黃睿

【摘要】學(xué)院要求教師通過企業(yè)實(shí)踐鍛煉對教學(xué)改革進(jìn)行深層思考，對如何培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才會有更深刻的認(rèn)識和理解，了解當(dāng)前專業(yè)人才培養(yǎng)與社會需求的差距。

【關(guān)鍵詞】社會實(shí)踐;教學(xué)改革;雙師型

為了更好地服務(wù)教學(xué)，為了提高自己的能力和素質(zhì)，強(qiáng)化專業(yè)實(shí)踐能力的養(yǎng)成，把自己鍛煉成一位既有豐富理論知識又有較強(qiáng)實(shí)踐動手能力的“雙師型”教師，今年暑假我們組隊(duì)申請到恩施市柯氏生物科技有限公司，進(jìn)行了為期一個(gè)月的企業(yè)社會實(shí)踐鍛煉活動。

恩施市柯氏生物科技有限公司是一家主要生產(chǎn)經(jīng)營恩施傳統(tǒng)富硒曬面、致力于開發(fā)各種富硒產(chǎn)品、推廣恩施土特產(chǎn)、創(chuàng)立本土品牌的公司。在實(shí)踐期間，主要向有豐富經(jīng)驗(yàn)的營銷人員和管理人員學(xué)習(xí)，了解行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、銷售現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢以及行業(yè)企業(yè)對市場營銷、電子商務(wù)專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求，掌握企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的一些實(shí)際操作技能，提升自身業(yè)務(wù)能力，主要學(xué)習(xí)并參與了企業(yè)調(diào)研、企業(yè)生產(chǎn)、營銷策劃、包裝設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)洽談、短視頻制作等工作。經(jīng)過一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉，感受很深，收獲很大，總結(jié)如下：

一、提高了自身實(shí)踐動手能力

作為專任老師，必須要有過硬的實(shí)際操作技能才能教好學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生，因此積累經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐操作能力和知識應(yīng)用能力是此次實(shí)踐活動的主要目的。在實(shí)踐鍛煉的過程中，我積極參與了公司的許多工作活動，比如：參與企業(yè)的富硒曬面產(chǎn)品生產(chǎn)活動，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和制作流程，熟悉產(chǎn)品特性和優(yōu)劣勢，分析產(chǎn)品營銷賣點(diǎn);參與策劃本公司與恩施徠福硒業(yè)有限公司聯(lián)合品牌合作洽談事宜，切身體驗(yàn)企業(yè)間的合作共贏和抱團(tuán)取暖;參與設(shè)計(jì)聯(lián)合品牌專用包裝，學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)的技巧，體會其對營銷的影響;參與制作和發(fā)布柯家寨富硒曬面系列產(chǎn)品的抖音短視頻，品牌的推廣也要跟上時(shí)代的潮流。在實(shí)踐活動中一有機(jī)會，我就虛心向公司的工作人員請教，切實(shí)提高自己理論應(yīng)用于實(shí)踐的能力。通過現(xiàn)場的實(shí)踐鍛煉，讓我對以前所教理論課程有了更深一步的理解，使理論教學(xué)的針對性、應(yīng)用性和實(shí)踐性大大增強(qiáng)，真正認(rèn)識到了理論聯(lián)系實(shí)際的必要性。

二、知曉恩施州硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展方向

恩施市柯氏生物科技有限公司主要生產(chǎn)銷售恩施傳統(tǒng)富硒曬面，致力于開發(fā)各種富硒產(chǎn)品。在企業(yè)實(shí)踐鍛煉期間，我了解了柯氏生物科技有限公司在硒產(chǎn)品領(lǐng)域的一些開發(fā)和生產(chǎn)、推廣和營銷，真正理解了“世界硒都、中國硒谷”不是一個(gè)虛名，它為恩施的企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)勁的動力，受益匪淺;了解了恩施的硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展方向、發(fā)展現(xiàn)狀，這對恩施的企業(yè)發(fā)展是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會，小小硒元素，“硒”望無限;在這次實(shí)踐的過程中，我也關(guān)注了我們市場營銷、電子商務(wù)專業(yè)技能在硒產(chǎn)品推廣中的一些運(yùn)用，比如在京東商城上，就有“恩施館”，一個(gè)專屬于湖北省恩施市特色富硒產(chǎn)品的銷售頁面，富硒綠茶、富硒土豆、富硒臘肉……差不多有115種富硒產(chǎn)品在這上面可供選購，這是“互聯(lián)網(wǎng)+硒”的結(jié)合。這些對企業(yè)、行業(yè)的一些現(xiàn)狀和發(fā)展方向的了解，有利于我們在今后的教學(xué)中及時(shí)補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量，對于教育學(xué)生今后有針對性的學(xué)好專業(yè)知識，消除學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課程中的盲目性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)信心都有很大的幫助。在今后的學(xué)生管理工作中，有利于本人把行業(yè)現(xiàn)狀和特點(diǎn)如實(shí)地展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生盡早適應(yīng)并與社會接軌，了解行業(yè)人才需求，也讓學(xué)生對今后自己的工作內(nèi)容和工作范圍有一個(gè)比較清楚的了解，不至于讓學(xué)生走出校門，與行業(yè)實(shí)際脫離太遠(yuǎn)，從而產(chǎn)生種種不適應(yīng)。

三、更新理念，升華領(lǐng)悟

通過這次參與企業(yè)實(shí)踐鍛煉活動，激發(fā)了我學(xué)習(xí)專業(yè)技能的積極性。在柯氏生物科技有限公司進(jìn)行實(shí)踐鍛煉活動期間，接受了企業(yè)一些先進(jìn)的管理理念、嚴(yán)格的管理制度、殘酷的市場競爭的洗禮，使我的教育思想、教育理念得到了更新，領(lǐng)悟得到了升華，我相信很多東西都將終身受用。專業(yè)教師不僅要有豐富的理論知識，關(guān)鍵是還要有把理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐運(yùn)用的能力，比如我們在營銷中講定位理論、講價(jià)格策略、講顧客需求、講產(chǎn)品核心競爭力，真正面對一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)品牌的時(shí)候，我們應(yīng)該怎么運(yùn)用？專業(yè)教師下企業(yè)參與企業(yè)實(shí)踐鍛煉活動就是一個(gè)很好的理論與實(shí)踐對接的機(jī)會，通過教師下企業(yè)鍛煉把原來的“雙證”改為“雙能”，培養(yǎng)教師既有理論教學(xué)能力，又有實(shí)踐教學(xué)能力，成為符合高職教育需求的真正“雙師型”素質(zhì)教師。

此次深入企業(yè)參與企業(yè)實(shí)踐鍛煉活動，使我開拓了眼界，增長了知識，積累了經(jīng)驗(yàn)，提高了自身專業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，通過進(jìn)行市場調(diào)研，通過與企業(yè)人員的交流學(xué)習(xí)，通過參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，對企業(yè)運(yùn)作模式、品牌營銷策劃、品牌包裝設(shè)計(jì)、企業(yè)合作共贏等方面都有了更充分的認(rèn)識與體會，這對我今后的教學(xué)會有很大的幫助。