探究培養(yǎng)高中生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ牟呗?/h1>
2016-11-16 16:32:30賈翠蓮
新一代 2016年15期
賈翠蓮
摘 要：《普通高中化學(xué)課程標準》明確指出：“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習化學(xué)的興趣，強化科學(xué)探究意識，促進學(xué)習方式的轉(zhuǎn)變，在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力?！睆闹胁浑y看出，高中課程方案把綜合實踐活動納入新課程之中。化學(xué)實踐活動也順理成章地成為化學(xué)學(xué)科教學(xué)方式之一。然而，對于如何在具有豐富實踐活動素材的化學(xué)學(xué)科中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力卻是一個值得研究的課題。
關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實驗?zāi)芰?培養(yǎng)
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。實驗是中學(xué)化學(xué)教育的重要組成部分，對中學(xué)生化學(xué)實驗動手能力的培養(yǎng)起著毋庸置疑的作用，是提高中學(xué)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。化學(xué)實驗就是變抽象為具體的過程，使中學(xué)生能夠更加輕松的獲取知識，鞏固中學(xué)生的化學(xué)知識，全面提高中學(xué)生的化學(xué)實驗動手能力。
一、培養(yǎng)化學(xué)實踐能力的意義
高中化學(xué)實踐能力的培養(yǎng)，對學(xué)生個體綜合能力和素質(zhì)提高具有舉足輕重的意義。
當今課程改革的一個重要目標是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，這種素質(zhì)也是當代公民所必須具備的基本素質(zhì)。在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的過程中，自然科學(xué)課程尤其是普通高中化學(xué)課程發(fā)揮著很大的作用，其任務(wù)也很艱巨。高中化學(xué)課程標準提出，進一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是高中化學(xué)課程改革的總目標。這里所說的科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)包括知識與技能，過程與方法，情感、態(tài)度與價值觀的三個方面。
在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的過程中，創(chuàng)新化學(xué)實驗教學(xué)模式顯得尤為重要，而教師在主導(dǎo)這個創(chuàng)新性教學(xué)模式的構(gòu)建。因此，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，化學(xué)教師應(yīng)不斷構(gòu)建創(chuàng)新型的化學(xué)實驗教學(xué)模式，使學(xué)生的綜合實踐能力得到提高，也會使高中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量得到保障。
二、提高高中學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ姆椒?/p>
（一）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣?；瘜W(xué)是一門實用性很強的學(xué)科，有許多能激發(fā)興趣的素材，然而在化學(xué)教學(xué)中的現(xiàn)狀卻是不少的同學(xué)對化學(xué)學(xué)科的學(xué)習不感興趣，更談不上實踐能力的培養(yǎng)了。所以要實現(xiàn)新課程的目標，我們一定必須轉(zhuǎn)變觀念，努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，進而促進學(xué)生的能力培養(yǎng)。比如在教學(xué)中，我們通過介紹化學(xué)曲折的發(fā)展史，有關(guān)生活、社會與化學(xué)的聯(lián)系話題，而后教師和學(xué)生配合表演“水點酒精燈”、“吹氣生火”、“空瓶發(fā)煙”、“茶變墨水”、“滴水生煙”“燒不壞的手帕”、“水下蠟燭”等化學(xué)魔術(shù)，這些變幻莫測的節(jié)目不僅能使學(xué)生大開眼界，而且從師生的介紹中懂得了科學(xué)道理，學(xué)生有了想親自動手做趣味化學(xué)實驗的嘗試，為實踐能力的培養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。
（二）開放實驗室。由于受條件的限制，在課堂上學(xué)生的動手機會有限，因此開放實驗室的意義重大，不但可以激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣，而且能鍛煉學(xué)生的動手和觀察能力，提高了他們對各種實驗儀器操作的熟練程度，也認識到了寫好實驗報告以指導(dǎo)實驗順利進行的重要性。
剛開放實驗室時，想做的實驗太多，學(xué)生有點不知所措，這時教師可以引導(dǎo)學(xué)生先練習一下趣味實驗，為以后真正的探究打打基礎(chǔ)。例如為了舉辦好化學(xué)晚會，許多同學(xué)在實驗室里日夜操練，終于“修成正果”，很多的趣味實驗讓師生們大開眼界、直呼過癮，就連一直不喜歡做實驗的女同學(xué)也表演的很成功，其中一位女同學(xué)表演的“雪球燃燒”就很有創(chuàng)意：她把醋酸鈣溶液放到酒精中，析出的醋酸鈣就像白雪一樣，制成球狀，點燃即燃燒。
受多種因素的影響，目前我國中學(xué)特別是在農(nóng)村中學(xué)，化學(xué)實驗教學(xué)仍是最薄弱的環(huán)節(jié)，這嚴重制約了實驗這一獨特優(yōu)勢在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力方面作用的發(fā)揮。在這樣的背景下，一種新穎的化學(xué)實驗方法――微型化學(xué)實驗便應(yīng)運而生。微型化學(xué)實驗不僅適用于課堂教學(xué)，更適用于學(xué)生的課外興趣活動。特別是“減負”后，學(xué)生的學(xué)業(yè)負擔減輕，課外時間較空余，他們能夠花足夠的精力和時間開展課外興趣活動。因此，在課外，我們有目的、有計劃地組織學(xué)生開展微型實驗，可大大豐富第二課堂，促進素質(zhì)教育的實施。
（三）走出課堂。實驗活動形式是多種多樣的，除了實驗室是鍛煉能力的良好場所外，我們還可以開辟天地、轉(zhuǎn)移空間，創(chuàng)造實踐機會，讓學(xué)生在參與中體會到校外實踐活動同樣是獲得知識、增長才干的好途徑。
對于操作過程安全、藥品無毒害、反應(yīng)物和儀器能方便找到替代品的實驗，都可在家動手進行。例如根據(jù)我們學(xué)校不少同學(xué)家在農(nóng)村的特點，我讓學(xué)生回家收集各種化肥，通過實驗鑒別化肥的真假，并完成一篇小論文。許多同學(xué)都完成了質(zhì)量很高的論文，看后不禁拍手叫絕。如一位同學(xué)就這樣寫道：社會上假冒偽劣產(chǎn)品很多，化肥也經(jīng)常會出現(xiàn)問題，可是有些人就不會區(qū)分，其實學(xué)了化學(xué)之后還是蠻簡單的，請聽我慢慢道來：首先，可以用一用孫悟空的“火眼金睛”來鑒別，一要看化肥包裝袋上的標志是否完整，這里包括產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級、商標、凈重、標準代號、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號碼等。然后就要讓我們所學(xué)的化學(xué)知識“大顯身手”，有明顯刺鼻氨味的細粒是碳銨;灼燒時，冒煙起火且有氨味的是硝酸銨，爆響但無氨味的是氯化鉀，無劇烈反應(yīng)卻有氨味的是尿素。鑒別方法多又多，我這里就不再多說。值得注意有一點，封口檢查不可免，如若包裝袋封口有異樣，明顯拆封有摻假。
總之，化學(xué)實驗與高中學(xué)生的生活實踐息息相關(guān)，只要我們用心引導(dǎo)學(xué)生，將化學(xué)實驗與生活實踐緊密聯(lián)系起來，就能對學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)起到重要的推動作用。
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賈翠蓮
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一、培養(yǎng)化學(xué)實踐能力的意義
高中化學(xué)實踐能力的培養(yǎng)，對學(xué)生個體綜合能力和素質(zhì)提高具有舉足輕重的意義。
當今課程改革的一個重要目標是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，這種素質(zhì)也是當代公民所必須具備的基本素質(zhì)。在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的過程中，自然科學(xué)課程尤其是普通高中化學(xué)課程發(fā)揮著很大的作用，其任務(wù)也很艱巨。高中化學(xué)課程標準提出，進一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是高中化學(xué)課程改革的總目標。這里所說的科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)包括知識與技能，過程與方法，情感、態(tài)度與價值觀的三個方面。
在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的過程中，創(chuàng)新化學(xué)實驗教學(xué)模式顯得尤為重要，而教師在主導(dǎo)這個創(chuàng)新性教學(xué)模式的構(gòu)建。因此，為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，化學(xué)教師應(yīng)不斷構(gòu)建創(chuàng)新型的化學(xué)實驗教學(xué)模式，使學(xué)生的綜合實踐能力得到提高，也會使高中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量得到保障。
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（二）開放實驗室。由于受條件的限制，在課堂上學(xué)生的動手機會有限，因此開放實驗室的意義重大，不但可以激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣，而且能鍛煉學(xué)生的動手和觀察能力，提高了他們對各種實驗儀器操作的熟練程度，也認識到了寫好實驗報告以指導(dǎo)實驗順利進行的重要性。
剛開放實驗室時，想做的實驗太多，學(xué)生有點不知所措，這時教師可以引導(dǎo)學(xué)生先練習一下趣味實驗，為以后真正的探究打打基礎(chǔ)。例如為了舉辦好化學(xué)晚會，許多同學(xué)在實驗室里日夜操練，終于“修成正果”，很多的趣味實驗讓師生們大開眼界、直呼過癮，就連一直不喜歡做實驗的女同學(xué)也表演的很成功，其中一位女同學(xué)表演的“雪球燃燒”就很有創(chuàng)意：她把醋酸鈣溶液放到酒精中，析出的醋酸鈣就像白雪一樣，制成球狀，點燃即燃燒。
受多種因素的影響，目前我國中學(xué)特別是在農(nóng)村中學(xué)，化學(xué)實驗教學(xué)仍是最薄弱的環(huán)節(jié)，這嚴重制約了實驗這一獨特優(yōu)勢在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力方面作用的發(fā)揮。在這樣的背景下，一種新穎的化學(xué)實驗方法――微型化學(xué)實驗便應(yīng)運而生。微型化學(xué)實驗不僅適用于課堂教學(xué)，更適用于學(xué)生的課外興趣活動。特別是“減負”后，學(xué)生的學(xué)業(yè)負擔減輕，課外時間較空余，他們能夠花足夠的精力和時間開展課外興趣活動。因此，在課外，我們有目的、有計劃地組織學(xué)生開展微型實驗，可大大豐富第二課堂，促進素質(zhì)教育的實施。
（三）走出課堂。實驗活動形式是多種多樣的，除了實驗室是鍛煉能力的良好場所外，我們還可以開辟天地、轉(zhuǎn)移空間，創(chuàng)造實踐機會，讓學(xué)生在參與中體會到校外實踐活動同樣是獲得知識、增長才干的好途徑。
對于操作過程安全、藥品無毒害、反應(yīng)物和儀器能方便找到替代品的實驗，都可在家動手進行。例如根據(jù)我們學(xué)校不少同學(xué)家在農(nóng)村的特點，我讓學(xué)生回家收集各種化肥，通過實驗鑒別化肥的真假，并完成一篇小論文。許多同學(xué)都完成了質(zhì)量很高的論文，看后不禁拍手叫絕。如一位同學(xué)就這樣寫道：社會上假冒偽劣產(chǎn)品很多，化肥也經(jīng)常會出現(xiàn)問題，可是有些人就不會區(qū)分，其實學(xué)了化學(xué)之后還是蠻簡單的，請聽我慢慢道來：首先，可以用一用孫悟空的“火眼金睛”來鑒別，一要看化肥包裝袋上的標志是否完整，這里包括產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級、商標、凈重、標準代號、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號碼等。然后就要讓我們所學(xué)的化學(xué)知識“大顯身手”，有明顯刺鼻氨味的細粒是碳銨;灼燒時，冒煙起火且有氨味的是硝酸銨，爆響但無氨味的是氯化鉀，無劇烈反應(yīng)卻有氨味的是尿素。鑒別方法多又多，我這里就不再多說。值得注意有一點，封口檢查不可免，如若包裝袋封口有異樣，明顯拆封有摻假。
總之，化學(xué)實驗與高中學(xué)生的生活實踐息息相關(guān)，只要我們用心引導(dǎo)學(xué)生，將化學(xué)實驗與生活實踐緊密聯(lián)系起來，就能對學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)起到重要的推動作用。
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