賀梅娟

摘 ?要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活水平穩(wěn)步提高，人們對食品質(zhì)量的要求也越來越高?，F(xiàn)階段，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)逐步完善，但是養(yǎng)豬生產(chǎn)規(guī)模仍然較低。因此，我國應(yīng)不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)，引進(jìn)國外先進(jìn)的養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)，同時也要引進(jìn)專業(yè)化的技術(shù)人才，以不斷提高我國養(yǎng)豬生產(chǎn)水平。本文主要分析了標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)，以探討如何提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù);養(yǎng)豬生產(chǎn);應(yīng)用

養(yǎng)豬生產(chǎn)在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要的作用，它不僅能夠增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村人員的就業(yè)問題，而且還能夠推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)是指將現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)的經(jīng)營理念相結(jié)合，運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備，健全整個營銷體系，擴(kuò)大養(yǎng)豬生產(chǎn)，推動我國飼養(yǎng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 ?標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)

1.1 品種選擇

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬品種的選擇尤為重要，直接關(guān)乎著豬場生產(chǎn)的產(chǎn)量和生豬的質(zhì)量?，F(xiàn)階段種豬生產(chǎn)時間較長，瘦肉率較低，飼養(yǎng)成本較高，這些因素都會直接影響標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)計(jì)劃的正常開展。因此，在進(jìn)行種豬挑選時，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的品種，根據(jù)大眾喜好選擇瘦肉率較高的品種，這樣才能夠有效提高豬肉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.2 飼料選取

在我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中，一些豬場為貪圖便宜采購低質(zhì)量的飼料，這會直接影響生豬的質(zhì)量，嚴(yán)重時還會危害人們的生命健康。通常豬飼料用豆粕、玉米等原料嚴(yán)格配制而成，但是低質(zhì)量的飼料原料會含有一些不利于生豬生產(chǎn)的物質(zhì)。因此，要加強(qiáng)飼料的監(jiān)管工作，保證飼料合格，避免不良飼料流入豬場。

1.3 疾病預(yù)防

疾病預(yù)防工作是標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)中最關(guān)鍵也是最重要的部分。但是多數(shù)飼養(yǎng)人員缺乏專業(yè)知識，疾病預(yù)防意識較弱，導(dǎo)致各種疾病不斷發(fā)生，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。探究其原因主要有以下兩點(diǎn)：第一，養(yǎng)豬生產(chǎn)的監(jiān)管體系不夠完善，雖然豬場定期進(jìn)行疫病檢查，但是忽視了豬場的消毒工作，這會加大豬感染疾病的概率;第二，豬場缺乏專業(yè)的技術(shù)管理人員，多數(shù)豬場都是村民自己進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)，沒有疾病預(yù)防意識，對已經(jīng)出現(xiàn)癥狀的豬也沒有及時發(fā)現(xiàn)，未能找出豬發(fā)病的原因。

1.4 環(huán)境設(shè)計(jì)

豬舍的生產(chǎn)環(huán)境對豬的生長有重大的影響。在建造豬舍時，要科學(xué)考慮豬舍的環(huán)境設(shè)計(jì)。例如，運(yùn)用專業(yè)的控溫設(shè)備對豬舍進(jìn)行恒溫控制;引進(jìn)自助清除糞便的設(shè)備，這樣既能夠降低人工成本，還能夠優(yōu)化豬舍的環(huán)境，減少豬舍細(xì)菌的滋生。

2 ?提高標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)的建議

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨著一個十分現(xiàn)實(shí)的問題，它需要大量的資金投入。不同的飼養(yǎng)戶需要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)情況選擇不同的飼養(yǎng)規(guī)模，資金投入前要有嚴(yán)格的資金規(guī)劃，確保每一筆投入都在規(guī)劃范圍內(nèi)。除此之外，要了解市場行情，分析其他豬場存在的問題，找出解決問題的方法，提高財務(wù)水平，以有助于提高養(yǎng)殖戶的風(fēng)險分析能力。

從成本層面來分析，養(yǎng)殖戶要具備基礎(chǔ)的疾病預(yù)防知識，普通的疾病能夠自己治療，不需要聘請專業(yè)的人員，節(jié)約一部分資金。大型豬場可以引入一些專業(yè)化飼養(yǎng)設(shè)備，以降低人工成本。優(yōu)化銷售方式，憑借良好的生豬質(zhì)量來提高生豬的銷售價格，從而提高豬場的收入。

3 ?結(jié)束語

總而言之，就目前的生豬標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)來說，需要不斷提高飼養(yǎng)員的專業(yè)素質(zhì)，加強(qiáng)對監(jiān)管以及疾病預(yù)防工作。為了提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率，建議豬場主和養(yǎng)殖戶提高自己的財務(wù)水平，制定完善的養(yǎng)豬生產(chǎn)計(jì)劃，并且能夠運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)。