申慶元

摘 要：文章在“新文科”頂層設(shè)計(jì)背景下，概述《成本會(huì)計(jì)》課程，分析其教學(xué)中存在問(wèn)題，從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、課程考核方法四方面提出《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)改革芻議。

關(guān)鍵詞：新文科;成本會(huì)計(jì);教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-3866（2020）17-0-02

2019年10月教育部高教司提出“以新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科建設(shè)引領(lǐng)帶動(dòng)高校專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和內(nèi)涵提升，做強(qiáng)主干專業(yè)，打造特色優(yōu)勢(shì)專業(yè)，升級(jí)改造傳統(tǒng)專業(yè)，堅(jiān)決淘汰不能適應(yīng)社會(huì)需求變化的專業(yè)”，以深化高校專業(yè)供給側(cè)改革。同時(shí)針對(duì)課程建設(shè)，高教司提出積極發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+教育”、探索智能教育新形態(tài)，推動(dòng)課堂教學(xué)革命以打造線上、線下混合“金課”全面課程建設(shè)質(zhì)量①?！靶挛目啤弊钤缬擅绹?guó)希拉姆學(xué)院提出，其具體含義可界定為：突破傳統(tǒng)文科的思維模式，依托新技術(shù)重組傳統(tǒng)文科，融入新技術(shù)，通過(guò)文理交叉，實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科的綜合學(xué)習(xí)[1-5]。在“新文科”頂層設(shè)計(jì)背景下，運(yùn)用人工智能等新技術(shù)，結(jié)合線上、線下混合教學(xué)模式，從財(cái)會(huì)專業(yè)核心課程—《成本會(huì)計(jì)》的實(shí)際現(xiàn)狀出發(fā)，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，構(gòu)建跨學(xué)科的培養(yǎng)模式，促進(jìn)成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革，以打造“新文科”建設(shè)要求，完成應(yīng)用型財(cái)務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一、《成本會(huì)計(jì)》課程概述及教學(xué)中存在問(wèn)題

（一）課程概述

《成本會(huì)計(jì)》作為財(cái)會(huì)專業(yè)的核心課程，對(duì)于應(yīng)用型本科高校而言，一般開(kāi)設(shè)于大二學(xué)年，是在財(cái)會(huì)學(xué)生初步學(xué)習(xí)《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的?！冻杀緯?huì)計(jì)》課程為后續(xù)的《財(cái)務(wù)管理》《中級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》《管理會(huì)計(jì)》等理論課程、《成本會(huì)計(jì)課程設(shè)計(jì)》《會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)》《財(cái)務(wù)成本管理綜合實(shí)訓(xùn)》《VBSE財(cái)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)》等實(shí)踐課程奠定理論基礎(chǔ)。《成本會(huì)計(jì)》一般理論課程控制在30個(gè)課時(shí)，課程主要包括：總論、工業(yè)企業(yè)成本核算要求及一般程序、費(fèi)用在各種產(chǎn)品以及期間費(fèi)用之間的歸集和分配、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集和分配、產(chǎn)品成本計(jì)算的方法、成本報(bào)表與成本分析，總共六大章節(jié)內(nèi)容，總體上呈顯出課時(shí)少、任務(wù)重、核算方法多、核算程序復(fù)雜、實(shí)踐性強(qiáng)等特征。《成本會(huì)計(jì)》課程的學(xué)習(xí)，對(duì)于提升學(xué)生準(zhǔn)確核算企業(yè)產(chǎn)品成本、進(jìn)行成本分析、探索財(cái)務(wù)管理創(chuàng)新能力、滿足企業(yè)實(shí)際崗位需求具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

（二）教學(xué)問(wèn)題

目前，應(yīng)用型本科高校中關(guān)于《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)普遍存在以下問(wèn)題：

1.教學(xué)內(nèi)容陳舊、重理論、輕實(shí)踐。一方面，當(dāng)前《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)中往往是以工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)制造流程進(jìn)行費(fèi)用的歸集、分配、產(chǎn)品成本核算。但當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)基本上已進(jìn)入服務(wù)業(yè)社會(huì)，多數(shù)財(cái)會(huì)畢業(yè)生工作單位性質(zhì)為服務(wù)業(yè)、物流企業(yè)、建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)等等。因此，財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)生所儲(chǔ)備的理論知識(shí)和當(dāng)前社會(huì)實(shí)際需求出現(xiàn)了錯(cuò)位，導(dǎo)致工作中應(yīng)用能力弱。另一方面，《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)中過(guò)多強(qiáng)調(diào)費(fèi)用歸集分配方法、產(chǎn)品成本核算方法的理論講解，忽略如何具體把這些方法應(yīng)用到企業(yè)中，在《成本會(huì)計(jì)課程設(shè)計(jì)》實(shí)踐課程中也是簡(jiǎn)單的以某制造企業(yè)為例，機(jī)械化應(yīng)用一些企業(yè)產(chǎn)品成本核算的流程，缺乏實(shí)際全面的企業(yè)案例。

2.教學(xué)方法單一。目前，多數(shù)應(yīng)用型本科高校教師在講解《成本會(huì)計(jì)》時(shí)基本上仍是“填鴨式”的教學(xué)，主要還是依靠PPT講解，教學(xué)方法、手段較為單一。由于《成本會(huì)計(jì)》中涉及到繁雜的費(fèi)用分配方法、產(chǎn)品成本核算方法，單一式的講解較為枯燥，易使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。另外，這種單一式的教學(xué)方法，只是讓學(xué)生懂得了如何計(jì)算產(chǎn)品成本

數(shù)值，而不能讓學(xué)生真正明白因何計(jì)算。由于教學(xué)中缺乏

對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)的了解，當(dāng)真正走向工作崗位時(shí)，遇到企業(yè)實(shí)

務(wù)成本核算時(shí)，往往不知所措，這并不符合應(yīng)用型高校培養(yǎng)目標(biāo)。

3.課時(shí)不夠。企業(yè)成本核算貫穿采購(gòu)、生產(chǎn)加工、銷售等全流程，涉及到企業(yè)預(yù)測(cè)、決策、規(guī)劃、控制、考核各個(gè)環(huán)節(jié)，核算范圍廣、流程復(fù)雜，在應(yīng)用型本科高校教學(xué)中主要是針對(duì)費(fèi)用的歸集和分配、產(chǎn)品成本的計(jì)算，而對(duì)于成本報(bào)表編制、成本分析由于課時(shí)量不夠，較少涉及。而成本報(bào)表和成本分析是各種費(fèi)用、成本歸集、分配的最終目的，在整個(gè)成本會(huì)計(jì)中是最重要的內(nèi)容。多數(shù)應(yīng)用型本科高校鑒于課時(shí)所限，無(wú)法全面涉及。

4.課堂教學(xué)與其他學(xué)科融合性不強(qiáng)。目前，多數(shù)應(yīng)用型本科高校講授《成本會(huì)計(jì)》過(guò)程中，過(guò)多強(qiáng)調(diào)成本費(fèi)用的歸集、分配以及產(chǎn)品成本的核算，而這些內(nèi)容與管理會(huì)計(jì)中的責(zé)任、控制會(huì)計(jì)結(jié)合相對(duì)緊密。此外，成本核算的各種方法也借鑒了經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)中的方法。但在實(shí)際教學(xué)中，往往忽視這些學(xué)科之間的融合，導(dǎo)致學(xué)科之間出現(xiàn)“割裂”現(xiàn)象，不符合“新文科”頂層設(shè)計(jì)的理念。

二、“新文科”建設(shè)背景下的成本會(huì)計(jì)教學(xué)改革

《成本會(huì)計(jì)》作為財(cái)會(huì)專業(yè)核心課程，也是“新文科”建設(shè)發(fā)展的重要組成部分，在應(yīng)用型本科高校中存在諸多教學(xué)問(wèn)題，迫切需要在“新文科”頂層設(shè)計(jì)背景下，運(yùn)用人工智能等新技術(shù)，結(jié)合線上、線下混合教學(xué)模式從教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面進(jìn)行教學(xué)改革。

（一）樹(shù)立培養(yǎng)跨學(xué)科復(fù)合型人才的教學(xué)理念

“新文科”頂層設(shè)計(jì)本質(zhì)是實(shí)現(xiàn)學(xué)科交叉、跨學(xué)科綜合學(xué)習(xí)。因此，《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)改革中首先要符合“新文科”頂層設(shè)計(jì)，結(jié)合人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新計(jì)算機(jī)技術(shù)，努力實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)云計(jì)算、財(cái)務(wù)共享落地到《成本會(huì)計(jì)》等財(cái)務(wù)課程中，逐步進(jìn)行財(cái)務(wù)學(xué)與計(jì)算機(jī)等學(xué)科融合。此外，針對(duì)成本核算方法借鑒了經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)中的方法，也可在教學(xué)中落實(shí)統(tǒng)計(jì)學(xué)與成本會(huì)計(jì)的融合。逐漸培養(yǎng)學(xué)生打破學(xué)科間界限，進(jìn)行跨學(xué)科綜合學(xué)習(xí)的能力，樹(shù)立并落實(shí)培養(yǎng)跨學(xué)科復(fù)合型人才的教學(xué)理念。

（二）優(yōu)化《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)上文中對(duì)《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)問(wèn)題剖析，結(jié)合“新文科”背景，從應(yīng)用型本科高校培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)出發(fā)。針對(duì)就業(yè)市場(chǎng)需求，著重講解建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)以及物流企業(yè)等服務(wù)業(yè)產(chǎn)品成本的核算。依托校企合作實(shí)訓(xùn)基地，努力將合作企業(yè)往年經(jīng)營(yíng)真實(shí)數(shù)據(jù)按照企業(yè)類型形成不同的教學(xué)案例，應(yīng)用到《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)中。同時(shí)，這些具體企業(yè)實(shí)際教學(xué)案例，可按照不同企業(yè)類型形成《成本會(huì)計(jì)課程設(shè)計(jì)》，充實(shí)《成本會(huì)計(jì)》實(shí)踐教學(xué)。

此外，要突出作業(yè)成本、質(zhì)量成本、環(huán)境成本等《成本會(huì)計(jì)》前沿問(wèn)題的講解，結(jié)合合作企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)前沿問(wèn)題在具體企業(yè)應(yīng)用的案例講解。最后，突出成本報(bào)表和成本分析這部分內(nèi)容講解，以往受限于學(xué)時(shí)，無(wú)法展開(kāi)成本報(bào)表和成本分析講解，而這部分內(nèi)容在具體企業(yè)應(yīng)用中尤為重要，可通過(guò)擴(kuò)展課時(shí)量解決，亦可將此部分內(nèi)容應(yīng)用到具體企業(yè)《成本會(huì)計(jì)課程設(shè)計(jì)》實(shí)踐教學(xué)中講解。

（三）融合多種教學(xué)方法

當(dāng)前應(yīng)用型本科高校單一“填鴨式”的教學(xué)方法是《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)改革面臨最大的問(wèn)題。因此，結(jié)合筆者教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以SPOC線上線下混合教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心，翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行探索性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)。具體操作為：首先，將《成本會(huì)計(jì)》每個(gè)知識(shí)點(diǎn)錄制成在線開(kāi)放課程發(fā)布在線上，在每節(jié)課之前，由學(xué)生自主學(xué)習(xí)觀看，以小組形式，匯總知識(shí)點(diǎn)疑問(wèn);然后，線下課堂上由每個(gè)小組按照順序拋出問(wèn)題，先有其他組嘗試解答，然后由教師解答、總結(jié);最后，課堂結(jié)束時(shí)由教師發(fā)布關(guān)于本節(jié)課的延伸企業(yè)案例，由學(xué)生寫出企業(yè)案例感想，學(xué)生先互評(píng)再由教師在線上以直播形式進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過(guò)一學(xué)期實(shí)踐表明，對(duì)于自主性較強(qiáng)的學(xué)生，這種混合教學(xué)方法效果較好，但自主性較差的學(xué)生存在“搭便車”現(xiàn)象，需要教師負(fù)責(zé)督促。此外，逆向思維法、啟發(fā)教學(xué)法，已在部分應(yīng)用型本科高校中得以應(yīng)用，筆者也將深入調(diào)研上述兩種方法的具體應(yīng)用。

（四）優(yōu)化課程評(píng)價(jià)考核辦法

目前，在多數(shù)應(yīng)用型本科高校中《成本會(huì)計(jì)》以考試課形式，期末試卷成績(jī)占到總成績(jī)的70%，平時(shí)成績(jī)占到總成績(jī)30%，進(jìn)而評(píng)判學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)劣，這種考核方式應(yīng)試成分所占比重較大，且平時(shí)成績(jī)（考勤、作業(yè)）往往流于形式，不能契合應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，應(yīng)通過(guò)多樣化、過(guò)程化考核學(xué)生《成本會(huì)計(jì)》學(xué)習(xí)狀況，突出教學(xué)中課堂參與、小組討論、案例分析所占期末總成績(jī)比重，特別是案例分析所占比重，真正考核出學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的

能力。

三、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前企業(yè)對(duì)具有業(yè)財(cái)知識(shí)的復(fù)合型財(cái)務(wù)人員迫切需求，這與“新文科”跨學(xué)科學(xué)習(xí)理念一致。應(yīng)用型本科高校在針對(duì)《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)改革中，圍繞“新文科”頂層設(shè)計(jì)背景，應(yīng)始終緊跟人才市場(chǎng)需求更新教學(xué)案例，不斷強(qiáng)化《成本會(huì)計(jì)》課程體系建設(shè)，推動(dòng)財(cái)務(wù)課程教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)本科教育“回歸”，完成應(yīng)用型財(cái)務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

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