李若飛 韓文俊 林莉

摘? 要：近年來，我國(guó)高職教育在國(guó)家的大力支持下，獲得了快速的發(fā)展，但由于高職教育不同于本科教育，有的專業(yè)在課程體系的設(shè)置上仍沿用本科教育的方法，出現(xiàn)了一些問題。課程體系的構(gòu)建是高職教育中不可或缺的內(nèi)容，是人才培養(yǎng)方案具體落實(shí)的重要環(huán)節(jié)，是高職院校需要認(rèn)真研究和組織協(xié)調(diào)的工作。本文以玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林專業(yè)課程體系的構(gòu)建為例，分析該學(xué)院課程體系施行現(xiàn)狀、研究與做法，以期為園林專業(yè)課程體系的構(gòu)建與改革提供借鑒。

關(guān)鍵詞：高職院校;園林專業(yè);課程體系

中圖分類號(hào)：G642? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2021）13-0128-03

2019年7月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（簡(jiǎn)稱“職教20條”），對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段職業(yè)教育的發(fā)展成果給予了充分的肯定，指出了職業(yè)教育發(fā)展存在的問題：與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的職業(yè)教育體系建設(shè)不夠完善、職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)有待加強(qiáng)、制度標(biāo)準(zhǔn)不夠健全、企業(yè)參與辦學(xué)的動(dòng)力不足、人才培養(yǎng)質(zhì)量水平參差不齊等問題 [1]。

為貫徹落實(shí)“職教20條”的要求，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)作為首批改革的專業(yè)，對(duì)課程體系建設(shè)進(jìn)行了深入研究和改革。本文以園林技術(shù)專業(yè)課程體系構(gòu)建為例，探討高職院校園林技術(shù)專業(yè)課程體系的發(fā)展方向。

一、目前園林技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置方面存在的問題

（一）高職學(xué)生學(xué)好園林專業(yè)較為困難

大多數(shù)課程的設(shè)置仍舊參考本科園林專業(yè)的課程設(shè)置，部分課程理論知識(shí)較多，抽象性概念較強(qiáng)。對(duì)高職學(xué)生來說，他們的知識(shí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，有些學(xué)生就讀高職園林專業(yè)之前，甚至不知道園林專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及將來會(huì)從事何種工作，對(duì)園林相關(guān)的知識(shí)知之甚少 [2]。因此，對(duì)高職學(xué)生來說，學(xué)好園林專業(yè)非常困難。

（二）可選教材存在局限

可選教材較少。自“職教20條”出臺(tái)以后，高職教育的發(fā)展進(jìn)入新的階段，但是園林技術(shù)專業(yè)的教材大部分還是沿用以前的編寫和安排方法進(jìn)行出版，難以適應(yīng)現(xiàn)在的高職教育發(fā)展需求。很多教材在內(nèi)容上換湯不換藥，將原來的章節(jié)內(nèi)容改成項(xiàng)目任務(wù)，又再次出版，使教師在教學(xué)過程中難以進(jìn)行教材選擇 [3]。例如：園林技術(shù)專業(yè)中的園林植物學(xué)內(nèi)容，教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生能夠識(shí)別和了解本地區(qū)一定數(shù)量的園林造景植物種類，并不需要掌握植物的生理構(gòu)造或科屬分類，但目前的教材中，很難找到一本適用于本地區(qū)的，能體現(xiàn)出園林工作需求的教材。

（三）實(shí)訓(xùn)課程存在不足

園林專業(yè)課程教學(xué)中，實(shí)訓(xùn)課程的開設(shè)受各種因素的制約，難以完成。自2016年以來，全國(guó)高職院校技能大賽中的園林景觀設(shè)計(jì)賽項(xiàng)已逐漸加強(qiáng)對(duì)施工技術(shù)的要求，2020年的全國(guó)職業(yè)技能大賽改革試點(diǎn)賽規(guī)程中明確該賽項(xiàng)就是檢驗(yàn)園林技術(shù)學(xué)生的施工水平。園林專業(yè)課程中，有許多教學(xué)內(nèi)容是需要場(chǎng)地及實(shí)訓(xùn)器材讓學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手操作練習(xí)的，但目前由于各高職院校的場(chǎng)地及資金投入等因素的限制，很多實(shí)訓(xùn)內(nèi)容無法開展。

二、園林專業(yè)課程體系的構(gòu)建與改革

（一）加強(qiáng)校企合作，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定園林專業(yè)課程體系框架

高職教育培養(yǎng)的是技術(shù)型專業(yè)人才，是要培養(yǎng)能勝任各項(xiàng)專業(yè)工作的技術(shù)人員。因此，了解和掌握企業(yè)對(duì)專業(yè)人才能力、素質(zhì)的需求情況，是制定高職院校人才培養(yǎng)方案的重要依據(jù) [4]。玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前進(jìn)行校企合作的云南省內(nèi)外企業(yè)共二十余家，每年由專業(yè)負(fù)責(zé)人及任課教師組成調(diào)研團(tuán)隊(duì)，到相應(yīng)的園林綠化單位、園林施工單位以及苗木生產(chǎn)企業(yè)、設(shè)計(jì)公司等進(jìn)行走訪調(diào)研。了解企業(yè)需求、市場(chǎng)需求，明確企業(yè)中園林技術(shù)的工作崗位有園林制圖員、園林施工員、園林養(yǎng)護(hù)員、園林資料員等。

通過多年的探索和積累，園林專業(yè)團(tuán)隊(duì)總結(jié)出了“三崗位，一拓展，三階遞進(jìn)”的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，形成了以行業(yè)服務(wù)為宗旨，以崗位需求為導(dǎo)向，以能力要求為標(biāo)準(zhǔn)的課程設(shè)置體系，完成了從理論教學(xué)轉(zhuǎn)向理論+實(shí)踐教學(xué)的轉(zhuǎn)變。

“三崗位”是指園林制圖員崗、園林養(yǎng)護(hù)員崗、園林施工員崗;“一拓展”是根據(jù)就業(yè)發(fā)展需求，提供花藝師、茶藝師、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三個(gè)拓展崗位給學(xué)生在校期間自由選擇;“三階遞進(jìn)”是在“三崗位”的基礎(chǔ)上，將人才培養(yǎng)過程按照專項(xiàng)技能訓(xùn)練、職業(yè)崗位仿真訓(xùn)練、職場(chǎng)真實(shí)訓(xùn)練三個(gè)階段來開展。在這三個(gè)階段的學(xué)習(xí)訓(xùn)練中，實(shí)現(xiàn)三個(gè)遞進(jìn)。環(huán)境上實(shí)現(xiàn)從臨摹學(xué)習(xí)到虛擬仿真最后到實(shí)際工作的遞進(jìn)，技能上實(shí)現(xiàn)從生疏到熟練的遞進(jìn)，身份上實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到員工的轉(zhuǎn)變。

（二）改革園林專業(yè)課程，以崗位需求設(shè)置教學(xué)工作任務(wù)，改變傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)模式

園林專業(yè)團(tuán)隊(duì)教師經(jīng)過多次研討，在社會(huì)、企業(yè)調(diào)研用工需求基礎(chǔ)上，將園林技術(shù)專業(yè)課程體系進(jìn)行了調(diào)整和劃分。第一大類為公共基礎(chǔ)課程，為國(guó)家教育部要求的高職教育中必須包含有的思想政治理論課、體育課、公共外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)等課程;第二大類為專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要包括園林植物、園林美術(shù)、園林設(shè)計(jì)初步等七門課程;第三大類為崗位課程，按照工作崗位進(jìn)行劃分，包括園林植物園崗位課程、園林施工員崗位課程、園林養(yǎng)護(hù)員崗位課程三個(gè)模塊，每個(gè)模塊由3-4門課程組成，其中園林制圖員崗位課程包括園林制圖與識(shí)圖、計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)Ⅰ、計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)Ⅱ。

園林施工員崗位課程包括園林工程項(xiàng)目管理、園林工程預(yù)決算、園林工程施工技術(shù)、園林工程項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)。園林養(yǎng)護(hù)員崗位課程包括：園林植物有害生物防治、園林植物種植施工與養(yǎng)護(hù)Ⅰ、園林植物種植施工與養(yǎng)護(hù)Ⅱ;第四大類是選修拓展崗位課程，包括：茶文化與茶藝師素養(yǎng)、插花藝術(shù)、壓花藝術(shù)、草本花卉生產(chǎn)技術(shù)等課程。

學(xué)院通過課程體系的構(gòu)建，明確了園林技術(shù)專業(yè)學(xué)業(yè)能力的要求，改變了以往參照本科教學(xué)的以學(xué)科進(jìn)行劃分和教學(xué)的方法，減少理論知識(shí)的講解，提高實(shí)踐教學(xué)比例，加大實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程，教師教學(xué)能力上得到改進(jìn)，學(xué)生上崗即上手，節(jié)約了行業(yè)及企業(yè)的用工成本，提高了學(xué)生的專業(yè)水平和能力。

（三）改革畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以專業(yè)項(xiàng)技能總結(jié)成果代替畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯

園林技術(shù)專業(yè)是玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一批進(jìn)行課程改革的試點(diǎn)專業(yè)，通過對(duì)畢業(yè)生的反饋以及高職學(xué)生的學(xué)習(xí)情況的分析，園林專業(yè)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為高職學(xué)生理論基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)困難，分析和解決問題的能力較弱，采用本科教學(xué)中的畢業(yè)論文作為學(xué)生畢業(yè)考核要求，普遍質(zhì)量不高，高職學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)注重動(dòng)手能力和工作能力的關(guān)注，因此自2018年以來，該校專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中將傳統(tǒng)畢業(yè)要求的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成果改革為專項(xiàng)技能訓(xùn)練總結(jié)，注重過程考核和實(shí)際動(dòng)手能力的考核，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際工作能力。

通過以上課程體系改革，玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到顯著提高，2018—2020年，共組織六支隊(duì)伍參加云南省園林景觀設(shè)計(jì)比賽，共榮獲一等獎(jiǎng)兩個(gè)、二等獎(jiǎng)四個(gè)、三等獎(jiǎng)一個(gè)，成績(jī)顯著。2018—2020年，園林技術(shù)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生三年就業(yè)率分別為98%、100%、97.6%，就業(yè)學(xué)生深受用人單位好評(píng)。

三、園林技術(shù)專業(yè)課程體系研究的期望

園林專業(yè)課程體系的構(gòu)建需要專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的積極研究和改革，項(xiàng)目化的教學(xué)和按崗位需求設(shè)置教學(xué)內(nèi)容才符合國(guó)家對(duì)高職教育教學(xué)改革的要求，課程體系的設(shè)置應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和崗位能力的需要。

課程體系的構(gòu)建，應(yīng)當(dāng)與教育教學(xué)改革共同進(jìn)行，作為教育教學(xué)改革中的重要組成部分，高職院校可通過組織教師深入研究、集中討論、綜合評(píng)價(jià)等方式，對(duì)園林專業(yè)課程體系的構(gòu)建進(jìn)行完善，使其不斷創(chuàng)新，滿足社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)的需要，提高學(xué)生就業(yè)能力。

高職院校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高教師教育教學(xué)能力及實(shí)踐動(dòng)手能力。通過企業(yè)調(diào)研、企業(yè)鍛煉、社會(huì)實(shí)踐和崗位學(xué)習(xí)等方法，培養(yǎng)一批既有豐富理論知識(shí)又有較強(qiáng)實(shí)踐能力的專業(yè)教師隊(duì)伍，還可以聘請(qǐng)企業(yè)師傅、技術(shù)能手等擔(dān)任兼職教師，承擔(dān)實(shí)踐課程教學(xué)任務(wù)，不斷提高教學(xué)服務(wù)能力。

園林技術(shù)專業(yè)課程體系的研究與改革，應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合社會(huì)、企業(yè)、行業(yè)的需要，與國(guó)家職業(yè)教育發(fā)展方向保持一致，注重教師思想及教學(xué)能力的提高，地方及學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)園林專業(yè)發(fā)展提供相應(yīng)的支持和保障 [5]。玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院近年來探索的以崗位需求設(shè)置園林專業(yè)教學(xué)課程內(nèi)容的措施和改革，完善了園林技術(shù)專業(yè)課程體系的構(gòu)建。隨著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)園林技術(shù)專業(yè)的從業(yè)人員技能要求會(huì)越來越高，要想培養(yǎng)出滿足社會(huì)需要的園林技術(shù)專業(yè)人才，就需要對(duì)教育教學(xué)的方法和內(nèi)容進(jìn)行不斷的探索和研究。

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（薦稿人：王國(guó)偉，玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授）

（責(zé)任編輯：淳潔）