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        探趣種植 收獲成長

        2021-02-12 22:22:06段燕超
        幸福家庭 2021年18期
        關(guān)鍵詞:蘿卜經(jīng)驗筆者

        段燕超

        環(huán)境是幼兒發(fā)展的支持與保障,教師應(yīng)利用環(huán)境資源,有效促進(jìn)幼兒發(fā)展。自然環(huán)境(動植物)是幼兒日常接觸較多且感興趣的一項資源,由此,筆者對園內(nèi)種植地資源的開發(fā)與利用進(jìn)行了積極的嘗試和探索。

        在散步的時候,孩子們發(fā)現(xiàn)小菜地是空蕩蕩的。孩子們議論紛紛:“這里好空啊,我們來種蘿卜吧,我外婆家的田里就種了很多蘿卜?!薄翱梢苑N青菜!”“種白菜?!薄胺N土豆?!薄?/p>

        筆者從孩子們的對話中發(fā)現(xiàn)他們對種植活動感興趣,且偏向于種植蔬菜,家里有農(nóng)田的孩子還具有一定的種植經(jīng)驗,但是他們對于秋季適合種植哪些蔬菜并不清楚。因此,孩子們在周末進(jìn)行了自主調(diào)查,發(fā)現(xiàn)秋天適合種植蘿卜、大蒜、菠菜、小麥、青菜、蠶豆、生菜、油麥菜、菠菜、蒜苗等。通過投票,大家決定在地里種蘿卜。

        筆者將小菜地作為課程資源,挖掘其潛在的教育價值,根據(jù)自己的通識性知識和對孩子的已有經(jīng)驗,經(jīng)過科學(xué)分析,決定在中班開展種植體驗活動。

        一是幼兒能通過觀察、調(diào)查等不同的形式了解適合在秋天種植的蔬菜,并樂于參與種植活動。二是幼兒能了解蔬菜在生長過程中的變化,體驗種植勞動帶來的快樂。三是幼兒能與同伴合作,觀察、記錄蔬菜的生長情況,萌發(fā)自主探究的興趣,獲得初步的科學(xué)經(jīng)驗和科學(xué)探究能力,在討論中大膽發(fā)表自己的見解。

        結(jié)合《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的目標(biāo)和教育建議以及幼兒的興趣與需要,筆者從情感態(tài)度、認(rèn)知能力、動作技能等三方面進(jìn)行了活動預(yù)設(shè),并追隨幼兒的興趣和需要有序推進(jìn)課程。

        (一)依據(jù)興趣與需求,讓“蘿卜種植”資源與課程建立聯(lián)系

        在明確了種植內(nèi)容后,筆者與孩子們一起參觀了小菜園,討論如何劃分空地。孩子們各抒己見,將想法記錄在自己的記錄紙上,在周末搜集了相應(yīng)的種植工具,來園后有序地對荒地進(jìn)行松土、播種、澆水。孩子們每天都會圍繞在蘿卜地旁,或是記錄蘿卜的生長變化,或是七嘴八舌地議論著,充滿了好奇心與求知欲。

        在活動中,筆者鼓勵幼兒用圖畫的方式記錄有趣的探索和發(fā)現(xiàn),鼓勵幼兒在種植活動中分工合作,有計劃地完成自己的種植任務(wù)。幼兒體驗了植物的種植過程,豐富了種植經(jīng)驗,并養(yǎng)成了觀察、記錄、照料植物的好習(xí)慣,增強了責(zé)任意識。

        (二)依托植物的生長變化,讓孩子的主動學(xué)習(xí)和課程推進(jìn)建立關(guān)系

        孩子們在自主觀察中發(fā)現(xiàn)蘿卜苗長得都不一樣。于是,筆者開展了科學(xué)活動“不一樣的蘿卜葉”,引導(dǎo)孩子們探討蘿卜葉的差異。

        晨晨說:“紅蘿卜葉子很大,邊緣有很多波浪線,莖是紅色的?!笨〗苷f:“綠蘿卜葉子不大不小,有三四片,莖是白色的?!庇柘Uf:“水蘿卜葉子有七八片,莖是白色的,摸起來有毛毛的小刺?!惫P者加以分析,總結(jié)經(jīng)驗,豐富了孩子們關(guān)于蘿卜葉的知識,激發(fā)了孩子們持續(xù)探究的欲望。根據(jù)幼兒的興趣和需要,筆者還開展了數(shù)學(xué)測量活動“蘿卜有多高”、藝術(shù)表現(xiàn)活動“我喜歡的蘿卜”等,充分利用了種植資源。

        (三)把控突發(fā)因素,教師的精準(zhǔn)解讀讓課程內(nèi)容更趨全面

        教師要在精準(zhǔn)解讀孩子興趣、需要的基礎(chǔ)上,抓住新的教育契機(jī),完善課程內(nèi)容,不斷豐富孩子的經(jīng)驗。

        蘿卜苗在生長初期,密密麻麻地擠在一起。羊羊說:“蘿卜苗擠在一起好溫暖呀,它們是最好的朋友。”蛋蛋說:“可是我家的蘿卜好像不像這樣,它們沒有緊緊靠在一起?!倍涠湔f:“它們長大了也許會覺得擠的?!焙⒆觽兊淖h論引起了筆者的關(guān)注,對此,筆者請有種植經(jīng)驗的潘奶奶來教室為大家講解:“蘿卜未成熟之前,過于擁擠會影響生長,我們需要適當(dāng)干預(yù),才能讓蘿卜茁壯成長!”孩子們恍然大悟,在潘奶奶的帶領(lǐng)下拔去了多余的蘿卜苗。

        待拔完蘿卜苗,有孩子說:“我們把它扔到垃圾桶去吧?!币灿泻⒆訂枺骸斑@個能吃嗎?”奶奶予以了回復(fù):“可以哦,而且涼拌的味道是最好的?!庇纱?,筆者開啟了新的實踐活動“涼拌蘿卜葉”。

        在活動中,筆者珍視孩子的好奇心和求知欲,鼓勵孩子根據(jù)觀察提出問題,及時跟進(jìn)并激發(fā)孩子進(jìn)一步探究的興趣,并為孩子創(chuàng)造條件和機(jī)會,鼓勵孩子動手實踐,在美食制作中積累生活經(jīng)驗。孩子能根據(jù)觀察結(jié)果提出問題,大膽猜測答案,通過多種途徑收集信息,嘗試自主解決問題,增加了“蘿卜葉可以食用”的生活經(jīng)驗,收獲了動手實踐的快樂。

        (四)多元的學(xué)習(xí)方式,為孩子的學(xué)習(xí)提供個性化支持

        幼兒存在個體差異,他們的經(jīng)驗水平也存在層次性。因此,在趣味種植活動中,教師要基于幼兒不同的狀態(tài)和水平給予適宜的支持方式,施行彈性學(xué)習(xí)方式,從而更好地滿足幼兒的需要。

        以美食制作活動“花式吃蘿卜”為例,在蘿卜成熟后,幼兒想做蘿卜絲餅、蘿卜干、糖醋蘿卜等。為了滿足不同幼兒的不同需求,筆者施行了以下學(xué)習(xí)方式。

        一是小組學(xué)習(xí)。幼兒以小組為單位,探索制作蘿卜美食的方法,通過分享交流、“兵教兵”等方式實現(xiàn)互助式推進(jìn),按照計劃現(xiàn)場制作。

        二是個別化學(xué)習(xí)。筆者支持幼兒按照自己的興趣和需求進(jìn)行探索,包括口味的獨特性、樣式的美觀等。

        三是集體活動。在集體活動中,幼兒通過協(xié)商對話、思維碰撞,現(xiàn)場生成新經(jīng)驗,包括蘿卜的花式吃法、蘿卜的營養(yǎng)價值、不同蘿卜美食的口感等。

        評價是全面了解課程的適宜性和有效性、促進(jìn)幼兒主動發(fā)展、提高課程質(zhì)量的必要手段。在趣味種植活動中,筆者建立了幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展檔案,包括幼兒作品的展示(繪畫、泥工、建構(gòu)作品等)、文字記錄(觀察記錄、幼兒談話記錄)以及影像資料(照片、視頻等)。通過對以上內(nèi)容的分析、評價,筆者切實地感受到,這一次的種植活動豐富了孩子關(guān)于種植的生活經(jīng)驗,提升了孩子發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的探究能力,強化了孩子的環(huán)境保護(hù)意識、健康飲食觀念,讓每一個孩子都得到了個性化的發(fā)展。

        一是課程資源的選取。面對客觀存在的種植地資源,筆者敏銳地發(fā)現(xiàn)孩子的探索興趣,及時做好價值判斷,積極讓資源和孩子之間產(chǎn)生聯(lián)系,同時深挖關(guān)于種植的價值和核心經(jīng)驗,從而初步預(yù)設(shè)課程內(nèi)容及目標(biāo)。

        二是課程內(nèi)容的開展。除了前期的預(yù)設(shè)外,在孩子們自主觀察、探索的過程中,筆者又生發(fā)了許多動態(tài)活動,包括“守護(hù)蘿卜”“解決擁擠的蘿卜苗”等。筆者通過個別學(xué)習(xí)、小組合作、集體活動等方式,以全面、整體、系統(tǒng)的活動內(nèi)容引導(dǎo)孩子在直接感知、親身體驗、動手操作中得到個性化的發(fā)展。

        三是教師有效的支持。教師需要精準(zhǔn)觀察、正確解讀和有效支持,在自主游戲和生活中發(fā)現(xiàn)孩子的興趣和需求,進(jìn)而基于解讀和判斷,選擇適宜的支持方式,將觀察和評估貫穿整個活動,讓孩子在“最近發(fā)展區(qū)”的基礎(chǔ)上,獲得進(jìn)一步發(fā)展。

        四是家長資源的滲透。在活動初期,筆者梳理了家長資源,包括種植經(jīng)驗、料理特長等。在活動中,筆者邀請家長走進(jìn)活動現(xiàn)場,依托他們自己的特長開展助教活動。

        (作者單位:常州市新北區(qū)新橋街道中心幼兒園)

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