申慶元

摘 要：文章在“新文科”頂層設計背景下，概述《成本會計》課程，分析其教學中存在問題，從教學理念、教學內(nèi)容、教學方法、課程考核方法四方面提出《成本會計》課程教學改革芻議。

關鍵詞：新文科;成本會計;教學改革

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：2096-3866（2020）17-0-02

2019年10月教育部高教司提出“以新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科建設引領帶動高校專業(yè)結構調(diào)整優(yōu)化和內(nèi)涵提升，做強主干專業(yè)，打造特色優(yōu)勢專業(yè)，升級改造傳統(tǒng)專業(yè)，堅決淘汰不能適應社會需求變化的專業(yè)”，以深化高校專業(yè)供給側(cè)改革。同時針對課程建設，高教司提出積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+教育”、探索智能教育新形態(tài)，推動課堂教學革命以打造線上、線下混合“金課”全面課程建設質(zhì)量①?！靶挛目啤弊钤缬擅绹＠穼W院提出，其具體含義可界定為：突破傳統(tǒng)文科的思維模式，依托新技術重組傳統(tǒng)文科，融入新技術，通過文理交叉，實現(xiàn)跨學科的綜合學習[1-5]。在“新文科”頂層設計背景下，運用人工智能等新技術，結合線上、線下混合教學模式，從財會專業(yè)核心課程—《成本會計》的實際現(xiàn)狀出發(fā)，以社會需求為導向，構建跨學科的培養(yǎng)模式，促進成本會計教學改革，以打造“新文科”建設要求，完成應用型財務人才培養(yǎng)目標。

一、《成本會計》課程概述及教學中存在問題

（一）課程概述

《成本會計》作為財會專業(yè)的核心課程，對于應用型本科高校而言，一般開設于大二學年，是在財會學生初步學習《基礎會計》《初級會計實務》的基礎上開設的?！冻杀緯嫛氛n程為后續(xù)的《財務管理》《中級會計實務》《管理會計》等理論課程、《成本會計課程設計》《會計實務綜合實訓》《財務成本管理綜合實訓》《VBSE財務綜合實訓》等實踐課程奠定理論基礎?！冻杀緯嫛芬话憷碚撜n程控制在30個課時，課程主要包括：總論、工業(yè)企業(yè)成本核算要求及一般程序、費用在各種產(chǎn)品以及期間費用之間的歸集和分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集和分配、產(chǎn)品成本計算的方法、成本報表與成本分析，總共六大章節(jié)內(nèi)容，總體上呈顯出課時少、任務重、核算方法多、核算程序復雜、實踐性強等特征?！冻杀緯嫛氛n程的學習，對于提升學生準確核算企業(yè)產(chǎn)品成本、進行成本分析、探索財務管理創(chuàng)新能力、滿足企業(yè)實際崗位需求具有重要的現(xiàn)實意義。

（二）教學問題

目前，應用型本科高校中關于《成本會計》教學普遍存在以下問題：

1.教學內(nèi)容陳舊、重理論、輕實踐。一方面，當前《成本會計》教學中往往是以工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)制造流程進行費用的歸集、分配、產(chǎn)品成本核算。但當前我國經(jīng)濟社會基本上已進入服務業(yè)社會，多數(shù)財會畢業(yè)生工作單位性質(zhì)為服務業(yè)、物流企業(yè)、建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)等等。因此，財會專業(yè)畢業(yè)生所儲備的理論知識和當前社會實際需求出現(xiàn)了錯位，導致工作中應用能力弱。另一方面，《成本會計》教學中過多強調(diào)費用歸集分配方法、產(chǎn)品成本核算方法的理論講解，忽略如何具體把這些方法應用到企業(yè)中，在《成本會計課程設計》實踐課程中也是簡單的以某制造企業(yè)為例，機械化應用一些企業(yè)產(chǎn)品成本核算的流程，缺乏實際全面的企業(yè)案例。

2.教學方法單一。目前，多數(shù)應用型本科高校教師在講解《成本會計》時基本上仍是“填鴨式”的教學，主要還是依靠PPT講解，教學方法、手段較為單一。由于《成本會計》中涉及到繁雜的費用分配方法、產(chǎn)品成本核算方法，單一式的講解較為枯燥，易使學生產(chǎn)生厭學情緒。另外，這種單一式的教學方法，只是讓學生懂得了如何計算產(chǎn)品成本

數(shù)值，而不能讓學生真正明白因何計算。由于教學中缺乏

對企業(yè)業(yè)務的了解，當真正走向工作崗位時，遇到企業(yè)實

務成本核算時，往往不知所措，這并不符合應用型高校培養(yǎng)目標。

3.課時不夠。企業(yè)成本核算貫穿采購、生產(chǎn)加工、銷售等全流程，涉及到企業(yè)預測、決策、規(guī)劃、控制、考核各個環(huán)節(jié)，核算范圍廣、流程復雜，在應用型本科高校教學中主要是針對費用的歸集和分配、產(chǎn)品成本的計算，而對于成本報表編制、成本分析由于課時量不夠，較少涉及。而成本報表和成本分析是各種費用、成本歸集、分配的最終目的，在整個成本會計中是最重要的內(nèi)容。多數(shù)應用型本科高校鑒于課時所限，無法全面涉及。

4.課堂教學與其他學科融合性不強。目前，多數(shù)應用型本科高校講授《成本會計》過程中，過多強調(diào)成本費用的歸集、分配以及產(chǎn)品成本的核算，而這些內(nèi)容與管理會計中的責任、控制會計結合相對緊密。此外，成本核算的各種方法也借鑒了經(jīng)濟統(tǒng)計學中的方法。但在實際教學中，往往忽視這些學科之間的融合，導致學科之間出現(xiàn)“割裂”現(xiàn)象，不符合“新文科”頂層設計的理念。

二、“新文科”建設背景下的成本會計教學改革

《成本會計》作為財會專業(yè)核心課程，也是“新文科”建設發(fā)展的重要組成部分，在應用型本科高校中存在諸多教學問題，迫切需要在“新文科”頂層設計背景下，運用人工智能等新技術，結合線上、線下混合教學模式從教學理念、教學內(nèi)容、教學方法等方面進行教學改革。

（一）樹立培養(yǎng)跨學科復合型人才的教學理念

“新文科”頂層設計本質(zhì)是實現(xiàn)學科交叉、跨學科綜合學習。因此，《成本會計》教學改革中首先要符合“新文科”頂層設計，結合人工智能、云計算、大數(shù)據(jù)等新計算機技術，努力實現(xiàn)財務云計算、財務共享落地到《成本會計》等財務課程中，逐步進行財務學與計算機等學科融合。此外，針對成本核算方法借鑒了經(jīng)濟統(tǒng)計學中的方法，也可在教學中落實統(tǒng)計學與成本會計的融合。逐漸培養(yǎng)學生打破學科間界限，進行跨學科綜合學習的能力，樹立并落實培養(yǎng)跨學科復合型人才的教學理念。

（二）優(yōu)化《成本會計》教學內(nèi)容

針對上文中對《成本會計》教學問題剖析，結合“新文科”背景，從應用型本科高校培養(yǎng)應用型人才目標出發(fā)。針對就業(yè)市場需求，著重講解建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)以及物流企業(yè)等服務業(yè)產(chǎn)品成本的核算。依托校企合作實訓基地，努力將合作企業(yè)往年經(jīng)營真實數(shù)據(jù)按照企業(yè)類型形成不同的教學案例，應用到《成本會計》教學中。同時，這些具體企業(yè)實際教學案例，可按照不同企業(yè)類型形成《成本會計課程設計》，充實《成本會計》實踐教學。

此外，要突出作業(yè)成本、質(zhì)量成本、環(huán)境成本等《成本會計》前沿問題的講解，結合合作企業(yè)逐步實現(xiàn)前沿問題在具體企業(yè)應用的案例講解。最后，突出成本報表和成本分析這部分內(nèi)容講解，以往受限于學時，無法展開成本報表和成本分析講解，而這部分內(nèi)容在具體企業(yè)應用中尤為重要，可通過擴展課時量解決，亦可將此部分內(nèi)容應用到具體企業(yè)《成本會計課程設計》實踐教學中講解。

（三）融合多種教學方法

當前應用型本科高校單一“填鴨式”的教學方法是《成本會計》教學改革面臨最大的問題。因此，結合筆者教學的實踐經(jīng)驗，以SPOC線上線下混合教學方法，實現(xiàn)以學生為中心，翻轉(zhuǎn)課堂進行探索性學習、協(xié)作學習。具體操作為：首先，將《成本會計》每個知識點錄制成在線開放課程發(fā)布在線上，在每節(jié)課之前，由學生自主學習觀看，以小組形式，匯總知識點疑問;然后，線下課堂上由每個小組按照順序拋出問題，先有其他組嘗試解答，然后由教師解答、總結;最后，課堂結束時由教師發(fā)布關于本節(jié)課的延伸企業(yè)案例，由學生寫出企業(yè)案例感想，學生先互評再由教師在線上以直播形式進行點評。通過一學期實踐表明，對于自主性較強的學生，這種混合教學方法效果較好，但自主性較差的學生存在“搭便車”現(xiàn)象，需要教師負責督促。此外，逆向思維法、啟發(fā)教學法，已在部分應用型本科高校中得以應用，筆者也將深入調(diào)研上述兩種方法的具體應用。

（四）優(yōu)化課程評價考核辦法

目前，在多數(shù)應用型本科高校中《成本會計》以考試課形式，期末試卷成績占到總成績的70%，平時成績占到總成績30%，進而評判學生學習成績優(yōu)劣，這種考核方式應試成分所占比重較大，且平時成績（考勤、作業(yè)）往往流于形式，不能契合應用型本科高校人才培養(yǎng)目標。因此，應通過多樣化、過程化考核學生《成本會計》學習狀況，突出教學中課堂參與、小組討論、案例分析所占期末總成績比重，特別是案例分析所占比重，真正考核出學生解決實際問題的

能力。

三、結語

當前企業(yè)對具有業(yè)財知識的復合型財務人員迫切需求，這與“新文科”跨學科學習理念一致。應用型本科高校在針對《成本會計》教學改革中，圍繞“新文科”頂層設計背景，應始終緊跟人才市場需求更新教學案例，不斷強化《成本會計》課程體系建設，推動財務課程教學改革，實現(xiàn)本科教育“回歸”，完成應用型財務人才培養(yǎng)目標。

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