葉泥 王彬

摘要新農(nóng)科建設(shè)的提出對(duì)本科人才實(shí)踐教學(xué)提出了新要求，在充滿機(jī)遇的同時(shí)也面臨著挑戰(zhàn)。動(dòng)物醫(yī)學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，在轉(zhuǎn)型發(fā)展的大背景下，提升該專業(yè)學(xué)生實(shí)踐及應(yīng)用操作能力是一項(xiàng)重要且刻不容緩的任務(wù)，然而目前實(shí)踐教學(xué)效果并不理想，本文對(duì)影響動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果的幾點(diǎn)原因進(jìn)行了分析，并提出了改革建議，旨在為提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞 動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 原因分析 改革建議

中圖分類號(hào)：G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.27.018

Analysis of the Reasons Influencing the Practical Teaching Effect of Venterinary Medicine and Suggestions for Reform

YE Ni， WANG Bin

（College of Animal Science， Guizhou University， Guiyang， Guizhou 550025）

AbstractThe construction of new agricultural science has brought a favorable policy environment， and at the same time，it has put forward new requirements for the practical teaching of undergraduate talents， which is full of opportunities and also faces challenges. Animal medicine is a practical major， in the context of transformation of development， promote the students’ practice and application of operating ability is an important and urgent task， however， at present， the practical teaching effect is not good. In this paper， several factors which influent venterinary medicine practice teaching effect are analyzed， and put forward the reform suggestions， aims to provide reference to improve the quality of venterinary medicine practical teaching.

KeywordsVenterinary Medicine； practical teaching； reason analysis； reform suggestions

0引言

本科實(shí)踐教學(xué)包括專業(yè)類實(shí)驗(yàn)、專業(yè)類實(shí)訓(xùn)、專業(yè)類實(shí)習(xí)、科研與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，[1]培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才更加強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的有效結(jié)合，而實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是高校培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的關(guān)鍵部分。

新形勢下，對(duì)農(nóng)場動(dòng)物疫病防控的水平和能力，對(duì)伴侶動(dòng)物疾病的臨床診療水平和能力，[2，3]維護(hù)公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境安全的能力等都提出了更高的要求，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的建設(shè)必須緊扣社會(huì)發(fā)展，緊跟行業(yè)變化，培養(yǎng)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才要能更好的符合社會(huì)提出的新要求。而實(shí)踐教學(xué)效果的好壞直接影響學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛，影響其繼續(xù)深造的意愿。同時(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足會(huì)削弱學(xué)生的就業(yè)競爭力，進(jìn)一步影響專業(yè)的發(fā)展。因此，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是促進(jìn)專業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，也是為畜牧行業(yè)培育優(yōu)質(zhì)人才的必經(jīng)之路。

1影響動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果的原因分析

1.1學(xué)生對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)認(rèn)識(shí)不夠

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)后，頒發(fā)農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。學(xué)生及家長高考志愿不愿報(bào)考該專業(yè)的主要原因有：一是農(nóng)村學(xué)生認(rèn)為考大學(xué)就是為了跳出“農(nóng)門”，二是城里的孩子認(rèn)為畢業(yè)后工作不夠光鮮亮麗，父母覺得學(xué)動(dòng)醫(yī)專業(yè)孩子要吃更多的苦，工作環(huán)境不好，對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)仍然停留在動(dòng)物醫(yī)學(xué)就是獸醫(yī)的觀念上。隨著綠色食品、寵物行業(yè)的興起，有一部分的學(xué)生雖然是主動(dòng)選擇了動(dòng)醫(yī)專業(yè)，但入校接觸到課程學(xué)習(xí)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)行業(yè)后才發(fā)現(xiàn)與起初的預(yù)想相差甚遠(yuǎn)，進(jìn)而對(duì)專業(yè)沒了興趣。由于對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)后的工作環(huán)境和就業(yè)前景的模糊認(rèn)識(shí)，出現(xiàn)了要么轉(zhuǎn)專業(yè)，要么敷衍對(duì)待學(xué)習(xí)，又因在實(shí)踐教學(xué)中會(huì)接觸動(dòng)物、病原微生物等，部分學(xué)生產(chǎn)生恐懼情緒，有了抵抗心理，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果往往不佳。

1.2課程設(shè)置不合理

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)具有強(qiáng)實(shí)踐性和操作性的特點(diǎn)，現(xiàn)有大部分高校的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)制是四年，課程體系包括通識(shí)類課程、公共基礎(chǔ)類課程、專業(yè)基礎(chǔ)類課程、專業(yè)類課程、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)及畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，相比于國際五年制和六年制的培養(yǎng)方案，四年制的學(xué)習(xí)時(shí)間并不充裕，學(xué)制較短，課程總學(xué)分少，實(shí)踐時(shí)間短，實(shí)踐教學(xué)效果受影響，限制了技能目標(biāo)的達(dá)成度。各高校雖然課程安排不一致，側(cè)重點(diǎn)有所不同，但共同點(diǎn)是理論部分課時(shí)占比多，存在實(shí)踐課程比例不足、內(nèi)容簡化和針對(duì)性不強(qiáng)的問題，過分的看重學(xué)生理論成績，實(shí)踐課只作為補(bǔ)充，忽略了對(duì)學(xué)生技能的培訓(xùn)，進(jìn)而學(xué)生對(duì)實(shí)踐學(xué)習(xí)也不重視，導(dǎo)致理論與實(shí)踐不能融合，實(shí)踐能力普遍低下，學(xué)生的專業(yè)能力不符合市場需求，畢業(yè)生就業(yè)壓力大。

1.3實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式及內(nèi)容陳舊

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是理論教學(xué)的重要組成，是實(shí)踐教學(xué)中的重要內(nèi)容，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)多是老師講解、演示，然后學(xué)生按部就班完成實(shí)驗(yàn)操作，為了完成課程而實(shí)驗(yàn)，有的消耗性大的實(shí)驗(yàn)僅由教師演示，學(xué)生觀看，進(jìn)行的是老師向?qū)W生的單向傳遞，學(xué)生缺乏了對(duì)實(shí)驗(yàn)的思考和理解，沒有了自行探索的過程，理解的實(shí)驗(yàn)是局部的、片面的，若是大班授課，實(shí)驗(yàn)室中學(xué)生擁擠，教師的講解、演示和學(xué)生的操作都要打折扣。疾病檢測方法和技術(shù)的不斷更新升級(jí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，一些陳舊的診療方法、診斷技術(shù)應(yīng)被廣泛應(yīng)用的新技術(shù)所替代，比如非洲豬瘟的診斷，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦的方法為熒光定量PCR，但在大部分開設(shè)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)高校的本科生實(shí)踐教學(xué)中并未涉及該技術(shù)。受實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)條件的影響，部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目被取消，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由大換小，從牛變成雞或是小白鼠，甚至改播放教學(xué)視頻。長此以往，學(xué)生便對(duì)實(shí)踐課程沒有了興趣，教師及學(xué)生都逐漸不重視實(shí)踐教學(xué)，最終學(xué)生實(shí)踐能力跟不上社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才提出的新需求，專業(yè)的發(fā)展遇到阻礙。

1.4缺乏有效的考核方法

部分高校將專業(yè)課程與其對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程作為一門課，課程考核時(shí)按理論和實(shí)驗(yàn)各自的占比，計(jì)算最終成績，實(shí)驗(yàn)課多偏向于是對(duì)理論課的補(bǔ)充，實(shí)驗(yàn)報(bào)告成了課程實(shí)驗(yàn)部分的主要考核方式，但報(bào)告的正確度和完整性不能代表學(xué)生的操作水平和對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的了解程度，[4]有可能出現(xiàn)高分低能的情況。偉大的事業(yè)都成于實(shí)干，動(dòng)手能力和膽量是經(jīng)多次實(shí)踐操作鍛煉出來的，然而課程并沒有專門考核學(xué)生的操作水平，分成實(shí)驗(yàn)小組后，部分學(xué)生在課程實(shí)踐過程中只看不動(dòng)手或者在邊緣徘徊游離，動(dòng)手做的多是固定的幾個(gè)學(xué)生，特別是小組人數(shù)稍多此現(xiàn)象表現(xiàn)得更加明顯，學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和臨床技能都沒有得到良好的訓(xùn)練，同時(shí)還浪費(fèi)了教學(xué)資源，很難實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)動(dòng)手技能和綜合運(yùn)用能力強(qiáng)的新型動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才。

2提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果的改革和建議

2.1培養(yǎng)學(xué)生對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的興趣

首先，加大對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的宣傳力度。一直以來，人們對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)的理解僅局限在畜牧業(yè)，可利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等平臺(tái)傳遞全面的動(dòng)物醫(yī)學(xué)含義，消除學(xué)生及家長對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)就是獸醫(yī)的誤解，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的根本任務(wù)目標(biāo)是保障畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)動(dòng)物健康和動(dòng)物福利，提高動(dòng)物源食品質(zhì)量，維護(hù)公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境安全，保護(hù)人類健康，隨著其范疇的不斷擴(kuò)大，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)不在僅限于畜牧業(yè)，而是如同藤蔓一樣伸張到了伴侶動(dòng)物的醫(yī)療保健、食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、社會(huì)預(yù)防醫(yī)學(xué)等諸多領(lǐng)域。因此，人們對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)的認(rèn)識(shí)也應(yīng)該不斷的延伸，從而提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)第一志愿報(bào)考率；其次，學(xué)生入校后需加強(qiáng)專業(yè)思想教育，讓學(xué)生清晰認(rèn)識(shí)本專業(yè)的工作環(huán)境、就業(yè)前景及發(fā)展?jié)摿?，隨著就業(yè)渠道的拓展，從動(dòng)物生產(chǎn)企業(yè)從事獸醫(yī)工作到防疫檢疫、教學(xué)科研單位或是寵物醫(yī)療保健，使得動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的就業(yè)環(huán)境越來越好，同時(shí)也獲得了更多的發(fā)展機(jī)遇；最后，可邀請相關(guān)的杰出校友為新入學(xué)的學(xué)生做專業(yè)認(rèn)識(shí)分享等，提升對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的好感度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和激情。

2.2調(diào)整和優(yōu)化課程設(shè)置

處理好理論教學(xué)的必要性和實(shí)踐教學(xué)的重要性，正確定位兩者的關(guān)系，調(diào)整和優(yōu)化課程設(shè)置，提升專業(yè)技能目標(biāo)達(dá)成度。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)中明確指出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和畢業(yè)論文的學(xué)時(shí)數(shù)要占總學(xué)時(shí)的40%以上，專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程中的課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)應(yīng)占各課程總學(xué)時(shí)的1/3以上，實(shí)訓(xùn)課程數(shù)不少于6門，每門不少于1周。按此標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)學(xué)院的部分課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)是有待調(diào)整和優(yōu)化的。培養(yǎng)年限是影響動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置的重要原因，進(jìn)而影響實(shí)踐教學(xué)效果，在張欣等[5]的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在受調(diào)研的高校中，學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)長在半年以上，五年學(xué)制的可達(dá)40%以上，而四年制的只占14.3%，前者畢業(yè)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)更豐富，畢業(yè)后更容易從業(yè)。截至2020年，我國大陸地區(qū)經(jīng)教育部批準(zhǔn)備案，具有動(dòng)物醫(yī)學(xué)類專業(yè)本科培養(yǎng)資格的院校共有85所，采用五年制的院校從2017年的只有11所，增加到27所，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，四年制的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)原則上在5年內(nèi)要完成向五年制的過渡。在師資力量、教學(xué)條件旗鼓相當(dāng)，人才培養(yǎng)體系相差無幾的情況下，爭創(chuàng)一流學(xué)科建設(shè)就必須突顯自身優(yōu)勢和特色，專業(yè)技能的培養(yǎng)就顯得十分重要。通過調(diào)整培養(yǎng)年限，優(yōu)化課程設(shè)置，以實(shí)踐教學(xué)改革與創(chuàng)新為抓手，穩(wěn)步提升專業(yè)競爭力。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)除了培養(yǎng)高級(jí)的技術(shù)型應(yīng)用人才外，還需要培養(yǎng)能主動(dòng)探索新思路、新辦法解決實(shí)際問題的應(yīng)用型創(chuàng)新人才，更好的適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)。[6]

2.3優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容

在實(shí)踐教學(xué)過程中，要重視培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。首先，在教學(xué)方式上不能僅是傳統(tǒng)的單向灌輸式教育，而應(yīng)與互動(dòng)式和分享式相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的積極性和獨(dú)立思考問題的能力。其次，隨著動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)范疇的延伸，學(xué)生就業(yè)方向的多元化，較難實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生因材施教，但可借助科研平臺(tái)輔助本科實(shí)踐教學(xué)，對(duì)學(xué)生實(shí)施針對(duì)性的培養(yǎng)，通過開放性科研平臺(tái)或項(xiàng)目，學(xué)生根據(jù)自己感興趣的研究方向，聯(lián)系導(dǎo)師，導(dǎo)師將學(xué)生組織起來，共同完成科研項(xiàng)目，以學(xué)術(shù)論文、學(xué)科競賽等方式呈現(xiàn)科研成果，更有利于學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，此外，教學(xué)內(nèi)容要與社會(huì)發(fā)展需求密切相關(guān)，社會(huì)發(fā)展需求主要體現(xiàn)在對(duì)人才的需求上，并以人才的數(shù)量和能力來表現(xiàn)，因此，教學(xué)內(nèi)容也要根據(jù)不同社會(huì)時(shí)期做出新的調(diào)整。近年來，國內(nèi)動(dòng)物新疾病的發(fā)生、傳播，藥物研究的深入和發(fā)展，人們逐漸提高的食品安全要求，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)補(bǔ)充新疾病的檢測技術(shù)、獸醫(yī)臨床廣泛應(yīng)用的新獸藥，所教授的實(shí)踐技能要重視實(shí)用性和先進(jìn)性的結(jié)合。

2.4完善實(shí)踐教學(xué)考核方法

筆者認(rèn)為僅以實(shí)習(xí)報(bào)告作為考核內(nèi)容，學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和臨床技能是很難得到實(shí)際提升的，為此應(yīng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐綜合能力進(jìn)行考核。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的考核可由以下兩部分組成，平時(shí)成績和實(shí)驗(yàn)或臨床考試成績各占一半計(jì)算總成績，前者包含實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績和實(shí)驗(yàn)中的操作習(xí)慣、課堂表現(xiàn)來評(píng)分，各占50%，后者為實(shí)驗(yàn)或臨床技能測試，實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，根據(jù)該門實(shí)驗(yàn)課程教授的操作技能設(shè)計(jì)操作考試，依據(jù)實(shí)際操作的規(guī)范性來評(píng)分，所有分值均施行百分制。通過這樣的評(píng)分方式，在實(shí)踐教學(xué)課堂中教師對(duì)每位學(xué)生的操作技能進(jìn)行評(píng)分，既有利于教師對(duì)學(xué)生操作進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)，又能避免學(xué)生在課程實(shí)踐過程中只看不動(dòng)手或者在邊緣徘徊游離，有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力；同時(shí)，期末的操作考試能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)或臨床操作的重視度，通過培養(yǎng)具有過硬實(shí)踐或臨床技能的學(xué)生來促進(jìn)專業(yè)發(fā)展。

3結(jié)束語

國家對(duì)農(nóng)業(yè)的重視，社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注，學(xué)習(xí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)是永遠(yuǎn)不會(huì)“過時(shí)”的，該專業(yè)在為畜牧獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)和管理人才，保障國家畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)動(dòng)物健康和動(dòng)物福利，維護(hù)公共衛(wèi)生和生態(tài)環(huán)境安全有著至關(guān)重要的作用，實(shí)踐教學(xué)作為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在建設(shè)“雙一流”的背景下，越來越受到高校的重視。如何培養(yǎng)社會(huì)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，對(duì)人才培養(yǎng)單位提出了更高要求，高校要適當(dāng)調(diào)整培養(yǎng)方案及培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整教學(xué)方式，在加強(qiáng)理論教學(xué)的同時(shí)注重提升學(xué)生實(shí)踐技能水平和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，此外，學(xué)校也需要和動(dòng)物生產(chǎn)企業(yè)、動(dòng)物醫(yī)院等里外配合，使學(xué)生把所學(xué)運(yùn)用于實(shí)際，同時(shí)獲得寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高質(zhì)量的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)

[1]教育部高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量指導(dǎo)委員會(huì).普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)（下）[M].北京：高等教育出版社，2018：604-610.

[2]蔡旭旺，陳煥春，曹勝波，等.高等院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)臨床實(shí)踐教學(xué)面臨的形勢與對(duì)策[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2019（06）：83-86.

[3]馬勇江，賈坤，許丹，等.小動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建與實(shí)踐——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2018（06）：42-45.

[4]朱洪云，劉忠艷，旦巴次仁，等.《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2015，36（12）：94-96.

[5]張欣，張國中，沈建忠，等.我國高等院校獸醫(yī)教育發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].畜牧與飼料科學(xué)，2021，42（01）：108-113.

[6]苑迅，郭輝，秦昌明.地方高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)與實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的探索與實(shí)踐[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2011，28（08）：1-4+19.