)束語

微生物制劑的使用，對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)來說具有良好的促進作用，因此當下飼養(yǎng)人員要合理地將微生物制劑運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)當中，不斷促進水產(chǎn)品的高效率輸出，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

參考文獻：

[1]李恩明.幾種微生物制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].特種經(jīng)濟動植物，2021，24（04）：84.

[2]黃萍萍.微生物制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用及注意事項[J].新農(nóng)業(yè)，2021，{4}（06）：40.