辛鑫

摘要：隨著當(dāng)代中國各方面實(shí)力的增強(qiáng)，“漢語熱”也逐漸升溫，國內(nèi)外學(xué)習(xí)漢語的人數(shù)持續(xù)上漲，對外漢語教學(xué)呈現(xiàn)出良好發(fā)展的態(tài)勢。文化因素已經(jīng)滲透在對外漢語教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中，而其中民俗文化又是側(cè)重當(dāng)代的、活生生的文化，因此，在對外漢語教學(xué)中輔以民俗文化教學(xué)具有重要意義。就民俗文化在對外漢語教學(xué)中的重要性和如何在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行民俗文化教學(xué)提出了一些看法。

關(guān)鍵詞：民俗文化 對外漢語教學(xué) ?跨文化交際

中圖分類號：H195 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號：1009-5349（2020）03-0224-02

語言是文化的載體，對外漢語教學(xué)不僅是一種語言教學(xué)，還是一種文化教學(xué)。我國對外漢語教學(xué)在語言和文化的側(cè)重方面經(jīng)歷過重語言、輕文化，重文化、輕語言和二者并重的三個(gè)階段，但現(xiàn)已達(dá)成共識(shí)：對外漢語教學(xué)應(yīng)以語言教學(xué)為主，同時(shí)結(jié)合相關(guān)文化教學(xué)。因?yàn)槿绻肓?xí)得一門語言，只學(xué)習(xí)語言必然是不夠的，還必須學(xué)習(xí)語言中所承載的文化內(nèi)涵。民俗文化，即民間民眾的風(fēng)俗生活文化，也泛指由民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗習(xí)慣。它不同于傳統(tǒng)文化，是最貼近人民生活的，觸手可得，又無處不在。作為一種“活”的文化，它對漢語教學(xué)意義深遠(yuǎn)，下文就以民俗文化與對外漢語教學(xué)進(jìn)行探討。

一、民俗文化在對外漢語教學(xué)中的重要性

1.促進(jìn)對外漢語教學(xué)中各語言要素教學(xué)

在對外漢語教學(xué)中，語言要素教學(xué)包括語音、詞匯、語法和漢字教學(xué)。民俗文化教學(xué)與各語言要素教學(xué)息息相關(guān)。作為漢語的載體，漢字本身就凝聚著深厚的文化積淀，它的書寫和構(gòu)成都蘊(yùn)含著民俗文化。比如“突然”中的“突”，教師可以在漢字教學(xué)時(shí)講解“突”指的是狗在狗窩里突然躥了出來，給人的這種感覺叫作“突”。這樣不僅生動(dòng)有趣，還會(huì)減輕學(xué)生畏難情緒，在輕松的課堂環(huán)境中習(xí)得漢字。再如語音教學(xué)。如果一個(gè)學(xué)習(xí)者不理解漢語中很多詞語有諧音的忌諱，如“送終”和“送鐘”，假如教師在教學(xué)中沒有教“送鐘”的隱含義，留學(xué)生在送禮物時(shí)就可能觸及禁忌。其實(shí)語法教學(xué)是最能反映民俗文化貼近生活方面的。我們在教學(xué)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，教材中給出的例句的語序是正確的，但是在實(shí)際生活中往往會(huì)產(chǎn)生變化，它不是錯(cuò)誤的，但是卻是不符合語法規(guī)律的。比如：“吃飯了嗎你？”它們在語法學(xué)中是錯(cuò)誤的，但在實(shí)際生活中卻是地道的。漢語中漢字的構(gòu)成、詞匯的組成、語音的表達(dá)和語法的應(yīng)用都離不開背后的民俗文化，因此，民俗文化在語言教學(xué)中的滲透會(huì)在很大程度上促進(jìn)各語言要素教學(xué)。

2.提高漢語學(xué)習(xí)者跨文化交際水平

民俗文化是隱含在語言的結(jié)構(gòu)和表達(dá)系統(tǒng)之中的，本族人習(xí)焉不察，外族人無法知曉，因此，在第二語言教學(xué)中如果忽略民俗文化因素，只進(jìn)行單純的語言學(xué)習(xí)，那么就會(huì)造成學(xué)生無法真正理解漢語這門語言，也很難提高跨文化交際水平。為避免學(xué)習(xí)者在語言運(yùn)用過程中出現(xiàn)交際障礙甚至文化沖突，就要進(jìn)行民俗文化的教學(xué)。作為教師，面對初來中國的留學(xué)生，就要側(cè)重一些簡單的，容易引起誤會(huì)的點(diǎn)進(jìn)行講解。比如中國人打招呼時(shí)常說“吃飯了沒呢？”“去哪兒?。俊钡冗@些在外國人看來涉及個(gè)人隱私的問題，此時(shí)教師就要講清楚中國人問這些話的目的并不是要打探對方的隱私，而是一種問候方式，并沒有實(shí)質(zhì)性的意義，也不需要明確的回答。這對我們來說司空見慣，但對剛學(xué)漢語的外國人來說卻是陌生的，難以理解的，進(jìn)而在交際中出現(xiàn)問題。外國學(xué)生來到中國首先感受到的就是中國的生活方式和民俗文化，因此要提高跨文化交際水平，就要進(jìn)行民俗文化教學(xué)。

3.提升漢語學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)興趣

語言學(xué)習(xí)是枯燥乏味的，在這期間不免有重復(fù)和死記硬背的部分，能使學(xué)習(xí)者堅(jiān)持學(xué)習(xí)的動(dòng)力可能是對漢語的興趣或是對中國文化的向往。不管學(xué)習(xí)漢語的原因是什么，筆者認(rèn)為，只有具有對某一事物持久的興趣，才能進(jìn)行持久的學(xué)習(xí)。而將民俗文化融入教學(xué)之中可以提升漢語學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)習(xí)者更喜歡學(xué)習(xí)漢語。中國民俗文化種類繁多，我們進(jìn)行民俗文化教學(xué)不妨從地域風(fēng)俗文化入手，通過這種身邊的民俗文化，感受文化，進(jìn)而消除畏難情緒。

二、如何在對外漢語教學(xué)中進(jìn)行民俗文化教學(xué)

1.合理的課程設(shè)置

在對外漢語教學(xué)初級階段，聽力、口語和精讀、泛讀為必修課，文化類課程一般為選修課。隨著學(xué)習(xí)者漢語水平的提高，不同的學(xué)校會(huì)視情況開設(shè)不同的中國文化課。以遼寧大學(xué)為例，文化類課程有中國概況等。雖然文化類課程同樣是必修課，但仍是以技能課為主要考核對象，課程出勤率和效果都不如技能課。究其原因，留學(xué)生出勤率低往往是不感興趣，而不感興趣的原因有很大一部分是留學(xué)生認(rèn)為文化課難且不實(shí)用。因此，筆者建議文化類課程應(yīng)從小方面入手，從當(dāng)?shù)孛袼孜幕v起，由簡到繁，循序漸進(jìn)，慢慢過渡到中國文化。這就需要合理設(shè)置課程，也要求教師具備一定的文化素養(yǎng)。

2.提升對外漢語教師文化素養(yǎng)

對外漢語教學(xué)事業(yè)的蓬勃發(fā)展，對教師提出了更高的要求。作為一名對外漢語教師，首先，要具備對中國文化的感知力。不是只有書法、剪紙等這些有形的才是文化，文化更是價(jià)值觀念、民俗心理這些無形的東西。因此，一名優(yōu)秀的對外漢語教師要具備對中國文化和民俗文化的感知力。其次，要對民俗文化有一定的闡釋能力。在課堂教學(xué)中，如果導(dǎo)入民俗文化因素，不僅可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)語言，還可以幫助學(xué)生了解其中的文化內(nèi)涵，有利于學(xué)生提高言語交際能力。好的文化內(nèi)容，學(xué)生自然愿意接受，參與熱情就高，教學(xué)效果就好?？傊瑢ν鉂h語教師在教授民俗文化的過程中，要以學(xué)生了解民俗文化為任務(wù)，以提高交際能力為目標(biāo)。因此，教師應(yīng)該從自身開始去體驗(yàn)、去感知，豐富自身文化知識(shí)，提高自身文化素養(yǎng)。

3.現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)及手段

無論是在對外漢語教學(xué)中還是在其他教學(xué)中，現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)都可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)帶來的直觀感受增加了課堂教學(xué)的生動(dòng)性、形象性，在課堂教學(xué)中發(fā)揮著越來越重要的作用。在民俗文化教學(xué)中，教師可以運(yùn)用微信公眾號等形式向?qū)W習(xí)者推送優(yōu)秀的、有趣的民俗文化，使學(xué)生課上、課下都能沉浸在民俗文化中，并進(jìn)行民俗文化的學(xué)習(xí)。這種隨時(shí)隨地汲取民俗文化知識(shí)的方式，不僅給學(xué)生學(xué)習(xí)提供了便利，也方便了對外漢語教師的課堂教學(xué)。

三、結(jié)語

語言教學(xué)離不開文化教學(xué)，而民俗文化是文化這一大范疇中最生活化的、最具交際性的，因此，在對外漢語文化教學(xué)中進(jìn)行民俗文化教學(xué)至關(guān)重要。不論是語言要素學(xué)習(xí)方面，還是跨文化交際方面，對外漢語教師都應(yīng)該意識(shí)到民俗文化是學(xué)習(xí)者在漢語學(xué)習(xí)中不可缺少的一部分。用這樣的態(tài)度來發(fā)展對外漢語教學(xué)，才能既發(fā)展民俗文化，又提高第二語言學(xué)習(xí)者的交際能力，減少因民俗文化的缺失引起的交際失誤，從而提高教學(xué)實(shí)效性。

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責(zé)任編輯：劉健