林倩倩　趙巧艷

【摘 要】桂林龍脊梯田的農(nóng)耕文明和鄉(xiāng)土文化是自然景觀與鄉(xiāng)愁旅游資源的綜合體，承載著景區(qū)的歷史記憶，是延續(xù)和傳承龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁文化的重要表征。留住鄉(xiāng)愁文化對(duì)于傳承當(dāng)?shù)氐臍v史文化、重塑鄉(xiāng)愁記憶和樹(shù)立鄉(xiāng)土文化自信具有重要作用。村民作為龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁旅游感知的內(nèi)部視野，與作為外部視角的政府、游客和媒體有著不一樣的建構(gòu)策略，在深描各行動(dòng)者如何“留住”與“重塑”鄉(xiāng)愁的基礎(chǔ)上，提出活化社會(huì)記憶、激發(fā)集體記憶、凝聚情感記憶和賦能媒介記憶的鄉(xiāng)愁旅游發(fā)展路徑，旨在強(qiáng)化鄉(xiāng)愁旅游主體地位、增強(qiáng)鄉(xiāng)愁文化認(rèn)同、搭建鄉(xiāng)愁情感紐帶和創(chuàng)新鄉(xiāng)愁文化感知。

【關(guān)鍵詞】“內(nèi)”“外”表達(dá);龍脊梯田;鄉(xiāng)愁意識(shí)

【作 者】林倩倩，南寧師范大學(xué)文學(xué)院碩士研究生。廣西南寧，530299;趙巧艷，博士，山西財(cái)經(jīng)大學(xué)文化旅游學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。山西太原，030006。

【中圖分類號(hào)】C912.4 【文獻(xiàn)識(shí)別碼】A? 【文章編號(hào)】1004-454X（2020）02-0065-007

一、問(wèn)題的提出

“綠水青山就是金山銀山”“望得見(jiàn)山水留得住鄉(xiāng)愁”等一系列發(fā)展理念的提出，為鄉(xiāng)愁旅游發(fā)展指明了方向，如何在“留住鄉(xiāng)愁”基礎(chǔ)上共建生態(tài)宜居環(huán)境，筑牢地域文化根基，延續(xù)地方文化脈絡(luò)，保護(hù)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)文明鄉(xiāng)村風(fēng)尚，不僅是時(shí)代的要求，也是地方發(fā)展的關(guān)鍵。[1]鄉(xiāng)愁旅游作為鄉(xiāng)村振興的重要驅(qū)動(dòng)力，既是鄉(xiāng)土文化的一種傳承創(chuàng)新，也是振興中華民族傳統(tǒng)文化的有效路徑，對(duì)于有效防止鄉(xiāng)土社會(huì)凋敝、傳統(tǒng)文化衰落、鄉(xiāng)愁記憶消解等問(wèn)題具有重要作用。[2]對(duì)于龍脊梯田景區(qū)來(lái)說(shuō)，隨著可進(jìn)入性的提高、開(kāi)放程度的提升，現(xiàn)代性正以不同的形式?jīng)_擊著過(guò)去以鄉(xiāng)土文化為主要特征的龍脊社會(huì)，使其面臨著鄉(xiāng)土文化的轉(zhuǎn)型和生活方式的改變?！班l(xiāng)愁”作為應(yīng)對(duì)現(xiàn)代性的一劑良藥，具有文化依戀、文化啟迪和文化認(rèn)同的意義。[3]在中華文化的歷史長(zhǎng)河里，鄉(xiāng)愁更多的是指遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子對(duì)熟悉家園的思念之情;新語(yǔ)境下，鄉(xiāng)愁特指鄉(xiāng)土社會(huì)轉(zhuǎn)型背景下，人們對(duì)鄉(xiāng)土情理、鄉(xiāng)土民俗、鄉(xiāng)土文化的記憶和想象，是歷史記憶與現(xiàn)實(shí)生活相互作用的結(jié)果。[4]在全球化背景下，隨著熟悉場(chǎng)景的不斷更替和逐步消失，以及傳統(tǒng)生活方式的模糊和遠(yuǎn)去[5]，鄉(xiāng)愁不僅是個(gè)人的鄉(xiāng)愁，還是群體的鄉(xiāng)愁，更是民族的鄉(xiāng)愁[6]。這與強(qiáng)調(diào)地方依戀和地方認(rèn)同的地方感不同[7]，鄉(xiāng)愁更強(qiáng)調(diào)情感記憶與生活經(jīng)驗(yàn)，包含諸如地域依戀、童年記憶、鄉(xiāng)土記憶等多重情愫，是面對(duì)鄉(xiāng)村衰落的一種評(píng)價(jià)和情感表達(dá)[8]，是聯(lián)結(jié)地方與情感的重要紐帶。具體到鄉(xiāng)愁旅游，主要在于恢復(fù)鄉(xiāng)土社會(huì)的主體性，激活地方文化基因，強(qiáng)化鄉(xiāng)愁文化記憶，加深地方文化認(rèn)知。對(duì)龍脊梯田景區(qū)來(lái)說(shuō)，本文旨在探討鄉(xiāng)愁是什么以及村民、游客、政府和媒體是如何凝視鄉(xiāng)愁文化的問(wèn)題，通過(guò)“內(nèi)”“外”視角的解讀，為鄉(xiāng)愁旅游發(fā)展提供理論參考與實(shí)踐借鑒。

二、田野點(diǎn)概況

（一）田野點(diǎn)基本情況

龍脊梯田位于廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)平安村龍脊山，廣義的龍脊梯田稱龍勝梯田，狹義則指龍脊梯田，有“世界梯田原鄉(xiāng)”之美譽(yù)。景區(qū)占地面積70.1平方公里，連片耕地面積近11000余畝，其中最核心的梯田為金坑紅瑤梯田和平安壯寨梯田，始建于秦漢完工于明清，迄今已有兩千多年的歷史，有壯族、瑤族兩個(gè)世居少數(shù)民族。農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展，使人們與土地產(chǎn)生了濃厚的情感，當(dāng)?shù)鼐用駪{借刀耕火種，將林草從生的山坡改造成“小山如螺，大山如塔”的梯田景觀，先后獲得“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“國(guó)家濕地公園（試點(diǎn)）”和“中國(guó)研學(xué)旅游目的地”等榮譽(yù)稱號(hào)。不僅如此，在歷史積淀中形成了以宗教、舞蹈、音樂(lè)、服飾、民居、節(jié)慶、婚俗、飲食等為代表的民族傳統(tǒng)文化，其鄉(xiāng)愁文化旅游資源既植根于鄉(xiāng)土，塑造著村民的集體認(rèn)同，又為人們提供了鄉(xiāng)愁文化圖景，奠定了鄉(xiāng)愁文化旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，對(duì)實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

（二）田野點(diǎn)的鄉(xiāng)愁旅游實(shí)踐

鄉(xiāng)愁旅游是“留住鄉(xiāng)愁”的一種有效途徑。一方面，龍脊梯田旅游已經(jīng)成為龍勝縣的支柱性產(chǎn)業(yè)，2019年全年，龍脊梯田共接待游客1.38億人次，旅游總收入達(dá)1874.25億元，極大地促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。另一方面，旅游發(fā)展在凸顯自然景觀特色的同時(shí)，也促進(jìn)了民族文化特色、鄉(xiāng)愁文化記憶和鄉(xiāng)土文化因子的活化，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，為龍脊梯田贏得了“大美龍脊·風(fēng)情勝地”“天下梯田·風(fēng)情龍勝”“龍勝美如畫(huà)·梯田絕天下”“世界梯田奇觀”“地表最美曲線”等享譽(yù)中外的地方形象。這種差異性的旅游吸引力不僅承載著地方文化內(nèi)涵、村民集體記憶和地方文化認(rèn)同[9]，更為重要的是，異質(zhì)性的鄉(xiāng)愁旅游形象，不僅緩解了全球同質(zhì)化對(duì)地方性的解構(gòu)[10]40，還引發(fā)了越來(lái)越多游客的興趣。但是，事物總有兩面性，發(fā)展的同時(shí)，可能也意味著傳統(tǒng)的改變。如在旅游發(fā)展之初，無(wú)論壯族還是瑤族，其民居形式都是木構(gòu)干欄，而不是現(xiàn)在磚混結(jié)構(gòu)和仿干欄式建筑。旅游開(kāi)發(fā)之后，引發(fā)了多重力量參與到旅游產(chǎn)業(yè)中，“內(nèi)”“外”力量的相互作用，共同表征著龍脊梯田景區(qū)的地方性和鄉(xiāng)愁意識(shí)。無(wú)論現(xiàn)在的龍脊梯田景區(qū)與傳統(tǒng)上的龍脊梯田是否存在差異，但是其所表達(dá)的鄉(xiāng)愁文化與地方形象卻為景區(qū)贏得了知名度和美譽(yù)度，也對(duì)“重塑鄉(xiāng)愁”起到了決定性的作用，既決定著鄉(xiāng)愁旅游實(shí)踐的總體方向，又左右著村民的鄉(xiāng)愁意識(shí)建構(gòu)和鄉(xiāng)愁記憶塑造。

1.村民。鄉(xiāng)愁旅游的形塑，需要當(dāng)?shù)卮迕駨男牡桌镎J(rèn)同，并愿意主動(dòng)參與其中才有成效。過(guò)去，由于坐落于大山深處受地理?xiàng)l件的限制，龍脊梯田和其他許多村落一樣鮮為人知，正是旅游開(kāi)發(fā)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展和知名度的提升，尤其是梯田觀光區(qū)與民族節(jié)慶體驗(yàn)區(qū)，使龍脊梯田景區(qū)的整體面貌煥然一新。現(xiàn)在龍脊梯田是承載鄉(xiāng)愁文化的旅游示范園，也是龍勝的一張亮麗名片，成為無(wú)數(shù)游客寄托鄉(xiāng)愁與體驗(yàn)鄉(xiāng)愁的理想勝地。以黃洛瑤寨為例，400多位紅瑤原住民中，有180多名婦女留長(zhǎng)發(fā)，平均長(zhǎng)度達(dá)1.4米，最長(zhǎng)的逾2.1米，成為該村特色鮮明的文化，并于2002年榮獲“上海吉斯尼長(zhǎng)發(fā)之最”的稱號(hào)，被譽(yù)為“天下第一長(zhǎng)發(fā)村”。而且其保留至今的洗發(fā)護(hù)發(fā)傳統(tǒng)已經(jīng)有一千多年的歷史，很多婦女都表示，愿意將這種傳統(tǒng)傳給下一代。

PXH：我現(xiàn)在已經(jīng)70多歲了，但是對(duì)家鄉(xiāng)留長(zhǎng)發(fā)的傳統(tǒng)習(xí)俗始終放心不下啊。

PML：小的時(shí)候聽(tīng)奶奶說(shuō)，頭發(fā)越長(zhǎng)就代表著越長(zhǎng)壽和越富貴，所以我的頭發(fā)留了40多年，只剪過(guò)一次，在18歲舉辦成年禮的時(shí)候。

PJH：我的媳婦是外地人，嫁過(guò)來(lái)的時(shí)候是短發(fā)，在我的勸導(dǎo)下也開(kāi)始留長(zhǎng)發(fā)了。

PMF：洗發(fā)護(hù)發(fā)的配方一般都是家族傳承，年輕人都出去了，他們都用買來(lái)的洗發(fā)精，方便嘛，我們還是要跟著老人家多學(xué)點(diǎn)，否則以后沒(méi)人學(xué)就失傳了。

PCY：我兒子和女兒都在桂林市定居了，我去過(guò)幾次，適應(yīng)不了城市的生活，洗個(gè)頭發(fā)都不方便，還是家鄉(xiāng)好啊，到河里想怎么洗就怎么洗。

由此可見(jiàn)，地方文化構(gòu)成了村民的集體記憶，部分瑤族村民已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到保護(hù)鄉(xiāng)愁文化基因的重要性，并且愿意主動(dòng)保留和傳承祖輩流傳下來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗和養(yǎng)發(fā)秘方[11]，這正是鄉(xiāng)愁文化的一種積極表達(dá)。不過(guò)，一個(gè)不容忽視的現(xiàn)象是，龍脊梯田景區(qū)也在不斷現(xiàn)代化，大量涌入的外地人和不斷外出的年輕人，使得景區(qū)的商品化、同質(zhì)化、老齡化、空心化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，地域文化的保護(hù)與傳承缺乏內(nèi)生動(dòng)力，目前而言，主要靠老人來(lái)維續(xù)鄉(xiāng)土文化和鄉(xiāng)愁意識(shí)。

如今被贊譽(yù)為“千龍上龍脊”的梯田景觀與獨(dú)具地域特色的鄉(xiāng)土文化已被打造成龍脊文化長(zhǎng)廊，構(gòu)成一條獨(dú)具特色的鄉(xiāng)愁旅游路線，進(jìn)一步提升了龍脊梯田景區(qū)的品牌效應(yīng)。在吸引越來(lái)越多游客的同時(shí)，也極大地增強(qiáng)了村民的自豪感、認(rèn)同感和自信心。

不可否認(rèn)的是，村民對(duì)生活于此的梯田景觀與鄉(xiāng)愁意識(shí)的形成絕非一時(shí)靈感，而是多年來(lái)旅游發(fā)展的結(jié)果。一方面，龍脊梯田景區(qū)的鄉(xiāng)愁旅游得到地方政府的大力扶持，包括資金投入和政策傾斜，而將鄉(xiāng)愁文化嵌入旅游的發(fā)展路徑確實(shí)也讓村民獲益匪淺，如壯族的傳統(tǒng)手工藝品繡球作為壯族鄉(xiāng)愁文化的象征符號(hào)之一，每年可為村里創(chuàng)造30萬(wàn)元左右的利潤(rùn)。隨著鄉(xiāng)愁文化產(chǎn)品逐漸取代其他農(nóng)副產(chǎn)品而成為村民的主要收入來(lái)源以來(lái)，村民對(duì)本土文化的認(rèn)識(shí)和了解日益加深，并隨著時(shí)間的推移逐漸成為集體的鄉(xiāng)愁記憶，亦也成為村民建構(gòu)鄉(xiāng)愁意識(shí)的前提條件和潛在基礎(chǔ)。另一方面，龍脊梯田景區(qū)的廣泛宣傳，引發(fā)了攝影師、媒體記者、專家學(xué)者等群體的持續(xù)關(guān)注，使更多的人開(kāi)始“凝視”龍脊梯田景區(qū)。而各類媒介對(duì)龍脊梯田景區(qū)的關(guān)注和報(bào)道，也為人們提供了愈益詳盡、生動(dòng)、形象的文字、圖片和視頻資料。這些信息又進(jìn)一步被有計(jì)劃出游的社會(huì)群體所關(guān)注，轉(zhuǎn)化為人們心中對(duì)龍脊梯田景區(qū)的想象與憧憬，使?jié)撛诼每娃D(zhuǎn)化為真實(shí)旅客。

2.游客。對(duì)于游客而言，鄉(xiāng)愁旅游能否引起自己的關(guān)注，并不是始于實(shí)際地點(diǎn)，而是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、媒體等各種媒介獲得相關(guān)信息，然后這些信息成為人們賦予地方想象和憧憬的原始素材，從而構(gòu)擬出一幅充滿期待、意識(shí)和偏好的鄉(xiāng)愁圖景，并按圖索驥地去尋找與自己內(nèi)心期許相一致的現(xiàn)實(shí)對(duì)應(yīng)物。在各大媒體的宣傳里，龍脊梯田景區(qū)坐落于群山峻嶺的梯田美景之中，古老的農(nóng)耕文明、絢麗的民族服飾、精美的手工藝品，都為游客勾畫(huà)出一幅宛如人間仙境的美好畫(huà)卷，符合游客對(duì)地方鄉(xiāng)愁文化的復(fù)合想象。一位游客這樣描述自己的感受。

值得注意的是，游客對(duì)龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁文化符號(hào)的高度認(rèn)可，正是建構(gòu)和重塑村民鄉(xiāng)愁意識(shí)的外在動(dòng)力。因?yàn)槟矫鴣?lái)的游客與村民建立了一種面對(duì)面的關(guān)系，如游客對(duì)干欄式民居的“凝視”引發(fā)了村民對(duì)干欄式建筑的重視。盡管村民也想住上像城里人一樣的磚混房子，但因?yàn)橛慰拖矏?ài)干欄式建筑，所以必須保留干欄式民居風(fēng)格。但是，另一方面，游客對(duì)純粹的干欄式建筑也不買賬，因?yàn)槭孢m度和方便程度不是他們想要的。因此，在雙向“凝視”下，龍脊梯田景區(qū)的民宿/民居建筑外觀上盡量保留了傳統(tǒng)文化元素，內(nèi)部卻采用都市化風(fēng)格。由此也可以看出，游客既需要鄉(xiāng)愁，也需要現(xiàn)代化的享受，用游客的話說(shuō)，就是既要免費(fèi)發(fā)呆，又要免費(fèi)Wi-Fi。對(duì)村民而言，他們?nèi)找婷靼滓粋€(gè)道理，那就是必須營(yíng)造融“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”于一體的消費(fèi)符號(hào)才能吸引游客從而增加經(jīng)濟(jì)收益，這也使得村民開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)日漸式微的鄉(xiāng)愁文化。越來(lái)越多的鄉(xiāng)愁文化符號(hào)被挖掘出來(lái)，融入到家庭旅館、傳統(tǒng)服飾、手工藝品、梯田耕作、民俗節(jié)慶當(dāng)中，越來(lái)越多的村民亦主動(dòng)講述本民族的文化傳統(tǒng)，比方向游客介紹“六月六紅瑤曬衣節(jié)”背后的故事、瑤衣制作背后的造物文化等。

3.政府。隨著龍脊梯田景區(qū)知名度的不斷擴(kuò)大，地方政府進(jìn)一步加大了對(duì)鄉(xiāng)愁文化旅游發(fā)展的主導(dǎo)，包括各種政策傾斜、資金扶持和技術(shù)指導(dǎo)，指出鄉(xiāng)愁文化才是龍脊梯田景區(qū)發(fā)展的“根”，在文化振興方面起著不可或缺的重要作用。在意識(shí)到本地村民外流對(duì)地方發(fā)展的不利影響時(shí)，政府開(kāi)始鼓勵(lì)村民積極開(kāi)展各種民族節(jié)慶活動(dòng)，既希望“入鄉(xiāng)”的游客能獲得沉浸式旅游體驗(yàn)，也期盼“離鄉(xiāng)”的村民重新與地方建立情感聯(lián)系，找回曾經(jīng)熟悉的社會(huì)文化關(guān)聯(lián)。政府的持續(xù)投入與扶持帶來(lái)了一系列的正向效應(yīng)，2015年龍脊梯田景區(qū)進(jìn)入中國(guó)最佳目的地榜單前十，周邊區(qū)縣經(jīng)常來(lái)龍脊梯田景區(qū)考察和學(xué)習(xí)，一些離鄉(xiāng)的年輕人也開(kāi)始回村發(fā)展。正如金坑大寨民宿老板PPQ說(shuō)：“過(guò)去我們村很窮，沒(méi)有燈，也不通路，出去都難，更別提有人來(lái)旅游了，從通路、通電、通水到通網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)在還通了公交車，這在過(guò)去都是不敢想的?！?/p>

在地方政府的引導(dǎo)下，景區(qū)還以“公司+農(nóng)戶”的形式開(kāi)發(fā)全域旅游，既提高了村民的文化認(rèn)同，保護(hù)了地方文化根脈，又延續(xù)了鄉(xiāng)愁文化脈絡(luò)，還引來(lái)了世界各地的游客。誠(chéng)如金坑大寨村委主任PBY所言：“過(guò)去來(lái)龍脊梯田旅游的人僅幾千人，2019年達(dá)到1.38億人次，收入增加了，村民富裕了，從有名的貧困村開(kāi)始奔小康了?！?/p>

4.媒體。信息化是這個(gè)時(shí)代的符號(hào)，互聯(lián)網(wǎng)的快速普及，使知識(shí)、技術(shù)、理念的即時(shí)傳播成為可能。龍脊梯田景區(qū)借助電視、媒體、網(wǎng)絡(luò)、廣告、影視等“多位一體”的宣傳模式，突出景區(qū)的歷史脈絡(luò)、文化淵源、民族文化與民俗風(fēng)情，讓人們足不出戶就能通過(guò)各種媒介獲得各種信息。如今在百度搜索引擎上輸入“龍脊梯田”，便能檢索出大量的旅游攻略、景區(qū)圖片、旅游視頻和游客筆記等相關(guān)信息?！叭氯饼埣固萏镂幕?jié)和“六月六”紅瑤曬衣節(jié)等旅游品牌在大眾媒體的宣傳下，已經(jīng)成為全縣各族人民共同參與的盛宴，吸引了各大媒體前來(lái)報(bào)道，在獲得社會(huì)各界高度關(guān)注的同時(shí)，也吸引了越來(lái)越多游客前來(lái)觀光旅游。

三、桂林龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁旅游感知的內(nèi)外差異

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，鄉(xiāng)愁旅游目的地成為生活在“陌生社會(huì)”的都市人尋覓鄉(xiāng)愁的理想勝地。桂林龍脊梯田景區(qū)那些保存完整的鄉(xiāng)愁文化景觀與豐富的民族文化，更是受到游客、媒體、學(xué)者等的青睞，也因之成為當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂坏闹匾侄?。?dāng)然，當(dāng)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)愁旅游場(chǎng)域時(shí)，必然帶來(lái)多元利益主體之間的互動(dòng)，而不同文化主體在解讀鄉(xiāng)愁文化與建構(gòu)鄉(xiāng)愁感知方面也存在一定的差異。

（一）鄉(xiāng)愁需求的認(rèn)知差異

在鄉(xiāng)愁認(rèn)知過(guò)程中，村民與游客之間存在一定的差異，這主要取決于對(duì)何為鄉(xiāng)愁的理解。一方面，在村民眼中，昔日的鄉(xiāng)音、鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)情等鄉(xiāng)愁符號(hào)隨著全球化和信息技術(shù)的普及而逐漸式微，是游客的到來(lái)使得他們重拾對(duì)于自身文化魅力的自覺(jué)，開(kāi)始懷念曾經(jīng)熟悉的生活場(chǎng)景，重新產(chǎn)生對(duì)鄉(xiāng)土社會(huì)的依戀之情，鄉(xiāng)愁文化在村民的重視和關(guān)注下重新煥發(fā)活力。另一方面，游客自身所攜帶的異域文化也逐漸移植到龍脊梯田景區(qū)來(lái)，在不同文化的相互碰撞中，村民漸漸學(xué)習(xí)和模仿，使本土文化不斷處于解構(gòu)和消解之中。調(diào)研中有村民講述：“過(guò)去，我們的房子都是用木頭建兩層的，第一層用來(lái)養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)雞;第二層才是人住的，平時(shí)吃飯、做飯、睡覺(jué)和招待客人都在這一層?，F(xiàn)在村里搞旅游了，日子也越來(lái)越好，一些先富起來(lái)的人就開(kāi)始建新房，從外面看是木頭的，但是內(nèi)部結(jié)構(gòu)卻是現(xiàn)代化的，功能也和我們以前的不一樣了。為了方便游客，一樓是飯店，二樓是旅館?，F(xiàn)在很多人都做旅游了，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛的人越來(lái)越少。”平安壯寨一位村民也表示，在旅游中營(yíng)造過(guò)去生活的場(chǎng)景成為龍脊梯田景區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)愁旅游的一種方式，但在與不同游客對(duì)龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁符號(hào)的凝視與消費(fèi)中，他們不僅恢復(fù)了越來(lái)越多的鄉(xiāng)愁文化，也嵌入了愈益多樣的現(xiàn)代文化，如小洋樓、民宿、客棧、咖啡廳、索道等，為的是既滿足游客的鄉(xiāng)愁想象，也改善自我的居住生活條件。對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，厭倦了城市的喧囂，鄉(xiāng)愁旅游可以帶來(lái)一種“閾限”體驗(yàn)，即離開(kāi)常住地前往差異化和有意義的“異鄉(xiāng)”中，尋找內(nèi)心構(gòu)擬的鄉(xiāng)愁圖景以獲得身心體驗(yàn)。換言之，游客的鄉(xiāng)愁旅游體驗(yàn)在于追求一種身心放松和自我愉悅，雖然游客離開(kāi)“故鄉(xiāng)”到“異鄉(xiāng)”的旅游行為本身就具有獵奇探新的特點(diǎn)，但只有那些真正具有“他鄉(xiāng)”特質(zhì)的鄉(xiāng)愁符號(hào)才能帶來(lái)真正的愉悅體驗(yàn)，而對(duì)均質(zhì)化的鄉(xiāng)愁符號(hào)，尤其是現(xiàn)代化與商業(yè)化的鄉(xiāng)愁符號(hào)則表現(xiàn)出排斥的體驗(yàn)情感，從而直接影響游客的重游和消費(fèi)意愿。這可以從游客A與游客B的描述中看出，“我主要是帶老人和孩子來(lái)感受龍脊梯田的農(nóng)耕文化，就想有個(gè)比較輕松又可以讓小孩子有所收獲的行程，而這次旅游體驗(yàn)讓我感到非常值得：農(nóng)家菜雖然很簡(jiǎn)單，也沒(méi)有大魚(yú)大肉，只有土雞、臘肉、土雞蛋、青菜、油茶，但是原材料是當(dāng)?shù)氐模兜酪埠苊?，坐著農(nóng)家的小板凳，老人倍感親切;孩子在這里收獲也很大，茶余飯后還能跟著當(dāng)?shù)卮迕竦教镩g撈田螺和抓泥鰍、采果子和摘青菜，這種舒服的狀態(tài)已經(jīng)超出我的預(yù)期了，只可惜假期有限，不然真想長(zhǎng)住這里了！”（游客A）?！拔襾?lái)到著名的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)——金坑大寨，本來(lái)想體驗(yàn)一下不同于城市的淳樸民風(fēng)，無(wú)奈寨子開(kāi)始變得有點(diǎn)商業(yè)化了，讓人有點(diǎn)失望?！保ㄓ慰虰）?？梢园l(fā)現(xiàn)，不僅本地村民與外來(lái)游客對(duì)龍脊梯田景區(qū)的鄉(xiāng)愁認(rèn)知不一樣，而且不同的游客也表現(xiàn)出不一樣的鄉(xiāng)愁感知，既有期望自己能成為常駐客與當(dāng)?shù)卮迕窆蚕磬l(xiāng)愁文化、梯田美景和鄉(xiāng)土民俗的高滿意度游客，也有覺(jué)得存在商業(yè)化不那么原生態(tài)和原真性的游客。

（二）鄉(xiāng)愁情感的表達(dá)差異

龍脊梯田景區(qū)在發(fā)展之前，農(nóng)耕文化占絕對(duì)的主導(dǎo)地位[12]，故村民對(duì)梯田有一種難以割舍的依戀之情，或者說(shuō)梯田已然成為村民對(duì)農(nóng)耕文化的一種情感寄托，將其視為鄉(xiāng)土文化與傳統(tǒng)農(nóng)耕的標(biāo)志，也是留住游客的最好手段。古壯寨家庭旅館老板LDZ說(shuō)：“現(xiàn)在開(kāi)旅館，沒(méi)有時(shí)間去種地了，但是梯田還是要保護(hù)好不能荒，有時(shí)忙不過(guò)來(lái)就請(qǐng)人代耕，能種一點(diǎn)是一點(diǎn)，總好過(guò)去買米開(kāi)店，自己種的米也好吃些，游客也喜歡?！笨梢?jiàn)梯田不僅成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化的象征，而且還是村落的集體記憶、一種對(duì)家鄉(xiāng)對(duì)土地的情感表達(dá)。對(duì)地方政府和旅游企業(yè)而言，梯田不僅是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，而且還是提高鄉(xiāng)愁旅游形象、擴(kuò)大旅游知名度、增加旅游收入的重要旅游生產(chǎn)空間。這從大寨一位村干部的講話中可以看出：“現(xiàn)在，只要發(fā)現(xiàn)梯田塌方，我們就會(huì)測(cè)量好，計(jì)算要多少工藝（工時(shí)）才能修復(fù)起來(lái)，經(jīng)常都要去檢查的，這個(gè)田就是我們的命根子，有了這個(gè)田就能開(kāi)發(fā)旅游業(yè)了。所以村民對(duì)梯田的保護(hù)意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)了。”對(duì)于游客而言，梯田景觀是最佳的觀賞空間，也是回歸鄉(xiāng)土、感受自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)愁的“理想家園”。部分游客對(duì)龍脊梯田的鄉(xiāng)愁旅游景觀、原汁原味的農(nóng)耕場(chǎng)景、古香古色的建筑風(fēng)格、濃郁醇厚的鄉(xiāng)土人情等異質(zhì)生活方式表現(xiàn)出很高的認(rèn)可度，一位游客不由自主地流露：“這里的景色真的太美了，每天早上推開(kāi)窗戶就能呼吸到清新的空氣，看到讓人心醉的梯田，真的不愿離開(kāi)了！”

（三）鄉(xiāng)愁形象的建構(gòu)差異

隨著龍脊梯田旅游業(yè)的快速發(fā)展，政府、村民、企業(yè)、媒體等多重主體開(kāi)始聚焦于龍脊梯田，盡管這些“內(nèi)”“外”主體所代表的訴求并不一樣，但目的只有一個(gè)，那就是通過(guò)集體敘事的方式建構(gòu)鄉(xiāng)愁旅游目的形象，引導(dǎo)游客對(duì)龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁符號(hào)的空間想象，進(jìn)而促進(jìn)景區(qū)鄉(xiāng)愁旅游的可持續(xù)發(fā)展。地方政府和旅游企業(yè)通過(guò)大眾傳媒、網(wǎng)絡(luò)文本等媒介向外界宣傳，引導(dǎo)潛在旅游者對(duì)龍脊梯田形成有關(guān)鄉(xiāng)愁旅游的想象。但是，在真實(shí)的鄉(xiāng)愁展示中，部分鄉(xiāng)愁符號(hào)建構(gòu)并沒(méi)有起到很好的效果，如龍脊鄉(xiāng)村記憶博物館，原本想集中推介龍脊的鄉(xiāng)愁文化，但是游客并不買賬，這種靜態(tài)的展覽并不被看好。當(dāng)然，其中的原因是多方面的，但一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是，在網(wǎng)紅打卡與信息技術(shù)日益便捷的時(shí)代背景下，游客的旅游體驗(yàn)常常是一種“集體的”凝視，很多游客出來(lái)旅游不僅是為了休閑放松，更是為了“打卡”，于是有打卡意義的符號(hào)才更符合旅游消費(fèi)理念。為此，一些在抖音、快手等旅游短視頻、Ins、小紅書(shū)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)串紅的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”更容易引發(fā)游客的“凝視”，譬如平安壯寨和金坑大寨就是必“打”的網(wǎng)紅攝影觀景點(diǎn);龍脊農(nóng)家煙熏臘肉、竹筒飯、十八釀、竹筒雞是不容錯(cuò)過(guò)的網(wǎng)紅美食;龍脊水酒、龍脊茶葉、龍脊辣椒、龍脊香糯是必買的網(wǎng)紅土特產(chǎn);全景樓大酒店中餐廳、龍勝龍脊觀景樓餐廳、龍脊金坑野望味道、月亮灣餐館是必去的網(wǎng)紅餐廳。賦予“最好看”“最美味”“高顏值”“設(shè)計(jì)感”等符號(hào)意義的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，才是更多潛在旅游者和真實(shí)旅行者想要“到此一游”的旅游產(chǎn)品，成為龍脊梯田旅游的不二選擇和旅行意義。然后這些被消費(fèi)的符號(hào)產(chǎn)品，又在人們的社交媒體中發(fā)揮著鄉(xiāng)愁旅游宣傳的作用，既滿足了自身的旅游消費(fèi)心理，又在群體中獲得了身份認(rèn)同，而這也激活了這些“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”在下一輪潛在旅游者中的傳播。一位正在體驗(yàn)“九龍五虎”景觀的游客表示：“我是在小紅書(shū)上了解到這里是龍脊梯田的最佳拍攝點(diǎn)，所以我主要的目的是到這些網(wǎng)紅地點(diǎn)打卡，并通過(guò)社交平臺(tái)發(fā)布照片向朋友分享打卡經(jīng)驗(yàn)和推薦好玩好看的景點(diǎn)。”不過(guò)，雖然這些“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”在游客眼中意義非凡，但在村民看來(lái)不過(guò)是習(xí)以為常的鄉(xiāng)愁景觀符號(hào)。

四、桂林龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁旅游開(kāi)發(fā)的路徑選擇

（一）活化社會(huì)記憶，強(qiáng)化鄉(xiāng)愁主體地位

所謂社會(huì)記憶是人們對(duì)過(guò)去的懷念和想象，[13]1-132與個(gè)體記憶的歷史重現(xiàn)不同，是經(jīng)由一定的媒介傳播和集體參與共同塑造的記憶，以強(qiáng)化人們的在場(chǎng)感和歸屬感。過(guò)去龍脊梯田景區(qū)是村民生產(chǎn)生活的場(chǎng)域，現(xiàn)在日益成為向游客展示傳統(tǒng)文化的舞臺(tái)，如十二道農(nóng)活、灌水、插秧等梯田農(nóng)耕;開(kāi)耕節(jié)、曬衣節(jié)、盤王節(jié)等節(jié)慶活動(dòng);壯族竹鞋、蓑衣，瑤族繡衣、織衣、腰帶等傳統(tǒng)手工技藝。雖然這些地方文化的“舞臺(tái)化”重現(xiàn)，有些并非真實(shí)的生活場(chǎng)景，但是社會(huì)記憶的再現(xiàn)也促進(jìn)了村落主體的內(nèi)聚力，有助于增強(qiáng)他們的地方認(rèn)同與文化認(rèn)同。因此，在塑造地方感以提升旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，既需要某些舞臺(tái)化的真實(shí)，如開(kāi)發(fā)一些參與性的鄉(xiāng)愁旅游項(xiàng)目以營(yíng)造鄉(xiāng)愁氛圍，又需要保留某些真實(shí)的村落傳統(tǒng)空間，尤其是一些有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的文化空間，在吸引游客的凝視、消費(fèi)和認(rèn)同的同時(shí)，亦喚起村民的鄉(xiāng)愁意識(shí)和增強(qiáng)他們的鄉(xiāng)愁認(rèn)同。

（二）激發(fā)集體記憶，增強(qiáng)鄉(xiāng)愁文化認(rèn)同

記憶之所以能夠保持，是因?yàn)閭€(gè)體記憶是其所在社群的集體建構(gòu)。[14]68-70龍脊梯田景區(qū)的文化根基源于傳統(tǒng)農(nóng)耕背景下的鄉(xiāng)土社會(huì)，[15]6-50盡管全球化和現(xiàn)代化發(fā)展沖擊著地方文化，但是其仍以歷久不衰的文化固性嵌入于龍脊社會(huì)當(dāng)中，形成一種彌足珍貴的集體記憶和獨(dú)特的地方文化基因，尤其是代表地方的鄉(xiāng)土風(fēng)貌，傳統(tǒng)民居、宗廟祠堂等生活場(chǎng)景，以及自然生態(tài)景觀、歷史人文風(fēng)貌、地方傳統(tǒng)風(fēng)俗等，不僅為離鄉(xiāng)、返鄉(xiāng)的人建立鄉(xiāng)土聯(lián)系，還為景區(qū)樹(shù)立地方形象，為游客建立地方場(chǎng)域。因此，在開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要活化集體記憶，以全域旅游為導(dǎo)向，將一些凸顯民族文化特色與民族風(fēng)情的鄉(xiāng)愁符號(hào)進(jìn)行鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)、營(yíng)造鄉(xiāng)愁旅游目的地的整體氛圍，同時(shí)將一些休閑旅游、遺產(chǎn)旅游、紅色旅游產(chǎn)品與鄉(xiāng)愁旅游產(chǎn)品整合成一個(gè)整體的旅游品牌，以滿足不同游客的旅游需求，并將其打造成網(wǎng)紅品牌，為建設(shè)生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村提供產(chǎn)業(yè)支撐。

（三）凝聚情感記憶，搭建鄉(xiāng)愁情感紐帶

鄉(xiāng)愁是一種時(shí)間性的情緒情感，那些讓人記憶深刻的過(guò)往事物隨著時(shí)間的推移逐漸演變?yōu)樘囟ㄈ后w的共同訴求。桂林龍脊梯田景區(qū)在旅游發(fā)展過(guò)程中，要想讓村民“留得住鄉(xiāng)愁”，使游客“記得住鄉(xiāng)愁”，關(guān)鍵在于營(yíng)造鄉(xiāng)愁情感符號(hào)，既強(qiáng)化村民的鄉(xiāng)愁記憶，又滿足游客的鄉(xiāng)愁體驗(yàn)。因此，在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)愁旅游過(guò)程中就要重注鄉(xiāng)愁情感符號(hào)的重塑，搭建聯(lián)結(jié)“內(nèi)”“外”主體的情感紐帶。一方面，要依托原有鄉(xiāng)愁文化元素，借助現(xiàn)代旅游發(fā)展手段，將鄉(xiāng)愁情感符號(hào)融入民族風(fēng)情園、干欄民居、民宿客棧等物質(zhì)實(shí)體，形成現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的旅游景區(qū)。[16]另一方面，景區(qū)管理人員也要以鄉(xiāng)愁文化旅游為抓手，制定能提高游客情感體驗(yàn)的旅游項(xiàng)目。

（四）賦能媒介記憶，創(chuàng)新鄉(xiāng)愁文化感知

媒介記憶或網(wǎng)絡(luò)記憶與集體記憶和社會(huì)記憶強(qiáng)調(diào)歷史感不同，作為人們參與媒介建構(gòu)的即時(shí)性的大眾記憶，旨在吸引公眾的關(guān)注，充當(dāng)重塑集體記憶和社會(huì)記憶的平臺(tái)。在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)背景下，人們的記憶更多的是通過(guò)身體實(shí)踐與社會(huì)互動(dòng)而不斷強(qiáng)化。如今在新媒體時(shí)代背景下，網(wǎng)紅打卡經(jīng)濟(jì)建構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)記憶深得千禧一代網(wǎng)絡(luò)原住民的喜愛(ài)，當(dāng)然也包括一些后現(xiàn)代的老一輩網(wǎng)民。因此，龍脊梯田景區(qū)不僅要運(yùn)用大眾媒體進(jìn)行品牌宣傳，還要結(jié)合自媒體與網(wǎng)絡(luò)直播進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，深挖鄉(xiāng)愁文化的內(nèi)涵。一方面，景區(qū)要利用網(wǎng)紅品牌代言人打造旅游目的地，尤其是那些具有品牌傳播力，橫跨新媒體、社交網(wǎng)絡(luò)、內(nèi)容營(yíng)銷、符合鄉(xiāng)愁旅游形象的“網(wǎng)紅達(dá)人”，通過(guò)招募的方式讓網(wǎng)紅成為龍脊梯田景區(qū)鄉(xiāng)愁文化的代言人，并通過(guò)他們的影響力形成一定的旅游宣傳，讓當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)技藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、物質(zhì)文化遺產(chǎn)等鄉(xiāng)愁文化符號(hào)融入到吃、住、行、游、娛、購(gòu)當(dāng)中去，通過(guò)“場(chǎng)景化+規(guī)?；钡臓I(yíng)銷模式，將口碑營(yíng)銷、品牌營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷結(jié)合起來(lái)，使其產(chǎn)生良性的網(wǎng)紅效應(yīng)和品牌效應(yīng)。另一方面，要用內(nèi)容營(yíng)銷打造獨(dú)特的鄉(xiāng)愁文化。網(wǎng)紅打卡經(jīng)濟(jì)植根于內(nèi)容，其生命力取決于內(nèi)容本身，高附加值和文化底蘊(yùn)才是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的根本。因此，景區(qū)在挖掘鄉(xiāng)愁文化時(shí)，要特別注重地方傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。否則，刻意打造的“無(wú)地方”意義的所謂網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，必將伴隨著游客和粉絲的失望，成為曇花一現(xiàn)的敗筆。

綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)水平和鄉(xiāng)愁旅游需求的不斷增長(zhǎng)，游客暫時(shí)逃離城市的喧囂，到鄉(xiāng)下娛樂(lè)休閑，龍脊梯田景區(qū)作為著名的鄉(xiāng)愁旅游目的地，雖然日益受到人們的青睞，但是在發(fā)展過(guò)程中，龍脊梯田景區(qū)也經(jīng)歷了從“熟悉社會(huì)”到“陌生社會(huì)”的轉(zhuǎn)變，從“生活真實(shí)”到“舞臺(tái)真實(shí)”的流變，從“地方”到“非地方”的變遷，從“龍脊梯田獨(dú)有”到“其他地方也有”的同質(zhì)化與商品化過(guò)程。由此，如何挖掘出更多符合“內(nèi)”“外”主體共同需要、彼此認(rèn)同的鄉(xiāng)愁文化旅游資源，使龍脊梯田景區(qū)的鄉(xiāng)愁旅游發(fā)展更具競(jìng)爭(zhēng)力，從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就變得至關(guān)重要。

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