薛安琪 鄒玉宇 董文茵 陳舒婷 曾柳怡

[摘 ?要：短視頻作為新興的自媒體，具有傳播快、影響廣等優(yōu)勢。文章主要探究短視頻在對外漢語教學(xué)中的教學(xué)應(yīng)用，通過搜查文獻與制作教學(xué)短視頻，探討兩者相融合的可能性與可行性，及進一步分析其在應(yīng)用中面臨的問題和相關(guān)建議等內(nèi)容，為推動對外漢語教學(xué)創(chuàng)新提供借鑒。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新;短視頻;對外漢語教學(xué)]

隨著我國綜合國力的提升，越來越多的海外人士對中國文化充滿興趣和向往。但由于對外漢語教學(xué)缺乏傳播影響廣泛的途徑和模式，大大影響了中國與其他國家的跨文化交流與互動?；谥悄苁謾C的廣泛應(yīng)用以及即將到來的5G時代，對外漢語教學(xué)模式也要順應(yīng)時代，不斷發(fā)展和創(chuàng)新。相對于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)逐漸成為了教學(xué)的新風(fēng)向：學(xué)習(xí)者能打破時空的限制通過網(wǎng)絡(luò)視頻進行學(xué)習(xí)，還可以獲得更多低成本甚至免費的學(xué)習(xí)資源。它如同無形的手能伸向更遠的角落，不斷地促進優(yōu)質(zhì)教育資源的流動和共享。而與網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)有所不同的是，短視頻教學(xué)更強調(diào)“短”，能更有效地利用碎片化時間，使學(xué)習(xí)者在越來越快的生活節(jié)奏中也能迅速獲取學(xué)習(xí)內(nèi)容。對外漢語教學(xué)同樣能夠利用短視頻的各方面優(yōu)勢，實現(xiàn)對外漢語教學(xué)模式的突破和創(chuàng)新。

一、運用短視頻進行對外漢語教學(xué)的可行性

（一）短視頻的高速發(fā)展提供了可能

馮曉臨在《短視頻：融媒體時代思政教育新嘗試》中提到：“短視頻具有極其鮮明的自媒體屬性、核裂變化的能量傳播、交互化的傳播方式、大眾化的傳播內(nèi)容、碎片化的傳播特征?！痹诳旃?jié)奏的現(xiàn)代生活中，短視頻在極短的時間內(nèi)贏得了巨大的市場。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年6月，中國短視頻行業(yè)用戶規(guī)模超過8.2億，月人均使用時長超過22個小時。以抖音、快手為代表的短視頻APP的“現(xiàn)象級”手機應(yīng)用，正深深影響和改變著現(xiàn)當(dāng)代人們。這些短視頻應(yīng)用不僅在國內(nèi)有大量的受眾群體，在海外也備受歡迎。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，抖音短視頻國際版TikTok和火山小視頻海外版Vigo進入了全球下載次數(shù)最多的應(yīng)用前十名。TikTok在短短兩年時間就累積了用戶中占40%的外國用戶，活躍用戶甚至遠超推特。臉書的發(fā)言人也曾表示：“在我們進行測試的國家社群中，短視頻表現(xiàn)出了很大的創(chuàng)造力，而且其他創(chuàng)作者和世界各地的人們，也渴望加入使用的行列。”短視頻以一種迅猛的方式席卷全球，給對外漢語教學(xué)創(chuàng)新提供了可能。

（二）以短視頻進行漢語教學(xué)的優(yōu)點

以短視頻的形式進行漢語教學(xué)，既能很好地輔助正在進行漢語學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)者在傳統(tǒng)的課堂之余以更加輕松的方式鞏固學(xué)到的漢語知識，又能給對中國感興趣但尚未開始學(xué)習(xí)漢語的學(xué)習(xí)者提供一個學(xué)習(xí)的窗口和渠道，進一步激發(fā)他們了解中國文化和學(xué)習(xí)漢語的興趣。短視頻的優(yōu)點首先在于“短”，其中所包含的內(nèi)容短小精悍，能在第一時間抓住學(xué)習(xí)者的眼球，并且在其興趣還未衰減的時候結(jié)束，避免了傳統(tǒng)課堂時間過長而消磨了學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和分散了學(xué)習(xí)者的注意力等問題，而且還能讓學(xué)習(xí)者利用碎片化時間，以更快速和有趣味性的方式進行學(xué)習(xí)。其次是短視頻的多樣性。以短視頻的形式進行漢語教學(xué)能涵蓋漢語教學(xué)中的文化教學(xué)、口語教學(xué)和語法教學(xué)等各個方面，漢語學(xué)習(xí)者能根據(jù)自己的需要觀看和學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。再者是短視頻的趣味性。與傳統(tǒng)課堂不同的是，以短視頻的形式進行漢語教學(xué)不局限于單純的老師教、學(xué)生聽的形式，可以通過制作美食、角色扮演、talk show、vlog等各種形式進行，使學(xué)習(xí)者在不經(jīng)意間就能學(xué)習(xí)和了解到更多地道的漢語表達和相關(guān)文化。

二、創(chuàng)新式短視頻對外漢語教學(xué)的整體構(gòu)想

與國內(nèi)外目前具有代表性的對外漢語網(wǎng)絡(luò)在線互動教學(xué)平臺不同的是，短視頻漢語教學(xué)對常規(guī)課堂教學(xué)起輔助而非主導(dǎo)作用。它將教學(xué)內(nèi)容以較短的時間在各種平臺呈現(xiàn)，因此更具有娛樂性、多樣性以及靈活性。

（一）短視頻漢語教學(xué)的組織與運營

運用短視頻進行對外漢語教學(xué)并不是簡單地拍攝3至5分鐘的視頻。為了保證教學(xué)短視頻的質(zhì)量和效果，要仔細規(guī)劃好從制作到推廣的每一步。

1.前期

首先，在開始錄制教學(xué)短視頻前應(yīng)做好前期準(zhǔn)備、展開全面的相關(guān)調(diào)查。以短視頻進行對外漢語教學(xué)的調(diào)查對象主要為母語非漢語的學(xué)習(xí)者，調(diào)查方法可采取文獻研究法、訪談法以及調(diào)查問卷法等。其中文獻研究法可以從多方面的信息渠道收集相關(guān)的文獻資料并加以整理，尋求將短視頻與對外漢語教育相結(jié)合的教學(xué)方法，以及自媒體教育對傳統(tǒng)教育的補充豐富作用 。在完成調(diào)查、確定了視頻的受眾人群和視頻拍攝方向等內(nèi)容后，就可以正式開始拍攝教學(xué)短視頻的相關(guān)工作。其中主要分為兩個方面，第一個方面是教學(xué)安排的相關(guān)規(guī)劃，包含確定教學(xué)主題、選取合適的教材、編寫教案等。第二個方面是視頻錄制的相關(guān)規(guī)劃，如選用錄制的器材、選擇拍攝地點、確定視頻呈現(xiàn)方式等。

2.中期

在做好前期準(zhǔn)備并完成了短視頻的錄制與剪輯后，就可以進行視頻的投放與上傳。根據(jù)近年來互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展與各大視頻社交媒體的受歡迎程度，具有較高選擇性的是海外的Youtube、Facebook，國內(nèi)的嗶哩嗶哩視頻網(wǎng)站、新浪微博、抖音等等。

對外漢語教學(xué)短視頻除了要在各大短視頻平臺和相關(guān)視頻網(wǎng)站投放以外，還可以尋求與各大對外漢語教學(xué)或是中國文化推廣等官方賬號或平臺的合作，大力加強視頻推廣，增強相關(guān)對外漢語教學(xué)短視頻的影響力。

3.后期

在上傳了教學(xué)視頻后則要根據(jù)視頻的點擊率、播放率及學(xué)習(xí)者評論等內(nèi)容來做后期的反饋、分析與總結(jié)，進而對教學(xué)視頻進行調(diào)整與優(yōu)化。當(dāng)短視頻教學(xué)發(fā)展到穩(wěn)定成熟的階段，便可嘗試挖掘更多對外漢語教學(xué)相關(guān)的創(chuàng)新課程與教學(xué)模式。

（二）短視頻漢語教學(xué)相關(guān)課程設(shè)計

1.關(guān)注課程的多樣化

短視頻教學(xué)涉獵廣泛，可涵蓋語音教學(xué)、漢字教學(xué)、詞匯教學(xué)、語法教學(xué)、文化教學(xué)等。一方面，短視頻對外漢語教學(xué)可以作為傳統(tǒng)教學(xué)的輔助，與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)產(chǎn)生聯(lián)動，教學(xué)內(nèi)容可聚焦到傳統(tǒng)課堂中的重點內(nèi)容或易錯點。另一方面，短視頻對外漢語教學(xué)也可以針對不同學(xué)習(xí)程度的學(xué)習(xí)者設(shè)計不同的系列視頻。比如可針對漢語初學(xué)者設(shè)計一些基礎(chǔ)入門的語音教學(xué)和漢字教學(xué)，使用雙語教學(xué)或配上雙語字幕;面向中高級的學(xué)習(xí)者則可以設(shè)計難度較高的成語教學(xué)和文化教學(xué)等。

2.開發(fā)特色課程

特色課程是教學(xué)設(shè)計中吸引學(xué)生的亮點之一，也是加深短視頻教學(xué)識別度的關(guān)鍵之一。特色課程可最大限度地展現(xiàn)短視頻教學(xué)的優(yōu)勢與精髓。比如可以從中國飲食文化入手，參考教材有《中國飲食文化》《中國菜系文化》等。中國的美食是中國文化的重要組成部分，將中國飲食文化與對外漢語教學(xué)相融合不僅在于認識食物本身，也在于解讀菜名、習(xí)俗、烹飪方法等等。學(xué)習(xí)者一方面可以學(xué)到一些漢語地道的日常表達與運用，另一方面可以通過學(xué)習(xí)中國菜來加深對中國文化的了解。再者可以從中國傳統(tǒng)節(jié)日入手，通過將中國傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的背景、內(nèi)涵和習(xí)俗等方面與對外漢語教學(xué)相融合，讓學(xué)習(xí)者可以了解更多中國傳統(tǒng)文化。除了以上提出的兩個方面，中國還有非常多有特色的內(nèi)容，如中國的建筑、中國的傳統(tǒng)服飾、中國的方言文化等。在進行短視頻對外漢語教學(xué)的過程中我們可以充分挖掘和利用中國特色，開發(fā)獨具“中國味”的課程，使?jié)h語學(xué)習(xí)者能充分和全面地感受中國各個方面的獨特魅力。

三、創(chuàng)新式短視頻對外漢語教學(xué)實踐中面臨的問題

（一）難以平衡視頻的教學(xué)性和娛樂性

當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)高速發(fā)展，短視頻在人們的日常生活中的影響越來越大，短視頻教學(xué)勢必會成為未來教育的發(fā)展新趨勢，但由于短視頻容易偏向生活化、娛樂化，使得它在教學(xué)中很難達到理想的效果。因此，平衡好視頻的娛樂性和教學(xué)性成為了問題的關(guān)鍵?，F(xiàn)今的對外漢語教學(xué)仍然是以課堂教學(xué)為主，網(wǎng)絡(luò)為鋪的教學(xué)方式，所以應(yīng)將教學(xué)性作為短視頻漢語教學(xué)的主要研究方向，在保證教學(xué)性的基礎(chǔ)上融入適當(dāng)?shù)膴蕵沸裕沟脙烧呦噍o相成，達到最好的教學(xué)效果。總而言之，找到短視頻教學(xué)中教學(xué)性和娛樂性的平衡點是問題的關(guān)鍵。那么，在短視頻教學(xué)中認真考慮娛樂性和教學(xué)性這兩者孰輕孰重，做到主次分明，這將會解決大多數(shù)的短視頻教學(xué)存在的問題。

（二）教學(xué)內(nèi)容和重點不突出

通過我們的教學(xué)視頻制作發(fā)現(xiàn)，在選定了一個實用且生活化的題材——《學(xué)做中國菜》之后，教學(xué)的內(nèi)容變得傾向于如何做這道菜，而不是在做菜中提取教學(xué)的重點，以達到視頻教學(xué)中所要傳達的漢語文化等相關(guān)知識。短視頻的對外漢語教學(xué)不應(yīng)該脫離漢語本體，需要充分考慮漢語特征。而在《學(xué)做中國菜》中，應(yīng)如何將生活中所用到的詞匯融入短視頻就成為教學(xué)了的重點和難點。在實際的短視頻對外漢語教學(xué)中，應(yīng)仔細選擇和安排視頻內(nèi)容，要以培養(yǎng)漢語交際能力為目標(biāo)、以技能訓(xùn)練為中心、以基礎(chǔ)階段為重點，把這些方面作為視頻制作的基本標(biāo)準(zhǔn)。

（三）視頻時長易失控

在探索的實踐過程中，教學(xué)視頻時間過長也是突出的問題，計劃在3—5分鐘左右的視頻最終很可能會超出預(yù)計的時間。經(jīng)過反思，此問題的原因有三個方面。第一，教案中的教學(xué)流程不夠細化，導(dǎo)致實際拍攝與計劃設(shè)想的時間有較大的差別;第二，上面所提到的重難點不突出也是關(guān)鍵問題所在，抓不住重難點，就導(dǎo)致了視頻中的教學(xué)內(nèi)容多而雜，想要面面俱到反而適得其反顯得拖沓又冗長;第三，對“短視頻”的中“短”的定位理解不夠深刻，未嚴(yán)格按照時長要求來進行教案編寫與視頻拍攝。

四、相關(guān)建議

（一）關(guān)于短視頻內(nèi)容的選取與制作

1.合理選擇視頻內(nèi)容

應(yīng)海帆在《慕課模式下的對外漢語文化教學(xué)探索》中提到：“選擇課程內(nèi)容的時候，要將知識點進行切分，把相關(guān)的重點內(nèi)容放在一個視頻中進行錄制，一個視頻中所講授的知識點不宜過多，一般一個視頻圍繞一個主題展開”。每個漢語學(xué)習(xí)者的需求都不一樣，所制作的教學(xué)視頻選取的內(nèi)容范圍也十分廣泛。在制作相關(guān)短視頻漢語教學(xué)之前，首先要確定視頻的受眾人群的需求，是職業(yè)漢語、生活漢語或是旅游漢語。其次，視頻內(nèi)容的難易程度也應(yīng)仔細斟酌，內(nèi)容偏易可能會讓學(xué)習(xí)者感到枯燥無味，偏難則有可能打消學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的積極性。

2.編寫教案，制作腳本

即便是制作視頻時長偏“短”的短視頻，也需仔細編寫教案，但可以不像傳統(tǒng)課堂教學(xué)教案那樣正式、詳細。短視頻教學(xué)的教案可以寫得較為簡練，但不意味著不需考慮教學(xué)對象、教學(xué)內(nèi)容、教材等。另外，視頻制作的思路也尤為重要，可以列出表格詳細安排視頻的每一部分預(yù)計花費多少時間，控制視頻時長。教案編寫完成后，便可開始制作腳本。腳本的制作是基于教案，要詳細包含何時開始說臺詞。最后，在視頻錄制時，要直接進入主題，不需要像傳統(tǒng)課堂那樣復(fù)雜的導(dǎo)入。錄制過程中盡量脫稿，看著鏡頭說臺詞，強調(diào)輕松和自然。

3.平衡娛樂性與教學(xué)性

短視頻漢語教學(xué)，因其是“短”和“視頻”的性質(zhì)，從某種意義上來說，它是一定要具備輕松和娛樂的特點。但在實際操作中，娛樂性與教學(xué)性兩者難以兼顧與平衡，容易顧此失彼。語言風(fēng)趣幽默、別出新意的搞怪設(shè)計等等，都有利于招攬“回頭客”。但過多的娛樂設(shè)計，在短視頻教學(xué)里則難以突出教學(xué)性?！丁岸兑簟苯虒W(xué)短視頻“三性兩化”特征分析及其對味可設(shè)計的啟示》中有提到：“不是每個微課制作者都能把幽默元素融入微課，也不是所有的微課內(nèi)容都適合幽默的方式”。在制作腳本時，需要考慮哪一部分可以適當(dāng)添加娛樂效果，哪一部分是需要直截了當(dāng)?shù)刂攸c講解。筆者認為，后期制作時，可以在教學(xué)重難點部分適當(dāng)?shù)靥砑优c改變背景音樂，使觀眾意識到本期視頻的重點。在視頻的片尾或片頭播放一些錄制花絮來吸引觀眾也不失為一種好的方法。

（二）關(guān)于視頻制作

1.合理安排視頻時長

趙萌在《跨文化類短視頻在當(dāng)代中國社會生活專題課的教學(xué)實踐》中列舉了短視頻時長對比情況，總結(jié)出大部分的視頻不超過十分鐘更有利于學(xué)習(xí)者集中注意力。慕課視頻的時長一般都在15分鐘左右，但由于短視頻的特殊性，在系統(tǒng)性和完整性等方面難以與慕課等在線教育平臺相媲美，所以在制作教學(xué)短視頻的過程中一定要充分發(fā)揮短視頻的特點。如果所錄制的視頻過長，學(xué)習(xí)者在觀看時就容易錯過重點，且沒有耐心觀看完整。所以，短視頻的時長應(yīng)控制在5分鐘以內(nèi)。短視頻過長就會丟失短視頻“短”的優(yōu)勢，不利于發(fā)揮短視頻教學(xué)的有效性。