唐麗麗

摘要：在高職院校的教學(xué)過程中，我們發(fā)現(xiàn)，高職院校的教學(xué)更加側(cè)重于學(xué)生的實踐能力，所以在教學(xué)時，教師不僅要注重學(xué)生對理論知識的掌握能力還應(yīng)注意學(xué)生的實踐能力。在諸多學(xué)科中，旅游英語涉及各行各業(yè)，如何提高高校旅游英語課堂教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生英語素養(yǎng)，是教師急需要解決的一個問題，對此本文進行了相關(guān)的討論，希望可以提供參考。

關(guān)鍵詞：高職院校;旅游英語;教學(xué)方法;策略探討

在進行高職院校旅游英語教學(xué)的過程中，若想真正提高學(xué)生的英語能力，就需要對學(xué)生的英語素養(yǎng)進行相應(yīng)的培養(yǎng)。這首先需要教師借助情境教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，提高學(xué)生的理解能力;同時還可以為學(xué)生提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵學(xué)生進行口語鍛煉;最后為帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以借助相關(guān)電影講述知識，培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)。本文就以上內(nèi)容進行相關(guān)討論。

一、借助相關(guān)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)相應(yīng)情境，提升學(xué)生理解能力

對于旅游英語專業(yè)的學(xué)生來講，若想提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，首先就需要培養(yǎng)學(xué)生的理解能力，在進行相關(guān)的教學(xué)過程中，可以創(chuàng)設(shè)相關(guān)的情境，使學(xué)生傳神身臨其境的感覺，在這個過程中還可以巧妙的結(jié)合相關(guān)的道具增強學(xué)生的理解能力，同時借助信息技術(shù)，結(jié)合相應(yīng)的視頻，培養(yǎng)學(xué)生的直觀想象能力，為接下來的旅游英語創(chuàng)造相應(yīng)的便利條件，提高學(xué)習(xí)效率。

在教學(xué)時，教師可以創(chuàng)設(shè)一個教學(xué)情境，比如在旅游大巴上，有相關(guān)學(xué)生扮演導(dǎo)游，教師與其他學(xué)生扮演游客，在這個過程中，教師可以向?qū)W生講述此過程中作為導(dǎo)游應(yīng)該如何表現(xiàn)，隨后讓相關(guān)的同學(xué)進行英語講解，同時還可以借助相關(guān)的道具進行情境演練，比如利用餐具等，讓學(xué)生思考在餐廳可能發(fā)生的對話，鼓勵學(xué)生進行發(fā)言，鍛煉學(xué)生的想象能力，同時，教師還應(yīng)該意識到學(xué)生更喜歡直觀想象，所以在教學(xué)可以適當(dāng)借助信息技術(shù)展示相應(yīng)的課件進行相關(guān)的講述，向?qū)W生講述當(dāng)處于名勝古跡中該如何講述，在面對酒店客房服務(wù)人員時，又該如何應(yīng)對？培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，提高學(xué)生理解能力。

二、利用口語教學(xué)，創(chuàng)設(shè)相關(guān)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生英語思維

同時在教學(xué)時，教師還應(yīng)該意識到學(xué)生的學(xué)習(xí)能力還和相關(guān)的教學(xué)環(huán)境有密切關(guān)系，正所謂“環(huán)境影響人”所以在教學(xué)時，教師還要注意打造英語課堂教學(xué)氛圍。可以巧妙的進行口語教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的英語思維，同時鼓勵學(xué)生創(chuàng)設(shè)相關(guān)的對話情境，進行英語對話，教師在這個過程中也可以積極參與其中，拉近師生距離，培養(yǎng)學(xué)生逐漸的形成英語思維。

在進行相關(guān)的課堂旅游英語教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該意識到若想提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，就需要幫助學(xué)生確立英語思維，在教學(xué)時教師可以利用英語口語進行相關(guān)的教學(xué)，為了使學(xué)生對知識有一定的了解，教師可以適當(dāng)進行翻譯，隨后讓學(xué)生之間進行相應(yīng)的對話。隨后教師還可以與學(xué)生進行相關(guān)的對話，對學(xué)生的表現(xiàn)進行相應(yīng)的評價，隨后教師還可以就在導(dǎo)游遇到緊急事件時，該如何應(yīng)對進行相應(yīng)的英語口語表達，隨后讓學(xué)生進行相應(yīng)的翻譯，并思考具體的解決方案，鼓勵學(xué)生全程使用英語對話，借此培養(yǎng)學(xué)生形成英語思維。在教學(xué)設(shè)置實際的教學(xué)情境，以培養(yǎng)學(xué)生英語實踐能力為主要目的，進行相關(guān)的教學(xué)。

三、借助英語電影，進行知識講述，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)

同時作為教師還應(yīng)該意識到學(xué)生心思多變，所以在教學(xué)時教師應(yīng)該以激發(fā)學(xué)生興趣為主要前提，可以適當(dāng)引入相關(guān)的英語電影，借助電影，講述相應(yīng)的知識，同時教師還可以結(jié)合相關(guān)的內(nèi)容對相應(yīng)的情境對話，語言，神態(tài)以及相應(yīng)的動作進行相應(yīng)的講解，同時在教學(xué)時使學(xué)生知曉酒店服務(wù)英語的正確使用方式，可以讓學(xué)生進行模仿，提高實踐能力。

例如在進行相關(guān)的高職英語教學(xué)的過程中，教師可以引入歐美電影《曼哈頓女傭》，教師可以向?qū)W生展示相應(yīng)的酒店片段，為學(xué)生講述相應(yīng)的背景信息，同時教師還可以鼓勵學(xué)生對相關(guān)的片段進行發(fā)言，及時糾正學(xué)生的錯誤，隨后教師還可以對其中學(xué)生較為陌生的詞匯進行講述，隨后還可以讓學(xué)生兩兩一組，進行相關(guān)的對話模仿，幫助學(xué)生真實的感受相關(guān)的英語知識，加深自身理解，在這個過程中教師還可以適當(dāng)改變教學(xué)情境，鍛煉學(xué)生的思辨能力以及應(yīng)對能力，同時教師還可以對學(xué)生的表現(xiàn)進行相關(guān)的評價，并提出相應(yīng)的問題，使學(xué)生能夠從多角度思考;同時教師在教學(xué)時還應(yīng)該對酒店的管理知識進行講述，可以借助電影《十三羅漢》的相關(guān)片段進行講述，觀察相關(guān)演員的動作以及神態(tài)，知曉該行業(yè)一些特殊情況并對可能被巡查員打分的項目進行了解，從而提高學(xué)生的綜合實踐能力。

綜上所述，在進行高職院校旅游英語教學(xué)的過程中，若想真正提高學(xué)生的英語能力，這首先需要教師借助情境教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)相關(guān)情境，提高學(xué)生的理解能力;同時還可以為學(xué)生提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵學(xué)生進行口語鍛煉;最后為帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以借助相關(guān)電影講述知識，培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)，為真正提高學(xué)生的英語核心素養(yǎng)創(chuàng)造相應(yīng)的便利條件。

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