韓雪潔

摘 要：根據(jù)中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的具體情況和社會(huì)對(duì)相關(guān)畜牧業(yè)醫(yī)療人才需求的變化，合理進(jìn)行分析調(diào)查得出，畜牧獸醫(yī)行業(yè)目前正處于一個(gè)蓬勃發(fā)展的狀態(tài)，然而在一些中職院校中，很多教師未能真正做到利用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃、內(nèi)容等方面的革新，從而導(dǎo)致了教學(xué)效果的下降。因此本文結(jié)合中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的相關(guān)問(wèn)題，總結(jié)出對(duì)于該專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的相關(guān)研究辦法，進(jìn)一步幫助學(xué)生更快更好的學(xué)習(xí)掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)與技能。

關(guān)鍵詞：中職院校 畜牧獸醫(yī) 教學(xué)改革

畜牧業(yè)一直是農(nóng)業(yè)中重要的一環(huán)。在信息化高速發(fā)展的今天，我國(guó)畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化的重要轉(zhuǎn)型期，因此廣大農(nóng)村政府及養(yǎng)殖場(chǎng)需要大量具有較強(qiáng)理論知識(shí)與專業(yè)技術(shù)技能的高素質(zhì)高能力型人才。然而在日前，中職院校相關(guān)畜牧專業(yè)在教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容及實(shí)習(xí)安排等方面都存在著許多問(wèn)題，這些問(wèn)題的出現(xiàn)不但影響了學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握，更影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。因此，廣大中職院校必須從現(xiàn)有的突出問(wèn)題入手，對(duì)相關(guān)教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化改革，以便于促使畜牧獸醫(yī)專業(yè)更好更快的發(fā)展。

一、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育現(xiàn)狀

在日前，我國(guó)中職院校相關(guān)專業(yè)，一直在為社會(huì)各行各界培育具有優(yōu)秀從業(yè)素質(zhì)的技能型人才，這不但大力促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，同時(shí)也為適應(yīng)高科技產(chǎn)業(yè)鏈提供了應(yīng)有的幫助[1]。在相關(guān)政策的推動(dòng)下，我國(guó)農(nóng)業(yè)近些年的發(fā)展也越來(lái)越迅猛，因此在日常的生產(chǎn)過(guò)程中需要用到大量畜牧疾病防護(hù)人員、防疫檢疫人員及管理飼養(yǎng)人員，必須使他們最大可能的掌握必備的專業(yè)技能與和較高的職業(yè)素養(yǎng)，這樣才能更好地為農(nóng)業(yè)畜牧類工作添磚加瓦。

根據(jù)大數(shù)據(jù)調(diào)查，受到方方面面的原因影響，大部分進(jìn)入中職院校學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生成績(jī)都不是很理想，不想從事本專業(yè)，只想混一個(gè)畢業(yè)證的大有人在。與此同時(shí)部分中職院校也存在著教學(xué)方法與管理模式落后，師資水平跟不上，教學(xué)設(shè)備老舊、資金投入不足、實(shí)習(xí)期短或無(wú)實(shí)習(xí)期等問(wèn)題，這樣惡性的循環(huán)，致使專業(yè)發(fā)展越來(lái)越落后，學(xué)生越來(lái)越不愿意學(xué)習(xí)，從而放棄自己。

二、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)改革

1.改變傳統(tǒng)理論教學(xué)模式

中職院校相關(guān)專業(yè)教師要在進(jìn)行理論知識(shí)教學(xué)的同時(shí)，明確教學(xué)工作的本質(zhì)就是幫助學(xué)生從問(wèn)題中獲得知識(shí)的過(guò)程。因此教師要在講解新知識(shí)前，需設(shè)置與課程內(nèi)容有關(guān)的疑問(wèn)，并要求學(xué)生在課后時(shí)間進(jìn)行自主查找解答，如果學(xué)生能通過(guò)自己的努力得出相關(guān)答案，勢(shì)必會(huì)對(duì)之后的課堂教學(xué)起到積極的作用，當(dāng)然如果不能得出正確答案，也會(huì)幫助他們了解本節(jié)課相關(guān)知識(shí)的重點(diǎn)，起到一個(gè)課前預(yù)習(xí)的作用[2]。課堂教學(xué)過(guò)程已經(jīng)不再是過(guò)去的教師在講臺(tái)上講，學(xué)生在下面單純聽(tīng)的“填鴨式”教學(xué)方式，教師要積極在現(xiàn)代課堂教學(xué)中體現(xiàn)出學(xué)生為主體的教學(xué)模式，通過(guò)啟發(fā)學(xué)生思維，從而做到主動(dòng)聽(tīng)課。例如在進(jìn)行《家畜生產(chǎn)學(xué)》這一課時(shí)，教師要盡量把單純的課堂知識(shí)講解縮短至總課時(shí)的百分之二十五左右，更多的時(shí)間留給學(xué)生自主發(fā)掘問(wèn)題，解答問(wèn)題，從而進(jìn)一步掌握相關(guān)知識(shí)。

2.采用新型理論教學(xué)手段

在科技快速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)、多媒體等現(xiàn)代技術(shù)已然步入了教學(xué)課堂當(dāng)中，并具有很高的利用率。這種新型的教育手段以它獨(dú)有的立體感將學(xué)生帶入到真實(shí)的教學(xué)情境中，讓學(xué)生進(jìn)一步被生動(dòng)有趣的知識(shí)內(nèi)容所吸引，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望。例如在《畜牧學(xué)各論》中講解品種時(shí)，教師就可以利用網(wǎng)絡(luò)或多媒體的手段將人工授精、畜禽飼養(yǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等問(wèn)題直觀地展現(xiàn)出來(lái)，從而提升課堂教學(xué)效率與學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性。

3.實(shí)行綜合評(píng)價(jià)考試機(jī)制

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，考試一直都是采用閉卷筆答的形式，并以百分制來(lái)進(jìn)行考試成績(jī)的評(píng)定，這種方法其實(shí)很大程度上影響了學(xué)生實(shí)際能力的提升[3]。對(duì)于獸醫(yī)專業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)踐操作能力遠(yuǎn)比理論知識(shí)實(shí)用的多，因此中職院校要結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程相關(guān)特點(diǎn)，在考試機(jī)制上進(jìn)行改革，采用筆試與實(shí)際操作相結(jié)合的考核手段，并合理補(bǔ)充一些激勵(lì)手段，從而形成新型的考試模式，能更準(zhǔn)確評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。

三、中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

1.實(shí)踐教學(xué)改革應(yīng)符合就業(yè)需求

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革方向應(yīng)根據(jù)本行業(yè)發(fā)展前景及需要，將部分理論教學(xué)課程轉(zhuǎn)化為專業(yè)性課程，并適當(dāng)削減應(yīng)用頻率較差的教學(xué)章節(jié)，整合到相關(guān)實(shí)踐操作當(dāng)中去，進(jìn)一步改變傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃中以理論知識(shí)為核心、實(shí)際操作形式化的情況。并在專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容中加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝，使專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容更具有先進(jìn)性和高效性，同時(shí)專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)剔除理論較多的基礎(chǔ)課程，添加實(shí)用的操作性課程，從而幫助學(xué)生更快更好地掌握相關(guān)專業(yè)性知識(shí)。

2.實(shí)踐教學(xué)改革應(yīng)拓寬技能范圍

日前，不少中職院校都采用了“2+1”的教學(xué)模式，合理安排學(xué)生在學(xué)習(xí)的最后一年外出實(shí)習(xí)，這種教學(xué)模式很大程度上要求學(xué)生在進(jìn)行理論學(xué)習(xí)的同時(shí)應(yīng)積極增強(qiáng)自身專業(yè)性技能的范圍，院校也要根據(jù)專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)對(duì)人才的需求合理開(kāi)設(shè)有關(guān)特種動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物行為學(xué)、動(dòng)物交配學(xué)等多種課程，讓學(xué)生能在以自身興趣為主導(dǎo)的前提下，充分發(fā)揮潛能，合理提升學(xué)習(xí)積極性，為日后的學(xué)習(xí)及就業(yè)打下良好基礎(chǔ)[4]。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，對(duì)于中職院校的學(xué)生而言，教學(xué)模式的改革不但可以端正學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)生動(dòng)手能力、小組合作等優(yōu)秀技能的發(fā)展，同時(shí)還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生日常的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力起到積極的促進(jìn)作用。因此，廣大中職教師應(yīng)從學(xué)生相關(guān)問(wèn)題出發(fā)，以適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展為主要宗旨，在實(shí)踐中不斷探索前進(jìn)，從而更進(jìn)一步的提高專業(yè)教學(xué)水準(zhǔn)，為幫助學(xué)生就業(yè)起到重要的支撐作用。

參考文獻(xiàn)

[1]司玉玲.提升中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)服務(wù)能力的策略[J].畜禽業(yè)，2019，30（01）：39.

[2]申時(shí)崗.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)改革探索[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2017，16（13）：136-137.

[3]劉月華.基于微課技術(shù)的中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革研究[J].江蘇科技信息，2016（07）：34-35.

[4]徐金花.以就業(yè)為導(dǎo)向的中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革工作探析[J].西部素質(zhì)教育，2015，1（12）：61.

本文系2018年全國(guó)教育科學(xué)規(guī)劃課題《黑粵兩省職業(yè)教育東西協(xié)作的行為研究》（項(xiàng)目編號(hào)：DJA180430）科研項(xiàng)目成果。