以趣味為基提升初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/h1>

2021-09-10 17:39:31劉勇慧

數(shù)理化解題研究·初中版訂閱 2021年4期 收藏

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/a>趣味初中化學(xué)

摘 要：化學(xué)學(xué)科對(duì)于初中生來(lái)說(shuō)是一門新生學(xué)科，在其學(xué)習(xí)過(guò)程中必然離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn).大多學(xué)生認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)枯燥、繁瑣，這非常不利于他們化學(xué)的學(xué)習(xí).因此，從創(chuàng)新教學(xué)理念、滲透趣味性課題、導(dǎo)入趣味實(shí)驗(yàn)、課外自主設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)四方面對(duì)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)做出實(shí)踐探索，從而讓中學(xué)生在愉快的氛圍下學(xué)習(xí)，提升化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣.

關(guān)鍵詞：趣味;實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?初中化學(xué)

中圖分類號(hào)：G632文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1008-0333（2021）11-0090-02

作者簡(jiǎn)介：劉勇慧（1987.6-），女，本科，中學(xué)一級(jí)教師，從事初中化學(xué)教學(xué)研究.

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中扮演著必要的角色.傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)缺乏創(chuàng)新，易讓學(xué)生產(chǎn)生繁瑣、枯燥之感.在新課改背景下，廣大教師應(yīng)充分轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新.趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)更有利于初中生在緊張的學(xué)習(xí)氛圍中放松心態(tài)，提升對(duì)化學(xué)的自信力與理解力.在趣味教學(xué)中充分滲透化學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生對(duì)更多化學(xué)知識(shí)求知欲，同時(shí)亦要充分尊重學(xué)生，予以每一位學(xué)生以鼓勵(lì)，讓他們充分保持對(duì)化學(xué)以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的自信力與探索力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以便更好地進(jìn)行化學(xué)研究和在緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)下愉快地學(xué)好初中化學(xué).

一、創(chuàng)新趣味理念，引導(dǎo)學(xué)生求知思索

隨著新課改的深入推進(jìn)，廣大教育工作者越來(lái)越重視教學(xué)過(guò)程中的教育理念轉(zhuǎn)變.在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中，教師以個(gè)人為主體進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)操，學(xué)生以旁觀者的身份進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀看.在新式教育的背景下，教師應(yīng)充分轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，在實(shí)驗(yàn)課堂中充分尊重學(xué)生的主體地位，以趣味性教學(xué)為基準(zhǔn)，讓學(xué)生以動(dòng)手實(shí)操代替實(shí)驗(yàn)觀看.讓學(xué)生在實(shí)操過(guò)程中掌握鞏固所學(xué)化學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的求知欲.

例如，在實(shí)驗(yàn)室教學(xué)“氫氣的制取”時(shí)，在課程開(kāi)始前充分準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的物品.在課程正式開(kāi)始時(shí)，首先教師向?qū)W生演示傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室H2制取趣味小實(shí)驗(yàn)：Zn+H2SO4濃的反應(yīng)，在利用啟普發(fā)生器中加入一層肥皂水（可以加入含顏色的金屬離子），產(chǎn)生“煙花”的趣味實(shí)驗(yàn).激發(fā)學(xué)生探究欲，然后，進(jìn)行重點(diǎn)難點(diǎn)的知識(shí)性提問(wèn)，來(lái)充分引發(fā)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的總結(jié)思考.如：“這個(gè)煙花是什么反應(yīng)產(chǎn)生的？”最后，在制取完氫氣的實(shí)驗(yàn)后，進(jìn)行氫氣驗(yàn)純.在進(jìn)行之前，先為學(xué)生復(fù)習(xí)一下理論知識(shí)，再引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行小組實(shí)踐.在進(jìn)行“氫氣還原氧化銅”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，先為同學(xué)們介紹裝置特點(diǎn)，試管口略微向下傾斜;藥品要鋪在試管的底部;加熱時(shí)應(yīng)用外焰進(jìn)行加熱.接下來(lái)一步步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并及時(shí)提醒學(xué)生所需的注意事項(xiàng).待實(shí)驗(yàn)完成后，一步步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的處理步驟，先熄滅酒精燈，繼續(xù)通氫氣至試管冷卻，其目的是防止銅再次被氧化，在操作完實(shí)驗(yàn)后，引導(dǎo)小組學(xué)生正確清洗器材.在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生不僅可以體會(huì)到使用化學(xué)器材的快感，更是可以直接觀察到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的現(xiàn)象，透過(guò)這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中求解疑問(wèn)，體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)還是有很大的用處.

二、滲透趣味課題，激發(fā)學(xué)生積極探究

在初中階段，幾乎所有的學(xué)生內(nèi)心都充斥著好奇心，尤其是初三階段的學(xué)生.他們?cè)诔跞安](méi)有接觸到化學(xué)這門學(xué)科，更不用談及化學(xué)實(shí)驗(yàn).因此，這時(shí)身為化學(xué)教師，要充分把握初三學(xué)生的好奇心，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一同帶領(lǐng)學(xué)生做幾個(gè)安全而又有趣的化學(xué)小實(shí)驗(yàn).此種方式不僅可以促進(jìn)他們對(duì)化學(xué)知識(shí)的求知欲，更能培養(yǎng)他們對(duì)化學(xué)的自信力，從而激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性.

例如，在每周化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)始之前，教師充分結(jié)合課本上的基礎(chǔ)知識(shí)，精心設(shè)計(jì)若干個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)來(lái)吸引學(xué)生的興趣與注意力，從而讓學(xué)生帶著對(duì)實(shí)驗(yàn)的求知欲來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí).如：自制指示劑.在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前充分準(zhǔn)備所需的實(shí)驗(yàn)用品，如：植物花瓣、綠葉、白色蘿卜、酒精溶液、稀HCl、稀NaOH溶液等等.再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取一些植物花瓣、白蘿卜，分別在研缽中搗碎后，各加入約5mL酒精溶液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢?再分別利用紗布將其進(jìn)行過(guò)濾，其中所得的過(guò)濾液分別是牽?；ㄉ?、植物葉色素和蘿卜色素的酒精溶液，并分別將它們裝在3支試管中.（2）分別往點(diǎn)滴板的孔中滴入等量的稀HCl、稀NaOH溶液以及蒸餾水，然后各滴入等量的過(guò)濾好的牽?；ㄉ氐木凭芤?，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.（3）重復(fù)上實(shí)驗(yàn)兩次（將含植物葉色素、蘿卜色素的酒精溶液等代替牽?；ㄉ氐木凭芤海?，做好現(xiàn)象記錄.通過(guò)以上的趣味小實(shí)驗(yàn)，讓初學(xué)者感受化學(xué)的神奇力量.以趣味小實(shí)驗(yàn)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入課程學(xué)習(xí)，為學(xué)生營(yíng)造出一個(gè)相對(duì)寬松的氛圍，更能讓學(xué)生放下內(nèi)心的緊張與未知，激發(fā)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的探究，進(jìn)而提升他們對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性.

三、導(dǎo)入趣味實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生情感共鳴

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，若教師一貫按照課本上的知識(shí)照搬進(jìn)行亦或是以平實(shí)的語(yǔ)言帶領(lǐng)大家進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)，大多數(shù)初中生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提不起興趣.因此，教師要善于注重一些生活中能夠運(yùn)用、成本低、又能引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的材料，以此方式來(lái)將初中生帶入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在教學(xué)過(guò)程中引發(fā)學(xué)生共鳴.同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力和思考能力.并且充分打造趣味課堂，提升語(yǔ)言魅力，以搞笑幽默的語(yǔ)言帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)，在過(guò)程中觀察現(xiàn)象，總結(jié)規(guī)律.

例如，在談到“二氧化碳制取”的研究時(shí)，教師可以充分設(shè)計(jì)趣味課堂小實(shí)驗(yàn)，如：充分準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的材料，讓學(xué)生進(jìn)行自制汽水，以此作為學(xué)生對(duì)二氧化碳屬性的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí).在前面趣味小實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以互動(dòng)式方式來(lái)進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)教學(xué).首先，教師可以先提出問(wèn)題：“同學(xué)們真的二氧化碳的具體用途嗎？其有又該如何制取呢？”以此方式來(lái)帶動(dòng)學(xué)生多前面趣味實(shí)驗(yàn)的思考.其次，可以先以氧氣制取為基礎(chǔ)，先讓學(xué)生回憶氧氣制取的公式以及氧氣制取過(guò)程中的啟發(fā)，以此來(lái)思考二氧化碳制取又該如何操作.在已學(xué)氧氣制取的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)室制備氣體的注意事項(xiàng)，然后再充分發(fā)揮教師的主體地位，對(duì)有困難的學(xué)生加以鼓勵(lì)，讓其充分保持對(duì)化學(xué)的自信心;對(duì)能完全明白的同學(xué)加以表?yè)P(yáng)，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)研究下去;最后，一同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，待實(shí)驗(yàn)完成后，不放過(guò)任何細(xì)微之處進(jìn)行觀察，提升學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的自主意識(shí).

四、創(chuàng)設(shè)趣味情境，鼓勵(lì)學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)

初中生首次接觸化學(xué)，并且很多基本知識(shí)需要進(jìn)行記憶.教師在教學(xué)過(guò)程中要充分進(jìn)行引導(dǎo)，不僅要引導(dǎo)他們掌握扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，更要引導(dǎo)他們進(jìn)行實(shí)踐操作化學(xué)實(shí)驗(yàn).通過(guò)在日常學(xué)習(xí)生活中鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主設(shè)計(jì)化學(xué)趣味小實(shí)驗(yàn)，來(lái)增加他們對(duì)化學(xué)的興趣與了解.

例如，在教學(xué)完“人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”時(shí)，教師可以充分引導(dǎo)學(xué)生利用休息時(shí)間在家自主設(shè)計(jì)化學(xué)趣味小實(shí)驗(yàn).如：“自制豆腐.首先，先準(zhǔn)備黃豆，將黃豆放入水中并浸泡一天，待黃豆泡開(kāi)后，再充分利用豆?jié){機(jī)亦或是人工將黃豆打碎，然后進(jìn)行過(guò)濾處理，最后，將過(guò)濾后的豆?jié){加鹽放置鍋中，靜待時(shí)間，方可得出豆腐.”再比如：“測(cè)量蔬菜中是否含有維生素C”.先準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所需的物品：玻璃杯、淀粉、筷子、碘酒、青菜葉.首先在玻璃杯中倒入淀粉，再倒入一些開(kāi)水，并用筷子攪拌成淀粉溶液.在玻璃杯中滴入2～3滴碘酒，這時(shí)可以觀察到淀粉液變成了藍(lán)紫色;再找?guī)灼嗖巳~，去除菜葉并將菜柄榨成汁，然后把汁慢慢滴入玻璃杯中的藍(lán)紫色的液體中，邊滴入邊充分用筷子攪動(dòng).這時(shí)，你又會(huì)發(fā)現(xiàn)藍(lán)紫色的液體又變成了乳白色.因此，可以充分證明青菜中含有維生素C.這兩個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)是將理論與實(shí)踐相統(tǒng)一起來(lái)，以學(xué)生日常生活中貼切的事物為主，可以充分帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)并且掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)操作.

總之，化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，抓住初中生的興趣與心理特點(diǎn)，充分尊重學(xué)生，予以學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的自信心.同時(shí)，亦要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方案，為不同初中生制定合理的學(xué)習(xí)方案，二者結(jié)合，雙管齊下助力初中生對(duì)化學(xué)的自信力.在這個(gè)過(guò)程中，更需要廣大教師的配合，運(yùn)用不同的教學(xué)方法，進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，培養(yǎng)他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的求知欲與興趣，提升求知欲，為今后的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ).

參考文獻(xiàn)：

[1]朱紅軍.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].考試周刊，2016（A3）：126-126.

[2]羅小瑞.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].文化創(chuàng)新比較研究，2017，1（32）：53-55.

[責(zé)任編輯：季春陽(yáng)]

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