何國青

摘要：自新課改充分落實(shí)以來，學(xué)校與教師并非只單單注重學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，而是更關(guān)注廣大學(xué)生的全方位發(fā)展與成長。鑒于此，本文主要對核心素養(yǎng)下的初中科學(xué)教學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生的動手能力進(jìn)行了深入研究，以供參考。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；初中科學(xué)；動手能力

中圖分類號：G632.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1992-7711（2021）13-0013

所謂核心素養(yǎng)就是培育學(xué)生在各學(xué)習(xí)階段的品格、思想觀念以及情感態(tài)度等，而科學(xué)素養(yǎng)則包含實(shí)證思想、科學(xué)概念、探究能力、科學(xué)思維以及科學(xué)態(tài)度等眾多要素，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的主要目的是讓學(xué)生獲得德智體美勞全方位發(fā)展。這對初中科學(xué)教師也提出了一定的要求，既不可只將課本上的理論知識講解給學(xué)生，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)的本質(zhì)，并能夠在實(shí)際生活中通過所學(xué)習(xí)的科學(xué)知識解決問題，從而能夠更加積極主動地學(xué)習(xí)科學(xué)。

一、增強(qiáng)學(xué)生參與課堂互動的興趣

在教導(dǎo)學(xué)生探究科學(xué)時，要具備一定的層次性，并對整體結(jié)構(gòu)以及分項(xiàng)結(jié)構(gòu)的需求予以充分考慮，將各知識點(diǎn)建立有效連接，并經(jīng)常開展課堂活動或?qū)嶒?yàn)，在課堂上加強(qiáng)與學(xué)生的互動，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識的興趣，鍛煉學(xué)生的動手能力。

比如，在學(xué)習(xí)浙教版九年級上冊《常見的堿》時，首先，初中科學(xué)教師要明確教學(xué)目標(biāo)，即：1.了解堿的定義；2.清楚堿的性質(zhì)；3.有效識別氫氧化鈉與氫氧化鈣。其次，對班級學(xué)生進(jìn)行合理分組，每小組4～6人最好，采取小組探究實(shí)驗(yàn)方式，可有效地提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。所以，在進(jìn)入新課時之前，初中科學(xué)教師可以創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活情境。

師：大家知不知道在我們的日常生活中，都有哪些堿性物質(zhì)呢？

生：洗衣液、肥皂、小蘇打、食用堿、水泥、熟石灰、草木灰等。

師：很好，大家回答得都正確。接下來觀察以下這兩個雞爪的區(qū)別。

然后，教師拿出一個用氫氧化鈉浸泡過的雞爪和一個新鮮的雞爪。學(xué)生都感到很驚訝，被氫氧化鈉浸泡過的雞爪竟然出現(xiàn)了腐蝕現(xiàn)象，這激發(fā)了學(xué)生的好奇心。此時，教師可在黑板上寫出氫氧化鈉的物理性質(zhì)：白色、固體、極易溶解于水同時放熱容易潮解，因此需要密封保存。

師：通過對比兩個雞爪，大家發(fā)現(xiàn)了什么？

學(xué)生回答：氫氧化鈉具備較強(qiáng)的腐蝕性。

師：對，所以氫氧化鈉又被稱作火堿、燒堿、苛性鈉。同學(xué)們要注意，如果堿液碰觸到皮膚會有火燒感，一定要及時用清水沖洗。

接著是課堂實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備氫氧化鈉、氫氧化鈣、酚酞、紫色石蕊、pH試紙、試管等物品，分發(fā)給各小組。首先，學(xué)生需要將四支試管分為兩組，每組兩支，分別加入氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液，并將適量無色酚酞試液滴入其中一組兩種不同的溶液中，將適量紫色石蕊試液滴入另一組兩種不同的溶液中。觀察結(jié)果并記錄，結(jié)果：無色酚酞試液遇到氫氧化鈉及氫氧化鈣會變成紅色；而紫色石蕊試液遇到氫氧化鈉及氫氧化鈣會變成藍(lán)色。最后，再將氫氧化鈉與氫氧化鈣分別滴在pH試紙中部，讓學(xué)生讀取兩者的pH值。

該節(jié)課時的教學(xué)，師生之間的互動十分頻繁，并且這些課堂小實(shí)驗(yàn)也提高了學(xué)生對科學(xué)知識的興趣，能幫助學(xué)生掌握該章節(jié)的知識點(diǎn)[1]。同時，在該節(jié)課中，學(xué)生自己動手做了兩個實(shí)驗(yàn)，并得出了正確結(jié)論，在實(shí)踐操作過程中，學(xué)生不僅懂得了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，也加強(qiáng)了自主動手能力和自主思考能力。該過程重點(diǎn)反映了核心素養(yǎng)的四大要素，即寫作、互動、批判性思維與創(chuàng)新能力。

二、充分發(fā)揮科學(xué)的教學(xué)特點(diǎn)

作為一名新時代的教育工作者，初中科學(xué)教師要明確科學(xué)的目的就是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)事物、探究事物并解決問題[2]。對此，教師一定要充分利用學(xué)校所提供的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，廣泛運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，來加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，呈現(xiàn)科學(xué)的趣味性。

比如，浙教版八年級下冊《植物的葉與蒸騰作用》這一課的教學(xué)，首先，教師要明確該節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)：1.了解認(rèn)識葉子的基本結(jié)構(gòu)和這些結(jié)構(gòu)的功能與用途；2.知曉氣孔的張開閉合過程；3.明確蒸騰作用的概念；4.通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生知道植物對自然生態(tài)活動的重要作用，為學(xué)生灌輸保護(hù)綠色植物的責(zé)任觀念。其次，通過對《植物的根與物質(zhì)吸收》該章節(jié)的回顧，即光合作用的主要發(fā)生地是葉子，由此導(dǎo)入新課。教師拿出早已準(zhǔn)備好的形態(tài)各異的葉子，問學(xué)生能不能分辨出是哪種樹的葉子。學(xué)生紛紛踴躍發(fā)言，指出銀杏葉、柳葉、楊樹葉等等。然后讓學(xué)生觀察教材中葉子結(jié)構(gòu)示意圖，勾畫重點(diǎn)：表皮細(xì)胞是無色透明的，形狀為不規(guī)則；保衛(wèi)細(xì)胞外形是半月形，有葉綠體，內(nèi)壁偏厚，成對形成氣孔。并對氣孔的構(gòu)成予以詳細(xì)講解，氣孔是由2個保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸足水分之后會膨脹，氣孔就會張開，失去水分氣孔就會閉合。氣孔的主要用途是為葉子發(fā)生蒸騰作用提供通道，同時也供O2與CO2的出入。之后，由氣孔引出植物的蒸騰作用。然后，讓學(xué)生使用顯微鏡對蠶豆葉下表皮細(xì)胞進(jìn)行觀察，在觀察的同時，要求學(xué)生能夠繪制出其所看到的保衛(wèi)細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)示意圖。

通過該節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握最基本的生物知識，同時也要明確植物對自然環(huán)境的重要影響。在整個教學(xué)過程中，顯微鏡實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)尤為重要，其能夠讓學(xué)生學(xué)會如何使用顯微鏡，并能夠讓學(xué)生更直觀、更清晰、更真實(shí)地看到細(xì)胞結(jié)構(gòu)。包括保衛(wèi)細(xì)胞的繪制，不僅能夠加深學(xué)生對本節(jié)課時知識點(diǎn)的記憶，還能夠鍛煉學(xué)生的動手能力。

三、結(jié)束語

總而言之，學(xué)生動手能力的培養(yǎng)對初中科學(xué)來說至關(guān)重要，同時對學(xué)生科學(xué)核心要素的培養(yǎng)和發(fā)展也有很大關(guān)系。核心素養(yǎng)培養(yǎng)不僅可以指明學(xué)生今后的發(fā)展方向，也為義務(wù)教育改革起到了一定促進(jìn)作用。而初中科學(xué)教師則應(yīng)當(dāng)注意在實(shí)際教學(xué)活動中，增加與學(xué)生之間的互動，多開展課堂實(shí)驗(yàn)，尋找更多關(guān)于科學(xué)的素材，優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的同時也鍛煉了學(xué)生的動手能力，這對學(xué)生日后的學(xué)習(xí)有重大現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]何小勇.基于核心素養(yǎng)下的初中科學(xué)微實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐初探[J].科學(xué)咨詢（教育科研），2020（5）：255.

[2]翁丹英.核心素養(yǎng)背景下初中科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究[J].科學(xué)咨詢（教育科研），2020（4）：259.

（作者單位：浙江省義烏市繡湖中學(xué)322000）