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        動物生理學(xué)全英語教學(xué)課程建設(shè)模式探索

        2020-12-25 02:55:14王有基呂小慧呂為群
        中國校外教育 2020年11期
        關(guān)鍵詞:全英文教學(xué)課程建設(shè)

        王有基 呂小慧 呂為群

        【摘要】全英文教學(xué)課程建設(shè)目的是要進一步強化大學(xué)生的專業(yè)和通用英語水平,進而使得他們成為高素質(zhì)國際人才。以上海海洋大學(xué)動物生理學(xué)全英文教學(xué)課程的實踐為基礎(chǔ),介紹了該專業(yè)課的教學(xué)現(xiàn)狀,根據(jù)傳統(tǒng)教學(xué)經(jīng)驗和模式,探索新型動物生理學(xué)教學(xué)手段和方法,主要是采取全英文教學(xué),提升學(xué)生的英文水平,并借助網(wǎng)絡(luò)平臺,將其與教學(xué)結(jié)合起來,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力,可以為其他教學(xué)課程提供參考。

        【關(guān)鍵詞】全英文教學(xué) 動物生理學(xué) 課程建設(shè)

        一、引言

        2015年,國務(wù)院提出統(tǒng)籌推進世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案,這對我國的高等教育人才培養(yǎng)提出了新的要求。要加強國際交流,吸引外國留學(xué)生,在高校中進行全英文授課的課程建設(shè)是培養(yǎng)高素質(zhì)國際人才的必要措施之一,目前很多高校都已經(jīng)開設(shè)了專業(yè)英語課和雙語教學(xué)課程,這類課程的設(shè)立為我國高等教育人才的國際交流做出了重要貢獻,也為全英文課程的建設(shè)打下了必要的基礎(chǔ)。

        本文以上海海洋大學(xué)動物生理學(xué)全英文教學(xué)課程的實踐為基礎(chǔ),全面介紹課程建設(shè)方法和模式,以期為其他全英文課程建設(shè)提供參考。動物生理學(xué)以動物為研究對象,在動物的器官生理的基礎(chǔ)上,從整體和比較的觀點講解動物的生理機能及其調(diào)節(jié)機制,介紹血液循環(huán)、呼吸、消化、排泄、神經(jīng)、內(nèi)分泌、生殖各生理系統(tǒng)的主要生理功能、活動規(guī)律、機能調(diào)節(jié)及其有關(guān)機理。動物生理學(xué)課程是我校水產(chǎn)類和生物類專業(yè)基礎(chǔ)課,在動物生理全英文課程教改中,通過完善教學(xué)方法,更新教學(xué)模式、改變課程的考核方法等措施來提高學(xué)生的專業(yè)能力,以培養(yǎng)適應(yīng)時代發(fā)展的高素質(zhì)高水平生物類人才。

        二、動物生理學(xué)全英文課程建設(shè)的必要性

        1.時代發(fā)展的需要

        英語為世界通用語言,在這個背景下進行全英文教學(xué)是非常有必要的。學(xué)習(xí)英語的目的是應(yīng)用,所以對于英語的學(xué)習(xí)不能僅局限于英語課堂,為了促使學(xué)生用英語交流專業(yè)知識,所以專業(yè)課的全英文課程建設(shè)十分有必要。

        2.傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容、方式單一

        傳統(tǒng)的動物生理學(xué)課程,知識點主要來源于課本上的純理論知識,缺乏創(chuàng)新型內(nèi)容和當前該學(xué)科的前沿研究,對于學(xué)生來說枯燥乏味。此外,授課方式缺少花樣,一般都是課本講解、板書加上多媒體,經(jīng)常導(dǎo)致課程成為“填鴨式”教學(xué),教師為課堂的主動者,學(xué)生被動地接受“死知識”,很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,最終導(dǎo)致知識傳遞的效率低下。

        3.理論講授,缺乏實踐練習(xí)

        動物生理學(xué)是一門專業(yè)性很強的學(xué)科,涉及的知識面很廣,以動物為研究對象,涵括了現(xiàn)代動物生理學(xué)的所有分支,強調(diào)生理知識,生態(tài)學(xué)和進化生物學(xué)的整合。結(jié)合目前的基因組學(xué)和細胞生物學(xué),從基因延伸到器官系統(tǒng),以全新的方法和角度解讀動物生理學(xué)知識。但就目前課程的開設(shè)情況來看,授課和教材一樣都只是按部就班的進行,缺乏理論和實踐的銜接,這將使學(xué)生不能對課程形成完整、全面、科學(xué)的知識體系。

        實踐是檢驗真理的唯一標準,教師應(yīng)當為學(xué)生提供充分的實踐機會,引導(dǎo)學(xué)生走出教室,走向試驗基地和實驗室,到第一線去檢驗自己所學(xué)的知識,讓學(xué)生將學(xué)到的知識在實踐中加以運用,在知識運用過程中加深并且升華對知識的理解。

        4.師生缺乏交流與溝通

        師生缺乏交流的課堂會使得學(xué)生成為知識的被動接受者,學(xué)生被動地接受“死知識”,直接影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。缺乏必要的溝通,一方面,導(dǎo)致學(xué)生無法及時反饋自己的學(xué)習(xí)情況和解決學(xué)習(xí)過程中遇到的問題,扼殺學(xué)生對本課程的興趣和動力;另一方面,教師無法了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和狀態(tài),從而無法因材施教及時對自己的教學(xué)方法做出必要的調(diào)整,這些對于課程的教學(xué)十分不利。

        5.動物生理學(xué)全英文教學(xué)的優(yōu)點

        動物生理學(xué)全英文教學(xué)首先對學(xué)生通用英語水平的提高和后續(xù)的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)十分重要,是培養(yǎng)國際性專業(yè)人才的必經(jīng)之路。然后,全英語教學(xué)對教師也提出了更高的要求,促使教師更加深入學(xué)習(xí)英文教材,提升教師自身的專業(yè)水平和國際交流能力。

        三、動物生理學(xué)全英文課程建設(shè)內(nèi)容

        1.全英文授課的教學(xué)方法

        根據(jù)動物生理學(xué)的教學(xué)目的和講授內(nèi)容,要求學(xué)生有較好的英文水平,并且有較高的課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)要求。在課程建設(shè)中不斷探索教學(xué)深度和研究教學(xué)方法的改進。全英文授課需要學(xué)生積極的課前預(yù)習(xí),在開課前4周將課件、相關(guān)研究論文和前一年的課程錄像通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)給學(xué)生做課前預(yù)習(xí)。

        2.教材的改革

        完成本課程教學(xué)大綱、授課教案、試題庫、參考文獻目錄等課程資源;根據(jù)選用的國外原版教材,編寫適合本課程教學(xué)內(nèi)容的動物生理學(xué)講義。國外英文原版教材與國內(nèi)教材存在差別,本次動物生理學(xué)全英文課程改革要求教師結(jié)合國內(nèi)學(xué)生的情況設(shè)計編寫合適的課程講義,以方便學(xué)生理解學(xué)習(xí)。

        3.課程內(nèi)容的豐富

        本次課程建設(shè)結(jié)合傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容,在教學(xué)內(nèi)容上做了豐富和改進,以全新的方法和角度解讀動物生理學(xué)知識。同時,教材附有新穎的全彩插圖,在視覺上有效的幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。在基礎(chǔ)知識的介紹內(nèi)容外,涵括五個額外的,簡短的“工作”章節(jié),如介紹海洋哺乳動物的潛水,導(dǎo)航機制以及肌肉功能等方面的新發(fā)現(xiàn),以此激發(fā)學(xué)生的興趣和創(chuàng)新能力。通過該課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握動物生理學(xué)基本理論,并能夠解釋基本的生命規(guī)律,同時了解生理學(xué)科發(fā)展動態(tài),跟進學(xué)科的最新進展。

        4.在課程中利用網(wǎng)絡(luò)資源

        課程改革借助當前網(wǎng)絡(luò)信息的優(yōu)勢,創(chuàng)建動物生理學(xué)公眾號,及時分享當前水產(chǎn)動物生理研究熱點問題,引導(dǎo)學(xué)生在動物生理學(xué)上的興趣,拓展知識面。建立網(wǎng)上動物生理學(xué)學(xué)習(xí)交流小組,供師生交流。在動物生理學(xué)開課前2周將最近生理學(xué)研究成果和相關(guān)視頻通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)給學(xué)生做課前預(yù)習(xí)。充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù),開闊學(xué)生視野,符合現(xiàn)代大學(xué)生自主性和創(chuàng)新性的特點。

        5.教學(xué)方法創(chuàng)新與變革

        (1)全英文教學(xué)。本課程采用全英文授課的方式,這要求學(xué)生有較高的英語水平,在學(xué)習(xí)過程中要跟上教學(xué)進程,為了讓學(xué)生能夠更好得適應(yīng)這種教學(xué)方式,全英文授課需要學(xué)生積極的進行課前預(yù)習(xí),在開課前4周老師會將課件、相關(guān)研究論文和前一年的課程錄像通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)給學(xué)生做課前預(yù)習(xí)。

        (2)多媒體授課。將教材的內(nèi)容以多媒體的形式呈現(xiàn)出來,方便于學(xué)生根據(jù)自己的認知能力和學(xué)習(xí)方式來安排學(xué)習(xí)進度,將所學(xué)動物生理學(xué)的知識消化吸收,真正實現(xiàn)個性化學(xué)習(xí)。

        本課程以多媒體的方式進行授課,采用多種教學(xué)方式,包括啟發(fā)式、討論式、案例式、研究式等教學(xué)方法,并結(jié)合現(xiàn)代化教學(xué)手段,包括觀看錄像片等。使用學(xué)校平臺、微信群或QQ群作為本課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)輔助平臺發(fā)布各類通知、訪問資源和學(xué)習(xí)資料、開展在線測試和討論。

        (3)任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)。在講授的同時,通過增加課堂成績的方法鼓勵學(xué)生提問和回答問題,這將有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,獲得理想的教學(xué)效果,提高實踐能力。采取學(xué)習(xí)小組的方式,以講授、學(xué)生小組展示和頭腦風(fēng)暴知識問答等全新的形式增加課堂活躍度,加深學(xué)生對課程內(nèi)容的記憶和理解。同時,設(shè)置課后復(fù)習(xí)工作,通過話題討論鼓勵學(xué)生在課后對本課程進行更深入的研究學(xué)習(xí),并上交個人見解和感想。

        培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力是社會發(fā)展的必然要求,學(xué)生自主能力的培養(yǎng)包括建立自主學(xué)習(xí)意識、激發(fā)自主學(xué)習(xí)的潛能、在老師的引導(dǎo)下主動獲取知識并通過老師的評價反思,從而不斷提高自身的自主學(xué)習(xí)能力。

        (4)建立網(wǎng)站或者公眾號。該課程建立網(wǎng)站和公眾號,課程授課內(nèi)容、課件、參考文獻等資源上傳下載平臺,并且建立在線討論平臺。依托前期課程-水生動物生理學(xué),創(chuàng)建了動物生理學(xué)的公眾號,上載了大量有關(guān)水生動物生理的科普和研究進展文章,本課程繼續(xù)完善和豐富公眾號,上傳英文動物生理學(xué)的最新知識和研究進展。

        鼓勵學(xué)生充分利用互聯(lián)網(wǎng)的強大功能,主動收集與動物生理學(xué)相關(guān)的信息,了解動物生理的研究進展,在擴大自己的視野的基礎(chǔ)上,形成獨特的發(fā)現(xiàn)新問題的視角,在保證了學(xué)生積極性的同時,也有助于培養(yǎng)學(xué)生的鉆研精神。

        (5)理論與實踐相結(jié)合。教師為學(xué)生提供充分的實踐機會,引導(dǎo)學(xué)生走出教室,走向試驗基地和實驗室,到工作的第一線去檢驗自己所學(xué)的知識,讓學(xué)生將學(xué)到的知識在實踐中加以運用,在知識運用過程中加深并且升華對知識的理解。

        (6)聘請國外教師來華授課。每年聘請來自美國、德國、瑞典、挪威、日本、奧克蘭、香港等國家或地區(qū)的高校和研究機構(gòu)1~2名教師至本校,講授4~8節(jié)動物生理學(xué)課程。國外師資的引進對提升教學(xué)水平,增進學(xué)生興趣,以及引領(lǐng)生理學(xué)前沿知識具有非常好的效果。

        6.考核方式的創(chuàng)新和補充

        課程考核由課堂考核、讀書報告和期末考核三部分組成。考察范圍涵蓋所有講授及自學(xué)的內(nèi)容,考察內(nèi)容應(yīng)能客觀反映出學(xué)生對本門課程主要概念的記憶、掌握程度,對有關(guān)理論的理解、掌握及綜合運用能力。課堂考核注重考查學(xué)生對教學(xué)過程的參與程度。讀書報告分為課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)兩部分,考察學(xué)生綜合運用理論知識、查詢本課程相關(guān)資料和整理歸納的能力;期末考核以閉卷英文考試方式進行,考核學(xué)生對知識的理解、把握與運用情況。

        四、結(jié)語

        動物生理學(xué)是一門重要的專業(yè)課,本次動物生理學(xué)全英文課程改革學(xué)生通過該課程基本掌握動物生理學(xué)的基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)了學(xué)生對本專業(yè)行業(yè)動態(tài)和科學(xué)研究進展的追蹤關(guān)注習(xí)慣,提高學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認同度,培養(yǎng)科學(xué)研究素養(yǎng);同時提高學(xué)生的英語水平,注重學(xué)生學(xué)術(shù)英語的培養(yǎng),進一步強化大學(xué)生的專業(yè)英語水平和通用英語水平,使學(xué)生成長為高素質(zhì)國際人才。

        參考文獻:

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        [3]王穎,劉寒冰.高校國際化進程中全英語課程的開發(fā)與建設(shè)[J].中國大學(xué)教學(xué),2010,(6) :53.

        [4]王林楓,楊改青,王月影,朱河水,韓立強,查光明.交流法在動物生理教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報,2013,(05) :61.

        [5]王正斌,于映,程勇,劉芫健.《電磁場理論》全英文課程建設(shè)的實踐與探索[J].教育現(xiàn)代化,2018,(28) :89.

        項目來源:2019年上海海洋大學(xué)校級全英語課程建設(shè)項目“動物生理學(xué)”;上海海洋大學(xué)校級重點建設(shè)課程項目“水生動物生理學(xué)”;卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃。

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